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《維生素C的故事》教案

發布時間:2023-12-17

《維生素C的故事》教案(精選14篇)

《維生素C的故事》教案 篇1

  第一課時

  一、分步揭題,激發興趣。

  1、板書:維生素 學生朗讀:你了解它嗎?

  2、再板書c,學生連讀“維生素c”,有誰能為大家說說你對它的了解?

  在500多年前,世界上并沒有這個詞,也就是說,人們并不知道它的存在,于是發生了許多驚心動魄的故事。今天,我們就來讀一個“維生素c的故事”(板書完整的課題)

  3、學生讀題。你想從文章中了解到什么?

  過渡:現在,你就帶著你的好奇,大聲、自由地讀課文,同時為你的可愛的問題尋找答案。

  【設計意圖:采用分步揭示課題的方法,讓學生對維生素c有一定的了解,然后讀課題質疑,激發讀文興趣。】

  二、初讀課文,整體感知。

  在這個故事中,你了解到了什么?

  三、再讀課文,掃清障礙。

  1、布置自讀要求:

  (1)讀準字音,遇到不認識的生字就去讀讀課后的拼音,遇到難讀的地方就多讀幾遍,劃出你不理解的詞語。

  (2)標上自然段序號。

  (3)看清每句話,把課文讀正確。

  2、 檢查生詞情況:

  (1)出示第一組詞語:艱苦、危險、缺乏、適量、指名讀,正音,集體讀。

  你在文中哪些語句中分別讀到了它們?找出來讀讀。

  你能說說它們的近義詞或反義詞嗎?

  你能找到文中的相關語句來解釋它們中的某一個詞嗎?

  (2)出示第二組詞語:乘風破浪、渾身無力、噙著眼淚、蓬頭垢面、分別說說:你讀了其中的某個詞仿佛看到了什么樣的畫面或人物外形?

  再讀以上詞語,讀出詞味。

  (3)出示第三組詞語:不知不覺、起死回生、不治而愈、又驚又喜

  你能有選擇說說某個詞的意思嗎?你是用什么方法理解這些詞語的?

  【設計意圖:閱讀本質上是一種語境還原。因此讀出詞語的溫度、厚度和質感,是非常巧妙的設計,也是重要的鋪墊,通過這樣的朗讀,學生就逐步走進了詞語所表達的意境中。】

  3、 檢查段落朗讀情況:

  (1)指名分自然段朗讀課文,指導讀好長句子。

  (2)同桌互讀課文,假如你的同桌能夠正確朗讀課文,請把鮮艷的五角星送給他。

  (3)請說出同桌朗讀過程中感到困難的地方,幫助讀正確。

  【設計意圖:二讀課文,重在幫助學生真正讀準字音,讀通課文,教師采用多種方式,給足時間,讓學生與文本親密接觸,保證學生人人參與學習,個個讀通課文,并且關注長句的朗讀指導,真正教給學生學習的方法。】

  四、三讀課文,理清思路。

  1、圍繞“海上兇神”引導學生把握段落層次:

  哥倫布帶領船員遠航探險的時候,最害怕的是什么?

  課文哪個自然段描寫了“海上兇神”這種怪病的具體癥狀?

  課文哪個自然段揭示了“海上兇神”的秘密?

  哪幾個自然段描寫了哥倫布的一次奇特的航海經歷?

  2、當學生對第七自然段有爭議的時候,出示第七自然段幫助學生分析。

  【設計意圖:三讀課文,重在幫助學生理清文脈,緊扣“海上兇神”做文章,當學生有爭議時,采用探討說理的方法展開分析,讓學生在爭辯中理清文章的脈絡。】

  五、朗讀課文,書寫生字。

  1、請同學們選擇感興趣的或朗讀有難度的段落多讀幾遍。

  2、你覺得哪幾個字最難寫,或最容易出錯的,請你選擇3—4個在書后練習2里描紅。

  3、師相機板書:尸、乏、適,指導筆畫在田字格中的位置及書寫要領。

  第二課時

  一、談話導入,揭示課題。

  今天,讓我們再次穿過時光的隧道,跨越大洋,和哥倫布相約,深入解讀——維生素c的故事。

  二、緊扣中心,質疑解讀。

  1、學生朗讀課文第一自然段:你了解到了哥倫布的哪些信息?其中哪個詞語最吸引你的眼球?為什么?再次朗讀這一節。

  2、為什么哥倫布會被稱為偉大的航海家呢?原因肯定很多,我們通過今天的學習,就能觸摸到。

  同學們,很多發現都是很偶然的,比如牛頓發現了地球的萬有引力。但是,引用一句話“如果你不懂得思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用。”學生朗讀,你從這句話中明白了什么?

  3、我們的這篇課文中,哪句話中最能體現哥倫布這方面的與眾不同和偉大呢?(請學生快速瀏覽課文,交流。)

  <出示句子> 讓學生填上關聯詞語:哥倫布(  )回到意大利,(   )把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。朗讀句子,你從中讀到了什么?(學生交流)

  4、那你還有什么疑問嗎?

  預設:哥倫布為什么一回到意大利,就把這些船員起死回生的奇跡講給醫生聽?

  這是個怎樣的奇跡,為什么會有這個奇跡的發生?

  首先組織學生抓住第一個問題細讀全文,尋找答案,比一比,誰對語言最敏感,思考全面,在你認為能解答這個問題的語句處做上記號,并簡明標注。你找到了幾個原因?和同桌討論交流,看還能不能有新的發現。

  5、交流討論:你們發現這個問題的答案分布在課文的哪些地方?讓我們來探討:

  原因一:“海上兇神”的威脅

  (1)這個詞為什么要加上引號?說說你讀了這個詞有什么感受?

  (2)這怪病是怎樣奪取船員的生命的,說它是怪病,表明了什么?

  (3)誰來將這可怕的“海上兇神”來臨的情景,讀給大家聽聽。

  (4)到底什么是“海上兇神”?這樣可怕的疾病到底是什么病呢?

  (5)補充資料:1497年葡萄牙領航員圍繞好望角航行到在印度馬拉巴爾海岸,在航海途中他的160個船員因壞血病有100人喪生。

  “海上兇神”嚴重影響了人類的航海,畢生為航海奉獻的哥倫布,怎能不——(學生朗讀出示的句子:哥倫布(一)回到意大利,(就)把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。)

  原因二:哥倫布對船員關愛的感情。

  出示要求:默讀第3—6自然段:用筆劃出描寫哥倫布心情變化的語句,然后想想為什么會有這樣的變化。

  (1)根據學生的回答板書:十分沉重——噙著眼淚——越來越沉重——又驚又喜

  (2)說說哥倫布心情沉重,噙著眼淚(悲傷)的原因是什么?

  你從船員的要求中,看到了什么?你認為哥倫布將生病的船員留在荒島上,這樣的做對嗎?要求小組在課文字里行間中找到證據說明自己的觀念。

  簡介哥倫布的航海偉大事跡。

  (3)感情朗讀相關語句。

  過渡:是啊,哥倫布為船員們顧全大局的精神而感動、為自己作為船長可是卻無能為力而愧疚、無奈、自責、難過……無數種復雜的情感將哥倫布的心堵得滿滿的,他的心情怎能不沉重呢?

  (4)他是多么愛他的船員呀,可一次次的生離死別讓他經受著悲痛的煎熬,他怎能不——(朗讀出示的句子:哥倫布(一)回到意大利,(就)把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。)

  原因三:奇跡的產生。

  (1)幾個月過去了,當船隊勝利返航,離荒島越來越近的時候,哥倫布的心情是——越來越沉重。

  探險獲得了成功,應該激動、興奮才對呀,為什么反而越來越沉重了呢?

  是啊!來的時候是一個個鮮活的生命呀!而現在呢——此時哥倫布的心真是——你是哥倫布的知音嗎?你能描述他的心理嗎?

  指導感情朗讀第五自然段。

  過渡:奇跡發生了,哥倫布看到了什么?此時你想用哪些詞語或俗語形容他的心情?為什么?相機朗讀第6自然段,你能想象當時島上的情景嗎?(學生描述)

  原因四:哥倫布的探詢與反思:

  (1)當我們大家都沉浸在驚喜之中時,哥倫布卻在干什么?朗讀課文第7自然段。

  (2) 哥倫布在驚喜中做了哪些事?你怎樣評價他的所思所行?

  讀到這兒,你是否知道他之所以能成為偉大的航海家的與眾不同之處?

  “人類文明向前進了一大步”來理解這個發現的偉大。

  (3)出示補充材料:

  1600~1603年英國航海家j.lancaster船長記載了遠航到東印度群島時,他保持了全體水手健康的原因僅僅由于附加了一個“每天早上三匙檸檬汁”的命令。

  1747年,英國海軍軍醫在12位患壞血病水手中實驗了六種藥物,發現了柑桔和檸檬有療效.

  1768~1771年和1772~1775年各三年的兩次遠航中,英國船長在他的船上備有濃縮的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一個港口便派人上岸收集各種水果和蔬菜,結果,水手們沒有一個死于壞血病。

  (4)總結:原來這并非什么奇跡,而是蘊含著豐富的科學知識呀!再次齊讀7、8自然段。

  讀到這兒,你又明白了什么呢?

  適當交流拓展維生素c的功效:課前,大家都認真搜集了資料,你能說說還有哪些蔬菜或水果中含有豐富的維生素c嗎?維生素c除了能治療壞血病,它還有什么重要的作用呢?

  抓住“缺乏”“適量”討論學生的飲食現象。

  總結:是啊,《維生素c的故事》給了我們很多啟示,老師真誠希望大家以后注意培養良好的飲食習慣,不偏食。老師祝福大家都健康、快樂、有意義地度過每一天。

  【設計意圖:新課程帶來了新的學習方式的轉變,采用引導學生開展研究性、探究性學習為形式,創設豐富的教學情境,注重學生的親身體驗,引導學生將知識轉化為能力。這部分采用開放式教學,緊扣問題“為什么哥倫布會被稱為偉大的航海家呢?”讓學生與文本對話,與學生對話,進而與老師對話,尋找原因。這板塊采用讀中感悟、讀中想象,讀中表達來達到體會人物心情、理解奇跡的目標。讓學生體會到哥倫布之所有能成為偉大的航海家,有著許多優秀的品質,試著尋找發現。學生在讀讀、想想、記記、說說等多種手段,引導學生感悟語言。】

  三、總結提升,拓展延伸。

  1、你認為維生素c是誰發現的?說說判斷的理由。

  2、總結說話:任何發現都是: 

  【設計意圖:總結延伸訓練題讓學生展開討論,將課堂推向高潮,鼓勵學生大膽表達,更啟發了學生暢談本課學習的收獲,領悟中心。】

  四、作業布置:小練筆:《維生素c》的自述。

  【教學理念】

  一堂課,教學的主線最好清晰一點,主要問題最好精簡一點,否則,學生的精力和智慧就會在不斷環節轉換和問題切換中消耗掉。所以,本課教學主線清晰:圍繞發現感受偉大;主干問題很明顯,圍繞一個問題展開探究性閱讀,抓住一句話,以點帶面,兼具人文內涵和語言因素兩方面的教育價值。適時適量的課外文字信息的拓展,促情的萌動,也是一種閱讀方式的召喚。

  【教學目標】1、能正確、流利、有感情地朗讀課文,復述故事。2、學習并掌握本課的生字新詞,積累本課成語。

  3、通過學文領悟到對許多科學的新發現都是從問題開始的。了解維生素對人體的作用,教育學生從小養成均衡飲食的習慣。

  【課時安排】2課時

  維生素c的故事教案來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇2

  一、            教案背景   1、面向學生:   小學        2、學科:語文 3、課時:2課時 4、學生課前準備: 一、            學生自學生字新詞,結合課后生字表讀準生字的讀音。 二、            畫出課文中的新詞,想想詞的意思。 三、            熟讀讀課文,了解課文大意。 二、教學課題   1、學習課文中的生字詞,會寫課文中生字。 2、能正確、流利、有感情地朗讀課文,體會人物的內心活動。 3、了解維生素c的作用 4、理解課文內容,了解維生素c的發現過程,懂得任何發現、創造都離不開細心的觀察與實踐。 四、            教材分析   本文講述了16世紀意大利偉大的航海家哥倫布在帶領船隊在大西洋上乘風破浪,遠航探險途中,船員們中十幾人得了“海上兇神”這種疾病,但是在荒島上他們卻奇跡般地起死回生了。從而發現了維生素c的存在,同時為人類治愈“壞血病”找到了方法。

