幼兒園《食品店》教案（精選13篇）

幼兒園《食品店》教案 篇1

　　活動目標：

　　1、能用看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法辨別多種果味的飲料。

　　2、體驗自己動手調制飲料的樂趣。

　　3、激發了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　4、培養幼兒的嘗試精神。

　　活動準備：

　　1、把各種口味的果珍（橘子味、檸檬味、水蜜桃味、草莓味、蘋果味等）裝在透明容器中，勺子。

　　2、教師調制好各種口味的果珍飲料，分別用透明的杯子盛裝。

　　3、每個幼兒一只透明的杯子和一把攪拌用的.勺子。

　　活動過程：

　　一、尋找“隱身水果”。

　　1、今天有許多水果來和我們做“捉迷藏”的游戲，你們能把他們找出來嗎？

　　2、鼓勵幼兒在活動室四周尋找這些水果。

　　3、如果幼兒找不到，可進一步提醒幼兒：會不會藏到瓶子里了？會不會藏到杯子里了？

　　4、原來這些水果都藏到水中去了，但到底哪種水果藏在哪杯水里呢？請你們猜一猜，說說為什么。

　　5、請幼兒看一看、聞一聞、嘗一嘗、找一找每種水果分別藏在哪杯水里。

　　二、調制飲料。

　　1、出示粉末狀的果珍，請幼兒猜想它們分別是什么口味的。

　　2、請幼兒自己調制果汁并品嘗，體驗自制飲料的樂趣。

　　活動反思：

　　這個主題的內容中的活動對于幼兒來說，并不是完全空白沒有經驗，關于水果的經驗在幼兒日常的生活中教師就可以有心的點滴積累起來。因此，在這個主題過程中避免過分強調對水果特征上的認識學習，如何讓孩子感知水果之間的差別，我們更多的利用一些隱性的教學手段，如游戲，標記的暗示和各種感官的利用等，調動幼兒自己積累和豐富經驗的主動性，用這個主題開展的機會，使幼兒在自己學習的方式上有新的發現，讓他們在生活常態中獲得進步。

幼兒園《食品店》教案 篇2

　　【設計意圖】

　　在生活中，幼兒經常整理各種物品，但是無頭緒整理的現象也常常出現。針對這一現象，在《指南》的指導下，我結合本月的主題《食物》設計了此次活動《食品店》，因為食品店是幼兒日常生活中經常去的地方，幼兒比較熟悉，為此，在活動中，我以小兔食品店開業為主線，通過幫助小兔整理、擺放貨物，啟發幼兒學習按物體的標志進行分類。同時在活動中鼓勵幼兒能夠積極參與活動，體驗活動帶來的樂趣。

　　【活動目標】

　　1、嘗試在眾多的物品中，將具有相同特征的物品看標記分類擺放在一起。

　　2、在操作活動中感知和探索分類的規律。有參與活動的興趣，并愿意用語言講述。

　　【活動準備】

　　1、玩具柜3個。

　　2、經驗準備：幼兒熟知各種物品的名稱。

　　物質準備：干點若干、水果若干、飲品若干

　　課件（小兔食品店）、標志、音樂

　　【活動過程】

　　一、導入

　　師：寶貝們，你們知道嗎，小兔的食品店要開張了，我們一起去看看好嗎？（放音樂）

　　師：（出示PPT2小兔食品店）小兔的食品店到了，小兔這兩天實在是太忙了，還有好多的食品沒來得及擺到貨架上呢，讓我們一起看看小兔食品店都有哪些食品？（幼兒看堆放在一起的食品，幼兒自由回答）

　　二、引導幼兒嘗試擺放玩具、按架子上的圖示把物品的種類進行分類（一次分類）

　　1、師：寶貝們，小兔想讓我們草莓班的寶貝幫助它把食品擺到貨架上，小兔準備了3個貨架，寶貝們仔細看一看，想一想這些食品應該擺到哪個貨架上，小兔有個要求請小朋友們每人拿兩個你喜歡的食品擺到貨架上。（幼兒把食品自由擺放在帶有標記的貨架上）

　　2、好了，寶寶們，現在我們一起來看看這個貨架上小兔貼了一個什么標記呀？（蛋糕的標記）對呀，小兔就是想讓我們寶貝把餅干和蛋糕放到第一個貨架上。餅干和蛋糕有一個共同的名字叫“干點”。（幼兒學說）所有干點類的食品都要放到第一個貨架上，讓我們一起看看寶貝們擺放的對不對。（教師與幼兒一起檢查，有錯誤幼兒自己動手放回去）

　　3、我們一起在看一看第二個貨架上的是什么標記？（水果）對呀，小兔想讓我們寶貝把所有的水果擺放到第二個帶有水果標記的貨架上，我們一起來看一看寶貝們擺放的對不對。（教師與幼兒一起檢查，有錯誤幼兒自己動手放回去）

　　4、寶貝們，你們看這是什么標記？（水杯和吸管）有水杯，又有吸管意思說杯子里的東西我們可以喝到肚子里。我們也給這個標記起個好聽的名字叫“飲品”。像果汁、飲料和牛奶它們也有一個共同的名字叫“飲品”。小兔想讓我們寶貝把所有的飲品擺放到第三個帶有飲品標記的貨架上，我們一起來看一看寶貝們擺放的.對不對。（教師與幼兒一起檢查，有錯誤幼兒自己動手放回去）

