中班科學：油和水（通用2篇）

中班科學：油和水 篇1

　　一、活動目標

　　1.感知油和水混合在一起互不相融的現象，并能表達自己的發現。

　　2.積極參與探究操作活動，大膽探索油水融合的方法。

　　二、活動準備

　　裝有油、水、洗潔精、洗衣粉、黃酒的透明杯子若干、記錄表、記號筆、筷子

　　三、活動過程

　　（一）情境導入，初步感知水和油不相溶的現象。

　　1.看看，今天老師帶來了一杯水和一杯油，看看哪一杯是水？哪一杯是油呢？

　　小結：這杯無色透明的是水，黃色透明的是油。

　　2.水寶寶和油寶寶是好朋友，他們很想在一起玩，怎么辦呢？

　　根據幼兒的回答，出示相應圖示

　　3.剛才小朋友說了可以請水寶寶去油寶寶家做客，也可以請油寶寶去水寶寶家做客。那老師為你們每人準備了一杯水和一杯油，請你們選擇其中的一種方法來幫助他們吧。

　　看看在你們的幫助下，油寶寶和水寶寶能不能在一起。

　　4.誰來說說你剛才選了哪一種方法？又有什么發現呢?

　　5.小結：（利用課件大記錄表）看來，無論是把水倒進油里還是把油倒進水里，最后結果都是一樣的，油在上層，水在下層。

　　(評析：以情境導入活動，引出幼兒進行第一次操作，讓幼兒直觀感知油和水無論是將油倒進水里還是將水倒進油里，結果都是一樣的，是互不相融的，從而激發幼兒積極地思考使油水融合的方法。)

　　（二）引導幼兒進行水和油混合的實驗。

　　1. 唉，油寶寶和水寶寶總是不能一起玩，這可怎么辦呀？誰能幫幫他們呢？

　　2. 攪拌一下確實是一個不錯的辦法。等會兒請你們就用小棒用力攪拌一下，然后仔細觀察，等到杯子里的液體靜止時，看看他們有沒有溶合，小棒就在你們每個人的椅子后面。（攪拌時給出“停止”提示，低下頭靜靜地看看，會不會有什么發現。）

　　3.小結：（利用課件大記錄表）原來當水和油在一起時，就算用力攪拌，可當它們靜止時，結果仍然是油在上層，水在下層。水和油是分離的，是不相溶的。

　　（評析：根據幼兒的生活經驗，用小棒攪拌或許能使油和水相融合，從而引出幼兒第二次操作。但通過實驗得出結論：就算用力攪拌，可靜止后，仍然油在上層，水在下層，油和水仍是分離的。設計這一環節是讓幼兒體會只有動手操作才能得到準確的結果，從而使幼兒對將油與水融合的想法更強烈，促使幼兒更一步的探究與實驗。）

　　（三）感知幼兒探索洗潔精能讓水和油相溶的現象。

　　1.那可怎么辦呢？生活中有沒有什么東西能讓水和油相溶在一起呢？

　　2.老師在旁邊的桌子上準備了洗潔精、洗衣粉和黃酒，請你們選擇一種材料，把它放進油和水的杯子里，注意選擇了哪一種，就把它杯子上的圖片貼到記錄表上，然后用小棒進行攪拌，看看這下水和油有沒有相溶。如果成功了，就用…表示；如果不成功，就用…表示。

　　3.小結：（利用課件大記錄表）油和水本身是不能在一起的，但是加入了洗潔精或是洗衣粉后，他們就能相融合在一起了。

　　（評析：在幼兒有強烈的探究欲望的前提下，并有前兩次實驗的基礎上，引出了幼兒得第三次操作。在洗潔精、洗衣粉、黃酒中任選一樣加入油和水的杯子中，再次進行攪拌，并記錄實驗結果。得出結論：洗潔精和洗衣粉能使不相融的油和水融合了。此環節是比較自由、寬松的，在情感與經驗都準備充分的前提下，幼兒大膽進行操作、仔細觀察、最后自己得到了正確的實驗結果，獲得成功的愉悅。）