  五、            教學方法   本課課文的語言簡單,結構明確,為了突出教學重點,在教學中我把讀貫穿全文。我在朗讀教學中采用了齊讀、默讀、師生合作讀等等。讓學生經歷了一個自讀、練讀的過程。在本課教學中通過學生朗讀重點語句,深入語言情境,讓學生在語境中邊讀邊悟哥倫布不同的心情。另外,通過學生見得合作,弄明白維生素c的作用,以及壞血病的危害,在學習課文的過程中了解學習科學知識。 六、            教學過程   一、復習導入  1、還記得昨天我們所預習的課文嗎? 《維生素c的故事》(板書課題,學生齊讀) 2、同學們,在預習課文的時候,你們一定了解了許多維生素和維生素c的資料吧。那哪位同學能給大家介紹一下呢?(學生發言) (展示維生素c的資料) [百度百科 了解維生素c的名稱、發展歷程、功效。 3、導入。 關于維生素c的發現,還有一個感人的故事。今天,我們就回到16世紀,了解維生素被發現的經過。 二、認識怪病: 1、16世紀,意大利偉大的航海家哥倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪、遠航探險。我們先來了解一下哥倫布。    出示哥倫布的資料,了解哥倫布 【【【百度百科】 2、倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪、遠航探險的時候,最可怕的就是遇上一種怪病,這種怪病是什么呢?同學們做個小醫生,診斷一下。同學們快速讀課文,小組合作填寫診斷書。(填寫診斷書) 診斷書 怪病的名稱:   壞血病(海上兇神) 得病的原因:   體內長期缺乏衛生素c引起的 (航海生活中怎么會缺乏這種東西呢?課文第二段) (出示第二段中的文字) 怪病的癥狀:   病人先是感到渾身無力,走不動路,接著就會全身出血,然后慢慢地死去。 治療的方法:   身體內補充適量的維生素c,壞血病就不治而愈 誰能向大家介紹一下這種怪病。 三、體會心情,理解奇跡。 過渡:怪病雖然可怕。但它阻擋不了航海家探險的腳步。就讓我們走近哥倫布,感受他的內心變化。 (一)自由讀3-6,找出反映哥倫布心情變化的有關詞句,用筆劃下來。 (二)交流 交流,你找到了哪些詞句,指名說。.. (三)體會哥倫布心情變化的原因,有感情地朗讀課文 1、為什么哥倫布的心情會發生這么多變化呢?默讀3-6小節,想想哥倫布每一次心情變化的原因。 2、有順序地交流哥倫布心情變化的原因。 第3小節:指名讀→交流→指導朗讀 (1)十分沉重 ①為什么船隊剛出發不久,哥倫布的心情就十分沉重? 船隊航行不到一半的路程,回去船員也會死亡,是無功而返,繼續前進,船員死在船上,會給探險帶來很多的不便和麻煩。) 得病的人數很多,不是一個兩個,而是十幾個呢。 四周都是茫茫的海水,沒有更好更便利的條件為船員治病。 ③是啊,這個沉重里面包含了哥倫布的進退兩難、憂心忡忡、茫然無助,誰能把這種十分沉重的心情讀出來,指名讀,評價。 第4小節:指名讀→交流→指導朗讀 (2)噙著眼淚 就在哥倫布憂心忡忡茫然無助的時候,教師范讀第4小節,讀完后問,噙著眼淚的哥倫布心情是怎樣的?(或哥倫布噙著的是怎樣的眼淚) ①感動:聯系這個詞語想想(點擊出示不拖累)哥倫布被船員的什么品質所感動?(識大體,顧大局,舍己為公,自我犧牲的精神) 誰愿意再來讀一讀船員們令人感動的真誠話語,指名讀。 ②無可奈何:哥倫布真的忍心拋棄這些日夜相伴,情同手足的好兄弟嗎?那此時哥倫布的心情還是怎樣的?(無可奈何 別無良策 自責 慚愧 不忍心 舍不得) ③生死離別之時,哥倫布噙著的是感動的淚,自責的淚,別無良策的淚啊!他內心有千言萬語,都包含在這個省略號里面了, (3)越來越沉重 ①荒島一別,幾個月過去了,哥倫布帶領船隊經歷了種種艱難險阻,探險終于成功了,凱旋而歸哥倫布為什么感受不到成功的喜悅,心情反而越來越沉重呢? 學生交流:成功的代價太大了,不僅僅是金錢時間精力,還有十幾個船員的生命。運尸體的心情,心理充塞著巨大的悲哀。 ②此時此刻哥倫布的這種沉重的心情又可以用什么詞語來形容呢? 悲傷,哀傷,再想比悲傷更沉重的是什么心情?悲痛 悲痛欲絕 悲痛萬分 心如刀割 傷心欲絕 第6小節:范讀→交流→指導朗讀 (4)又驚又喜 ①剛剛還是悲痛萬分的哥倫布,心情瞬間就發生了天翻地覆的變化,變得又驚又喜了,從又驚又喜中你看出哥倫布的心情既怎樣又怎樣?(既驚訝又高興欣喜,既大吃一驚又欣喜若狂) ②令哥倫布欣喜若狂的是什么? (船員們活著)活得怎樣(很健康)從哪個詞語看出來的(狂奔)為什么從狂奔能看出這些船員活得很健康(以前渾身無力,走不動路,從狂奔看出他們不僅會走路,而且很有力,身體已經康復了,) 當哥倫布確定狂奔過來的是船員時,心中是多么欣喜激動興奮啊,誰愿意來讀這兩句話(這不是那些船員嗎?他們還活著)讀出哥倫布的欣喜若狂。指名讀,評價,再指名讀,我們一起讀。 ③令哥倫布大吃一驚的又是什么呢? 交流:(哥倫布不知道他們是怎么活下來的,哥倫布本來認為他們是必死無疑的,而在荒島上卻出現了起死回生的奇跡,讓人感到不可思議,難以置信,出乎預料。)(板書:起死回生) 指導朗讀:看到船員們活著哥倫布感到非常吃驚,不可思議,你能讀好這個問句嗎?(出示:你們是怎么活下來的?)指名讀,評價。一起讀 現在你能通過朗讀這段文字,來表現哥倫布強烈的驚喜嗎? ④哪些同學愿意來做一做飽經辛酸的船員,來回答哥倫布的疑問呢?愿意的同學一起讀船員的話。 四、感悟道理,了解知識。 船員在荒島上能起死回生真是一個奇跡。哥倫布回到意大利,他要把這個奇跡講給國王聽,講給記者聽,可是他先講給誰聽的呢? ①    指名讀這段文字(第7小節前幾句)從哥倫布的想法和做法中你體會到什么? (哥倫布碰到奇怪的現象有敏銳的覺察力,會思考,會提出有研究價值的問題,敢于大膽猜測,想搞個水落石出,他急于揭開秘密,急不可待,刻不容緩,便于以后繼續航海。) ②學到這里,老師想到了這些話(投影出示,讀一讀) (如果你不懂思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用的。) (提出一個問題比解決一個問題更重要。) ③醫生們經過長期研究,終于野果子里面的秘密,那就是------維生素c。 第7、8小節:默讀→交流 五、課堂總結 1、這篇課文寫了維生素c的發現經過。維生素c的發現,使船員們擺脫了可怕的“海上兇神”,給航海事業帶來美好的前景。 2、學了這篇課文,如果你以后碰到奇怪的現象,你會怎么做? 4、同學們,其實,很多事情都是這樣,如果你認真思考了,并付之于研究、實踐,往往就會有新的發現,給人帶來別樣的驚喜。希望同學們在以后的學習、生活中養成善于觀察,樂于思考、勤于研究的好習慣,那么,在不久的將來,你們當中也會出現中國的“牛頓”、中國的“愛迪生”。老師相信,也期待著…… 六、布置作業,課外拓展 1、說一說:維生素c被人們的發現經過,說給你最喜歡的人聽 板書設計 17                                           維生素c的故事           十分沉重      噙著眼淚         越來越沉重 又驚又喜   七、            教學反思   課文的語言平實、淺顯、流暢,全文敘述有條有理,層次清晰。在教學過程中我著重抓住了兩條線,較好的把握了文章的重點,同時也巧妙地化解了文章的難點:     一、抓“海上兇神”關鍵詞,體會航海之苦,探究船員病因。     通過讀文,學生很快能從文章的最后一個自然段讀懂,所謂的“海上兇神”實際上就是“壞血病”,它是由于人體長期缺乏維生素c引起的。可是,在當時,哥倫布及他的船員知道這是一種什么病嗎?(不知道)得了這病有怎樣的癥狀?(病人先是感到渾身無力,走不動路,接著就會全身出血,然后慢慢地死去。)指導學生讀好這句話,讀出“海上兇神“的可怕。“那時,航海生活不光非常艱苦,而且充滿危險。”這是課文第二自然段的中心句。這句話不僅點明了航海的艱險,更暗含了船員們得病的原因:因為在漫長的航海生活中,船員們所能吃到的只有黑面包和咸魚。     二、抓哥倫布情感線索,感受人物心理,探究發現過程。 哥倫布的情感變化是串聯整個故事的一條比較明顯的線索,教學中緊扣這條線索,不僅能突出重點,而且有利于激發學生學生的探究意識使學生更好地把握課文主旨。教學中,引導學生著重體會,哥倫布在航海不到一半路程看到已經有十幾個船員相繼病倒時“心情十分沉重”。那些病重的船員為了不拖累大家,主動要求留在荒島,哥倫布“噙著眼淚點了點頭……”的矛盾心情。當哥倫布的船隊勝利返航接近荒島時哥倫布心情“越來越沉重”。到最后看到他的那些船員劫后余生時的“又驚又喜”。進而引導學生以“重逢”為題,想象說話。把那些在荒島上的船員是如何活下來的,說出來。通過他們前后所吃食物的不同探究治愈“海上兇神”這種怪病的良方,從而揭開它神秘的面紗。哥倫布得知那些留在荒島上的船員活下來的原因后,并沒有停止探究,而是急切地把他的疑問告訴了醫生,最后才發現了維生素c。這樣文章主旨的揭示就水到渠成了:“許多科學的新發現都是在生活實踐中經過細心觀察、反復研究才獲得的。” 八、            教師個人介紹 省份:山東省           學校:青州市譚坊小學               姓名: 范金娜 職稱:二級教師           電話:             電子郵件: 通訊地址:山東省青州市譚坊小學  

《維生素C的故事》教案 篇3

  課題:18、維生素c的故事 第二課時

  教學目標:1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。(能用普通話正確、流利、有感情地朗讀課文。)2、理解課文內容,了解維生素對人體的作用。懂得善于對偶然事件進行思考、研究,會有所發現,有所收獲。

  重點與難點:理解課文內容,了解維生素對人體的作用。 課前準備: 課件 板塊

  教師活動

  學生活動

  教學目標及達成情況

  一、導入 今天我們繼續學習《維生素c的故事》。 板書課題。 生談談自己對維生素c的認識。 齊讀課題 二、精讀課文 1、(課件出示)

  “海上兇神”這種怪病有什么癥狀? 病重的船員是怎么對哥倫布說的? 他們為什么要這么說? 病重的船員為什么在荒島上能轉危為安? “海上兇神”這種怪病的原因是什么? 病重的船員在荒島上是靠什么維持生命的? 2、抓住“海上兇神”一詞做文章 (1)說說讀了這個詞你有什么感受?讀課文,說說它是如何傷害船員的,讀出你體會的感受。指生讀可怕的“海上兇神”來臨的情景。 交流,學習課文。 (1)“海上兇神”很可怕,很恐怖。 這是海上獨有的疾病,來勢很猛,很兇狠。 它來的很神秘,像是死神的代言人。來的很迅速,無法阻擋。 這樣一種海上獨有的,在船員們沒有意思到,就如死神般降臨的疾病。 生讀可怕的“海上兇神”來臨的情景。 理解課文內容,了解維生素對人體的作用。懂得善于對偶然事件進行思考、研究,會有所發現,有所收獲。 (2)到底什么是“海上兇神”? 師:這樣可怕的疾病到底什么病呢? 請你們在默讀課文,然后用書中的語言說給大家聽聽。 介紹關于維生素c的科學資料 (3)為什么會出現維生素c缺乏的情況,讀課文用書上的語言說一說。 (4)在發現維生素c能治愈“海上兇神”的過程中,哥倫布的情感出現了那些變化,請你們自己再默讀課文找出來,然后想想為什么會有這樣的變化。 3、疏理學生質疑,布置學習活動: 課件展示相關內容:哥倫布簡介、哥倫布發現新大陸等 課件出示有關維生素的小知識。 生讀出課文的最后一段,簡介是維生素c缺乏癥“壞血病”就是“海上兇神” 生讀有關語句。 生找出:哥倫布心情十分沉重,噙著眼淚、又驚又喜 說說哥倫布心情變化的原由? ①動筆讀書:讀讀找找,自己解疑。 ②真情播音員:文中有許多感人的話,找出覺得好的地方, 把自己的感受寫在旁邊。再有感情的朗讀一下。 交流。 能正確、流利、有感情地朗讀課文。 三、總結延伸 通過這節課的學習你懂得了什么? 學生可以說說對維生素c的了解,要對偶然事件進行思考研究。 四、作業 1、把維生素c的故事講給父母聽。 2、閱讀因偶然事件產生的發明。           說明:1、重點突出板塊設計;       2、備課時重點突出教學設計(包括教師與學生活動設計)       3、教學反思在“活動目標及達成情況”欄填寫。

  維生素c的故事教案來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇4

  一、揭示課題,復習導入

  同學們,今天我們繼續學習第17課《維生素C的故事》。老師帶來一組詞語,誰來讀一讀

  艱苦危險

  缺乏適量

  拖累壞血病

  乘風破浪渾身無力

  蓬頭垢面噙著眼淚

  起死回生不治而愈

  你能選擇其中的一個,聯系課文內容說一句話嗎?

