≮配料≯鮮蘑菇500克，番茄醬半罐，白糖、麻油、精鹽、黃酒、味精皆適量。≮制法≯1、把鮮蘑菇去雜洗凈，放入沸水鍋里焯一下，撈出沖涼，瀝水；2、炒鍋上火，加入麻油和番茄醬炒至濃稠，把蘑菇下入鍋里，添加精鹽、黃酒、味精、白糖，用大...

配料：楊桃100克，粳米100克，糯米50克，白糖50克。制法：將楊桃切成果丁，粳米淘凈。把楊桃丁、糯米、粳米放入大瓦罐中，加水750毫升，用小火燉60分鐘，放入白糖。藥用：隨餐食用。說明：健脾益胃；作為大病初愈患者的主食。

配料：小麥100克，糯米100克，紅棗10枚，桂圓肉20克，白糖適量。制法：把小麥淘凈，加熱水浸發，倒入鍋里，煮熟，取汁水，加入糯米、去核的紅棗和切碎的桂圓肉，用旺火燒沸，用小火煮成粥，加白糖。藥用：每天早、晚分食。

配料：黑豆50克，桂圓肉30克，紅棗15枚。制法：將黑豆、桂圓肉、紅棗放入鍋中，加水煮爛，拌勻。藥用：早、晚分服。說明：補氣益脾、寧心安神、生津潤燥；對神經衰弱、失眠癥、老年癡呆、遺忘綜合癥、貧血、習慣性便秘有療效。

配料：桂圓肉50克，帶髓豬脊骨500克，烏魚500克。制法：把桂圓去殼、洗凈，帶髓豬脊剁碎，烏魚去雜洗凈、切塊，同入鍋內，加水久熬，放鹽即可。說明：補益強壯、增強抵抗力；對身體虛弱有療效。

配料：大蒜50克，西瓜1000克。制法：把西瓜剖一個三角形的洞放進去大蒜，把剖去的瓜蓋蓋好，盛入大碗中，蒸10分鐘即可。藥用：熱飲、吃蒜瓣、瓜瓤。說明：清熱利尿、行滯降壓；對高血壓病有療效。

配料：椰汁500毫升，牛奶500毫升，蛋清500毫升，玉米粉適量，白糖1000克。制法：把玉米粉放入盆中，加椰汁，用勺子攪勻。鍋上火，加水、牛奶、白糖，煮沸。倒入和好的玉米粉，同時攪動，成糊后閉火。蛋清放入盆中，打成泡沫狀。

配料：黑木耳15克，柿餅30克。制法：把黑木耳泡發，與柿餅同放入鍋中，加水用大火煮沸，改用小火燉30分鐘，柿餅熟爛即可。藥用：當點心食用，上、下午分食。說明：滋陰涼血、潤腸通便；對習慣性便秘、痔瘡出血有療效。