原料：瘦豬肉100克，紅咸胡蘿卜（醬菜）150克，嫩生姜15克。調料：白糖、精鹽、味精、麻油等適量。制法：1.將紅咸蘿卜用水浸泡20分鐘，洗凈擠去水分，切成細絲備用。將嫩姜洗凈切成細絲。

原料：黃瓜250克，雞蛋2個，香蔥1根。調料：清油、精鹽、料酒、水淀粉、清湯、味精適量。制法：1.將黃瓜去蒂洗凈，縱剖斜刀切成片。香蔥去根洗凈，切成蔥花。2.雞蛋打入鍋內，放少許精鹽攪勻。

原料：黃瓜250克，青柿椒200克，小蔥1根。調料：清油、精鹽、面醬、醬油、味精適量。制法：1.將青柿椒去蒂、去籽，洗凈切成片，將黃瓜洗凈切成斜片，蔥洗凈切碎。2.用開水燙一下青柿椒，撈出瀝干。

原料：香干3塊，芹菜300克，小蔥1根。調料：清油、料酒、精鹽、味精適量。制法：1.將芹菜去根、去葉、去筋，洗凈，切成寸段，粗莖切成兩半。2.香干洗凈，切成干絲。小蔥洗凈切成蔥花。

·配料: 蓮子100克，百合20克，桂圓肉30克。蜂蜜適量。－·特色：蓮子有清心除煩、健脾益氣的作用；百合有寧神鎮靜的作用，是非常好的補養食物，也是瑜伽飲食中補充身體能量的陽性食物。－·操作: 1.將蓮子、百合用水泡發；桂圓肉洗凈。

·配料: 白米 1杯牛里脊 150克淀粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯鹽、黑胡椒 各適量－·特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。－·操作: 1.白米洗凈瀝干。

·配料: 山楂 2兩 洛神花 5錢 甘草 1錢 冰糖 適量－·特色：因山楂會刮胃，胃不好的人不可多喝。－·操作: (1)將所有材料加入600cc的水煮開，小火繼續熬煮15分鐘。 (2)加適量冰糖煮化，濾去殘渣即可。

·配料: 洋蔥100克，豆腐皮200克，胡蘿卜50克，色拉油、料酒適量。－·特色：此菜可補充人體碳水化合物，屬養顏佳品，能去脂肪、減肥、降壓。