  通過上一節課的學習,同學們對課文內容已經有了一定的了解,誰來說說課文的大意?

  二、學習課文第二小節

  1、出示“海上兇神”誰來讀這個詞。

  2、這是一種怎么樣的病呢?誰來讀課文的第二小節。先是)……(接著)……(然后)……是啊,一個活生生的船員就因此而失去了生命,這是多么可怕啊!

  3、誰來讀好這個詞“海上兇神”(聽出了這種病的可怕。真是一種可怕的病呀!

  4、這一小節中還有哪些詞句能看出這種病的可怕?不光…而且最可怕

  看來這不但是一種怪病,還是籠罩著死亡陰影的病。再來讀好“海上兇神”

  2艱苦體現在哪里?只能吃到黑面包和咸魚。從只能你讀懂了什么?

  三、學習課文3-6小節

  1有一次,哥倫布率領他的船隊又出發了。可航行不久,“海上兇神”又悄悄降臨了。可這一次,船員們卻奇跡地活了下來,這到底是什么原因呢?今天,就讓我們一同走進這段奇跡般的生死之旅。

  2請同學們自由朗讀課文3-6小節,一邊讀一邊畫出描寫哥倫布心理變化的詞語。(學生讀、畫)學生交流,教師出示詞語。(十分沉重、噙著眼淚、越來越沉重、又驚又喜)。

  ①哥倫布的心情為什么十分沉重?請同學再一次讀一讀課文第三小節。誰來抓住有關的語句來說一說。

  (抓住“一半的路程”、“十幾個病倒了”這些數量詞來體會。航程不到一半,就有十幾個船員病倒了,隨著航行的繼續,會有更多的人因患上這種怪病而倒下,哥倫布是因為擔心船員的生命以及此次航行任務的成敗,心情而顯得十分沉重。)

  (更何況,這是發生在什么地方?大海!是啊,周圍是一望無際的大海,無人能救,無藥可醫,哥倫布的心情怎能不沉重呢?誰來讀好這段話,讀出哥倫布此刻擔憂、焦急的心情)

  讓我們一起來讀這段話,一起來體會哥倫布此刻的心情。

  ②俗話說男兒有淚不輕彈,然而哥倫布這位偉大的航海家卻留下了眼淚這是怎么回事呢?(出示)

  你從這段話中讀懂了什么?

  (留下來意味著什么?死亡!從船員的話中體會到他們為了不拖累整個船隊,寧愿犧牲自己。哥倫布被重病船員那種識大體、顧大局的精神深深感動了,誰來讀一讀這段話。)

  對于這種看似殘忍的做法,為什么哥倫布還是噙著眼淚點了點頭,同意了呢?當時還有別的做法嗎?沒有為什么?1、因為周圍茫茫的一片海水,無法醫治。2、如果不留下,很可能會使大家都會傳染上這種怪病,航行無法完成,后果不堪設想。)

  (正是為了其他船員的安全,為了航海任務的完成,哥倫布才不得不同意他們留下來。此刻,哥倫布的內心是矛盾的、是無奈的、更是痛苦的。所以他會噙著眼淚點了點頭。讓我們一起走進哥倫布的內心世界,來讀好這段話。)

  ③出示:船隊慢慢地離開了船員所在的荒島,哥倫布站在船頭望著那些病重船員,心里想~~~

  ★多好的船員呀,可是他們即將離開這個人世,痛苦地死去,多么可惜呀!心痛不已★多好的船員呀,多么高尚的船員呀!在生死關頭能以大局為重,舍己為人,多么感人呀!感動不已★我怎么忍心丟下他們不管呢?于心何忍?依依不舍★可是把他們帶在身邊,就只有眼睜睜地看著他們一個個死去,有可能會使更多的船員染病身亡,會嚴重影響此次航海探險的成功。把他們送到荒島上是太無情了,但除此而外,還能有什么辦法呀?這是沒有辦法的辦法啊。萬般無奈、迫不得已

  ④教師引讀:幾個月過去了,哥倫布的船隊終于……,船離那些重病船員所在的荒島……,哥倫布的心情也……。船隊勝利返航,這是一件多么令人雀躍的事情阿!可為什么船離荒島越來越近哥倫布的心情越來越沉重?(因為次次探險的成功,是用十幾個船員的生命換來的,付出的代價太大了。)

  此刻,哥倫布站在船頭,面對著越來越近的荒島,他心里會想些什么呢?(船員已經死亡)是啊,雖然勝利返航了,但探險成功的喜悅無法抵消哥倫布心中的悲痛,所以他的心情越來越沉重。誰愿意來讀一讀這段話——齊讀。聽出了你的難過、悲痛、哀傷。

  ⑤正在這時發,奇跡出現了。教師引讀:只見十幾個蓬頭垢面的人……哥倫布看到這個奇跡,真是又驚又喜!哥倫布驚的是什么?喜的是什么?(原以為船員們都死了,可現在居然活了下來。看到自己的好兄弟還活在世界上,非常高興)怎能不激動萬分啊!

  6你能讀好這兩句話嗎?出示這不是…他們還活著!

  真是喜從天降,喜出望外,欣喜若狂啊!

  7哥倫布又驚又喜地的問道:你們是怎么活下來的?船員們回答(引讀)

  留著的食物是指什么?(黑面包和咸魚)而現在他們吃的是什么?(野果子)

  由于吃的食物的不同,使原本面臨死亡的船員們重新存活了下來,這簡直就是一個奇跡,讓我們一起有感情地再來讀一讀這段話。

  四、學習課文7-8小節

  1船員死而復生,人們都沉浸在喜悅中,哥倫布不光喜悅,他的心頭還縈繞著一個問題,是什么呢?他真是個愛思考的人呀!他不但認真思考,還作出了大膽的推測,出示:“難道秘密在野果子里面?”哥倫布一回到意大利,就把這些船員起死回生的奇跡講給醫生聽。

  2從這句話中你讀懂了什么?抓住一…就…表現哥倫布的急不可待

  3引讀后來經過研究,人們發現野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素C的物質,正是維生素C救了那些船員的生命。

  原來船員們吃的是什么,結果怎樣?

  現在船員們吃的是什么,結果怎樣?

  4、奧秘終于被我們揭穿了,原來起死回生的靈丹妙藥就是(維生素C)。

  5、引讀第八小節。你們讀懂了嗎?出示判斷,老師要考考大家了!

  6同學們對課文的理解非常到位,老師獎勵給大家一個知識小錦囊。出示

  五、總結全文,揭示中心

  1、同學們,這就是維生素C的故事,學了全文后,你有什么想要說的嗎?(從發現維生素C的過程中,給予了你哪些啟示?)

  (板書:細心觀察反復研究)

  2、是啊,《維生素C的故事》給了我們很多的啟示。我們在平常的生活中,應該細心觀察,反復研究,這樣才會獲得更多的知識。

  六、拓展《華佗和麻沸散》發明創造靠的是什么?

  小結,同學們任何一種新的發明都是在多問幾個為什么,并且在此基礎上反復研究后得出的。希望你們在以后的學習、生活中養成善于觀察、樂于思考、勤于研究的好習慣,那么不久的將來,你們中也會出現中國的牛頓、愛迪生。

  七、作業設計:

  1、有感情地朗讀課文

  2回家后把《維生素C的故事》復述給你的父母聽。

《維生素C的故事》教案 篇5

  【教學理念】

  一堂課,教學的主線最好清晰一點,主要問題最好精簡一點,否則,學生的精力和智慧就會在不斷環節轉換和問題切換中消耗掉。所以,本課教學主線清晰:圍繞發現感受偉大;主干問題很明顯,圍繞一個問題展開探究性閱讀,抓住一句話,以點帶面,兼具人文內涵和語言因素兩方面的教育價值。適時適量的課外文字信息的拓展,促情的萌動,也是一種閱讀方式的召喚。

  【教學目標】

  1、能正確、流利、有感情地朗讀課文,復述故事。

  2、學習并掌握本課的生字新詞,積累本課成語。

  3、通過學文領悟到對許多科學的新發現都是從問題開始的。了解維生素對人體的作用,教育學生從小養成均衡飲食的習慣。

  【課時安排】

  2課時

  【教學流程與設計意圖】

  第一課時

  一、分步揭題,激發興趣。

  1、板書:維生素學生朗讀:你了解它嗎?

  2、再板書C,學生連讀“維生素C”,有誰能為大家說說你對它的了解?

  在500多年前,世界上并沒有這個詞,也就是說,人們并不知道它的存在,于是發生了許多驚心動魄的故事。今天,我們就來讀一個“維生素C的故事”(板書完整的課題)

  3、學生讀題。你想從文章中了解到什么?

  過渡:現在,你就帶著你的好奇,大聲、自由地讀課文,同時為你的可愛的問題尋找答案。

  【設計意圖:采用分步揭示課題的方法,讓學生對維生素C有一定的了解,然后讀課題質疑,激發讀文興趣。】

  二、初讀課文,整體感知。

  在這個故事中,你了解到了什么?

  三、再讀課文,掃清障礙。

  1、布置自讀要求:

  (1)讀準字音,遇到不認識的生字就去讀讀課后的拼音,遇到難讀的地方就多讀幾遍,劃出你不理解的詞語。

  (2)標上自然段序號。

  (3)看清每句話,把課文讀正確。

  2、檢查生詞情況:

  (1)出示第一組詞語:艱苦、危險、缺乏、適量、

  指名讀,正音,集體讀。

  你在文中哪些語句中分別讀到了它們?找出來讀讀。

  你能說說它們的近義詞或反義詞嗎?

  你能找到文中的相關語句來解釋它們中的某一個詞嗎?

  (2)出示第二組詞語:乘風破浪、渾身無力、噙著眼淚、蓬頭垢面、

  分別說說:你讀了其中的某個詞仿佛看到了什么樣的畫面或人物外形?

  再讀以上詞語,讀出詞味。

  (3)出示第三組詞語:不知不覺、起死回生、不治而愈、又驚又喜

  你能有選擇說說某個詞的意思嗎?你是用什么方法理解這些詞語的?

  【設計意圖:閱讀本質上是一種語境還原。因此讀出詞語的溫度、厚度和質感,是非常巧妙的設計,也是重要的鋪墊,通過這樣的朗讀,學生就逐步走進了詞語所表達的意境中。】

  3、檢查段落朗讀情況:

  (1)指名分自然段朗讀課文,指導讀好長句子。

  (2)同桌互讀課文,假如你的同桌能夠正確朗讀課文,請把鮮艷的五角星送給他。

  (3)請說出同桌朗讀過程中感到困難的地方,幫助讀正確。

  【設計意圖:二讀課文,重在幫助學生真正讀準字音,讀通課文,教師采用多種方式,給足時間,讓學生與文本親密接觸,保證學生人人參與學習,個個讀通課文,并且關注長句的朗讀指導,真正教給學生學習的方法。】

  四、三讀課文,理清思路。

  1、圍繞“海上兇神”引導學生把握段落層次:

  哥倫布帶領船員遠航探險的時候,最害怕的是什么?

  課文哪個自然段描寫了“海上兇神”這種怪病的具體癥狀?

  課文哪個自然段揭示了“海上兇神”的秘密?

  哪幾個自然段描寫了哥倫布的一次奇特的航海經歷?

