配料：海帶25克，豬瘦肉50克，水發(fā)黑木耳50克，精鹽、味精、濕淀粉皆適量。制法：把海帶、黑木耳切絲，豬瘦肉切絲，加水淀粉拌勻，一同下鍋，加水煮沸，加濕淀粉、味精、精鹽，調(diào)勻。藥用：隨餐食用，用量自愿。

海帶、紫菜、海藻、龍須菜、昆布皆15克。制法：煎湯。藥用：代茶飲。說明：清熱養(yǎng)陰、消癭瘤；對(duì)甲狀腺腫大有療效。

配料：水發(fā)海參210克，鮮竹筍110克，精鹽、醬油、料酒、濕淀粉、豬瘦肉皆適量。制法：海參切成長(zhǎng)條形，與鮮竹筍同入鍋中，加豬瘦肉，煮爛，放精鹽、醬油、糖、料酒，拌勻，拿水淀粉勾芡。藥用：隨餐食用，用量自愿。

配料：水發(fā)海參90克，冬筍片15克，水發(fā)香菇5克，鹽、豬油、雞湯、料酒、味精、胡椒粉、蔥、姜皆適量。制法：海參切小丁，冬筍、香菇切末。

配料：紫皮大蒜2個(gè)，白蘿卜250克，海蜇30克，姜末、麻油、精鹽、蔥花皆適量。制法：把大蒜頭掰瓣，去皮，切碎，剁成蒜糊。把海蜇在溫水中浸泡，切成絲。

配料：絲瓜450克，牡蠣肉150克，味精、五香粉、濕淀粉、植物油、料酒、清腸、蔥花、姜末、精鹽皆適量。制法：把絲瓜刮皮，洗凈，切片。把牡蠣肉入沸水鍋中焯5分鐘，剖成薄片。

配料：鰱魚500克，大蒜頭1個(gè)，生姜20克，精鹽、味精、麻油適量。制法：鰱魚切塊，生姜拍裂，大蒜頭剝瓣拍裂，同入鍋中，加水400毫長(zhǎng)，煮湯，放精鹽、味精、麻油。藥用：分2次服完，連服7天。說明：補(bǔ)脾氣、消保；對(duì)水腫、久病體弱有療效。

配料：花鰱魚250克，水發(fā)黑木耳25克，紫菜10克，植物油、蔥、姜、料酒、精鹽皆適量。制法：把花鰱魚去雜，洗凈，切塊，入油鍋煸炒，加水發(fā)黑木耳、紫菜、水，燉熟，放黃酒、蔥、姜、精鹽，略煮片刻。藥用：隨餐食用，用量自愿。