甘麥大棗粥
【原料】 小麥50克,大棗10克,甘草15克。
【制作】 先煎甘草去渣取汁,后入小麥及大棗煮為粥。
【用法】 每日2次,空腹食。
【療效】 益氣寧心安神。適用于婦女臟躁,癥見精神恍惚,時常悲傷欲哭,不能自持或失眠盜汗,舌紅少苔,脈細而數。
甘麥大棗粥
【原料】 小麥50克,大棗10克,甘草15克。
【制作】 先煎甘草去渣取汁,后入小麥及大棗煮為粥。
【用法】 每日2次,空腹食。
【療效】 益氣寧心安神。適用于婦女臟躁,癥見精神恍惚,時常悲傷欲哭,不能自持或失眠盜汗,舌紅少苔,脈細而數。
【原料】 豆漿汁500毫升,粳米50克,砂糖或細鹽少許。 【制作】 將以上各味同入砂鍋,煮至表面有粥油為度。 【用法】 每日早晚餐,溫熱服食。 【療效】 補虛潤燥。適用于動脈硬化、高血壓、高血脂癥、冠心病及一切體弱患者。
【原料】 茯苓粉、車前子各30克,粳米60克,白糖適量。 【制作】 先將車前子(紗布包)加水300克,煎半小時取出。加粳米和茯苓粉共煮為稠粥。粥熟時加適量白糖。 【用法】 每日2次,空腹服食。 【療效】 利水滲濕,清熱健脾。
【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖適量。 【制作】 先將赤小豆浸泡半日,與薏苡仁共煮粥,赤小豆煮爛后,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少許。 【用法】 每日數次,隨意服食。 【療效】 健脾祛濕,清熱解毒。
【原料】 干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,紅糖15克。 【制作】 將干姜、高良姜、花椒洗凈,姜切成片,以白凈的紗布袋盛之,與淘洗凈的粳米同加清水煮沸,30分鐘后取出藥袋,煮制成粥。
【原料】 狗肉500克,小麥仁(即小麥去皮)100克。 【制作】 將狗肉切成小塊,與小麥仁共煮粥。 【用法】 空腹適量服食。 【療效】 補虛消腫。適用于營養不良,體虛浮腫。
【原料】 河黎勒(即河子)15克,生姜10克,粳米100克。 【制作】 先煎以上前二味,去渣取汁,入米煮粥。 【用法】 任意服食。 【療效】 健腸止瀉,斂肺利咽。治久瀉久痢不止、滑泄不固或肺虛喘咳、久嗽失音等諸癥。
【原料】鮮荷葉一張,大米 60 克。【制作】用大米煮粥,待熟時,將荷葉洗凈蓋在粥上,用文火燜少許荷葉變淡綠色即可。 【功效】能清暑、散淤血,減肥,寧心益氣。【用法】一日服2次,溫熱服。
【原料】 佛手柑10?5克,粳米50?00克,冰糖適量。 【制作】 將佛手柑煎湯去渣,再入粳米、冰糖同煮為粥。 【用法】 可供早晚餐或作點心食。溫熱服食。 【療效】 健脾養胃,理氣止痛。