  2、當學生對第七自然段有爭議的時候,出示第七自然段幫助學生分析。

  【設計意圖:三讀課文,重在幫助學生理清文脈,緊扣“海上兇神”做文章,當學生有爭議時,采用探討說理的方法展開分析,讓學生在爭辯中理清文章的脈絡。】

  五、朗讀課文,書寫生字。

  1、請同學們選擇感興趣的或朗讀有難度的段落多讀幾遍。

  2、你覺得哪幾個字最難寫,或最容易出錯的,請你選擇3—4個在書后練習2里描紅。

  3、師相機板書:尸、乏、適,指導筆畫在田字格中的位置及書寫要領。

  第二課時

  一、談話導入,揭示課題。

  今天,讓我們再次穿過時光的隧道,跨越大洋,和哥倫布相約,深入解讀——維生素C的故事。

  二、緊扣中心,質疑解讀。

  1、學生朗讀課文第一自然段:你了解到了哥倫布的哪些信息?其中哪個詞語最吸引你的眼球?為什么?再次朗讀這一節。

  2、為什么哥倫布會被稱為偉大的航海家呢?原因肯定很多,我們通過今天的學習,就能觸摸到。

  同學們,很多發現都是很偶然的.,比如牛頓發現了地球的萬有引力。但是,引用一句話“如果你不懂得思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用。”學生朗讀,你從這句話中明白了什么?

  3、我們的這篇課文中,哪句話中最能體現哥倫布這方面的與眾不同和偉大呢?(請學生快速瀏覽課文,交流。)

  讓學生填上關聯詞語:哥倫布( )回到意大利,把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。朗讀句子,你從中讀到了什么?(學生交流)

  4、那你還有什么疑問嗎?

  預設:哥倫布為什么一回到意大利,就把這些船員起死回生的奇跡講給醫生聽?

  這是個怎樣的奇跡,為什么會有這個奇跡的發生?

  首先組織學生抓住第一個問題細讀全文,尋找答案,比一比,誰對語言最敏感,思考全面,在你認為能解答這個問題的語句處做上記號,并簡明標注。你找到了幾個原因?和同桌討論交流,看還能不能有新的發現。

  5、交流討論:你們發現這個問題的答案分布在課文的哪些地方?讓我們來探討:

  原因一:“海上兇神”的威脅

  (1)這個詞為什么要加上引號?說說你讀了這個詞有什么感受?

  (2)這怪病是怎樣奪取船員的生命的,說它是怪病,表明了什么?

  (3)誰來將這可怕的“海上兇神”來臨的情景,讀給大家聽聽。

  (4)到底什么是“海上兇神”?這樣可怕的疾病到底是什么病呢?

  (5)補充資料:1497年葡萄牙領航員圍繞好望角航行到在印度馬拉巴爾海岸,在航海途中他的160個船員因壞血病有100人喪生。

  “海上兇神”嚴重影響了人類的航海,畢生為航海奉獻的哥倫布,怎能不——(學生朗讀出示的句子:哥倫布(一)回到意大利,(就)把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。)

  原因二:哥倫布對船員關愛的感情。

  出示要求:默讀第3—6自然段:用筆劃出描寫哥倫布心情變化的語句,然后想想為什么會有這樣的變化。

  (1)根據學生的回答板書:十分沉重——噙著眼淚——越來越沉重——又驚又喜

  (2)說說哥倫布心情沉重,噙著眼淚(悲傷)的原因是什么?

  你從船員的要求中,看到了什么?你認為哥倫布將生病的船員留在荒島上,這樣的做對嗎?要求小組在課文字里行間中找到證據說明自己的觀念。

  簡介哥倫布的航海偉大事跡。

  (3)感情朗讀相關語句。

  過渡:是啊,哥倫布為船員們顧全大局的精神而感動、為自己作為船長可是卻無能為力而愧疚、無奈、自責、難過……無數種復雜的情感將哥倫布的心堵得滿滿的,他的心情怎能不沉重呢?

  (4)他是多么愛他的船員呀,可一次次的生離死別讓他經受著悲痛的煎熬,他怎能不——(朗讀出示的句子:哥倫布(一)回到意大利,(就)把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。)

  原因三:奇跡的產生。

  (1)幾個月過去了,當船隊勝利返航,離荒島越來越近的時候,哥倫布的心情是——越來越沉重。

  探險獲得了成功,應該激動、興奮才對呀,為什么反而越來越沉重了呢?

  是啊!來的時候是一個個鮮活的生命呀!而現在呢——此時哥倫布的心真是——你是哥倫布的知音嗎?你能描述他的心理嗎?

  指導感情朗讀第五自然段。

  過渡:奇跡發生了,哥倫布看到了什么?此時你想用哪些詞語或俗語形容他的心情?為什么?相機朗讀第6自然段,你能想象當時島上的情景嗎?(學生描述)

  原因四:哥倫布的探詢與反思:

  (1)當我們大家都沉浸在驚喜之中時,哥倫布卻在干什么?朗讀課文第7自然段。

  (2)哥倫布在驚喜中做了哪些事?你怎樣評價他的所思所行?

  讀到這兒,你是否知道他之所以能成為偉大的航海家的與眾不同之處?

  “人類文明向前進了一大步”來理解這個發現的偉大。

  (3)出示補充材料:

  1600~1603年英國航海家aster船長記載了遠航到東印度群島時,他保持了全體水手健康的原因僅僅由于附加了一個“每天早上三匙檸檬汁”的命令。

  1747年,英國海軍軍醫在12位患壞血病水手中實驗了六種藥物,發現了柑桔和檸檬有療效.

  1768~1771年和1772~1775年各三年的兩次遠航中,英國船長在他的船上備有濃縮的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一個港口便派人上岸收集各種水果和蔬菜,結果,水手們沒有一個死于壞血病。

  (4)總結:原來這并非什么奇跡,而是蘊含著豐富的科學知識呀!再次齊讀7、8自然段。

  讀到這兒,你又明白了什么呢?

  適當交流拓展維生素C的功效:課前,大家都認真搜集了資料,你能說說還有哪些蔬菜或水果中含有豐富的維生素C嗎?維生素C除了能治療壞血病,它還有什么重要的作用呢?

  抓住“缺乏”“適量”討論學生的飲食現象。

  總結:是啊,《維生素C的故事》給了我們很多啟示,老師真誠希望大家以后注意培養良好的飲食習慣,不偏食。老師祝福大家都健康、快樂、有意義地度過每一天。

  【設計意圖:新課程帶來了新的學習方式的轉變,采用引導學生開展研究性、探究性學習為形式,創設豐富的教學情境,注重學生的親身體驗,引導學生將知識轉化為能力。這部分采用開放式教學,緊扣問題“為什么哥倫布會被稱為偉大的航海家呢?”讓學生與文本對話,與學生對話,進而與老師對話,尋找原因。這板塊采用讀中感悟、讀中想象,讀中表達來達到體會人物心情、理解奇跡的目標。讓學生體會到哥倫布之所有能成為偉大的航海家,有著許多優秀的品質,試著尋找發現。學生在讀讀、想想、記記、說說等多種手段,引導學生感悟語言。】

  三、總結提升,拓展延伸。

  1、你認為維生素C是誰發現的?說說判斷的理由。

  2、總結說話:任何發現都是:

  【設計意圖:總結延伸訓練題讓學生展開討論,將課堂推向高潮,鼓勵學生大膽表達,更啟發了學生暢談本課學習的收獲,領悟中心。】

  四、作業布置:

  小練筆:《維生素C》的自述。

《維生素C的故事》教案 篇6

  教學目標:

  1、 正確的、流利的、有感情的朗讀課文,學會生字新詞,結合上下文理解詞義。

  2、 整體感知全文,并理解各部分意義,可以自己說出維生素C的發現經過。

  3、 懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考,了解維生素對人體的作用

  4、 體會文中人物在不同階段的情感。

  教學重點:

  學習課文各部分,了解維生素C的發現經過;有感情的朗讀課文。

  教學難點:

  理清文章脈絡,體會文中情感,學習遇事細心發現勇于思考。

  教學過程:

  第1課時

  一、 揭示課題

  1、 板書課題

  2、 引導讀題并質疑

  二、 初讀課文

  1、 學生自學課文,自學要求

  (1)自由輕聲讀課文,圈劃出文中生字,讀準字音。

  (2)畫出不理解的詞,聯系上下文理解其意。

  (3)讀通順課文,初步了解課文大意。

  學生帶著問題,按照要求讀課文。

  2、 檢查自讀效果

  (1) 出示生字詞

  (2) 指名讀,讀準字音并正音

  (3) 說說自己理解了哪些字詞的意思

  (4) 指讀分自然段讀文,讀準字音,通讀課文。師正音,評讀

  (5) 指名說說課文的大意,感知課文的主要內容

  三、 指導書寫生字

  1、 出示生字卡片,提示:注意一些易錯字的正確寫法。

  2、 學生練習描紅仿影。

  第2課時

  一、 復習導入

  1、 聽寫生字新詞,個別上黑板寫。

  哥倫布 大西洋 海上兇神 維生素

  2、 讓學生根據黑板上的詞語說一說本課的大概內容。

  3、 師述:16世紀的`航海生活不僅艱苦,還很危險。因為“海上兇神”隨時都可能降臨到任何一支船隊。那一年,哥倫布的船隊剛出發不久,就面臨了“海上兇神”的災難。我們繼續來學習課文。(板書:維生素C的故事。)

  二、 閱讀理解

  1、 自讀課文2—5自然段,讀后想一想,你從中讀出了什么?

  2、 討論交流

  一份感動 一份悲傷 一份偉大 一份無私

  (1)你是從段中什么地方感受到的?找出有關語句讀一讀,畫一畫,再想一想為什么有這么一份情感的?

  (2)小組交流

  (3)全班指名反饋

  (4)指導學生朗讀,讀出這份感動、悲傷、偉大……

  3、小結:無私的船員,為了不拖累船隊舍棄了生命,主動要求棄于荒島。這份偉大、無私深深打動了哥倫布,也令哥倫布倍感愧疚,所以船臨近荒島,他的心情更沉重了。可是奇跡出現了,這是個什么奇跡呢?

  4、這是怎么回事呢?請自由讀第6自然段。

  5、指名反饋

  6、船員們奇跡般地生存了下來,使哥倫布知道他們的病愈和他們天天吃野果子聯系在了一起。

  小黑板出示:難道秘密在野果子里面?

  (1)指導朗讀。(讀出疑問語氣)。

  (2)改為陳述句。

  7、到底是什么原因呢?讀課文7、8自然段。

  8、讀完后指名用自己的話說說野果子和船員病愈存活的秘密

  9、小結:是啊,這就是船員們奇跡般存活的秘密。和船員們的生命密切聯系著的原來就是維生素C

  三、總結全文

  1、讀了全文,你有什么想說的嗎?

  (學生可以針對課文內容說說自己的感受,也可以結合實際,勸導大家要均衡飲食。)

  2、總結:是啊,《維生素C的故事》給了我們很多啟示,不僅有飲食習慣方面的,還有做人工方面的。老師祝福你們都健康、快樂的成長。

  3、 想一想我們生活中哪些食物含有維生素C。

  四、作業

  1、有感情地朗讀課文

  2、調查生活中還有哪些含有大量維生素C的水果和蔬菜。

《維生素C的故事》教案 篇7

  課時安排:三課時

  第一課時                             

  教學內容:初讀課文

  教學目標:

  1、正確、流利地朗讀課文。

  2、學會生字新詞,結合課文體會詞義;正確、規范地書寫生字。

  3、整體感知課文內容。

  教學重點:

  正確、流利地朗讀課文。

  教學難點:

  理清文章脈絡,了解人們發現維生素c的經過。

  教學準備:

  小黑板、課前請學生查找有關維生素c的知識。

  教學過程:

  一、揭示課題

  1、簡介維生素c。

  同學們,在預習課文的時候,你們一定了解了許多維生素和維生素c的資料吧。那就給大家介紹一下吧。

  2、導入。

  關于維生素c的發現,還有一個感人的故事。今天,我們就回到16世紀,了解維生素被發現的經過。

  二、初讀課文

  1、自瀆課文,要求:讀準生字,理解新詞,讀懂課文。

  2、檢查字詞掌握情況。

  (1)出示生字新詞,指名認讀,齊讀。

  (2)指名說說本課的生字在讀音和書寫上有什么應該注意的。

  (3)理解了哪些新詞,還有什么不理解的。

  3、自瀆課文,要求:正確、流利。

  三、再讀課文,理清順序。

  1、哥倫布是16世紀意大利的偉大的航海家,他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪,遠航探險,為人類開辟了許多新的航線。一次偶然的機會,他幫助人們發現了維生素c,這是怎么回事?請大家讀課文。

  2、學生自讀思考。

  3、指名說說維生素c被發現的經過。

  (“海上兇神”降臨船隊——含淚棄病號于荒島——返航發現背棄船員還活著——將奇跡告訴醫生——研究發現維生素c)

  四、學習課文1、2自然段。

  1、指名讀第一自然段,思考:這一段告訴我們什么?

