幼兒園小班24節(jié)氣大雪教案范文（精選2篇）
幼兒園小班24節(jié)氣大雪教案范文 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、練習(xí)在一定范圍內(nèi)四散跑，發(fā)展腿部力量及閃躲能力。
2、進(jìn)一步理解“雪遇熱融化”的特征。
3、體驗(yàn)冬季運(yùn)動(dòng)帶來溫暖。
4、鍛煉平衡能力及快速反應(yīng)能力。
5、樂于參與體育游戲，體驗(yàn)游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
大雪娃頭飾。
活動(dòng)過程
一、準(zhǔn)備活動(dòng)。
師：我們先來暖暖身體，做一些準(zhǔn)備活動(dòng)。動(dòng)動(dòng)脖子一二一，伸伸手臂一二一，扭扭身體一二一，抬抬小腿一二一，揉揉膝蓋一二一。重復(fù)兩次。
二、認(rèn)識(shí)大雪娃。
師：我們都活動(dòng)開始了，有新朋友也要加入我們的游戲呢。我們先來看看是誰來了呀？你們認(rèn)識(shí)它么？（出示大雪娃的頭飾）
幼：雪娃娃。
師：恩，他呀就叫大雪娃。他的腦袋呀是圓圓的。他還是冰冷冰冷的，碰到他的時(shí)候是什么感覺呀？
幼：冷，很冷。
師：恩，碰到他，會(huì)覺得很冷，冷得都要凍住了，那樣就不能動(dòng)了。這么可愛有趣的大雪娃，我來給他編首兒歌，請(qǐng)聽：大雪娃，大雪娃，圓圓腦袋真可愛。他要來找好朋友，找到你呀就別動(dòng)。來，我們一起學(xué)著說說看。
三、開始游戲。
1、說明游戲規(guī)則。
師：我們呀，已經(jīng)認(rèn)識(shí)了大雪娃。那接下來呀，他就要和我們一起做游戲了。怎么做游戲呢？我們要先一起念我們剛剛學(xué)會(huì)的兒歌。兒歌念完之后，大雪娃就要開始找朋友了。然后，小朋友們就要開始跑。但是，小朋友們跑的時(shí)候呢，只能在這一個(gè)地方，不能跑出去，不然大雪娃就不能和他做朋友了呢。大雪娃就去追小朋友，追到你們的時(shí)候就用手拍一下。被拍到的小朋友就要站住，不能動(dòng)了。因?yàn)樗�，被大雪娃凍住了。等到太陽出來的時(shí)候，大雪娃就要融化了。這時(shí)，大雪娃就要蹲下去。被大雪娃拍到的小朋友也可以動(dòng)了。
師：小朋友們什么時(shí)候開始跑呀？跑的時(shí)候只能在哪里跑呀？被大雪娃拍到的小朋友應(yīng)該要怎么樣？還能不能跑啊？那什么時(shí)候可以動(dòng)呢？
2、開始游戲。
師：那現(xiàn)在我來扮演大雪娃，你們都是小朋友。好，現(xiàn)在我們的游戲開始，我們一起念：大雪娃，大雪娃，圓圓腦袋真可愛。他要來找好朋友，找到你呀就別動(dòng)。（大家手拉手繞圈走，教師站在圓圈中間）
游戲進(jìn)行兩次。
3、請(qǐng)一名幼兒扮演大雪娃。
四、整理活動(dòng)。
師：我們和大雪娃玩得開不開心呀？只是呀，太陽公公出來了，把大雪娃喊走了，叫他去休息了。那我們也放松放松。我們學(xué)習(xí)小鳥一樣飛一飛。再輕輕踢踢我們的小腿。
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
幼兒園小班24節(jié)氣大雪教案范文 篇2
目標(biāo)
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私獯笱┻@個(gè)節(jié)氣的由來和地理知識(shí)特點(diǎn)；
�。ǘ⿴ьI(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
（三）認(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
內(nèi)容
（一）節(jié)氣由來
這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“大雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征�！按笱笔莻�(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的'雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮校晗露鵀楹畾馑�，故凝而為雪�！笔菍�(duì)大雪由來的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
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大雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無必然聯(lián)系，大雪節(jié)氣中說的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“大雪”意義不同，大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“大雪”。
所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
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那么問題就來了，大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在大雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴(yán)”，在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“大雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是大雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。
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俗語云：“大雪腌菜，大雪腌肉�！贝笱┕�(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>
1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
大雪時(shí)中國臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在大雪前后來到中國臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。中國臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
大雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
�。ㄎ澹┲谱骱�(jiǎn)易酒釀
剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒，只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨�，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？