小班社會活動教案:美麗的菊花
重點指導:
① 引導“廚師”根據“顧客”口味,利用半成品材料制作各種潮汕小吃。如教師以“顧客”的身份向“廚師”提出自己要吃什么口味的粽球,讓“廚師”用竹葉包“餡肉”(濕報紙碎),并多放些其他“蝦米”或“雞蛋”的配料等情節,使“廚師”懂得應以服務顧客為主,讓“顧客”吃得滿意才有生產做的道理。
②引導“服務員”用已有潮汕風俗服務方式的經驗招待“顧客”。如可適時為“顧客”沖上潮汕工夫茶;或播放潮劇、潮樂,并模仿潮人樂手搖頭腦演奏以招攬生意;教師還可以“顧客”身份向“風味館”預訂小吃,引導“服務員”開設“送貨上門”等的服務項目。
世界餐廳除了開展“日本料理”、“潮汕風味館”的主題外,還同時開展了“麥當勞餐廳”、“中國烹調”等主題(具體活動內容可根據幼兒實際需要而定)。
2.世界風俗村
村內分設有中國和西歐風俗村,區內有各具特色的節日游戲。
(1)狂歡節
目的:感受西方狂歡節的歡樂場面,盡情領略狂歡的樂趣。
準備:各式假面具:王子、公主、巫婆、精靈、小丑等。