運動飲料少了些什么
運動飲料是繼汽水、可樂、乳酸飲料、果汁飲料之后的第五代飲料。它具有前四代飲料所不具備的特殊功用，能供給人體對熱能、水分和無機鹽的需求，防止因失水和無機鹽缺乏而引起的血液濃縮、循環系統負擔加重和神經系統、肌肉功能失調等癥狀。此外，運動飲料還比普通飲料少了幾樣東西：即碳酸氣、防腐劑和咖啡因。
咖啡因雖有興奮作用，但其實和防腐劑一樣都會對健康產生危害，對運動人士則尤為不利。而碳酸氣所產生大量的氣泡，能刺激口渴感，在短時間內可滿足口渴感，但口渴感的滿足還遠未解決身體所需，反而因停止飲用而不利于身體盡快復水。而且碳酸氣容易使胃部產生飽漲感，不但影響運動能力，還會減慢水分的吸收速度并增加胃部不適的可能性。尤其是在劇烈運動之后飲用含碳酸氣的飲料，極易引起胃痙攣、嘔吐等消化系統不適癥。
盡管鈉和氯是人體的必需營養素，而食鹽又是人類攝取鈉和氯的重要來源，但人類食用食鹽決不是單純的生理需要，因為每個人每天對鈉的需要量熱很小的。據調查表明，膳食中過量的鹽是引起兒童血壓的一個十分重要的危險因素。
我們知道，健康成年人一次獻血約200毫升，這個量僅僅抵全身血量的5％左右，是不影響身體健康的。只要合理而及時地補充造血功能所需要的營養物質，這5％的血液很快就可以得到補充。
蘇格蘭和沙特阿拉伯科學家最近說，兒童經常吃營養不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。 科學家在新一期英國醫學雜志《胸腔》上報告說，他們對沙特兒童的飲食習慣和哮喘發病率進行研究，將100名哮喘患兒與200名普通兒童相比，結果發現，蔬菜、...
男人對幾乎所有主要營養成分的需要量都比女人多。下面介紹的7種維生素和礦物質對男人尤為重要。 維生素A(VITAMINA) 研究發現，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。
豆類及豆制品是備受營養學家推崇的食品之一。豆類及豆制品中富含維生素、鈣及蛋白質，經常食用有助于人體對蛋白質的補充，促進骨骼肌肉發育，防止骨質疏松。
牛奶的營養價值和藥用價值是眾所周知的。但是，時值夏季，牛奶中含有的乳糖容易被細菌分解成乳酸，而乳酸又會使牛奶中的蛋白質酸敗變質，如果不加小心，飲用后會患急性腸胃炎，重者出現食物中毒。
食物中毒是吃了不衛生的食物引起的，具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛的特點。據統計，食物中毒90％以上發生在七、八、九月份。臨床上表現為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環衰竭而危及生...
據調查，我國商業高度發達的地區同時也是腸胃病的高發區。其病源往往是人們的不良飲食習慣無食欲進餐，其直接結果是腸胃的抑郁癥，通常表現為以下癥狀（1）體質弱，抵抗力差，過度肥胖；（2）情緒不穩定，易焦躁不安；（3）注意力不夠集中...