配料：黑豆50克，桂圓肉30克，紅棗15枚。制法：將黑豆、桂圓肉、紅棗放入鍋中，加水煮爛，拌勻。藥用：早、晚分服。說明：補氣益脾、寧心安神、生津潤燥；對神經衰弱、失眠癥、老年癡呆、遺忘綜合癥、貧血、習慣性便秘有療效。

配料：花生仁25克，桂圓肉10克，紅棗15枚。制法：把花生仁、桂圓肉、紅棗洗凈，同放入砂鍋，加水，用小火煮爛。藥用：早、晚分食。說明：健脾養心、補氣益血；對血小板減少性紫癜、貧血、失眠癥、各種出血有療效。

配料：桂圓肉50克，帶髓豬脊骨500克，烏魚500克。制法：把桂圓去殼、洗凈，帶髓豬脊剁碎，烏魚去雜洗凈、切塊，同入鍋內，加水久熬，放鹽即可。說明：補益強壯、增強抵抗力；對身體虛弱有療效。

配料：大蒜50克，西瓜1000克。制法：把西瓜剖一個三角形的洞放進去大蒜，把剖去的瓜蓋蓋好，盛入大碗中，蒸10分鐘即可。藥用：熱飲、吃蒜瓣、瓜瓤。說明：清熱利尿、行滯降壓；對高血壓病有療效。

配料：黑木耳15克，柿餅30克。制法：把黑木耳泡發，與柿餅同放入鍋中，加水用大火煮沸，改用小火燉30分鐘，柿餅熟爛即可。藥用：當點心食用，上、下午分食。說明：滋陰涼血、潤腸通便；對習慣性便秘、痔瘡出血有療效。

配料：鮮柿1個，黑豆30克。制法：柿子去柿蒂，切成下，與黑豆同放入瓦罐中，加水300毫升，食鹽適量，煎20分鐘后取汁。藥用：趁熱飲用，每天1劑。說明：清熱止血；對尿血、痔瘡出血有療效。

配料：山楂10克，玉竹6克，陳皮3克，青魚150克，淀粉、雞蛋清、精鹽、植物油、味精適量。制法：把青魚去雜，洗凈，切片，拿淀粉、雞蛋清、精鹽、味精腌一下，入油鍋爆炒，取出。山楂、陳皮切片。

配料：土豆3個，蔥心4個，枸杞子30克，牛肉500克，鮮豌豆10克，植物油100克，胡蘿卜2個，番茄汁10克，食鹽、花椒適量。制法：把牛肉切成小塊，拌少許淀粉、花椒，胡蘿卜切滾刀，蔥頭切片，土豆去皮切滾刀塊。