  2、指名反饋。(故事的時、地、人和物)

  3、16世紀的航海生活不僅艱苦,還很危險。在哥倫布的航海隊伍中常常有不速之客,人們把它稱為“海上兇神”,人們為什么這么稱呼這種疾病呢?請大家讀讀第2自然段。

  4、讀后討論。

  5、指導朗讀。

  6、現在人們已經知道,其實這種怪病就是壞血病,是船員們體內缺乏維生素c而導致的。船員們的體內為什么會缺少維生素c呢?

  (因為長期在船上生活,吃的是黑面包和咸魚,很少、甚至吃不上蔬菜和水果,這就導致了船員體內嚴重缺少維生素c。)

  7、小結:僅僅是因為缺少維生素c,不知有多少船員葬身于茫茫大海,真是太可悲了。

  五、作業

  1、正確、流利地朗讀課文。

  2、把人們發現維生素c的經過說給別人聽。

  第二課時

  教學內容:理解課文內容。

  教學目標:

  1、繼續學習課文,深入了解維生素c被人們發現的經過。

  2、總結全文,教育學生養成良好的飲食習慣,均衡營養。

  3、正確、流利、有感情地朗讀課文。

  教學重點:

  了解維生素c被人們發現的經過,認識維生素對人體的重要性。

  教學難點:

  懂得任何發現、創造都離不開細心的觀察與實踐。

  教學準備:小黑板

  教學過程:

  一、復習導入

  1、聽寫生字新詞,個別上黑板寫。

  哥倫布  大西洋   海上兇神   維生素

  2、讓學生根據黑板上的詞語說一說本課的大概內容。

  3、師述:16世紀的航海生活不僅艱苦,還很危險。因為“海上兇神”隨時都可能降臨到任何一支船隊。那一年,哥倫布的船隊剛出發不久,就面臨了“海上兇神”的災難。我們繼續來學習課文。(板書:維生素c的故事。)

  二、閱讀理解

  1、自讀課文2—5自然段,讀后想一想,你從中讀出了什么?

  2、討論交流

  一份感動  一份悲傷  一份偉大   一份無私……

  (1)你是從段中什么地方感受到的?找出有關語句讀一讀,再想一想為什么有這么一份情感的?

  (2)小組交流。

  (3)全班指名反饋。

  (4)指導學生朗讀,讀出這份感動、悲傷、偉大……

  3、小結:無私的船員,為了不拖累船隊舍棄了生命,主動要求棄于荒島。這份偉大、無私深深打動了哥倫布,也令哥倫布倍感愧疚,所以船臨近荒島,他的心情更沉重了。可是奇跡出現了,這是個什么奇跡呢?

  4、這是怎么回事呢?請打家自讀第6自然段。

  5、指名反饋。

  6、船員們奇跡般地生存了下來,使哥倫布知道他們的病愈和他們天天吃野果子聯系在了一起。

  小黑板出示:難道秘密在野果子里面?

  (1)指導朗讀。(讀出疑問語氣)

  (2)改為陳述句。

  7、到底是什么原因呢?讀課文7、8自然段。

  8、讀完后指名用自己的話說說野果子和船員病愈存活的秘密。

  9、 小結:是啊,這就是船員們奇跡般存活的秘密。和船員們的生命密切聯系著的原來就是維生素c。

  三、總結全文。

  1、讀了全文,你有什么想說的嗎?

  (學生可以針對課文內容說說自己的感受,也可以結合實際,勸導大家要均衡飲食。)

  2、總結:是啊,《維生素c的故事》給了我們很多啟示,不僅有飲食習慣方面的,還有做人工方面的。老師祝福你們都健康、快樂地成長。

  四、作業

  1、有感情地朗讀課文。

  2、調查生活中含有大量維生素c的水果和蔬菜。

  第三課時

  教學內容:鞏固本課內容。

  教學目標:

  1、總結全文,教育學生養成良好的飲食習慣,均衡營養。

  2、在正確、流利、有感情地朗讀課文基礎上,指導學生完成本課作業。

  教學重點:

  認識維生素對人體的重要性。

  教學難點:

  了解維生素對人體的作用,教育學生從小養成均衡飲食的習慣。

  教學準備:

  有關維生素的資料。

  教學過程:

  一、復習課文結尾

  1、朗讀課文七八自然段。

  2、讀完后指名用自己的話說說野果子和船員存活的秘密。

  3、小結:是啊,這就是船員們奇跡般存活的秘密。和船員們的生命密切聯系著的原來就是維生素c。

  二、總結全文,練習說話。

  1、讀了全文,你有什么想說的嗎?

  (讓學生各抒己見,可以針對課文內容說說自己的感受,也可以結合實際,勸導大家要均衡飲食。)

  2、總結:是啊,《維生素c的故事》給了我們很多啟示,老師真誠希望大家以后注意飲食習慣,不偏食,好好做人,老師祝福大家都健康、快樂、有意義地度過每一天。

  3、交流學生找到的有關維生素的資料。

  出示:各種維生素的作用和來源

  維生素 a

  作用:維持正常的視覺反應。維持上皮組織的正常形態與功能。維持正常的骨骼發育。

  來源:魚肝油,肝臟, 深綠色, 深黃色蔬菜及水果。

  維生素 d

  作用:活化的維生素d,可促進鈣質的吸收進而使骨質鈣化, 維持正常的骨骼。

  來源:魚肝油 ,肝臟,蛋黃,牛奶。

  維生素 e

  作用:在身體內具有良好的抗氧化性,即降低細胞老化。

  來源:麥,米胚中的油脂,蛋,肝臟,肉類。

  維生素 k

  作用:與血液凝固有密切關系。

  來源:綠色蔬菜。

  維生素 c

  作用:促進“膠原”的形成。膠原乃是填充在細胞之間, 使其排列更為緊密,尤其血管細胞, 因膠原的填塞, 更能確保其嚴密性, 彈性而不易出血。

  來源:綠色蔬菜,枸櫞類水果。

  維生素 b1

  作用:在醣類的代謝過程中,扮演著重要角色故其攝取量應隨熱量的增加而增加。

  來源:糙米,瘦肉,牛奶,肝臟,腰子酵母,豆類,牛肉。

  維生素 b2

  作用:在體內氧化,還原及作用中擔任重要角色, 其需要量亦隨同能量的增加而增加。

  來源:牛奶,肝臟,腰子,心臟,蛋,豬肝,瘦肉,麥胚,黃豆,花生。

  維生素 b6

  作用:與新陳代謝有關,故其需要量隨蛋白質攝取量的多少來決定。

  來源:麥胚,牛奶,酵母,莢豆類,肉類,尤以肝臟,與腰子為佳。

  泛酸類脂酸

  作用:與生理代謝機能有關。

  來源:肝臟,腰子,酵母 ,豆類,麥胚廣存於自然食物中。

  三、指導學生完成《補充習題》。

  四、布置課后作業:

  小練筆:《維生素c》的自述。

  【板書設計】

  17、維生素c的故事

  /       \

  缺乏/             \秘密

  /      食野果      \

  遇“海上兇神”-----------→船員起死回生

  哥倫布:十分沉重→無可奈何→越來越沉重→又驚又喜

  維生素c的故事教案 來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇8

  課題17、維生素c的故事新授課時2教學日期 教學要求1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。 2、理解課文內容,了解維生素對人體的作用。教學重、難點理解課文內容,了解維生素對人體的作用。 教具學具 教 學 活 動 內 容教學活動內容與主要問題的設置學生活動方式教師活動要點教學意圖一、揭題 1、老師每天都給同學們一顆維生素c,你們知道維生素c嗎? 2、那維生素c是怎樣被發現的,又是被誰發現的呢? 3、今天我們就來讀一個《維生素c的故事》。齊讀課題。 二、初讀課文,質疑 1、自讀課文,要求:讀準字音,讀通課文。 2、再讀課文,質疑(課件出示自讀提示) 抓住“海上兇神”一詞做文章 1、說說這個詞讀了你有什么感受?讀課文,說說它是如何傷害船員的,讀出你體會的感受。 (1)海上兇神這個名字給你什么感覺? (很可怕,很恐怖。 )(這是海上獨有的疾病,來勢很猛,很兇狠。)  自由交流課前的閱讀資料交流。       思考       揭示課題板書課題。  教師圍繞題目設疑            設問激疑,激發興趣。        培養學生審題的能力。 教 學 活 動 內 容教學活內容與主要問題的設置學生活動方式教師活動要點教學意圖(它來的很神秘,像是死神的代言人。來的很迅速,無法阻擋。) 2、這樣一種海上獨有的,在船員們沒有意思到,就如死神般降臨的疾病,是怎樣奪取船員的生命的,請你們自己讀一讀。 3、誰來將這可怕的“海上兇神”來臨的情景,讀給大家聽聽。 4、指生讀 5、到底什么是“海上兇神”? 這樣可怕的疾病到底什么病呢? 請你們在默讀課文,然后用書中的語言說給大家聽聽。 6、生讀出課文的最后一段,簡介是維生素c缺乏癥“壞血病”就是“海上兇神” 7、教師介紹關于維生素c的科學資料 8、為什么會出現維生素c缺乏的情況,讀課文用書上的語言說一說。 (1)海上生活不僅……而且…… (2)人們發現野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素c的物質。 因為海上生活很艱苦,船員只是吃魚和黑面包,沒有水果和蔬菜吃。而蔬菜和水果中才含有維生素c,所以他們就出現了被稱為“海上兇神”的“壞血病”。結合這兩點就能說清楚。 9、在發現維生素c能治愈“海上兇神”的過程中,哥倫布的情感出現了那些變化,請你們自己再默讀課文找出來,然后想想為什么會有這樣的變化。生找出:哥倫布心情十分沉重,噙著眼淚、又驚又喜         指名讀         指名讀交流              討論交流 點撥        指導,講解。         指導,講解。                                          培養學生自己解決問題的能力。 教 學 活 動 內 容教學活內容與主要問題的設置學生活動方式教師活動要點教學意圖10、說說哥倫布心情沉重,噙著眼淚(悲傷)的原由? 討論:哥倫布將生病的船員留在荒島上,這樣的做對嗎?要求小組在課文字里行間中找到證據說明自己的觀念。 11、簡介哥倫布的航海偉大事跡。 12、再讀表達哥倫布心情的句子,將哥倫布矛盾心理讀出來。 教師過渡到又驚又喜 將這種驚喜的對話情景讀出來。 13、很多發現都是很偶然的,請學生說說哪些發現是很偶然的? 14、病重的船員是怎么對哥倫布說的?他們為什么要這么說? 15、病重的船員為什么在荒島上能轉危為安?“海上兇神”這種怪病的原因是什么? 16、病重的船員在荒島上是靠什么維持生命的? 17、疏理學生質疑,布置學習活動: ①動筆讀書:讀讀找找,自己解疑。 ②真情播音員:文中有許多感人的話,請你找出你覺得好的地方, 把你的感受寫在旁邊。再有感情的朗讀一下。18、交流。(課件展示相關內容:哥倫布簡介、哥倫布發現新大陸等) 三、總結延伸 。                    討論交流。 點撥     復習     指導,講解。                    通過對語言文字的感悟激發學生學習的興趣.  板書設計17、維生素c的故事  作業設計:——《維生素c的故事》一、 看拼音寫詞語lù  chéeng      quē  fá       jiān kǔ      hún shēn wú lì(          )  (         ) (        ) (              )wù  zhì     shi  liòng     wēi  xiǒn     yòu jīng yòu xǐ (          ) (         ) (          ) (              )二、比一比再組詞艱(     )  渾(     )  尸(     )堅(     )  混(     )  戶(     )三、 寫出近義詞缺乏(     ) 艱苦(    )適量(    )四、造句……不知不覺……                                             ……又驚又喜……                                             五、根據課文內容填空1、哥倫布是十六世紀(    )偉大的(      ),他常常(    )船隊在大西洋上(        ),(    )。2、所謂“海上兇神”就是(     ),它是由于(         )。六、讀下列句子,注意加橫線的詞語,說說你讀懂了什么。哥倫布噙著眼淚點了點頭……                                                                              教后記:——《維生素c的故事》《維生素c的故事》講的是哥倫布帶領船隊航海時,船員很容易得一種叫做“海上兇神”的怪病,為了不拖累大家,患病的船員就留在了一個荒島上。返航時大家意外地發現,原來病重的船員竟然在荒島吃野果奇跡般地活了下來。后來才知道是野果中的維生素c救了那些船員的病,而那“海上兇神”的怪病其實就是“壞血病”。課堂中,我讓孩子聯系起來思考,孩子們有的想到了去年非常流行的“非典型性肺炎”。“非典” 是突然出現的流行病,它的傳染性和嚴重性都讓人們措手不及。雖然現在醫學專家還在分析,還沒有找到控制病毒的特效藥,但相信醫學技術飛速發展的今天在不久的將來一定能阻斷“非典”,重給我們社會應有的安寧。以前不是也將“壞血病”視為一種怪病嗎?那以后的“非典”也有可能像傷風感冒一般平常。課堂中,孩子們對于這樣的知識的了解屬于分層次的,有的了解很多,有的了解甚少,這說明孩子對于課外知識的把握還是有分化的,我們應當鼓勵孩子多關心時勢,多了解身邊的事。

