〖教學(xué)目標〗
1.知識：
(1) 通過實驗觀察說出綠色植物的生活需要水和無機鹽；
(2) 識別綠色植物吸收水分的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)――根毛；
(3) 理解并能闡述植物細胞及根毛的吸水和失水原理；
(4) 說出氮、磷、鉀對植物生活的意義；
(5) 說出無土栽培的要領(lǐng)和發(fā)展前景。
2.能力：
(1) 通過演示實驗、過程分析，嘗試從現(xiàn)象到本質(zhì)、從宏觀到微觀分析問題，鍛煉并運用邏輯思維能力和分析解決問題的能力；
(2) 通過探究植物細胞的吸水和失水，運用科學(xué)探究的技能；
(3) 通過對無土栽培資料的收集和學(xué)習(xí)，參與收集處理信息的能力，分析和解決問題的過程。
3.情感態(tài)度與價值觀：
通過自主探究，感受學(xué)習(xí)成功帶來的快樂，提高對自我價值的認識，迸發(fā)創(chuàng)新精神，形成合作意識和實事求是的科學(xué)態(tài)度。
〖教學(xué)思考〗
1.教學(xué)重點、難點分析：
(1)細胞吸水和失水的原理，根毛的吸水和失水的原理和過程是這一節(jié)的教學(xué)重點。因為根是通過根毛完成吸水功能的，而根毛細胞是植物細胞的一種。所以只有理解植物細胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推理出根毛吸水的原理。
(2)植物細胞的吸水和失水原理是這一節(jié)的難點。因為：這部分內(nèi)容涉及到一些物理、化學(xué)知識，而初一年級的學(xué)生此時還不具備這些知識，理解起來有一定的困難。且這部分內(nèi)容相對抽象，教師如何形象簡明地使學(xué)生理解有一定的難度，故成為教學(xué)難點。
2.教學(xué)重點、難點的處理：
(1)通過植物細胞的吸水和失水的探究實驗使學(xué)生先有一定的感性認識，然后通過對實驗現(xiàn)象的討論分析及多媒體課件的輔助，進而上升到理性認識。