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幼兒園小班說課稿:水果變變變

幼兒園小班說課稿:水果變變變

  下面是第一范文網(wǎng)小編整理的幼兒園小班說課稿:水果變變變,希望對大家有所幫助。

  一、說教材

  1、教材來源:眾所周知,水果是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在秋天這個豐收的季節(jié)里,水果隨處可見,它們種類繁多,幾乎每個孩子都能說出幾種來。如:常見的蘋果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少,但對水果的營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對水果有正確的認識,加深對水果的喜愛,激發(fā)幼兒愛吃水果的情感,并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

  2、目標定位:活動目標是教育活動的起點和歸宿,對活動起著向?qū)У淖饔谩8鶕?jù)幼兒的年齡特點及實際情況和布魯姆的《教育目標分類學》為依據(jù),確定了認知、能力、情感三方面的目標。目標為:

  (1)通過分類、制作果盤、榨果汁等活動了解水果種類和營養(yǎng)及與我們生活的關(guān)系。

  (2)在活動中幼兒能大膽操作,并能用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。

  (3)激發(fā)幼兒愛吃水果的情感,體驗同伴交流的樂趣。

  本活動的重點是:了解水果的種類,并能分類。

  難點是:了解水果的營養(yǎng),知道與人們生活的關(guān)系。

  在活動中我們主要是通過幼兒動手操作、分類、制作等活動,在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點。

  3、活動準備:《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料,為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準備。

  (1)學具準備:幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、裝飾果盤的輔助物、榨汁機.幼兒操作用的桌子三張

  (2)經(jīng)驗準備:幼兒對水果有一定的經(jīng)驗(認識幾種常見水果)。

  (3)教具準備:孫悟空及制作果盤的多媒體課件

  二、說教法

  《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性,采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式,并共同學習與成長。采用的教法有:

  1、情景創(chuàng)設(shè)法:利用孫悟空這個幼兒喜歡的動畫形象,將幼兒引入到活動中,非常適合小班幼兒的年齡特點,極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。

  2、演示法:通過多媒體的演示,我為幼兒提供一個寬松的學習環(huán)境,并通過演示使幼兒習得了制作果盤的技能技巧。

  3、觀察指導法:此教學方法是針對

  幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況,教師可以采取隨機指導的方法,它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。

  三、說學法

  為了體現(xiàn)交互主體性的教育觀念,我們創(chuàng)造條讓幼兒參加探究活動,不僅提高了認識,鍛煉了能力,更升華了情感。幼兒具體學法有:

  1、操作法:它是建構(gòu)幼兒活動的基本方法,本活動有次操作,第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不同進行分類,并在活動中我們嘗試滲透了連續(xù)分類的方法,即:將蘋果、橘子等分好后又按大小進行了依次排列,雖然這是大班的知識點,但由于是孩子們在感興趣的活動中,因此幼兒很容易地就習得了。第二次操作制作果盤,這是孩子們最感興趣的一個活動,孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中,每桌的幼兒都自己動手制作了一個果盤,他們不僅嘗到了水果的香甜,也體驗到了成功的喜悅。第三次動手是制作果汁,這也是孩子提出的建議,果汁可以說是孩子們喜歡的一種飲料,為了讓幼兒了解果汁的制作方法,家長主動將榨汁機送到了幼兒園。當孩子們看到果汁從榨汁機里流出時,都情不自禁地拍起了小手。

  2、多渠道參與法。《青島是幼兒素質(zhì)教育發(fā)展綱要》中指出“教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)探索的環(huán)境,引導幼兒在玩玩、做作、試試、想一想等活動中培養(yǎng)動手動腦的能力,鼓勵幼兒參與合作、

  交流與分享。”因此在活動中,我們引導幼兒看一看、摸一摸、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與,使幼兒在不知不覺中對水果產(chǎn)生興趣。

  3、體驗交流法:蘇霍姆林曾說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動中我們引導幼兒參與果盤的制作,在保證幼兒安全的情況下是嘗試榨果汁。同時注重幼兒的語言交流,體現(xiàn)了生生互動。

  四、說活動流程

  在本活動中我們從激發(fā)幼兒的興趣入手,圍繞目標將多種教學形式相整合,使師、幼能始終處于積極的探索狀態(tài)。

  (一)激發(fā)興趣(情景教學法、課件演示法2分鐘)

  師:看,誰來了?你知道他最喜歡吃什么嗎?

