酒店管理總經理崗位職責（精選3篇）
酒店管理總經理崗位職責 篇1
職位描述：
1、參與公司戰(zhàn)略目標制定，并統籌運營戰(zhàn)略目標的分解。
2、全面負責酒店管理公司的運營與管理，指導旗下各酒店的日常經營工作，制定產業(yè)重大經營策略。
3、負責資源整合與跨部門溝通協調，完成酒店產業(yè)年度目標考核責任書指標及集團年度重心工作。
4、負責旗下各酒店標準化運營體系優(yōu)化，經營提升，成本管理，品牌管理，人才培養(yǎng)與激勵。
5、定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢，酒店運營狀況和市場競爭力調研。
6、支持新項目拓展，新酒店籌備與開業(yè)等
任職資格：
1、大專以上學歷，旅游管理、酒店管理、工商管理、營銷管理等相關專業(yè)；
2、具有15年以上高星級酒店管理經驗，5年以上管理公司負責人經驗。有多家酒店開業(yè)籌備籌建工作經驗；
3、具備敏銳的市場敏感度和分析能力，出色的經營管理能力與品牌意識
4、良好的溝通協調、團隊管理、市場開拓能力。
酒店管理總經理崗位職責 篇2
1、本科以上學歷，酒店管理、企業(yè)管理類相關專業(yè)；
2、10年以上相關工作經驗，3年以上五星級酒店同職位運營管理經驗；
3、男女不限，男身高1.75米以上；女身高1.62米以上，形象佳，年齡35-45；工作地點：廣東從化溫泉鎮(zhèn)
4、熟悉酒店運作，制定酒店發(fā)展戰(zhàn)略，具備出色的溝通協調能力及把握酒店全局運作的能力；
5、熟悉綜合性娛樂中心管理及運營模式，掌握人力資源、財務、法律等相關專業(yè)知識；
6、具有很強的計劃、組織、領導、控制能力；
7、具有較強的.分析、判斷、溝通、培訓、社交能力；
8、思維敏捷，極強的處理突發(fā)事故的能力；
9、具備良好的團隊意識及敬業(yè)精神；
10、品質端正，成熟穩(wěn)重，具有良好的品德和職業(yè)道德操守；
11、薪酬面議。
酒店管理總經理崗位職責 篇3
崗位職責:
1、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。
2、按照餐廳服務規(guī)程和質量要求，負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯系，協調工作。
3、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。
4、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的'領用、保管及耗用賬目。
5、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。
6、負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。
7、召開班前會，分配任務，總結經驗。