　　三、根據食品特征分類（二次分類）

　　師：寶寶們真能干，剛才小兔告訴我說：它很感謝我們的寶寶們，但是我們這樣擺放不利于顧客選購。小兔想把干點類的食品按軟硬分。（出示標記軟硬）寶貝們，你們看這是什么？（曲奇餅）我們吃起來有什么感覺？（硬硬的）餅干是硬硬的，我們就把餅干放到硬的一邊，就是左邊。這是什么？（蛋糕）蛋糕吃起來有什么感覺？（軟軟的）蛋糕是軟軟的，我們就把蛋糕放到軟的一邊，就是右邊。（幼兒動手操作）（分組操作）

　　同樣的方法依次分大小，果汁和牛奶。

　　5、講評（幼兒自己動手糾正）

　　四、根據食品的類別分類（三次分類）

　　1、師：寶寶們真能干，寶寶們你們覺得第二次擺放和第一次擺放作比較，你們覺得這一次擺放的怎么樣？（第二次擺放比第一次擺放更整齊、更清晰，便于顧客選購）可是，小兔還是不滿意，它覺得我們寶貝擺的還是不夠整齊，不利于顧客選購。那寶貝們我們平時看到食品店里食品是怎樣擺放的呢？讓我們一起來看一看。（出示PPT3、4、5、6）誰能說一說食品店的食品是怎樣擺放的？（相同的食品擺在一起）讓我們一起看一看我們這次應該怎么擺放呢？（教師說明第一層、第二層、第三層的擺放）

　　師：寶貝們，我們幫助小兔把食品都擺放到了貨架上了，既美觀又整齊還便于顧客選購。

　　三、結束

　　師：時候不早了，那讓我們和小兔再見回到家去吧。（音樂）

幼兒園《食品店》教案 篇3

　　活動目標：

　　1、引導幼兒通過品嘗的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通過舌頭嘗出來的，發展幼兒感知力。

　　2、能用語言說出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的話：“我喜歡”來表達自己的味覺喜好。發展幼兒口語表達能力。

　　3、大膽說出對美食的理解，感受舌尖上的美食。

　　4、培養幼兒的嘗試精神。

　　活動重難點：

　　感知食品的不同味道

　　知道味道是通過舌頭嘗出來的。

　　活動準備：

　　1、多媒體課件

　　2、實物：

　　白開水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤子若干等

　　3、酸、甜、苦、辣、咸、無味的表情圖片

　　活動過程：

　　（一）初步感知各種味道，嘗試品嘗各種食品。

　　1、激發幼兒探索興趣

　　師：小朋友今天老師帶你們去“味道王國”去，那里有好多有趣的味道，讓我們一起去探索味道的秘密吧！

　　2、幼兒自由品嘗食品味道

　　師：瞧，這就是“味道王國”，“味道王國”里有好多食品呢，這里的每一種食品都有它獨特的味道，小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢？不過在嘗味道之前老師有一個小小的要求：在品嘗時，你要仔細記住，自己品嘗了什么？它是什么味道？等會兒告訴大家。現在，小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。

　　（注：在品嘗的過程中，小朋友要小口小口品嘗，慢慢體會，要把每種食品的味道記在心里）

　　3、組織幼兒說說品嘗的感受，鼓勵幼兒大膽說。

　　（1）剛才小朋友品嘗了那么多的食品，誰來說說你嘗了什么？它們的味道一樣嗎？各是什么味道？請舉手示意，其他小朋友仔細聽，看是否和你的感覺一樣。

　　（2）當小朋友嘗到酸味時，你的表情是怎樣的？鼓勵幼兒大膽表示，教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時表情又會事什么樣子的？教師說味道，幼兒一一展示與表情圖匹配。

　　（二）通過討論，操作實驗，讓幼兒自己感知說出味道是靠舌頭品嘗出來的。

　　1、師：小朋友，我們剛才品嘗了那么多的味道，這些味道是用什么品嘗出來的？請小朋友帶著這個問題，互相討論一下，說一說，也可以再去品嘗一下，感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的？

　　（可以引導幼兒選用正確的方法來感知味道，如：先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齒挨一挨，在用舌頭舔一舔。）

　　2、簡單了解舌頭的相關知

　　師：小朋友真聰明，通過操作實驗，知道味道雖然看不見，摸不著，聽不到卻能用舌頭品嘗出來。舌頭是人體的味覺器官。舌頭為什么能嘗出味道呢？（播放課件，引導幼兒看大屏幕，觀察舌頭有什么特別之處？也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀察）

　　（三）拓展幼兒經驗，看課件

　　師：我們一起來看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說。請看第一副圖片，大家在生活中見過嗎？是什么？嘗過它們的味道嗎？它們都是什么味道呢？一一展示圖片拓展幼兒生活經驗。

　　小結：除了今天我們看到的，生活中還有許多東西，它們的味道也各不相同，在這里老師就不一一介紹了，留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索，找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同，詳細記錄下來，和大家一起分享好嗎？

　　（四）鼓勵幼兒大膽嘗試，動手操作，調制不同的味道，如：

　　又酸又甜，并用語言表達出自己的味覺喜好，如：我喜歡.

