軟面搟片，抹以花生油、蔥油泥、椒鹽，卷莊成餅，烤熟而成。呈圓或橢圓形，深黃色，旋紋10余層；外酥內嫩，蔥油香濃，與餛飩同食最佳。－...

日照名特醬菜。用當地產的大白菜悶制而成。始創于清咸豐年間。裝在壇中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可當魚湯、蛋湯的佐料。－...

沾化冬棗，距今已有五百多年的栽培歷史。單果重25克左右，最大單果重37.3克，赭紅光亮。鮮食晚熟，品質極佳，具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點。

鍋子餅為山東濱州傳統名吃，以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。制作時，先用水將面粉和成軟如糖稀的面團，再以150克重的軟面做成兩個大小相近的小餅，摞在一起，然后放在鏊子上，將兩面烙成黃色麻花狀...

傳統名吃。已有上百年的歷史。由上等地瓜粉團制成燜子，涼透后切成小方丁，下鍋兩面煎至發黃，鏟入盤內，澆上麻醬、蒜泥等佐料，熱脆、香辣，風味獨特。

又名肉粥。雞肉、鴨肉或羊肉煮湯，加麥仁、面粉、佐料煮粥，盛碗加蔥、姜末，雞蛋餅絲、芝麻油、香醋。配胡餅、油條，趁熱而食。－...

梨絲和熟面粉，包入豬板油丁、桔餅、核桃仁、玫瑰醬、青紅絲、白糖、芝麻油拌成的餡心，滾一層干淀粉，油炸而成。呈金黃色，皮酥脆，內軟嫩，梨香清雅。

煙臺名吃。在被稱為海味之冠的鮑魚中，以煙臺長山列島出產的盤大鮑魚最為名貴。芙蓉百花鮑，就是用此類鮑魚加上雞牙子肉、肥肉、雞蛋清等制成的一道名菜，選料講究，造型美觀，湯汁清澈，鮮嫩可口。