書中原文這如花容顏，櫻桃小嘴，便是美人了；竹解心虛，乃是君子。《詩經》第一篇是：關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。是以這湯叫作好逑湯。

材料： 盒裝山水豆腐（超市就可以買得到）、菜膽、發濕黃耳、發濕榆耳、蠔油、白糖、老抽、鹽、花生油、生粉、湯（家里平時煲的豬骨湯就可以，如果沒有可以用雞精等代替）、紹酒等。

功效： 潤肺健脾、祛濕 材料： 小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片適量。 做法： 將豬肚洗凈飛水后，切成條形，再與洗好的白果、薏米一齊放入燉盅內，還要加上一片姜。 點評： 湯的味道比較清醇、甘甜。

材料： 黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。 做法： 將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。

材料： 珍珠2克，茶葉2克。 做法： 先將珍珠研磨成極細的粉，再用沸水沖泡茶葉。以茶汁送服珍珠粉，每隔10天服用1次。 功效： 潤澤肌膚，美容顏。

材料： 銀耳50克，豆腐250克，芫荽葉10克。精鹽、味精、淀粉各適量。 做法： 將銀耳用溫水泡發，去蒂，洗凈，放入沸水鍋中焯透，撈出均勻擺放在盤中。把豆腐壓碎成泥，加入精鹽、味精、淀粉攪成糊狀備用。

原料：薏米150克，水發銀耳50克，白糖、糖桂花、濕淀粉各適量。做法：1、將薏米用溫水浸泡，洗凈；2、水發銀耳去雜質、洗凈、撕成小朵。

原料：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。做法：先將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗凈大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內，再加些清水，文火熬60分鐘。