　　師：小朋友，“味道王國”里還有更多的味道等著你們去探索發現，今天老師像請你們去飲料加工車間當一回“小小調味師”，自己制作各種不同味道的飲料。看誰調的飲料味道多，味道美，與眾不同。

　　（注意：選擇不同的材料放入杯子里，在加上少量水攪拌一下，因為材料不同，味道肯定也不同，調出的飲料味道就不同，小朋友可以先用舌頭嘗一下再進行調制。調制時盡量小心點不要將水和原料撒到桌子上）

　　提問：誰愿意讓大家來分享一下他精心調制的飲料呢？現在請大家互相品嘗一下對方的飲料，并記住他的飲料是什么味道的？也可以請客人老師品嘗，一起分享一下你們的技藝。

　　2、用語言表達自己的味覺喜好

　　品嘗過后，感覺符合自己的口味嗎？我想每個小朋友都有自己喜歡的味道，請小朋友試著用完整的話來介紹一下自己喜歡的味道和食品。

　　（五）提醒幼兒合理搭配、調配各種味道，倡導科學健康飲食

　　（六）活動結束：

　　活動延伸：

　　分辨糖、醋

　　小朋友，老師剛接到小白兔的求助電話，電話里說它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜，可是它不知道調料盒里哪個裝的是糖？哪個瓶子里裝的是醋？想請小朋友幫忙分辨一下，小朋友愿意幫忙嗎？好，和“味道王國”說再見，我們隨著好聽的音樂去小兔家看看吧！

　　教學反思：

　　在整個活動過程中幼兒能積極地參與活動。我首先引導幼兒結合幼兒已有經驗自主建構自己的新知識，符合幼兒的認知發展規律，其次，讓每個幼兒在自主操作的過程中得科學的結論味道是通過舌頭嘗出來的，此次活動我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當時加以引導。并鼓勵幼兒大膽嘗試調試出各種不同的味道。之后拓展出用語言表達自己的味覺喜好和科學健康的飲食搭配及相關保護味蕾的方法。設計環環相扣，注重有效提問。鼓勵幼兒自己去發現問題、探索問題、解決問題，獲得科學的結論。此活動中教師才真正是幼兒的引導者。整個活動輕松愉快。

幼兒園《食品店》教案 篇4

　　活動目標

　　1、將數量是5的水果分成2份，探索分合的不同答案。

　　2、按每次取5個蘋果放成一排，分成2份的程序進行操作。

　　3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗分水果的快樂。

　　4、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。

　　活動準備

　　教具：一塊大磁性黑板，上面貼有爺爺、奶奶頭像。

　　學具：人手一份（磁性板，25個蘋果，人物頭像2個），幼兒操作材料若干。

　　活動過程

　　1、小組活動。

　　（1）引導幼兒觀察材料，激發；活動興趣。

　　“每位小朋友面前都放著什么？”（磁板和蘋果。）“今天我們就來玩一個給爺爺奶奶分蘋果的游戲。”

　　（2）交代活動規則要求。

　　a 每次取5個蘋果拍成一排，燃后把5個蘋果分成兩份，一份給爺爺，一份給奶奶。

　　b 每次分給爺爺、奶奶的蘋果數量都不能相同。

　　c 分好后，說一說：第一次分給爺爺幾個、奶奶幾個，第二次分給爺爺幾個、奶奶幾個等。

　　(3)幼兒操作活動，探索雪洗的組成。

　　a 先請幼兒每人從框子里拔個蘋果在磁板上拍成一排，然后分成兩份，做好一次后再接著往下做。

　　b 幼兒操作，教師迅速瀏覽全班幼兒活動的情況，雖沒有按要求操作的幼兒及時提示，教師重點觀察拿取得十否是個蘋果，分成兩份有無重復現象，又沒有遺漏。

　　2、集體活動。

　　(1)學習按指示監查的分合結果。

　　a 請幾位幼兒展示并將數自己分合蘋果的結果，師生共同檢查他的每排是否拜訪了5個蘋果，每次視否把5個蘋果分成了不同的兩份。

　　b 小朋友看一看分合的蘋果數量又沒有重復，想一想還可以怎么分。

　　(2)讓幼兒在此操作，探索不同的分法。

　　教學反思：

　　這節小班《分水果》，我的.目的是孩子們在已經熟悉掌握各種水果名稱的基礎上對他們進行分類。由于小班孩子剛進園不久，對于上課的常規不是很清楚，所以出現了不是人手一份材料的情況，我在過程中馬上引導他們要自己獨立拿一籃水果進行操作。在最后的檢驗環節，我發現有一組小朋友好幾種水果放錯了，他們雖然認識水果，但在分類過程中會出錯，因此我在接下去的時間里，重點會進一步加強孩子們對于分類概念的掌握，做到理論與實際相符合。

幼兒園《食品店》教案 篇5

　　活動目標

　　1、了解各地不同的風味小吃，并能用多種材料進行制作。

　　2、愿意與同伴協商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現角色，體驗共同游戲的樂趣。

　　3、養成能在游戲中使用禮貌用語的'良好習慣。

　　4、學習游戲的玩法及規則。

　　5、樂意參與游戲，體驗游戲的樂趣。

　　活動準備

　　1、幼兒和家長一起了解各地風味美食、小吃。

　　2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的`使用。

　　3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。

　　4、環境布置：美食一條街。

　　活動過程

　　1、談話導入，激發幼兒游戲興趣。

　　請幼兒向客人老師介紹“美食一條街”。

　　2、引導幼兒討論分工，為美食一條街的開業做準備。

　　（1）師：今天我們班的美食一條街又要開張了：有新疆小吃，蘭州小吃，天津小吃，還有肯德基的各種美食。你們想到哪個小吃店，制作哪種美食呢？

　　（2）幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進行制作。

　　（3）教師巡視、指導幼兒的分組及制作情況。

　　3、角色游戲；美食一條街。

　　（1）整理制作材料，擺放各種小吃。

　　（2）幼兒協商分配游戲角色。

　　（3）幼兒進行角色游戲：美食一條街。（鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。）

　　4、結束游戲。

　　（1）組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內容。

　　（2）帶領幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。

　　教學反思：

　　課堂環節緊湊，幼兒在輕松的環境下享受，由于在游戲過程中，我講游戲規則不到位，導致幼兒在游戲過程有的搗亂，氣氛太過度的活躍，導致我控制不住場面。今后我要加強本班的游戲規則的培養，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣。

