配料：山楂150克，凈蓮子200克，白糖適量。說明：山楂去皮核。鍋中放蓮子，將蓮子煮熟，加入山楂、白糖煮熟。藥用：佐餐食，可長期食用。說明：助消化開胃、補(bǔ)氣提神、益智健腦、延年益壽。建議：食多使人易饑餓、損齒；脾胃虛弱者忌服。

配料：豬腦1只，天麻10克，枸杞子15克，精鹽、胡椒粉、肉湯適量。制法：把豬腦洗凈，天麻泡發(fā)、洗凈、切片、枸杞子洗凈，與鹽入鍋加肉湯適量，全部煮熟，加胡椒粉。藥用：佐餐食，量隨意。

配料：杏仁6枚，粳米100克，冰糖適量。制法：杏仁放在沸水中煮，微皺即撈出，浸在涼水中，去皮去尖；與粳米同煮，先用旺火煮開，再用微火煮成爛粥，加入冰糖。

配料：李子6個，米仁30克。制法：將配料煮成湯。藥用：分2次一天飲完。說明：養(yǎng)肝、破淤利水；對肝硬化腹水有療效。

配料：鮮柑1個，生姜2片，冰糖適量。制法：柑子洗凈，帶皮切塊，冰入容器中，加入生姜、冰糖、清水，隔水燉30分鐘。說明：止咳化痰、醒酒生津；對外咳、咳嗽痰多、飲酒過度、老年性氣管炎有療效。

配料：柑核30克，金橘2個，紫皮蒜2頭，白糖30克。制法：把柑核、金橘、紫皮蒜放入鍋中，加水2碗，煮成1碗，加白糖，調(diào)味溫服。說明：行氣散結(jié)、止痛；對疝氣、脘腹冷痛、痛經(jīng)有療效。建議：柑性大寒、脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜多食。

配料：丹參30克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。制法：把丹參水煎，取汁，去渣放入糯米、紅棗、紅糖、水，煮粥。藥用：每天早、晚分食。

配料：綠豆100克，甘草5克，紅棗15枚。制法：把甘草、紅棗放入濕開水中浸泡，甘草切碎，紅棗去核。把綠豆淘凈，放入水鍋，煮爛，放入甘草、紅棗，用小火煮30分鐘。藥用：每天早、晚分食。