  上完了這堂課,我讓孩子們去查資料,與之前查到的資料進行比較,我發現,之后的總結里有了孩子對于“非典”的了解,我想,他們也是有了這樣一種理解吧,同時,他們也查到了關于維生素的種種資料。

  維生素c的故事教案和教后反思 來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇9

  教學要求:

  1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

  2、學會本課生字新詞,理解由生字組成的詞語。

  3、了解維生素c的發現過程,懂得任何發現、創造都離不開細心的觀察和實踐。

  教學重點:了解維生素c被人們發現的經過,認識維生素對人體的重要性。

  教學難點:了解維生素c的發現過程,懂得任何發現、創造都離不開細心地思考與研究。

  教學準備:多媒體課件

  教學時間:2課時

  第一課時

  教學內容:初讀課文,了解內容,理清段落,學習生字。

  教學過程:

  一、揭示課題

  1、板書課題,認識維生素c。(學生介紹后,教師補充)

  2、導入:關于維生素c的發現,還有一個感人的故事。今天,我們就回到16世紀,了解維生素被發現的經過。

  二、初讀課文

  1、自讀課文,要求:讀準生字,理解新詞,讀通課文。

  2、檢查字詞掌握情況。

  (1)出示生字新詞

  (2)指名認讀,齊讀,正音。

  3、指名分自然段朗讀課文,相機解釋詞語,指導讀好長句子。

  三、再讀課文,理清順序

  1、哥倫布是16世紀意大利偉大的航海家,他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪,遠航探險,為人類開辟了許多新的航線。一次偶然的機會,他幫助人們發現了維生素c,這是怎么回事?請大家讀課文。

  2、學生自讀思考。

  3、指名說說維生素c被發現的經過。

  (“海上兇神”降臨船隊——含淚棄病號于荒島——返航發現被棄船員還活著——將奇跡告訴醫生——研究發現維生素c)

  4、想一想課文可以分成幾段?(全班討論交流)

  四、指導學生書寫生字

  1.出示生字卡片,指讀。2.指導字形:3.指導書寫。:

  五、作業

  1、正確、流利地朗讀課文。

  2、抄寫本課生字新詞。

  第二課時

  教學內容:指導學生有感情地朗讀課文,理解課文內容,總結全文。

  教學過程:

  一、復習導入

  1、今天我們繼續學習17課《維生素c的故事》,通過上節課的學習,你能用小標題的形式來告訴大家維生素c的發現經過嗎?(第1個標題是遇到怪病,第2個標題是發生奇跡,第3個標題是揭開秘密,師根據學生回答板書:怪病奇跡揭秘)

  二、認識怪病:

  1、16世紀,意大利偉大的航海家哥倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪、遠航探險的時候,最可怕的就是遇上一種怪病,誰能向大家介紹一下這種怪病。

  2、學生快速默讀課文,尋找答案。

  3、引導交流。

  (1)名字(2)得病原因(3)癥狀:用先接著然后介紹清楚,聽了癥狀的介紹讓人感到這種病很厲害,讓人聞而生畏,就像遇到了海上的兇神惡煞一樣。(4)治療方法

  三、體會心情,理解奇跡。

  過渡:怪病雖然可怕。但它阻擋不了航海家探險的腳步。就讓我們走近哥倫布,感受他的內心變化。

  (一)自由讀3-6,找出反映哥倫布心情變化的有關詞句,用筆劃下來。

  (二)交流

  1、交流,你找到了哪些詞句,指名說。..

  2、你能用首先……接著……然后……最后……來說一說哥倫布的心情是

  怎樣變化的嗎?

  (三)體會哥倫布心情變化的原因,有感情地朗讀課文

  1、為什么哥倫布的心情會發生這么多變化呢?默讀3-6小節,想想哥倫布每一次心情變化的原因。

  2、有順序地交流哥倫布心情變化的原因。

  第3小節:指名讀→交流→指導朗讀

  (1)十分沉重

  ①為什么船隊剛出發不久,哥倫布的心情就十分沉重?

  ②此時此刻,哥倫布這種十分沉重的心情還能用什么詞語來形容,可以聯系老師提供的這些詞語來想一想。

  恐懼害怕(因為怪病象來無影的魔鬼一樣,悄悄降臨了,糾纏上了哥倫布的船隊)

  進退兩難(船隊航行不到一半的路程,回去船員也會死亡,是無功而返,繼續前進,船員死在船上,會給探險帶來很多的不便和麻煩。)

  憂心忡忡(得病的人數很多,不是一個兩個,而是十幾個呢。)

  茫然無助(四周都是茫茫的海水,沒有更好更便利的條件為船員治病。)

  ③是啊,這個沉重里面包含了哥倫布的進退兩難、憂心忡忡、茫然無助,誰能把這種十分沉重的心情讀出來,指名讀,評價。齊讀。

  第4小節:指名讀→交流→指導朗讀

  (2)噙著眼淚

  ①就在哥倫布憂心忡忡茫然無助的時候,教師范讀第4小節,讀完后問,噙著眼淚的哥倫布心情是怎樣的?(或哥倫布噙著的是怎樣的眼淚)

  感動:聯系這個詞語想想(點擊出示不拖累)哥倫布被船員的什么品質所感動?(識大體,顧大局,舍己為公,自我犧牲的精神)

  誰愿意再來讀一讀船員們令人感動的真誠話語,指名讀。

  ②無可奈何:哥倫布真的忍心拋棄這些日夜相伴,情同手足的好兄弟嗎?那此時哥倫布的心情還是怎樣的?(無可奈何別無良策自責慚愧不忍心舍不得)

  ③生死離別之時,哥倫布噙著的是感動的淚,自責的淚,別無良策的淚啊!他內心有千言萬語,都包含在這個省略號里面了,請你想想哥倫布對面臨死神的船員會說些什么?(我一定會把你們的尸體運回家鄉,我會派人照顧好你們的父母妻兒,是我拖累了你們啊!)船員要死了,他們最不放心的是什么?

  第5小節:默讀→交流→指導朗讀

  (3)越來越沉重

  ①荒島一別,幾個月過去了,哥倫布帶領船隊經歷了種種艱難險阻,探險終于成功了,凱旋而歸哥倫布為什么感受不到成功的喜悅,心情反而越來越沉重呢?

  學生交流:成功的代價太大了,不僅僅是金錢時間精力,還有十幾個船員的生命。運尸體的心情,心理充塞著巨大的悲哀。

  ②此時此刻哥倫布的這種沉重的心情又可以用什么詞語來形容呢?

  悲傷,哀傷,再想比悲傷更沉重的是什么心情?悲痛悲痛欲絕悲痛萬分心如刀割傷心欲絕

  第6小節:范讀→交流→指導朗讀

  (4)又驚又喜

  ①剛剛還是悲痛萬分的哥倫布,心情瞬間就發生了天翻地覆的變化,變得又驚又喜了,從又驚又喜中你看出哥倫布的心情既怎樣又怎樣?(既驚訝又高興欣喜,既大吃一驚又欣喜若狂)

  ②令哥倫布欣喜若狂的是什么?(船員們活著)活得怎樣(很健康)從哪個詞語看出來的(狂奔)為什么從狂奔能看出這些船員活得很健康(以前渾身無力,走不動路,從狂奔看出他們不僅會走路,而且很有力,身體已經康復了,)

  當哥倫布確定狂奔過來的是船員時,心中是多么欣喜激動興奮啊,誰愿意來讀這兩句話(這不是那些船員嗎?他們還活著)讀出哥倫布的欣喜若狂。指名讀,評價,再指名讀,我們一起讀。

  ③令哥倫布大吃一驚的又是什么呢?

  交流:(哥倫布不知道他們是怎么活下來的,哥倫布本來認為他們是必死無疑的,而在荒島上卻出現了起死回生的奇跡,讓人感到不可思議,難以置信,出乎預料。)(板書:起死回生)

  指導朗讀:看到船員們活著哥倫布感到非常吃驚,不可思議,你能讀好這個問句嗎?(出示:你們是怎么活下來的?)指名讀,評價。一起讀

  現在你能通過朗讀這段文字,來表現哥倫布強烈的驚喜嗎?

  ④哪些同學愿意來做一做飽經辛酸的船員,來回答哥倫布的疑問呢?愿意的同學一起讀船員的話。

  ⑤如果你是船員,能具體向哥倫布介紹一下荒島上的生活嗎?(對照插圖)

  四、感悟道理,了解知識。

  船員在荒島上能起死回生真是一個奇跡。哥倫布回到意大利,他要把這個奇跡講給國王聽,講給記者聽,可是他先講給誰聽的呢?

  ①指名讀這段文字(第7小節前幾句)從哥倫布的想法和做法中你體會到什么?(哥倫布碰到奇怪的現象有敏銳的覺察力,會思考,會提出有研究價值的問題,敢于大膽猜測,想搞個水落石出,他急于揭開秘密,急不可待,刻不容緩,便于以后繼續航海。)

  ②難道秘密在野果子里面?這個問號在問誰?

  學到這里,老師想到了這些話(投影出示,讀一讀)

  (如果你不懂思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用的。)

  (提出一個問題比解決一個問題更重要。)

  ③醫生們經過長期研究,終于野果子里面的秘密,那就是------維生素c。

  第7、8小節:默讀→交流

  把7、8兩小節讀一讀,你知道了關于vc的什么知識?

  看投影介紹,隨著醫學的發展,vc不僅可以治療壞血病,還做成了保健品,面膜,精華液,廣泛地運用到了醫療保健美容行業,vc的發現,使人類的文明史又向前邁進了一步

  五、課堂總結

  1、這篇課文寫了維生素c的發現經過。維生素c的發現,使船員們擺脫了可怕的“海上兇神”,給航海事業帶來美好的前景。如果你是一位航海人員,你想感謝誰?

  2、學了這篇課文,如果你以后碰到奇怪的現象,你會怎么做?