幼兒園《食品店》教案 篇6

　　教學目標

　　1、了解削皮刀、挖勺器等小工具的名稱和簡單構造。（重點）

　　2、學會安全使用美食小用具品嘗秋收果實。（難點）

　　3、感受各種美食好幫手所帶來的快捷、便利。

　　教學準備

　　1、經驗準備：提前和幼兒共同欣賞各種水果拼盤的圖片，豐富幼兒相關經驗。

　　2、物質準備：各種水果拼盤的圖片課件；削皮刀、香蕉切片器、挖勺器、蔬菜切片器若干，水果蔬菜若干。

　　教學過程

　　一、情境導入，激發幼兒興趣。

　　1、教師創設“品嘗豐收果實”的場景，激發幼兒制作水果拼盤的興趣。出示圖片水果拼盤，提問：看，老師給你們準備了哪些水果？怎么做？需要什么工具？”

　　二、師幼探索，了解小工具的簡單構造。

　　1、出示美食工具，了解各種小工具的名稱和簡單構造。

　　提問：它叫什么名字？削皮刀上有什么？怎么用？引導幼兒介紹并操作自己認識的美食小工具，引導幼兒發現小工具的簡單構造及使用方法。

　　2、認識香蕉切片器，初步感知小工具的便利和快捷。

　　提問：它是什么形狀的？會是做什么呢？它和小刀都可以把香蕉切成片，哪一個會更快？誰愿意上來試一試？引導幼兒通過比賽的方法，發現小工具的便利與快捷。

　　3、小結：這些小工具有一個共同的名字叫做：美食好幫手。

　　三、自主探索，初步學會安全使用簡單的美食小工具。

　　1、幼兒分四組進行自主操作。（削皮刀、香蕉切片器、水果挖勺器、蔬菜切片器）

　　提出要求：請你在小菜板上操作，操作前用濕巾擦手，產生的垃圾放到方形盤子里，制作完的食物放到自己圓盤子里。音樂停止的時候，把制作好的食物放到前面桌子上并回位做好。

　　2、教師組織幼兒進行分享交流。

　　提問：你是用哪個工具制作的`什么食物？你是怎樣做的？”

　　小結：這些美食小工具真是我們生活的好幫手，能讓我們的生活變得更方便、快捷。

　　四、制作拼盤，體驗勞動的喜悅。

　　1、引導幼兒自主討論進行，并請一組幼兒介紹自己的分工內容。

　　2、幼兒分組制作水果拼盤，引導幼兒互相商量拼盤內容，鼓勵幼兒互相合作，完成作品。

　　3、分享水果拼盤，鼓勵幼兒互相介紹。活動延伸

　　1、鼓勵幼兒回家尋找更多的美食小工具。

幼兒園《食品店》教案 篇7

　　教學目標：

　　1、知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。

　　2、感受沙上文化的豐富，樂于交流自己的發現。

　　3、對沙上飲食文化產生興趣，萌發幼兒愛家鄉的情感。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　5、培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備：

　　1、沙上美食若干。如：紅薯、芋頭、菱角、蘆穄等。

　　2、《沙上美食》白板課件。

　　3、幼兒對沙上美食有簡單的了解。

　　活動過程：

　　（一）導入

　　1、先請小朋友說說自己是哪里人？

　　（1）教師：小朋友，你知道自己是哪里人嗎？誰來說一說？

　　（2）教師總結：有的小朋友是我們錦豐本地人。有的小朋友是四川人，還有的小朋友是江西人，你們也是張家港的新市民。我們錦豐人還有一個好聽的名字叫"沙上"人。那你們知道"沙上"是指哪里嗎？

　　2、介紹"沙上"名字的由來。看圖，教師介紹。看，這里曾是一大片水域，因為江水的沖打，慢慢堆積起了沙灘，這里的人們用他們的勤勞和智慧圍出一塊塊土地。種上家鄉特產，建起一座座高樓大廈，這就是我們現在的錦豐。沙上地區除了錦豐還有我們周邊的幾個鄉鎮如：三興、合興、南豐等。

　　（二）以參觀的形式，初步了解沙上美食有哪些？

　　1、教師：沙上地區好風光，好吃的東西真不少！今天老師就帶你們去參觀我們沙上的美食，好嗎？我們去看看都有哪些美食，一邊看，一邊可以和你旁邊的小朋友說一說。

　　2、兩位教師分別帶兩組的小朋友去參觀，邊看可以邊作介紹。

　　（三）分類欣賞"家鄉美食"的白板引導幼兒知道一些沙上美食。

　　1、教師：誰來說一說，你剛剛看到了哪些美食？這類美食還有哪些品種？

　　2、教師小結：這么多的食物，你家有沒有？（親一個本地幼兒回答，再請一個外地幼兒回答）。原來這些食物是我們張家港沙上地區所特有的食物。

　　（四）品嘗食物，學做禮盒。

　　1、教師：沙上地區好風光，好吃的東西真不少。我們沙上的美食遠近聞名，很多外地的朋友都慕名前來品嘗這些美味佳肴呢！小朋友，你們想嘗一嘗嗎？老師也為你們準備了一些美食。下面請你們輕輕的下去嘗嘗把！吃的'時候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么樣的？吃到嘴里是什么味道？

