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粒粒糧食要愛惜

粒粒糧食要愛惜

教學目標 

認知:
1.知道糧食與人民生活、國家建設有密切關系,用處很大。
2.知道糧食來之不易。
3.懂得要愛惜糧食。

情感:
1.對糧食有愛惜之感。
2.對浪費糧食的現象感到不滿。

行為:
1.愛惜糧食,愛惜食物,不浪費。
2.愛護莊稼,不踐踏。

 教學建議

教材分析

本課是根據課程標準一、二年級“勤勞節(jié)儉”德目中“愛惜糧食”的有關要求設置的。
設置本課有很強的針對性。由于小學生年齡小,一般沒有直接參加過農業(yè)生產勞動,有的甚至連莊稼也沒見過。他們對于糧食與生產糧食的勞動是聯系不起來的,認為糧食就是父母用錢買來的,吃完了再去買就是了,沒有節(jié)糧的意識。本課教學要使學生初步了解糧食的用途,尤其是糧食與國家建設的關系,與國情的關系,懂得糧食浪費不得,從小養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的好習慣。
課文采用兒歌配圖的形式,分為四部分。
第一部分,講糧食是個寶,用處很大。這里主要從生活方面講人與糧食的關系。每人每天都要吃飯,主食是用糧食做的,誰也離不了。然后擴展到以糧食為主要原料的食品,像糕點、糖酒、副食品、豆制品、調味品等,這些人們也經常食用。使學生體會人與糧食的關系。
第二部分,講糧食來之不易。讓學生知道糧食是農民伯伯辛勤勞動種出來的,是用汗水換來的。教學中可結合“千人糕”等傳統故事或是多媒體課件,使學生體會到從種糧到制成供人享用的食品,要經過多少人的勞動,浪費掉了太可惜,也是對勞動的不尊重。
第三部分,從國情角度出發(fā),使學生認識節(jié)約糧食與國家建設的關系,知道我國是個人口眾多的國家,每人每天都要吃飯,需要多少糧食。在有限的耕地上種出糧,供這么多人享用,實在不容易,也實在不富裕。再說,我國國土面積大,有時這里鬧災,有時那里鬧災,旱澇、地震、風雹、蟲災等自然災害,都影響糧食產量。而且遇到大災難,首先要救人,這時如果缺糧、斷糧,會出現大問題,一地受災要八方支援。使學生懂得節(jié)糧不僅為自家,更重要是為人民。為國家,培養(yǎng)他們的義務感。
第四部分,講的是積少成多的道理。我國人口多,每人浪費一粒米,就是個不小的數字。反過來,每人節(jié)約一粒米,積少成多也是了不起的數字。讓學生初步懂得要從小養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的好習慣,愛惜每一粒糧食。

教法建議

1.從實際出發(fā),不同地域的學生對糧食及節(jié)糧的意義認識不同,對糧食愛惜的程度不同,根據實際情況提出要求,不要一律。
2.充分利用多媒體把糧食的生長過程表現出來,有利于城市孩子的理解。
3.對節(jié)約糧食做得好的同學要表揚,尤其是農村學生對糧食還是很愛惜的,要給予肯定和鼓勵。
4.隨著家庭生活水平的提高和國家對糧食的充足供應,學生容易產生“浪費一點沒關系”的思想,要講清節(jié)糧的意義,遠遠不只限于個人家庭,而更多的要從國情的度角看問題,加強學生愛惜糧食的義務感。

 


教學設計示例

第八課

教學目標 

認知:

1.知道糧食與人民生活、國家建設有密切關系,用處很大。

2.知道糧食來之不易。

3.懂得要愛惜糧食。

情感:

1.對糧食有愛惜的感情。

行為:

1.愛惜糧食、愛惜食物,不浪費。

2.愛護莊稼,不踐踏。

教學重點:讓學生知道糧食來之不易

教學難點 :使學生懂得如何愛惜糧食。

教具準備

1.動畫課件。

2.谷子、麥子、玉米的頭飾。

3.大米、白米飯實物。

教學過程 

一、實物導入  :

1.同學們,今天,老師給大家?guī)韼孜缓门笥眩氩幌胍娨娝麄儯?P> 2.歡迎他們和大家見面。(三位同學戴水稻、麥子、玉米的頭飾上)我們請這幾位朋友給大家做一下自我介紹

水稻:我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由我做成的。

麥子:小朋友們,你們好!我是麥子,白白的饅頭是用我做成的。

玉米:我是胖胖的玉米,小朋友們一定都喜歡我吧!我愿和小朋友們一年四季在一起。

3.同學們,你們喜歡這三位朋友嗎?他們有一個共同的名字叫什么?糧食。

板書:糧食

二、糧食來之不易

1.  糧食今天有許多許多心里話想對同學們說,你們想聽嗎?(課件出示自制糧食擬人動畫,同時播放課文第一小節(jié)錄音)讓我們先請水稻來說一說吧!

(1)小朋友,這是一碗普通的白米飯(出示實物白米飯),而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們,你們可知道我是怎樣誕生的嗎?那么就讓我們一起去做一趟旅行吧!

