基本原料： 牛奶一袋220ml，冷水70ml，瓊脂一點點，杏仁香精一點點（可以充分利用你手邊現有的東東哦，香草的，檸檬的，咖啡的，橙子的.....） 1、將瓊脂放入70ml的冷水中，并用小火熬化。

切“蓑衣黃瓜”時在黃瓜底下放兩根筷子，而且，聽說用西餐刀比較好掌握力度，切出來會勻稱些，我找了半天西餐刀，也沒找到，還是用我的大菜刀吧!對了，再補充一句，黃瓜盡量買直一些的。

今天給大家上道簡單的菜，應該比較適合夏天吃的--口水雞原料：三黃雞、料酒、辣椒粉、蔥、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋 做法： 1） 雞洗凈，斬成塊。在水即將燒開前，把蔥姜料酒都加到鍋里。水開后放入雞煮10分鐘。

首先，選材：要又直又苗條，體型很漂亮的黃瓜：下面就是最關鍵的切了，如圖所示，45度下刀，不要切到底。[1][2][3][4]下一頁...

材料：圓白菜、香菜、辣椒 調味醬料： 醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加! 做法：1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用 2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起 3、最...

材料：小章魚、海帶芽、紅辣椒、蔥白。 調味醬料：醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)芝麻(押碎)1小匙醬料的份量可依情況增加! 做法：1、小章魚處理過切小段后放入滾水中燙至變色，即可撈起 2、海帶芽稍微沖一下水后放...

材料：五花肉 (或三層肉)、小黃瓜、辣椒。 調味醬料：醋3湯匙、糖3湯匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙 做法：1、整塊肉放入滾水中煮至熟，等肉降溫后在切薄片，備用 2、小黃瓜對半斜切成半月形，再加少許鹽抓一抓，約等...

冬瓜小半個、橙酷一瓶(只用一點就好)用勺子把冬瓜挖成球狀。[1][2][3][4]下一頁...