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芳香撲鼻

芳香撲鼻


[原料/調料]
墨魚80克,海螺肉80克,蒜泥油、鹽、味精、胡椒粉、甜辣醬、紅椒米各適量。
[制作流程]
墨魚、海螺肉洗凈,分別加工成形,再用味水燙熟墨魚,加入蒜泥油、鹽、味精、胡椒粉拌勻;海螺肉用水燙熟,加甜辣醬、紅椒米、味精拌勻,各自擺放成型即可。
特點:脆嫩爽口,蒜香、味酸甜。
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