演示動畫:《一粒米的來歷》中的場景一~場景四 下載

你們看,農民們在做什么?仔細觀察他們是怎樣插秧的。(農民阿姨雙腳整天泡在冷水中,彎著腰,時間長了,真是腰酸背痛。)

出示場景五:禾苗在農民伯伯的精心護養(yǎng)下,漸漸長高了,為了讓莊稼長得更加茁壯,農民伯伯要做什么?(鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌)

出示場景六:經過半年多時間的辛勤勞動,莊稼成熟了、農民還要做些什么?(農民們要把稻子割下來,捆成捆兒,運到地頭,再經過脫粒,碾去稻殼等許多的工序,才能加工成我們現在吃的大米。)

師:好,我們謝謝水稻先生的精彩表演,下面請小麥女士來說一下吧!

(2)同學們,你知道我能做成哪些食品嗎?(據學生所答出示饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。)

小麥女士:好,大家說得太好了,下面我要帶大家去看一看面包是怎么來的?

演示動畫課件:《兒童營養(yǎng)面包的由來》

小麥女士:大家一定要切記這最后一句話:“面包來得不易,千萬不要浪費。”

師:讓我們感謝小麥女士的精彩演說,由于時間關系,我們就不請玉米小姐說了,我來總結一下吧!

小結:為了種出一粒粒的糧食,農民們不怕風吹日曬雨淋,不怕勞累,灑下多少辛勤的汗水,正如我們所學的古詩《憫農》講的那樣,誰會背誦請舉手。

學生背誦古詩。

播放錄音:《鋤禾》,學生一起背誦。

板書:糧食來得不容易

(3)這么多的好吃的都是糧食做成的,糧食與我們的關系怎么樣?

板書:糧食與我們最親密。

三、怎樣愛惜糧食

(1)請你對辛勤種田的農民伯伯、農民阿姨講一講你是怎樣對待糧食的。

學生回答:(同時板書在黑板上)

老一輩革命家也是這樣教育子女的。

出示圖片<董必武讓女兒撿起飯粒>

(2)糧食聽到同學們說要愛惜他們,非常高興,還有話對同學們說,我們來聽一聽。播放課文第三小節(jié)錄音

你聽到糧食是怎么說的呢?

講解:我國人口很多,但耕地面積很少,糧食不充裕。我們國家一些地區(qū)有時會遭受自然界的災害。比如說:水災、旱災、地震、蟲災等,如果遇到自然災害時,災區(qū)人民最需要的是什么?如果缺少糧食,沒有糧食會怎樣?

板書:缺少糧食出問題

出示書中35頁圖片:這一輛輛汽車上裝著什么?要運到哪兒?

為了有更多的糧食支援災區(qū),我們平時應該怎么做?(更加愛惜糧食)

(3)最后,糧食還有幾句話想讓同學們牢牢記住。仔細聽糧食讓我們牢記什么?(出示一粒米與糧倉圖,同時播放第四小節(jié)錄音)

糧食讓我們牢記什么呢?

師問:如果我們都來把糧食當成寶,節(jié)約每一粒米,會怎樣呢?跟老師一起算一算。

如果我們每位同學每天節(jié)約一粒米,一年節(jié)約多少粒米?(多媒體顯示大米實物投影:365粒米)

如果我們全班45位同學每人每天節(jié)約一粒米,一年節(jié)約多少粒米?(多媒體顯示大米實物投影:約16425粒米)

如果我們全國12億人口每人每天節(jié)約一粒米,一年節(jié)約多少粒米?(多媒體顯示《一粒米的話》)

聽了一粒米的話,你明白了什么?

板書:積少成多了不起

四、辨析深化

“議一議”欄目 下載

1.(投影出示兩位小朋友在莊稼地里追捕蝴蝶的情景)這兩位小朋友這樣做對嗎?給他倆提提意見。(我們要愛護莊稼,不踐踏)

2.(投影出示一位小男孩吃包子時,把包子皮扔掉的情景)這位小弟弟做得對嗎?你能給小弟弟講講該怎么做嗎?

3.(投影出示兩位小學生在莊稼地里立起寫有“請不要穿行”的木牌和另一些小學生正從莊稼地里并排走過的畫面)這些同學中,哪些同學該受表揚?哪些同學該受批評?談談你的看法。

五、聯系實際,指導行為

1.討論:在日常生活中,我們應該怎樣愛惜糧食?

(1)在學校吃早點,怎樣做到不浪費,誰有好辦法?請每位同學談一談。

(2)在家中吃飯應該怎樣做?

(指導學生具體做到不在飯桌上撒飯粒;吃多少盛多少,不剩飯,不想吃的東西不能隨意扔掉。)

小結:愛惜糧食要從自己做起,要做到不撒、不剩、不扔。

2.在我們班有哪些同學做到了愛惜糧食?誰來夸一夸他們。

(可以支援更多的貧困地區(qū),獻出一份愛心;此外,還可以創(chuàng)造更多的經濟價值)

3.小常識:為了讓全世界的人民都來愛惜糧食,規(guī)定每年的10月16日為“世界糧食日”。(貼橫幅“10月16日——世界糧食日”)讓我們都來記住這一天。

4.總結全課:同學們,“糧食與我們的關系最親密,糧食來得不容易,缺少糧食出問題,積少成多了不起”,因此,讓我們每個小公民都應該從自己做起,從現在做起,愛惜每一粒糧食。

5.齊讀兒歌。(見板書)

板書設計 

糧食與我最親密,

來得實在不容易,

缺少糧食出問題,

積少成多了不起。

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