  4、同學們,其實,很多事情都是這樣,如果你認真思考了,并付之于研究、實踐,往往就會有新的發現,給人帶來別樣的驚喜。希望同學們在以后的學習、生活中養成善于觀察,樂于思考、勤于研究的好習慣,那么,在不久的將來,你們當中也會出現中國的“牛頓”、中國的“愛迪生”。老師相信,也期待著……

  18、維生素c的故事教案來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇10

  維生素C的故事教學要求:

  1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

  2、學會本課生字新詞,理解由生字組成的詞語。

  3、了解維生素C的發現過程,懂得任何發現、創造都離不開細心的觀察和實踐。

  教學重點:

  了解維生素C被人們發現的經過,認識維生素對人體的重要性。

  教學難點:了解維生素C的發現過程,懂得任何發現、創造都離不開細心地思考與研究。

  教學準備:多媒體課件教學時間:2課時

  第一課時

  教學內容:初讀課文,了解內容,理清段落,學習生字。

  教學過程:

  一、揭示課題

  1、板書課題,認識維生素C。(學生介紹后,教師補充)

  2、導入:

  關于維生素C的發現,還有一個感人的故事。今天,我們就回到16世紀,了解維生素被發現的經過。

  二、初讀課文

  1、自讀課文,要求:讀準生字,理解新詞,讀通課文。

  2、檢查字詞掌握情況。

  (1)出示生字新詞

  (2)指名認讀,齊讀,正音。

  3、指名分自然段朗讀課文,相機解釋詞語,指導讀好長句子。

  三、再讀課文,理清順序

  1、哥倫布是16世紀意大利偉大的航海家,他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪,遠航探險,為人類開辟了許多新的航線。一次偶然的機會,他幫助人們發現了維生素C,這是怎么回事?請大家讀課文。

  2、學生自讀思考。

  3、指名說說維生素C被發現的經過。

  (“海上兇神”降臨船隊——含淚棄病號于荒島——返航發現被棄船員還活著——將奇跡告訴醫生——研究發現維生素C)

  4、想一想課文可以分成幾段?(全班討論交流)

  四、指導學生書寫生字

  1.出示生字卡片,指讀。2.指導字形:3.指導書寫。

  五、作業

  1、正確、流利地朗讀課文。

  2、抄寫本課生字新詞。

  第二課時

  教學內容:指導學生有感情地朗讀課文,理解課文內容,總結全文。

  教學過程:

  一、復習導入

  1、今天我們繼續學習17課《維生素C的故事》,通過上節課的學習,你能用小標題的形式來告訴大家維生素C的發現經過嗎?(第1個標題是遇到怪病,第2個標題是發生奇跡,第3個標題是揭開秘密,師根據學生回答板書:怪病奇跡揭秘)

  二、認識怪病:

  1、16世紀,意大利偉大的航海家哥倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪、遠航探險的時候,最可怕的就是遇上一種怪病,誰能向大家介紹一下這種怪病。

  2、學生快速默讀課文,尋找答案。

  3、引導交流。(1)名字(2)得病原因(3)癥狀:用先接著然后介紹清楚,聽了癥狀的介紹讓人感到這種病很厲害,讓人聞而生畏,就像遇到了海上的兇神惡煞一樣。(4)治療方法

  三、體會心情,理解奇跡。

  過渡:怪病雖然可怕。但它阻擋不了航海家探險的腳步。就讓我們走近哥倫布,感受他的內心變化。

  (一)自由讀3-6,找出反映哥倫布心情變化的有關詞句,用筆劃下來。

  (二)交流1、交流,你找到了哪些詞句,指名說。

  2、你能用首先……接著……然后……最后……來說一說哥倫布的心情是怎樣變化的嗎?

  (三)體會哥倫布心情變化的原因,有感情地朗讀課文

  1、為什么哥倫布的心情會發生這么多變化呢?默讀3-6小節,想想哥倫布每一次心情變化的原因。

  2、有順序地交流哥倫布心情變化的原因。第3小節:指名讀→交流→指導朗讀

  (1)十分沉重

  ①為什么船隊剛出發不久,哥倫布的心情就十分沉重?

  ②此時此刻,哥倫布這種十分沉重的心情還能用什么詞語來形容,可以聯系老師提供的這些詞語來想一想。恐懼害怕(因為怪病象來無影的魔鬼一樣,悄悄降臨了,糾纏上了哥倫布的船隊)進退兩難(船隊航行不到一半的路程,回去船員也會死亡,是無功而返,繼續前進,船員死在船上,會給探險帶來很多的不便和麻煩。)憂心忡忡(得病的人數很多,不是一個兩個,而是十幾個呢。)茫然無助(四周都是茫茫的海水,沒有更好更便利的條件為船員治病。)

  ③是啊,這個沉重里面包含了哥倫布的進退兩難、憂心忡忡、茫然無助,誰能把這種十分沉重的心情讀出來,指名讀,評價。齊讀。

  第4小節:指名讀→交流→指導朗讀

  (2)噙著眼淚

  ①就在哥倫布憂心忡忡茫然無助的時候,教師范讀第4小節,讀完后問,噙著眼淚的哥倫布心情是怎樣的?(或哥倫布噙著的是怎樣的眼淚)感動:聯系這個詞語想想(點擊出示不拖累)哥倫布被船員的什么品質所感動?(識大體,顧大局,舍己為公,自我犧牲的精神)誰愿意再來讀一讀船員們令人感動的真誠話語,指名讀。

  ②無可奈何:哥倫布真的忍心拋棄這些日夜相伴,情同手足的好兄弟嗎?那此時哥倫布的心情還是怎樣的?(無可奈何、別無良策、自責、慚愧、不忍心、舍不得)

  ③生死離別之時,哥倫布噙著的是感動的淚,自責的淚,別無良策的淚啊!他內心有千言萬語,都包含在這個省略號里面了,請你想想哥倫布對面臨死神的.船員會說些什么?(我一定會把你們的尸體運回家鄉,我會派人照顧好你們的父母妻兒,是我拖累了你們啊!)船員要死了,他們最不放心的是什么?

  第5小節:默讀→交流→指導朗讀

  (3)越來越沉重

  ①荒島一別,幾個月過去了,哥倫布帶領船隊經歷了種種艱難險阻,探險終于成功了,凱旋而歸哥倫布為什么感受不到成功的喜悅,心情反而越來越沉重呢?學生交流:成功的代價太大了,不僅僅是金錢時間精力,還有十幾個船員的生命。運尸體的心情,心理充塞著巨大的悲哀。

  ②此時此刻哥倫布的這種沉重的心情又可以用什么詞語來形容呢?悲傷,哀傷,再想比悲傷更沉重的是什么心情?悲痛、悲痛欲絕、悲痛萬分、心如刀割、傷心欲絕。

  第6小節:范讀→交流→指導朗讀

  (4)又驚又喜

  ①剛剛還是悲痛萬分的哥倫布,心情瞬間就發生了天翻地覆的變化,變得又驚又喜了,從又驚又喜中你看出哥倫布的心情既怎樣又怎樣?(既驚訝又高興欣喜,既大吃一驚又欣喜若狂)

  ②令哥倫布欣喜若狂的是什么?(船員們活著)活得怎樣(很健康)從哪個詞語看出來的(狂奔)為什么從狂奔能看出這些船員活得很健康(以前渾身無力,走不動路,從狂奔看出他們不僅會走路,而且很有力,身體已經康復了,)當哥倫布確定狂奔過來的是船員時,心中是多么欣喜激動興奮啊,誰愿意來讀這兩句話(這不是那些船員嗎?他們還活著)讀出哥倫布的欣喜若狂。指名讀,評價,再指名讀,我們一起讀。

  ③令哥倫布大吃一驚的又是什么呢?交流:(哥倫布不知道他們是怎么活下來的,哥倫布本來認為他們是必死無疑的,而在荒島上卻出現了起死回生的奇跡,讓人感到不可思議,難以置信,出乎預料。)(板書:起死回生)指導朗讀:看到船員們活著哥倫布感到非常吃驚,不可思議,你能讀好這個問句嗎?(出示:你們是怎么活下來的?)指名讀,評價。一起讀現在你能通過朗讀這段文字,來表現哥倫布強烈的驚喜嗎?

  ④哪些同學愿意來做一做飽經辛酸的船員,來回答哥倫布的疑問呢?愿意的同學一起讀船員的話。⑤如果你是船員,能具體向哥倫布介紹一下荒島上的生活嗎?(對照插圖)

  四、感悟道理,了解知識。

  船員在荒島上能起死回生真是一個奇跡。哥倫布回到意大利,他要把這個奇跡講給國王聽,講給記者聽,可是他先講給誰聽的呢?

  ①指名讀這段文字(第7小節前幾句)從哥倫布的想法和做法中你體會到什么?(哥倫布碰到奇怪的現象有敏銳的覺察力,會思考,會提出有研究價值的問題,敢于大膽猜測,想搞個水落石出,他急于揭開秘密,急不可待,刻不容緩,便于以后繼續航海。)

  ②難道秘密在野果子里面?這個問號在問誰?學到這里,老師想到了這些話(投影出示,讀一讀)(如果你不懂思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用的。)(提出一個問題比解決一個問題更重要。)

  ③醫生們經過長期研究,終于野果子里面的秘密,那就是------維生素C。第7、8小節:默讀→交流把7、8兩小節讀一讀,你知道了關于VC的什么知識?看投影介紹,隨著醫學的發展,VC不僅可以治療壞血病,還做成了保健品,面膜,精華液,廣泛地運用到了醫療保健美容行業,VC的發現,使人類的文明史又向前邁進了一步

  五、課堂總結

  1、這篇課文寫了維生素C的發現經過。維生素C的發現,使船員們擺脫了可怕的“海上兇神”,給航海事業帶來美好的前景。如果你是一位航海人員,你想感謝誰?

  2、學了這篇課文,如果你以后碰到奇怪的現象,你會怎么做?

  3、同學們,其實,很多事情都是這樣,如果你認真思考了,并付之于研究、實踐,往往就會有新的發現,給人帶來別樣的驚喜。希望同學們在以后的學習、生活中養成善于觀察,樂于思考、勤于研究的好習慣,那么,在不久的將來,你們當中也會出現中國的“牛頓”、中國的“愛迪生”。老師相信,也期待著……

  六、布置作業,課外拓展

  1、說一說:維生素C被人們的發現經過,說給你最喜歡的人聽

  2、讀一讀:因偶然事件而產生發明的小故事

  3、寫一寫:把你的發現與大家分享

《維生素C的故事》教案 篇11

  教學目的:

  1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

  2、學會本課9個生字,兩條綠線內的5個字只識不寫,理解由生字組成的詞語。

  3、了解航海過程的艱苦與危險,體會“海上兇神”的可怕。

  4、初步認識維生素C和壞血病。

  教學重點

  了解航海過程的艱苦與危險,體會“海上兇神”的可怕。

  教學難點:

  初步認識維生素C和壞血病。

  教學流程;

  一、揭示課題

  早前,人們并不認識維生素C,關于它的發現,還有一段曲折的過程呢。今天,我們就來了解——維生素C的故事(齊讀課題)

  二、初讀課文

  1、檢查字詞

  2、釋義造句這些詞你理解了哪一個?

  選一個詞造句,說給同桌聽。

  指名造句3人

  三、學習課文1、2自然段

  1、通過預習,你一定知道維生素C的故事跟誰有關?你對哥倫布有些什么了解?

  2、齊讀第一小節我們一起來介紹一下他。

  3、我想:那時的航海生活一定非常輕松有趣,對吧?(不對!)

  你從哪句話知道的?(出示:那時,航海生活不光非常艱苦,而且充滿危險。)

  4、交流

  艱苦只能吃黑面包和咸魚

  聯系你自己的實際生活,他們的食物怎么樣?

  危險“怪病”怪在哪里?(出示先……接著……然后……)

  5、小結看得出來,那時的航海生活真的是艱苦而且危險。

  四、學習第8小節

  1、那么,這么可怕的“海上兇神”到底是一種什么病呢?快速瀏覽課文,找一找。

  2、交流出示第8小節,齊讀

  3、現在你知道這“海上兇神”是怎么回事了吧?請說說。

  4、船員們的體內為什么會缺少維生素C呢?聯系上文說說。

  (1)海上生活非常艱苦。

  (2)人們發現野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素c的物質。

  6、小結其實。只要補充適量的維生素C,壞血病就不治而愈了。

  五、總結

  哥倫布能在航海時發現維生素C,真讓人覺得不可思議,這經過到底是怎樣的呢?我們下節課再去一探究竟。

  六、作業

  1、完成鋼筆字冊

  2、搜集其他維生素的小資料

  板書設計:

  維生素C的故事

  艱苦

  危險“海上兇神”

  壞血病

《維生素C的故事》教案 篇12

  課前談話,

  師:坐在這,看著臺下,有什么感覺?

  生:人密密麻麻的,有點恐慌。

  生:臺下那么多人全都在看著我。‘

  生:我感覺非常緊張。

  師:我們一起站起來看看臺下的老師,跟他們打聲招呼。臺下有來自全國各地的老師。

  (全體起立)

  生齊:老師們,你們好

  師:咱們坐下吧。

  師:老師們也很喜歡你們。這節課能上好嗎?再大點聲。

  師:咱們開始上課,先深呼吸,可以了嗎?

  師生問好。

  師:上節課我們初讀學習了課文,認識了哥倫布,也知道海上兇神是非常可怕的疾病。

  出示詞

  師:這些詞你都能念準嗎?

  生讀

  師:聲音響亮。

  師:這是一個多音字。全班一起念。

  生:拖累(第三聲)

  師:全班一起念。

  生念。

  哥倫布

  師:16世紀,它曾經給航海業帶來了巨大的災難。人類發現維c是不是很了不起呀。如果人在發現它的過程中設立一個貢獻獎,都有哪些貢獻呢?

  生:哥倫布航行中患了病的人也是偉大的貢獻者。如果不留在島上是不會找到的。

  生:哥倫布也是很大的貢獻者,他提出了這個問題大家才發現的。

  師:你認為還有誰的功勞呢?