　　（四）活動延伸

　　其實生活中除了洗潔精、洗衣粉，還有其他的東西也能讓水和油相溶，小朋友們可以回家問問爸爸媽媽，然后找來材料試一試。

　　（評析：最后以明確告訴幼兒除了洗潔精、洗衣粉還有其他的東西也能使油和水相融合來作為活動的延伸，再次調動幼兒進行小實驗的興趣，從而讓幼兒能夠關注身邊的科學。）

　　四、活動反思

　　活動的選材貼近幼兒生活，通過幼兒喜歡的小實驗的方式，多次探索使油和水融合的方法。在這個過程中，幼兒的動手操作、大膽表述等能力都得到了鍛煉與提升。活動的環節清晰，一步步引導著幼兒向實驗的成功邁進，在這過程中不斷地引發幼兒主動學習、積極探索，充分調動幼兒學習的興趣。

　　但在進行第二次與第三次實驗時，孩子們總是停不下“攪拌”的樂趣。其實在這里教師可仿編兒歌，以兒歌的形式，來提示幼兒該停止攪拌，靜心觀察。從而集中幼兒的注意力，并培養他們靜心觀察的好習慣。另外，在第三次實驗時，我雖采用比較自由、寬松的形式，讓幼兒自由選擇第三種材料放進油和水中，但這樣每個幼兒只實驗了一種材料，得到了一個實驗結果。如果改為小組合作實驗那會更好。以小組為單位，將洗潔精、洗衣粉、黃酒每一種材料都進行實驗，這樣不但更能滿足幼兒探究的欲望，得到了每種材料的實驗結果，還能提高孩子們的合作能力。

中班科學：油和水 篇2

　　活動目標：

　　1、通過操作感知油和水傾倒、攪拌后分離的現象。

　　2、能用語言和記錄的方式表達自己觀察的結果。

　　3、喜歡動手實驗，有積極的探索興趣，體驗科學知識在生活中的運用。

　　活動準備：

　　1、實驗材料：水，食用油，醋，透明一次性杯子，筷子，幼兒個人記錄表，記號筆，大的記錄表一張。

　　2、幼兒經驗準備：先認識油和水，感知其特性

　　活動過程：

　　一、問題引入：小朋友，你們看杯子里有什么呀？（出示水和醋）

　　如果把水和醋倒在一起，會怎樣呢？

　　1、幼兒自由猜想并表述。

　　2、教師實驗，幼兒觀察現象。

　　3、集體交流各自的發現：水和醋混合在了一起。

　　二、第一次操作：感知油和水相互傾倒后的分離現象

　　1、出示油和水，讓幼兒自由猜想：如果把油倒入水中或把水倒入油中會怎樣呢？教師記錄幼兒猜想結果。

　　2、幼兒動手操作，并將觀察到的現象記錄在記錄表上。

　　3、集體交流自己的發現及自己的記錄：你把什么倒入什么？發現了什么？

　　4、教師小結、記錄幼兒操作結果：無論是油倒在水里還是水倒在油里，油在上面，水在下面，它們是分離的，不會混合的。

　　三、第二次操作：感知油和水攪拌后分離的現象。

　　1、出示筷子，讓幼兒猜測攪拌后油和水會怎樣

　　2、幼兒動手操作，觀察攪拌靜止后的現象，并記錄在記錄表上。

　　3、幼兒交流操作結果。

　　4、教師小結：用筷子用力的攪拌，油和水還是分離的，不會混合。

　　教師總結：無論是先倒油還是先倒水，不論用筷子怎么攪，最后結果都是分成兩層，油在上面水在下面，油和水是分離的，是不會混在一起的。

　　四、幼兒嘗試“油水分離畫”，想一想為什么顏料水不會和油畫棒混在一起呢？感受油水分離現象在生活中的運用。