油和水（科學）
活動目標
1.培養幼兒敢于質疑、樂于猜想、勇于創新的意識。
2.使幼兒感知油水分離現象及糧食在油水中的沉浮現象。
3.初步學習記錄實驗結果，并培養幼兒認真、細致的科學態度。
活動準備
涼白開水、花生油、一次性透明杯、糧食(玉米、大米、芝麻、花生、黃豆)分裝在盤子里，筷子、畫紙、筆等。
活動過程
(一)激發幼兒探索欲望
1.猜一猜：杯子里裝的是什么?
導語：“你們面前都有兩個杯子，請你猜一猜杯子里是什么?”
2.試一試：想辦法辨別杯子里是什么?
導語：“我不知道它們是什么，但我知道它們是無毒的，用什么辦法才能知道它們是什么呢?你來試一試。”
3.說一說：杯子里是什么?你是怎么知道的?
(二)實驗、觀察油水分離現象
1.猜一猜：油和水倒進一個杯子中，會發生什么事情?
導語：“請你們猜一猜，假如把油和水倒人一個杯子中，會發生什么事情呢?
2.幼兒實驗、觀察。
(1)把“水和油倒人一個杯中觀察”你發現了什么秘密?”
(2)用筷子攪一攪，再次觀察“你又發現了什么?”
(三)實驗并記錄各種糧食放在水、油中的沉浮現象
1.做一做：把各種糧食放在水、油中，并記錄觀察結果。導語：“今天，來了許多糧食朋友，你們看看都有誰?”“它們想在油、水中游泳，請你把它們一個一個放進杯中，每一種都要試一試，看看有什么奇妙的事情發生，然后把這些事情記錄下來。”
2.幼兒實驗、觀察(當糧食是單個時，芝麻會浮在油面上，花生、大米停在油、水中間，黃豆、玉米會沉入水底。當糧食相互粘連到一定程度時，會一起沉入水底。)
提示：教師引導幼兒把觀察到的現象用自己設計的記錄方式記錄下來。
3.交流實驗結果。
�。�1)同伴間相互交流實驗結果。
（2）請個別幼兒在集體面前交流。
（3）活動小結。