菜譜名稱枸杞豬肝瘦肉湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)養(yǎng)肝陰，清肝熱。肝陰不足，癥見視物不清，或風(fēng)熱目赤、眼澀流淚，亦可用于夜盲癥、眼結(jié)膜炎、視力減退等屬肝陰不足、肝經(jīng)有熱者。

菜譜名稱清燉蚌肉所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)滋養(yǎng)肝腎，清熱止渴。肝腎陰虛，癥見煩熱，消渴引飲，眼目昏花，眩暈，或久熱不退。亦可用于老人視力不足、糖尿病等屬陰虛者。基本材料鮮蚌肉500克，生姜1片。

菜譜名稱草石蠶田雞湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)清養(yǎng)肺胃，化痰止咳。肺胃陰虛，虛火上炎，癥見咳嗽氣喘，痰少或無痰，氣短乏力，咽干口燥，大便干硬，舌紅少苔，脈細(xì)而數(shù)。

菜譜名稱潤燥熱咳飲所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)感冒已愈，風(fēng)熱難清，仍留馀咳，飲此湯能愈。基本材料大雪梨1個，蜜糖半茶匙。藥物：川貝母15克（打爛為粉末）。

菜譜名稱赤目頭痛飲所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)凡體熱赤目、眼內(nèi)紅絲、眼干澀、頭似有風(fēng)脹痛、大便不暢、胸悶煩熱，此湯有效。基本材料食物：苦瓜1個，莧菜2株，鹽少許調(diào)味。藥物：木賊草25克。

菜譜名稱銀耳杏仁百合湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)瘦肉清潤。銀耳滋養(yǎng)潤燥降壓。杏仁止咳、逆下氣、除風(fēng)熱、散胸膈熱帶。百合治熱病煩燥不安、肺熱咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合適之清潤湯水，全家老幼均適合。

菜譜名稱葛粉清毒湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)解熱清毒。腸胃濕熱、天氣暑熱等引致生暗瘡、皮膚瘡毒、生粉刺（酒米）、酒渣鼻（鼻頭暗紅赤色），此湯適合。基本材料食物：葛粉50克，綠豆150克。藥物：山慈菇25克。

菜譜名稱葛根清肺湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)清肺熱、腸熱、肺炎、痧疹、百日咳等，凡呼吸道器官所感至之邪熱，此湯均合。基本材料食物：葛根（又稱深葛、大葛、粉葛等）500克，豬肺1個，藥物：蜜棗6粒。