　　2、幼兒品嘗后集體討論：你吃了什么食物？是什么味道？

　　3、教師總結：沙上地區好風光，好吃的東西真不少，讓我們一起來夸一夸這些美味的食物吧！

　　（沙上地區好風光，好吃的東西真不少，刀魚、鰣魚和河豚，長江三鮮味道鮮；芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒；馓子、脆餅、炒米糖，吃在嘴里脆又香；沙上沒死人人愛！）

　　4、做禮盒

　　（1）教師：今天的客人來自五湖四海，他們也喜歡我們這里的美食，我們給他們準備一個禮物盒送給他們，好嗎？

　　（2）要求：請小朋友以小組為單位選擇自己喜歡的一種美食裝進禮盒，你送的是什么請你給你的禮物盒自上貼上相應的圖片。去送給客人老師的時候，請你要介紹你的禮盒里裝的是什么？它的味道如何？

　　5、幼兒裝禮盒、送禮盒

　　活動延伸：

　　教師：（播放音樂集合）除了我們剛才知道的一些美食呀，我們沙上還有許多美食呢！回了家以后請你和你的家人說一說、嘗一嘗，回園后我們再交流。

　　教學反思：

　　此次活動圓滿結束！活動前我為幼兒創設了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高。活動過程中，幼兒表現的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。

幼兒園《食品店》教案 篇8

　　活動目的：

　　1、在游戲中能大膽地進行表演自己的角色，并懂得進行角色互換。

　　2、增進與同伴之間的交流。

　　活動準備:

　　1、娃娃、娃娃家的炊具、餐具、日用品。

　　2、食品店的各種食品和泡沫、泥團等。

　　3、新增設娃娃家的電器等游戲材料。

　　活動過程:

　　一、引題。

　　啟發提問：在上次活動中老師覺的小朋友們在以一種物代替另一種物品的做法非常好，但在小朋友有沒有覺的.你們在上次活動中一直扮演一個角色的時候，很想去扮演另一個角色呢？

　　二、引導幼兒進行游戲。

　　1、教師向幼兒提出本次游戲的要求：在游戲中小朋友可以互換角色進行游戲。

　　2、幼兒進行游戲，教師巡視指導。鼓勵幼兒在游戲中學習以物代物，并從中鼓勵那些能力較弱的幼兒進行大膽地互換角色表演。

　　3、教師在游戲中引導幼兒多與同伴交流。

　　三、活動結束。

　　教師組織幼兒收拾整理游戲場地并將材料按類歸放好。

　　組織幼兒進行評價活動，表揚在游戲中大膽進行互換角色、表演的幼兒。

幼兒園《食品店》教案 篇9

　　教案目的：

　　通過本次的教案讓孩子體驗到泥巴的樂趣，讓孩子們運用各種工具制作出不同樣子和種類的食品，充分發揮孩子們的想象力和創造力。

　　教案準備：

　　準備一個店鋪樣子的工具，用泥巴制作出各種生活中的`食品，盒子以及制作泥巴的小工具。

　　教案流程：

　　一、參觀食品店。

　　1、今天,教師帶你們去食品店看看，用我們的亮眼睛找找店里有些什么東西？

　　2、幼兒參觀實物布置成的食品店。自在地觀看并與同伴交流：店里有些什么東西？是什么樣的？

　　二、我看到的食品。

　　1、你方才看到了哪些吃的東西？（它叫什么？是什么樣子的？）

　　幼：糕，扁扁的。棒棒糖、火腿腸、旺旺雪餅……

　　師：方才，我們看到了那么多食品。

　　2、今天我們小一班“娃娃食品店”開張了，我們去看看有些什么東西？

　　3、幼兒參觀泥工做成的食品店。

　　4、師：你方才在娃娃食品店看到了什么，是怎樣樣的？

　　幼（棒棒糖），師幼徒手做棒棒糖，（取一塊泥 ，放在手心認真搓，團團聚，看看圓了沒有，沒有，再用力團……）

　　5、教師這還有一樣好吃的食品，（出示包子）這是什么，長得怎樣樣？你曉得是怎樣做出來的？

　　6、教師邊解說邊示范制造：（包子有三個角，先在三角包模子里放滿泥，把多出來的泥拿掉，然后按一按，幼兒徒手學“按”，最后請一名幼兒敲出來。）

　　三、小師傅做點心。

　　1、我們也來幫助做更多好吃的點心，好嗎？

　　2、你想做什么呢？用什么來做呢？（泥）

　　看看桌子上有什么？教師為你們準備了小棒，各種種子，能夠做什么？

　　3、師引見操作資料，提示操作規則。

　　4、幼兒制造活動。師指導幼兒大膽地運用棒、筷子、管子、模子等輔助物、工具。

　　四、我做的多棒。

　　1、你做了什么好東西？（跟邊上的小朋友說一說）

　　2、把本人做好的好吃東西給客人教員看看并說說：我做的是什么？

　　五、延伸活動：在區域活動時繼續展開制造食品、給食品涂色等活動。

幼兒園《食品店》教案 篇10

　　教學過程：

　　一、出示課題：

　　拼拼音讀兒歌導入本課教學內容。板書課題《小小食品店》

　　二、出示教學目標：

　　1、學習泥塑的簡單技法，小小食品店用可塑性材料進行食物造型。

　　2、布置食品店，參與制作食品的小組競賽游戲中。

　　3、體驗社會生活分工協作的情趣。

　　三、出示自學指導：

　　1）欣賞教師范作思考以下問題

　　2）你知道做的是什么？

　　3）你知道制作的步驟和方法嗎？

　　3、學生們相互討論，交流。

　　你們覺得做糕點怎么樣才能做的象？（抓住糕點的'特征，重點是制作糕點的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。

