≮美食原料≯甲魚1只，川貝母5克，雞清湯1千克，料酒，鹽，花椒，生姜，蔥各適量。≮美食做法≯將甲魚切塊入蒸缽中，加入雞湯，川貝母，鹽，料酒，花椒，姜，蔥，上蒸籠蒸1小時即成。≮美食特色≯佐餐，趁熱食。

≮美食原料≯當歸，黃芪，黨參各25克，羊肉500克，蔥，姜，料酒，食鹽，味精適量。≮美食做法≯1、將當歸，黃芪，黨參裝入紗布袋內，扎好口；2、將洗凈的羊肉，蔥，姜，料酒，食鹽及藥袋一起投放鍋內，加水適量。

≮美食原料≯黨參，炙黃芪，炒白術，酒白芍，茯各10克，肉桂3克，熟地，當歸各15克，炒川芑，炙甘草各6克，墨魚，豬肚各50克，豬肉500克，生姜30克，豬雜骨，蔥，料酒，花椒，食鹽，味精各適量。

≮美食原料≯白人參10克，蓮子10枚，冰糖30克。≮美食做法≯將白人參，蓮子放在碗內，加潔凈水適量發泡，加入冰糖，再將碗置蒸鍋，內，隔水蒸燉一小時。≮美食特色≯食用時，渴湯，吃蓮肉。

≮美食原料≯黃雞肉150克，白面粉60克，蔥白40克，鹽適量，椒末少許。≮美食做法≯1、將黃雞肉剁爛，蔥白切細，入鹽，椒末和勻作餡；2、白面粉加水適量揉勻搟皮，做餛飩入沸水煮熟。≮美食特色≯隨量食益臟腑，悅顏色，補虛暖胃。

≮美食原料≯豆苗、口蘑、金針菇。≮美食做法≯1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑。2、水開后，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。3、水再開后關火。(也可以放一些味精或香油)≮烹飪關鍵≯1、放進豆苗后不要再蓋蓋子。

≮美食原料≯蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克，鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。≮美食做法≯1、蘋果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗干凈，生姜去皮切片。

≮美食原料≯羊肝1具，羊肝1具，羊腎1具，羊心1具，羊肺1具，蓽芨50克，草果2個，陳皮10克，豬油50克，胡椒50克，生姜10克，蔥10克，豆豉150克，食鹽，料酒，味精各適量。