決明子粥
菜譜名稱
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決明子粥 |
所屬菜系
|
粵菜 |
所屬類型
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健康菜譜 |
基本特點
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該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯 |
基本材料
|
決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量 |
先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
決明子粥
菜譜名稱
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決明子粥 |
所屬菜系
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粵菜 |
所屬類型
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健康菜譜 |
基本特點
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該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯 |
基本材料
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決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量 |
先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
菜譜名稱桑葚粥所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點該粥可以滋補肝陰,養血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥。基本材料桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。
菜譜名稱枸杞粥所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。
菜譜名稱豬肝綠豆粥所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
菜譜名稱梅花粥所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三...
菜譜名稱蓮子山藥粥所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點豬肚“為補脾胃之要品”,山藥、蓮子、糯米補中益氣而養胃陰。脾胃得補,則中氣健旺,下垂的臟器即可回復。基本材料豬肚1只,蓮子、山藥各50克,糯米100克。
菜譜名稱豬脾棗米粥所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點豬脾可健脾胃,助消化;大棗和胃養脾,益氣安中:粳米補胃氣,充胃津。共煮為粥對胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力,確有康復保健之效。
菜譜名稱豬肚黃芪湯所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點黃芪為補氣要藥,李時珍稱其為“補藥之長”,尤其善于益氣升陽,治療各種臟器下垂;陳皮理氣健脾,和中消滯;《隨息居飲食譜》說豬肚能“補胃,益氣”。
菜譜名稱甘甜黑巧克力所屬菜系粵菜所屬類型甜品小食基本特點黑巧克力帶有苦味,平時喜歡喝黑咖啡的人通常會選擇黑巧克力火鍋。在法國,黑巧克力的濃度還被分為37%、45%和53%等不同等級,等級越高就越苦。