《進餐》教案(通用2篇)
《進餐》教案 篇1
教學形式:團體或小組教學
教學方法:故事啟迪法 演示示范法
活動目標:
1、 讓幼兒在進餐時的行為符合禮儀要求。
2、 培養幼兒良好的幼兒園進餐習慣。
核心要素:進餐前 手洗凈 入座時 動作輕
細細嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯
活動準備:幼兒平時使用的餐具:碗、盤子、勺子各1個
基本過程:
(一) 導入活動:
直接介紹活動的名稱,導入活動
(二) 關鍵步驟:
1、 第一步,餐前準備練習。
(1) 取餐墊放桌子上,取餐具放在餐墊上。
(2) 學習用雙手將小椅子拉開,再入座。
(3) 老師將盛好食物的餐具放在餐車上,幼兒用雙手端起飯碗,放在餐墊上。
2、 第二步,吃飯練習。
(1) 腳規矩地放在椅子的前面。
(2) 飯、菜要搭配著吃。
(3) 一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
(4) 需要添飯菜,舉手請求老師的幫助,或經老師允許后,由自己到指定的地點添飯。
3、 第三步,收拾桌面的練習。
(1) 清潔桌面:去抹布區取干凈抹布,擦拭餐墊和桌面后,將臟的抹布放在臟抹布區。
(2) 餐墊使用后,放到指定地點。
4、 第四步,漱口和擦嘴的練習。
(三) 練習后,要注重幼兒在進餐時的實際操作能力培養。
活動延伸:
1、 說故事與分角色表演:
通過說故事和角色表演的方式,對幼兒做進餐禮儀指導。
例如:講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進行討論:
(1) 為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟?
(2) 豬小弟是怎樣把小羊惹哭的?他這樣做對嗎?為什么不對?
(3) 豬小弟有哪些缺點需要改正?你覺得應該怎樣改?
(4) 我們進餐時候需要注意什么?
家園互動:
1、 進餐前,老師最好先將米飯攪拌松動,再讓幼兒盛忽。
2、 吃飯時,強調幼兒在進餐前十分鐘,一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談,但不可以邊吃邊說。
活動反思:
1、 孩子對活動的哪一環節最感興趣?為什么?
2、 你認為這個活動的成功之處在哪里?
3、 你認為還有哪些地方需要改進?該如何改進?
附:故事〈豬小弟的一天〉
豬小弟第一天來到幼兒園,成為大家的新朋友。
他第一次和小朋友一起在幼兒園里吃飯。
他先和大家一起去洗手,然后坐到自己的小椅子上。剛一坐下,就跟旁邊的小朋友大聲地說起話來,小朋友們都用驚奇的眼神看著他。
豬小弟心里覺得很不是滋味,心想:“為什么小朋友都用這樣的眼光看著自己呢?”
開飯了,大熊叔叔端來了孩子們最愛吃的烤玉米。
小朋友們都從盆子里輕輕地拿起一個放在盤子里,然后坐下安靜地吃起來。
豬小弟一看是他自己愛吃的的烤玉米上來了,
他一下子就拿了三個玉米,并重重地丟到盤子里,弄得盤子“咣、咣”作響。
盤子太小,盛不下,只見一個大一點的玉米掉在了地上。豬小弟慌忙撿起掉在地上的玉米,依舊放在了盤子里。小朋友都看著他。他不好意思低下頭。
這時,熊貓老師走過來。正想和他說話呢,可是,豬小弟慌忙卻突然打了一個大噴嚏,把剛剛吃進嘴里的玉米粒噴在了對面的小白羊的臉上,還噴到桌子和地板上。
小白羊“哇”地一聲大哭起來。“臟!,臟!嗚,嗚,嗚——”
熊貓老師拿著紙巾,走到滿臉通紅的豬小弟面前,輕聲地說:“朋友,在吃飯前我們來一起背一遍快樂進餐兒歌,好嗎?”
幼兒園的教室里傳來朗朗的兒歌聲:“進餐前,洗凈手,打噴嚏,遮住口,輕輕嚼,慢慢咽,不挑食,不剩飯。”
孩子們高高興興地背完了兒歌,熊貓老師笑瞇瞇地問豬小弟:“好孩子,明白了嗎?”豬小弟起身把臟玉米丟掉,然后輕輕地放下盤子,起到小白羊面前說:“小白羊,對不起!‘
小白羊笑瞇瞇地說:“沒關系,我們作個好朋友吧!我喜歡有禮貌的朋友!“
豬小弟度過了開心的一天,重要的是他學到了很多道理。
《進餐》教案 篇2
活動目標
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發幼兒的想象力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動準備
課件《進餐時》、情景表演《好吃的魚》;
活動過程
一、觀看課件《進餐時》引導幼兒討論
內容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。
二、觀看后討論:
小朋友這樣做,對嗎?為什么?
三、情景表演《好吃的魚》
內容:今天是星期天,明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來,媽媽說:“明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫院后,醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。
四、提問:
(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
小結:小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫院去治療。
五、幼兒自由談論自己在吃飯時是怎么做的'。
六、請個別幼兒談論自己在吃飯時是怎么做的。
七、教師小結:
小結:人在吃飯時,飯寶寶都要經過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。