  生:我認為還有醫生,他從果子和蔬菜里發現維生素。

  師:剛才我們從船員,還有誰?大點聲(一男生答)

  師板書:船員,哥倫布

  師:那么,在維c的發現中,讓我們跟著船隊一起去遠航,師讀。船隊出發了……船員做出了一個重大決定,是什么呢?請打開課本,自己讀一讀。

  師:輕聲讀,聲音在哪呢?(學生的聲音很小)

  生讀書,聲幾乎不可聞,師巡視

  師:這個決定是什么?

  生:船員的決定是不拖累大家,把他們丟到荒島上。

  師:你是用自己的話來說的,不錯,誰能用課文中的話來說。

  生:(讀)

  師:此時你的心情怎樣?

  生:非常的傷心。他們都是航行很多次的朋友,非常吃驚,也不想讓他們這么做。

  師:你把自己融入了課本。

  生:希望他們航行成功。

  師:

  生:非常地感動。為了不拖累大家,放棄了自己的生命。

  師:你讀出了感動。有傷心,難過,感動。讓我們帶著自己的感動輕聲地讀一讀。

  生讀書,可聲音還是很小。

  師:誰能表達一下你此時此刻的心情,讀一讀船員的話。

  生有感情地朗讀。

  師:我聽出來了,你是在用心讀書啊。

  一男生讀。

  師:你不僅用心,還在用情讀書。

  師:非常船員生病,但是他們對船隊帶著一份感情。心有靈犀一點通。哥倫布的心情和我們一樣的。不信,我們一起來讀一讀。

  生讀。

  師:你從哪些詞體會到他的心情?

  生:我從噙著眼淚看出來的。

  師:讓我們噙著眼淚再讀一讀這段話。

  師:在朗讀中我們走進了人物的內心。抓關鍵詞也能體會人物的感情。從不拖累想想,船員會怎么拖累大家。

  生:留在船上,他們肯定會讓別人患上疾病。

  師:他不想讓別人患病。

  生:壞血病是傳染病,他死了會感染其他人。

  生:他們受傷的時候,哥倫布要花很我的精力照顧他們。他們不想讓哥倫布照顧自己。

  生:要是船員生病還在船上哥倫布的心情非常難過,會影響到他們去航行。

  師:我聽出來了,船員們不想影響整個船隊,所以做出了決定。我們走進了船員的內心。船員不想影響同伴,也不想拖累船隊,所以做出了這樣的決定,這是怎樣的船員

  生:這是團結的船員。

  生:舍已為人的船員。

  生:偉大的船員。

  生:是一群感情深厚的船員。

  師:這樣的船員,在生死關頭,想著的是同伴,是船隊,帶著敬佩,讓我們再好好地讀一讀,可以嗎?咱們來。齊。

  生齊讀。

  師:哪位同學用心把船員的話讀一讀,朗讀的最高境界是用心讀,感染自己,也感染別人。

  一女生讀。

  師:我們讀懂了哥倫布,哥倫布也讀懂了船員。我們讀最后一句,齊。

  生讀:

  師:平時點頭表示什么?生:同意。

  師:同意什么,答應什么?

  生:同意把船員送到荒島。

  生:在荒島上生活下去。

  師:還有別的嗎?

  生:等他們返航,把他們的尸體運回家鄉,

  師:完成使命,這是親人才有的承諾呀。再讀一讀。齊。

  《維生素c的故事》教學實錄來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇13

  一、解讀文本

  蘇教版第七冊第四組課文是以愛科學為主題的,前兩篇是讓學生體會對待科學的態度,后兩篇是讓學生懂得對待科學的方法,《維生素c的故事》是這個單元的第三篇課文,這是一則富有情趣、生動感人的科普故事,文章不僅向讀者介紹了維生素c的發現經過,給人以科學知識的教育,而且以生動的情節讓人感觸頗深。

  課文共8個自然段,第1-2自然段是故事的開端,講哥倫布帶領船隊航海探險時,最可怕的是會遇到“海上兇神”的怪病;第3-6自然段是故事的發展,講的是一次航行中,留置荒島的船員靠吃野果子出現了起死回生的奇跡;第7-8自然段是故事的結局,講正是野果子里的維生素c救了船員的命,并交代了維生素c對人體的重要作用。

  課文的語言平實、淺顯、流暢,敘述有條有理,通篇構思依循怪病——奇跡——揭秘的路子展開,突出了奇跡的描寫,顯得重點突出,結構嚴謹,層次清晰。心理描寫,切至動人,擔憂——感動——悲傷——驚喜,猶如波浪起伏,一波三折,跌宕起伏,耐人尋味。

  二、確定目標

  為滲透新課程“全面提高學生的語文素養”的理念,通過對文本的解讀,我制定了本課時的三維教學目標為:

  1、知識和能力:

  能有感情地朗讀課文,憑借語言文字,說出哥倫布情感發生的變化和原因;能運用文中的語言,或自己的語言復述故事,說說維生素c被人們發現的經過,了解維生素c對人體的作用。

  2、過程和方法

  朗讀中感受體驗哥倫布的心情,朗讀交流中積累一些描寫心情的詞語,朗讀中理解奇跡,知道維生素c發現的經過。

  3、 情感態度和價值觀

  通過學文領悟到對許多科學的新發現都是從問題開始的。

  課堂中實施目標時,我力求做好三維目標的整合,三個方面相互滲透,融為一體,而不是把三個維度簡單地疊加,以“知識與能力”為主線,滲透情感、態度價值觀,并充分地體現在過程和方法中。

  三、板塊設計及意圖

  引導學生說出怪病的得病原因,癥狀治療方法等方面的內容,讓學生第一板塊:復習導入

  先從整體入手,引導學生回憶課文的主要內容,讓學生用小標題的形式,說說故事的開端、發展、結局,也就是vc的發現經過,學生通過回憶再次明確文章的脈絡。緊接著讓學生具體介紹怪病,體會“海上兇神”這種怪病的可怕。在此基礎上教師話鋒一轉說:怪病雖然可怕,但它阻擋不了航海家遠航探險的腳步,這節課就讓我們走近哥倫布,跟隨他一起去經歷一次危險而難忘的奇跡之旅。這段進入新授的導語,意在激發學生的閱讀期待,以達到“未成曲調先有情”的效果,為新課的學習奠定好基礎。

  第二板塊:體會心情

  這一板塊是學習課文3-6自然段,我采用讀中感悟來達到體會人物心情,理解奇跡的目標。首先讓學生自由讀,邊讀邊找出描寫哥倫布心情變化的有關詞句,接著引導學生用首先、接著、然后、最后來說說哥倫布的心情變化。然后細讀每一小節,讀后交流哥倫布心情變化的原因,在交流過程中引導學生有感情地朗讀課文重點的段落語句。讓學生在讀中體會出遇到怪病時哥倫布既憂心忡忡,進退兩難,又茫然無助的復雜心情;體會到哥倫布聽了船員的請求后心中既感動,又自可奈何別無良策;體會到勝利返航時哥倫布傷心欲絕,悲痛欲絕的沉重心情;體會到奇跡出現時哥倫布驚訝萬分又欣喜若狂的激動心情。

  第三板塊:感悟道理

  這一板塊也是以讀為主,讀遠航結束時哥倫布的想法和做法,談體會,

  體會到哥倫布急于揭開秘密的迫切心情,并從中懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考,要多問幾個為什么,提出有價值的問題,問題往往就是新的發現開始。人們就是對哥倫布提出的這個問題經過長期的研究,終于揭開了野果子中的秘密,這一部分我只是簡單處理,讓學生讀一讀,說一說你從研究成果中你了解了維生素c的哪些知識。

  第四板塊:作業和課外拓展

  設計了三項作業,第一項作業的目的是讓學生復述課文,二、三兩項是為了增加學生的閱讀量,培養學生觀察大自然的興趣,在觀察中學會思考,學會發現。

  《維生素c的故事》說課稿 來自第一范文網。

《維生素C的故事》教案 篇14

  一、看拼音寫詞語。

  lùchéenɡ quē fá jiān kǔ hún shēn wú lì

  ( ) ( ) ( ) ( )

  wùzhì shiliònɡ wēixiǒn yòu jīnɡ yòu xǐ

  ( ) ( ) ( ) ( )

  二、比一比再組詞。

  艱( ) 渾( ) 尸( )

  堅( ) 混( ) 戶( )

  三、 寫出近義詞。

  缺乏( ) 艱苦( )適量( )

  四、造句。

  ……不知不覺……

  ……又驚又喜……

  五、根據課文內容填空。

  1.哥倫布市十六世紀( )偉大的( ),他常常( )船隊在大西洋上( ),( )。

  2.所謂“海上兇神”就是( ),它是由于( )。

  六、讀下列句子,注意加橫線的詞語,說說你讀懂了什么。

  哥倫布噙著眼淚點了點頭……

  七、 你能講講發現“維生素c ”的經過嗎?

  八、你了解“哥倫布”嗎?你知道關于他的故事嗎?

  九、閱讀積累。

  1.維生素c的歷史

  公元前1550年,埃及的醫學莎草紙卷宗中就有壞血病的記載。

  《舊的全書》(從公元前1100年到公元前500年)中提到了壞血病。

  公元前約450年,希臘的“醫學之父”hippocrates敘述了此病的綜合癥狀,即士兵牙齦壞疽、掉牙、腿疼。

  1309年法國的《圣路易的歷史》一書中記述了十字軍東征時有一種對“嘴和腿有侵害的”疾病(壞血病)。

  1497年葡萄牙領航員圍繞好望角航行到在印度馬拉巴爾海岸,在航海途中他的160個船員因壞血病有100人喪生。

  15和16世紀,壞血病曾波及整個歐洲,以致醫生們懷疑是否所有的疾病都是起源于壞血病.

  1600~1603年英國航海家j.lancaster船長記載了遠航到東印度群島時,他保持了全體水手健康的原因僅僅由于附加了一個“每天早上三匙檸檬汁”的命令。

  1747年,英國海軍軍醫在12位患壞血病水手中實驗了六種藥物,發現了柑桔和檸檬有療效.

  1768~1771年和1772~1775年各三年的兩次遠航中,英國船長在他的船上備有濃縮的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一個港口便派人上岸收集各種水果和蔬菜,結果,水手們沒有一個死于壞血病。

  1907年挪威的holst和frolich和進行了用一種缺乏抗壞血酸的食物喂養豚鼠引起壞血病的試驗.

  1928年在劍橋大學霍普金斯實驗室,匈牙利科學家szent-ɡyorɡy從牛腎腺,柑桔和甘藍葉中析出一種物質,他稱這種物質為己糖醛酸,但他沒做抗壞血病影響的實驗。

  1932年匹茲堡大學的>charles ɡlen kinɡ從檸檬汁中析出一種結晶物質,在豚鼠體內具有抗壞血酸活性,這標志了維生素c的發現。

  1933年瑞士科學家合成了維生素c。

  2.維生素c的主要來源

  柑橘類水果和番茄是維生素c的最佳來源,清椒、菠菜、馬鈴薯中含量亦豐,維生素c的合成片劑。(每一百公克食物中所含維生素c的毫克數)

  橘子-49

  蘿卜-24

  鳳梨罐-2~10

  甜菜-34

  草梅-60

  菠菜-59

  蕃茄-23

  檸檬-45

  西瓜-3~8

  花椰菜-69

  3.維生素c的作用

  (1)合成collaɡen(膠原蛋白)-以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質。

  (2)促進脯胺酸轉變為氫脯胺酸之反應,而氫脯胺酸為構成膠原重要成分之一,因此維生素c可促進膠原之生成。

  (3)維持結締組織之正常-因為膠原是構成結締組織之細胞間質。

  (4)參加體內氧化還原反應-維生素c可參加酪胺酸及某些物質的氧化反應。

  (5)制造腎上腺類固醇激素。

  (6)增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。

  (7)在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。

  (8)解毒作用;

  (9)改善心肌功能,減低毛細血管脆性,增加機體抵抗力;

  (10)對抗游離基,有助于防癌,降低膽固醇,防止壞血病。

  4.維生素c的性狀

  維生素c即(抗壞血酸),為水溶性維生素,食品加工業中,做抗氧化劑以為保存食品價值,而在人體可加強維他命e之功能。極易在植物組織中被合成,動物方面,目前知道人類身體無法合成,必須額外藉助食物中取得。維生素c極易在小腸、皮下組織、腹腔內被吸收,吸收后分布至全身。水溶性的維生素c極易在水中造成流失,是其一大特性。

  維生素c為白色或略帶淡黃色的結晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸變微黃;易溶于水,水溶液呈酸性反應,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。性質不穩定,在堿性溶液或金屬容器內加熱易破壞。

  蘇教版小學語文四年級上冊:《維生素c的故事》習題來自第一范文網。

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