　　四、學生嘗試練習

　　四人小組為單位，用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經營小小食品店。

　　反思：《小小食品店》一課中，采用了分組競爭的形式貫穿整堂課。講桌上布置成一個“食品店”，在創設情境的同時又是一個評比臺，哪一個小組完成的最好、最快、紀律最好，哪一小組就可以選取樣食品放在上面。學生們積極性被調動起來了，同時講桌上也布滿了各種食品，也給學生們起到參考作用。

　　在教學中引起學生參與競爭是提高學生學習興趣的重要措施。如果你細致觀察，學生在競爭中是非常活躍的，連后進生都不甘示弱！用競爭的形式進行作業評價，這是調動學生熱情、使他們快樂的有效方法，是使學生用積極的眼光看待自己的活動。

幼兒園《食品店》教案 篇11

　　設計思路

　　小班孩子他們的思維方式帶有明顯的直覺行動性，愛模仿，常常通過模仿來學習。各種各樣的“車”是孩子們共同關注的焦點，他們非常喜歡模仿成人開車的樣子，常常是玩的不亦樂乎。小班孩子還正處在對顏色的認識期，擺弄顏色對他們而言也是一件開心的事。一次，我發現在幼兒自發的開游戲里竟然有了按特征分類的內容，甚至還因為的種類和顏色而發生了爭執。所以我設計了“小小停車場”這一幼兒熟悉和喜愛的活動內容讓幼兒來進行簡單分類、點數的學習，將幼兒已有的經驗進行梳理、整合、建構、提升。

　　活動目標

　　1、通過看看、說說、數數各種各樣的車子，感知5以內的數量。

　　2、會按的種類和顏色進行分類，并點數說出總數。

　　3、培養幼兒的觀察力、判斷力及動手操作能力。

　　4、激發幼兒學習興趣，體驗數學活動的快樂。

　　5、發展幼兒邏輯思維能力。

　　活動重點

　　嘗試學習按不同的特征進行分類。

　　活動難點

　　掌握分類的方法并用簡單的語言說出自己的分類結果。

　　活動準備

　　卡片(小轎車、卡車、公共，顏色紅、綠、黃)人手一輛;

　　多媒體PPT;停車場三大塊(有不同標志);2—5的數字卡。

　　活動過程

　　一、找找停車場的車

　　1、今天老師帶你們去一個地方，看看是哪里呀?(出示停車場標記)對，這里是停車場。

　　2、看看，停車廠里有什么呀?(出示停車場的PPT)停車場里的車多不多呀?

　　小結：停車場里停了許多。

　　3、停車場里有什么車?這些車一樣嗎?有什么不一樣?(引導幼兒逐步找出同類或同色)

　　根據幼兒的回答進行小結：停車場里有公共、卡車、小轎車，有紅色的車、綠色的車、黃色的'車。

　　二、數數停車場里的車

　　1、根據的種類分類

　　看看停車場里有幾輛卡車?(帶幼兒集體點數)出示數字卡，那個數字可以表示3輛卡車呢?

　　看看停車場里有幾輛公共?(請一組幼兒進行點數)那個數字可以表示4輛公共呢?

　　看看停車場里有幾輛小轎車?(請個別幼兒進行點數)那個數字可以表示5輛小轎車呢?

　　小結：數字3可以代表3輛卡車，數字4可以代表4輛公共，數字5可以代表5輛小轎車。

　　2、根據的顏色分類

　　(引導幼兒根據顏色給分類，方法同上)

　　三、游戲：停車場

　　1、感知停車場

　　(1)下面我們來做一個開的游戲好不好?看看這是什么?(停車場)

　　(2)這些停車場的牌子一樣嗎?哪里不一樣?

　　(3)這個停車場的牌子上有什么?可以停什么車呢?

　　2、找找自己喜歡的車

　　(1)這里有很多，等一會兒選一張你喜歡的車子帶到身上。

　　(2)看看你是什么車?(請幼兒說說自己是什么車)

　　(3)到了晚上就要休息啦，要停到停車場里去哦。記住你是什么車，就停到什么車的停車場里，可不能停錯哦。

　　3、幼兒游戲

　　(1)音樂響起，幼兒帶著車子的掛飾開車。

　　(2)音樂停了，要回家了，你們的車子停好了嗎?讓我來看看你們停對了嗎?

　　(3)我們又出發了，(音樂響起)幼兒開車。這次可別停錯哦。

　　(4)和好朋友交換一輛車子開開吧，看清楚自己換的是什么車，可別停錯哦。

　　四、活動延伸

　　在區域活動角里布置停車場，并不時更換不同停車場里停車要求標志。讓幼兒在自由活動游戲時鞏固本節活動內容。

　　教學反思：

　　通過本次教學活動，讓我了解了孩子對數學都很薄弱，為了能夠使他們對數學感興趣，我準備在以后的數學活動中多加游戲，做到讓幼兒在玩中樂、玩中學的目的。真正讓幼兒成為學習的主人，不斷提升幼兒的自主探究能力。

幼兒園《食品店》教案 篇12

　　一、教學理念

　　通過本課的教學，使學生掌握簡單的立體造型方法，并在此基礎上對“食品”造型突破，創新。針對學生的年齡特點，教學過程力求趣味性強，并能以學生的主體活動為中心，巧妙創設情境，注重雙向互動，讓學生在玩中做，做中學，使學生在自己喜愛的活動中，積極參與，自主發展，以自由的心態馳騁思維，以無拘的行為大膽創造，突破定勢與傳統，培養學生的創造性思維，提高學生的動手能力。此外，通過游戲活動，還可促進學生之間的友好往來，體驗社會生活的樂趣，引導學生評價與自我評價。

