配料：大米120克，綠豆100克，西瓜瓤150克。制法：把綠豆用清水泡4小時。西瓜瓤切成丁。大米淘凈，與綠豆同入鍋，加水，旺火燒沸后用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可。藥用：每天早、晚分食。

配料：赤小豆50克，西瓜皮50克，白茅根50克。制法：赤小豆淘凈。西瓜皮、白茅根切碎。將赤小豆、西瓜皮、白茅根放入水鍋中，用旺火煮沸，再用小火煮2小時。藥用：飲湯、用量自愿。

配料：椰子1個，糯米200克。制法：椰子剝皮，鋸開頂端倒出椰汁，把椰肉切成1厘米見方的小塊。把糯米洗凈，拌入椰肉塊和水，用小火煮成粥。藥用：每天2次。說明：健脾開胃、增進飲食；對病后體弱、食欲不振有療效。

配料：葡萄500克，江米酒100毫升，米酒500克，白糖500克，櫻桃、桂花、芝麻、淀粉適量。制法：把葡萄洗凈，順長切開，剔籽去皮，與白糖、桂花、芝麻同放入碗中，加清水，搓勻，在案板上切成小方丁，風干。

配料：豬腦1只，天麻10克，枸杞子15克，精鹽、胡椒粉、肉湯適量。制法：把豬腦洗凈，天麻泡發、洗凈、切片、枸杞子洗凈，與鹽入鍋加肉湯適量，全部煮熟，加胡椒粉。藥用：佐餐食，量隨意。

配料：杏仁6枚，粳米100克，冰糖適量。制法：杏仁放在沸水中煮，微皺即撈出，浸在涼水中，去皮去尖；與粳米同煮，先用旺火煮開，再用微火煮成爛粥，加入冰糖。

配料：李子6個，米仁30克。制法：將配料煮成湯。藥用：分2次一天飲完。說明：養肝、破淤利水；對肝硬化腹水有療效。

配料：蜜柑250克，冰糖150克，銀耳30克，淀粉適量、糖桂花適量。制法：把蜜柑去皮，銀耳用濕水浸泡軟后，去根蒂，放入碗中，加水，上籠蒸1小時取出；鍋上火，把蒸好的銀耳連湯倒入，加入冰糖煮沸，撇掉浮沫，放入蜜柑煮沸，用淀粉勾芡，放...