辣拌小黃瓜瘦肉片
材料:五花肉 (或三層肉)、小黃瓜、辣椒。
調味醬料:醋3湯匙、糖3湯匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙
做法:
1、整塊肉放入滾水中煮至熟,等肉降溫后在切薄片,備用
2、小黃瓜對半斜切成半月形,再加少許鹽抓一抓,約等
3、分鐘后擠去水份3、辣椒切斜片
4、最后所有材料加入醬汁拌勻,即可 (冷藏后風味更佳)
辣拌小黃瓜瘦肉片
材料:五花肉 (或三層肉)、小黃瓜、辣椒。
調味醬料:醋3湯匙、糖3湯匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙
做法:
1、整塊肉放入滾水中煮至熟,等肉降溫后在切薄片,備用
2、小黃瓜對半斜切成半月形,再加少許鹽抓一抓,約等
3、分鐘后擠去水份3、辣椒切斜片
4、最后所有材料加入醬汁拌勻,即可 (冷藏后風味更佳)
首先,選材:要又直又苗條,體型很漂亮的黃瓜:下面就是最關鍵的切了,如圖所示,45度下刀,不要切到底。[1][2][3][4]下一頁...
≮美食材料≯雞胸肉1副、蒟蒻適量、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根調味醬料:醋3湯匙、糖3湯匙、粗黑胡椒粉1小匙 ≮美食做法≯1、醬汁預先調配好,備用 (糖及醋比例可依喜好調配)2.雞胸肉煮熟后剝絲 3、蒟蒻切絲放入滾水中川燙后,撈起 4、小黃...
材料:圓白菜、香菜、辣椒 調味醬料: 醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加! 做法:1、香菜洗凈切1公分小段,辣椒切斜片,備用 2、圓白菜洗凈后用手撕小塊,放入滾水中燙一下即可撈起 3、最...
材料:小章魚、海帶芽、紅辣椒、蔥白。 調味醬料:醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)芝麻(押碎)1小匙醬料的份量可依情況增加! 做法:1、小章魚處理過切小段后放入滾水中燙至變色,即可撈起 2、海帶芽稍微沖一下水后放...
冬瓜小半個、橙酷一瓶(只用一點就好)用勺子把冬瓜挖成球狀。[1][2][3][4]下一頁...
先上個成品.(其實再腌兩天拍PP,更好看的,黃瓜可以再腌的透一些,不過我的相機有同事要用,所以腌到第二天拍的,已經可以吃了.) 1.晚七點、黃瓜十斤,切成如下模樣。
原料:紅辣椒300克、大蒜150克、生姜20克 調料:鹽、味精適量 做法: 1、紅椒去蒂,去籽,切成碎丁; 2、生姜切絲、大蒜切成蒜泥; 3、將所有材料加入調料拌勻,放入洗凈控干的瓶子里; 4、密封好瓶口放在陰涼處悶3天即可。
≮美食原料≯主料:咸蛋黃6只,皮蛋糕2條(有現成的賣),雞蛋6只。調料: 鹽、味精各1克,胡椒粉0.1克,黃酒2克。≮美食做法≯1、取一只燴盤,墊上保鮮膜,在盤中央放上捏成長條的生咸蛋黃,在其兩邊放上皮蛋糕。