　　二、教材目的

　　1、激發學生學習興趣，使學生體會到美在我們生活中無處不在。

　　2、培養學生創新能力和動手能力，利用陶泥或彩泥，紙粘泥等可塑性材料，通過揉、搓、捏、壓、印、粘等基礎技法進行多種“食品”造型，拓展學生的想象和表現空間。

　　教學重、難點：運用泥塑基本技法塑造美觀生動的“食品”。

　　教學準備：彩泥，頭飾，課件等

　　3、學習活動分為兩個部分：

　　（1）個體學習制作食品，先制作基本形，再進行具體刻畫；

　　（2）集體布置食品店，把作業評價巧妙地溶到挑選食品的活動中去。

　　三、教學過程

　　（一）創設情境，激情導入（師點擊CAI課件，鋪設情景）

　　師：在森林里的動物街上住著一只熊貓“小胖”，因為動物街上沒有食品店，為了方便大家，它想在動物街上開一家“小小食品店”。

　　（板書課題：小小食品店）

　　師：大家看，小店已經布置好了，可是因為“小胖”不會做食品，所以它的柜臺里空空的，它只好向我們大家求助，請我們來幫助它。

　　（請出一位學生，戴上熊貓面具，扮演熊貓“小胖”向大家求助，以此激發學生創作熱情）

　　師：大家愿意幫助它嗎？

　　生：愿意。 師：那我們怎樣幫它呢？

　　生：我們來幫它做小食品。（有一個學生建議道）

　　師：你說得真好，那我們應幫它做哪些小食品呢？讓我們到羊伯伯的食品店里去參觀參觀.(點擊CAI課件，播放食品店里琳瑯滿目的'食品，進一步激發學生的創作欲望，同時給學生的創作提供參考)

　　師：你看到食品店里面都有哪些食品？（生答），師課件放大一例，加深學生對食品形象特征的認識和記憶.

　　師：除了這些，你還知道有哪些小食品？

　　（二）嘗試制作，學習創新.

　　師：大家看，熊貓＂小胖＂看到，聽到有這么多好看又好吃的食品，已經等不及了，希望我們快幫它做出來.大家還等什么？快開始吧，把我們最喜歡的小食品做出來.（播放音樂，學生嘗試制作）

　　1. 嘗試制作，發現問題.

　　手工制作面對桌上的彩泥，有的學生能制作出簡單的造型，有的學生手足無措，捏來捏去都捏不出個形態，于是，一只只小手舉了起來，課堂上斷斷續續響起了一種聲音：＂老師，這怎么做呀？＂

　　2. 課件示范，學習討論.

　　師：同學們做不出漂亮的小食品一定很著急，別慌，老師請來了有名的食品制作大師羊伯伯，請他來給我們露一手，大家仔細看，用心學

　　出示CAI課件，示范基本技法：揉（泥球），搓（泥條），捏（外形），壓（泥餅），印（花紋），粘（粘貼組合）等。（示范）

　　師：原來制作食品還有這么多的秘密，你們知道了嗎？下面大家跟自己的同桌說一說，你準備做什么食品，怎樣做？待會兒再告訴大家，好嗎？

　　教師先指名學生談感想及制作方法，再由集體討論解決。例如，一名學生要 做麻花，就要用到“搓泥條”“粘泥條”等方法。另一名學生要做漢堡包，要芽用到“揉泥球，壓泥餅，粘泥丸”等方法。

　　3. 鼓勵引導，自主創新。

　　學生以小組為單位，繼續制作“食品”，在制作過程中，教師注意發現創新萌芽（例如將“食品”賦以心的形象，將其擬人化，或做成動、植物形態，以及車、船、飛機、太陽、星星、月亮等），鼓勵引導，及時表揚，激發學生創新熱情。

　　（三）游戲體驗，評析交流

　　師：在熊貓”小胖”焦急的等待中,大家的小食品終于出爐了,現在讓我們在它的”小小食品店”里擺上我們精心制作的精美食品吧.

　　[(出示課桌拼成的柜臺)師生一起動手布置食品店,布置好以后,扮熊貓的學生充任服務員,其他學生在老師手中領取彩紙(購物券)前往”小小食品店”購物，在挑選”食品”時,教師引導學生用簡短的語言進行評價,例如(師:你為什么買它呀?生:這個星星餅干真漂亮,我喜歡它的樣子和顏色，這個汽車蛋糕也很好玩,我要在生日時用它……)

　　四、課堂小結

　　在我們大家的齊心協力下，熊貓“小胖”的“小小食品店”終于成功了，看，店里的“食品”都快賣完啦，它正等著我們給它送去更多更好的“食品”呢。只要我們多動腦筋，多動手，相信熊貓“小胖”的“小小食品店”在我們的幫助下一定會越辦越好。下課。

　　案例評析：

　　愛玩是孩子的天性，尤其本課所面對的是一年級學生，正處在“玩不夠”的年齡段，他們活潑好動，思想無拘無束，具有驚人的想象力，但相對的，他們自制力差，對事物的注意不能持久，且動手能力較弱。本課的設計即針對以上特點，是一節教孩子們“玩”的課。教師如何讓學生在玩中學，在玩中創新，就成為本課的重中之重。

　　（一）創設情境，激發學生玩的欲望。老師注意遵循學生的年齡特點及認知規律，采用課件鋪墊，創設情境。在這節課中老師制作了熊貓“小胖”要開食品店的動畫課件，通過動畫這一深受學生喜愛的題材，既引出本課課題，又吸引學生注意力，激發他們的情感，調動他們動腦動手進行創造的愿望。