  幼:他是孫悟空

  他喜歡吃桃子、蘋果、香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃……

  孫悟空是幼兒喜歡的動畫形象,看到孫悟空出現(xiàn)在眼前,孩子們的活動興趣被調(diào)動了起來,并將自己知道的水果名稱一股腦地說了出來。

  (二)擺果果(學法:操作法3分鐘)

  師:孫悟空聽說小朋友也帶來了許多的水果,我們把它放在桌上,想想怎樣擺放孫悟空就能一眼看清?

  剛開始,幼兒將水果按不同的種類擺放,當老師發(fā)現(xiàn)有一組幼兒將水果在按同類擺放的基礎(chǔ)上,又按大小擺放時,老師及時地引導其他組的幼兒學習,充分體現(xiàn)了師幼互動,生生互動。

  (三)水果變變變(教法學法:課件演示法、學法:操作法、觀察法、10分鐘)

  師:孫悟空看見這么多的水果,都快流口水了。我們來聽聽他說什么?(演示課件)

  孫:如果將這些水果做成果盤我會吃個飽。

  師:你們知道什么是果盤嗎?

  幼:什么是果盤?

  是不是放水果的盤子?

  師:我也不清楚,我們問問孫悟空吧。(課件演示果盤的制作過程)

  師:我會作果盤,你們會了嗎?

  幼:我知道要把橘子扒開;

  還要剝香蕉,蘋果要切成一塊一塊的;

  把他們擺在盤子里,還要漂亮。

  ……

  師:硬的水果誰來切?

  幼:老師切

  師:好現(xiàn)在我們一起來動手,看看哪一桌的果盤最漂亮。

  在這個環(huán)節(jié)中,由于創(chuàng)造了一個自由、寬松的語言環(huán)境,使幼兒有了進一步操作和探索的欲望,當孩子們將剝好、切好的水果做成果盤后,發(fā)現(xiàn)還多許多的水果,我們隨即提出了一個開放式的問題“水果還可以變成什么?”孩子們說“可以變果醬、變果汁等等”于是我們拿來了榨汁機榨果汁,當果汁從榨汁機里流出時孩子們高興地拍起了小手。同時也體現(xiàn)了綱要進精神“教師應(yīng)成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”。

  (四)品嘗交流(教法及學法:觀察體驗交流法5分鐘可根據(jù)幼兒的興趣適當延長時間)

  師:啊!真香,你聞到了嗎?

  幼:我聞到了蘋果的香味;

  我聞到了香蕉的味道;

  我真想嘗一嘗……

  師:別忘了告訴孫悟空,你吃的是什么水果?它是什么味道的?

  在這個過程中孩子們充分感受著成功的喜悅,通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說,幼兒逐步意識到了多吃水果營養(yǎng)好的道理,從而自覺地做到不挑食,特別是平日不愛吃水果的幼兒也情不自禁地說“真好吃”。孩子們帶著美好的情感體驗結(jié)束了本次活動。

  (五)活動延伸:將孫悟空清回家,繼續(xù)收集水果制品,并向?qū)O悟空介紹。

  本活動我們沒有真正意義上的結(jié)束,而是讓孩子們持續(xù)不斷地對水果產(chǎn)生興趣。進而投入到非正規(guī)的自主活動中去。如:孩子們又認識了干果及一些不常見的水果和水果制品等等。

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