楊桃糯米粥
配料:楊桃100克,粳米100克,糯米50克,白糖50克。
制法:將楊桃切成果丁,粳米淘凈。把楊桃丁、糯米、粳米放入大瓦罐中,加水750毫升,用小火燉60分鐘,放入白糖。
藥用:隨餐食用。
說明:健脾益胃;作為大病初愈患者的主食。
建議:脾胃虛寒者、胃口差泄瀉者少食。
楊桃糯米粥
配料:楊桃100克,粳米100克,糯米50克,白糖50克。
制法:將楊桃切成果丁,粳米淘凈。把楊桃丁、糯米、粳米放入大瓦罐中,加水750毫升,用小火燉60分鐘,放入白糖。
藥用:隨餐食用。
說明:健脾益胃;作為大病初愈患者的主食。
建議:脾胃虛寒者、胃口差泄瀉者少食。
配料:小雞1500克,芹菜50克,胡蘿卜50克,菠蘿丁700克,炸面包丁100克,煮雞蛋丁100克,大米飯500克,洋蔥絲50克,炸大蔥25克,干辣椒、胡椒粉、炸花生米丁、火腿丁、姜黃粉、番茄醬、植物油、油炒面、精鹽、味精適量。
≮配料≯水發香菇、豌豆各15克,雞肉30克,番茄200克,豬肉20克,蝦25克,水發海參20克,水發干貝、冬筍、濕淀婁、精鹽、黃酒、味精、蔥花、生姜末、花椒水、雞湯皆舌量。
≮配料≯罐頭荸薺500克,番茄醬20克,面粉100克,干淀粉50克,黃酒、醋、白糖、植物油、濕淀粉、精鹽、味精、醬油皆適量。≮制法≯1、把面粉、干淀粉、精鹽、味精、少許清水放在大碗中調成糊,把荸薺掛上糊;2、炒鍋上火,加入油燒至六成...
≮配料≯鮮蘑菇500克,番茄醬半罐,白糖、麻油、精鹽、黃酒、味精皆適量。≮制法≯1、把鮮蘑菇去雜洗凈,放入沸水鍋里焯一下,撈出沖涼,瀝水;2、炒鍋上火,加入麻油和番茄醬炒至濃稠,把蘑菇下入鍋里,添加精鹽、黃酒、味精、白糖,用大...
配料:小麥100克,糯米100克,紅棗10枚,桂圓肉20克,白糖適量。制法:把小麥淘凈,加熱水浸發,倒入鍋里,煮熟,取汁水,加入糯米、去核的紅棗和切碎的桂圓肉,用旺火燒沸,用小火煮成粥,加白糖。藥用:每天早、晚分食。
配料:黑豆50克,桂圓肉30克,紅棗15枚。制法:將黑豆、桂圓肉、紅棗放入鍋中,加水煮爛,拌勻。藥用:早、晚分服。說明:補氣益脾、寧心安神、生津潤燥;對神經衰弱、失眠癥、老年癡呆、遺忘綜合癥、貧血、習慣性便秘有療效。
配料:花生仁25克,桂圓肉10克,紅棗15枚。制法:把花生仁、桂圓肉、紅棗洗凈,同放入砂鍋,加水,用小火煮爛。藥用:早、晚分食。說明:健脾養心、補氣益血;對血小板減少性紫癜、貧血、失眠癥、各種出血有療效。
配料:桂圓肉50克,帶髓豬脊骨500克,烏魚500克。制法:把桂圓去殼、洗凈,帶髓豬脊剁碎,烏魚去雜洗凈、切塊,同入鍋內,加水久熬,放鹽即可。說明:補益強壯、增強抵抗力;對身體虛弱有療效。