　　（二）認知記憶，做好玩前準備。學生創造性思維的形成并非無源之水，它離不開學生對生活的有意觀察、記憶與情趣想象。那么，如何為學生搭起由生活通向創造表現的橋梁，讓學生在本課創作中活躍思維，大膽創造呢？老師選擇了播放食品店食品錄像。在錄像中，各式各樣的蛋糕、面包、果凍、糖果，以立體的形象、鮮艷的色澤呈現在學生面前。試想當他們看到這些令人垂涎欲滴的豐富食品，又怎能不吸引他們對食品的注意，激起他們對食品的喜愛呢？通過這段錄像，加深學生對食物形象特征的認識和記憶，為后來的制作創新奠定了基礎。

　　（三）質疑解惑，玩中學習。對一年級學生來說，只看不動幾乎是不可能的事。老師針對學生注意力不能持久這一特點，抓住學生看過錄像后躍躍欲試的創作熱情。放手讓學生自由玩彩泥，使他們在玩中自主發現問題。在玩的過程中他們發現彩泥在手中并不“聽話”制作出的形象與自己想象差距較大。對此，老師便及時加以引導，課件示范制作基本技法：揉、搓、捏、壓、印、粘等。讓學生在玩中學到知識和技能。

　　（四）鼓勵引導，玩中創新。學生掌握了泥塑的基本技法以后，繼續玩彩泥。有的學生想法大膽，想象豐富，在玩的過程中不斷創造出新奇的“食品”我便適時鼓勵引導，及時表揚。這樣基本技法的掌握，就好象給他們豐富的想象力找到了立足點，給他們手中的彩泥注入了靈魂，并最終開出創新的花朵。

　　（五）角色扮演，玩中評價。對孩子們來說，他們的價值觀念表達主要體現在由情感驅使的富有樂趣的活動之中。在孩子們所喜歡的活動中，應首推游戲活動，所以老師設計角色扮演游戲，使學生在“食品“買與賣的游戲過程中，有意引導他們用簡短的語言進行評價、交流，讓他們在玩中輕松愉快地學習，增長本領。

幼兒園《食品店》教案 篇13

　　學習目標

　　1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。

　　2、學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行食物造型。

　　3、布置食品店，進行模擬商品交易，體驗社會生活分工協作的情趣。

　　學習任務

　　利用彩泥彩紙、一次性紙碟等各種材料制作自己喜歡的食品。

　　過程設計

　　出示準備用具和學習目標，檢查用具擺放位置，組織教學。宣布學習目標。

　　一、引：同學們，你們聽說過DIY嗎？就是“自己動手做”。今天有個食品展銷會，就有這樣一家DIY小小食品店，想和我一起去看一看，玩一玩嗎？去食品店要守紀律，聽指揮，我們此去的流程是：動腦筋跟老師學習兩樣面點制作方法，跟隨老師參觀食品種類，開拓視野，做到別落隊，然后自由時間才能做自己喜歡的食物，爭取自己也開個小小食品店，能做到嗎？跟我來吧，讓我們看看食品店的食品有哪些種類?一起說一下：糕點、水果、蔬菜、小吃、面包……

　　二、授新：

　　咦，這不是咱們山西的面食嗎？刀削面、栲栳栳、拉面、……

　　老師這里也有一碗面，你能看出它是用什么材料做出來的嗎？（彩泥）

　　任務一：下面我們一起來學習如何利用彩泥等材料制作食品的各種技法。

　　出示圖片1正好媽 媽要過生日了，我們給媽 媽下碗長壽面吧，怎樣才能做出細細長長的面條呢？誰會做，用什么技法？誰來幫幫我，分析，板書：搓、壓

　　2.出示圖片2，這是老師親手做的——小兔面點

　　喜歡嗎？想和我一起做一個嗎？我教你做——領做

　　換口味做法：

　　板書：揉、剪、貼

　　真可愛，讓我們把做好的小兔放在中間的盤子里擺放好。

　　3.彩泥的顏色能讓我們聯想到什么食物呢？我們給它找找朋友（連線游戲）

　　疑問：餅干上面的花紋怎樣處理，有知道的'嗎？板書：壓、刻、印

　　4.現在請同學們打開課本第45頁欣賞一下，你看到了什么？各種蔬菜，小結：不管什么樣的食物，我們都可以根據他的具體形象或搓——條、或揉——球、或揉壓成——塊、捏成——柱，再細致表現，添加細節，讓它更像。

　　5.彩泥還能做出什么食品呢？讓我們欣賞一下。

　　6、你還喜歡吃什么？學生談。

　　任務二：自己動手，豐衣足食。出示作業：利用彩泥彩紙、一次性紙碟等各種材料制作自己喜歡的食品。要求：食品特征突出，色彩鮮明，惹人喜愛。分組合作布置好小小食品店。

　　①商討做什么？

　　②分工合作。

　　③操作

　　④巡回指導，參與其中。

　　三、情境創設：

　　四人小組為單位，合資開。小小食品店開張了，

　　現在我們已經把這條街搬進了我們的課堂。如果你是老板，你怎樣促銷自己的食品呢？

　　③聽到這一聲聲吆喝、一聲聲叫賣，顧客會怎么樣？

　　1）你們是怎樣分工的？

　　2）你們主要是經營什么食品？

　　3）你們的特色食品是什么？

　　4）價格怎么樣？

　　5）講評：你最喜歡哪種食物，為什么？打分

　　四、總結：

　　今天食品店品種豐富，生意真好，這和大家的共同努力是分不開的。我們知道了泥工的技法有（ ）。 努力今天，收獲明天，讓我們做一個生活的有心人共同創造幸福的生活和美好的未來!”