萬紫千紅的花

教學(xué)建議

結(jié)構(gòu)內(nèi)容

全文可分五部分：

第一部分（1～3）花有各種顏色的原因。

第二部分（4～6）花會(huì)變色的原因。

第三部分（7）白色、黃色、紅色的花最多。

第四部分（8）花色和昆蟲的關(guān)系。

第五部分（9～10）花色和人類的關(guān)系（人們愛花的原因）。

謀篇立意

花是人們?nèi)粘Ｉ�活中常見的事物，為人的生活增添了無限的情趣�；�為什么是五顏六色，萬紫千紅的，而不是單一色調(diào)的？這篇課文說明了花的特征，花色和昆蟲的關(guān)系，以及花和人們的關(guān)系，引導(dǎo)我們探尋花色形成的內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系。課文由花有各種顏色這一現(xiàn)象提出問題，然后說明花“變色”的原因。最后說明花色與昆蟲、人類的關(guān)系。

邏輯順序

本文從現(xiàn)象提出問題，然后探究現(xiàn)象的本質(zhì)、問題的原因，從而講清花有顏色的原因，花會(huì)變色的原因。作者說明的順序是邏輯順序，是邏輯順序中的從現(xiàn)象到本質(zhì)、從結(jié)果到原因。作者說明花有色的原因時(shí)，先從整體上說，花有顏色是因?yàn)榛ò甑募?xì)胞液中存在著色素；再?gòu)木植空f，花的紅色、藍(lán)色、紫色是因?yàn)榛ɡ锖�有叫“花青素”的色素，花的黃色、橙黃色、橙紅色是因?yàn)榛ɡ锖�有叫“胡蘿卜素”的色素。這是運(yùn)用了從整體到局部的邏輯順序。

課文由花有各種顏色這一現(xiàn)象提出問題，說明花色產(chǎn)生的內(nèi)部規(guī)律是“色素”，它是決定“花色”的關(guān)鍵。含什么“色素”，就有什么顏色。這是要說明的第一步。第二步要說明的是“變色”。花色既然是“色素”決定的，那么花色的變化又是怎樣造成的呢？是色素變了，還是其他原因？這就由探討第一步現(xiàn)象，進(jìn)入到探討第二步現(xiàn)象。第三步要說明的是花色和昆蟲的聯(lián)系，第四步要說明的是花色和人類的關(guān)系。這種以反映事物內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系為依據(jù)而條分縷析的結(jié)構(gòu)形式，就是一種邏輯關(guān)系。

這篇文章各部分的是先后次序不能調(diào)換。因?yàn)槲恼碌哪康脑谡f明花有各種顏色的道理，一、二兩部分是先后相連的，先談本色，再談變色，這兩部分由果導(dǎo)因，由整體到局部。三、四兩部分也存在先后關(guān)系，也是由果導(dǎo)因。第五部分寫花和人的關(guān)系。

句子分析

1.花怎么會(huì)有各種美麗鮮艷的色彩呢？這是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。

這里由現(xiàn)象提出問題，探討原因。開頭緊扣題目“萬紫千紅”，指出這是由于“存在著色素”，總說原因。

2.白色的花含有什么色素呢？白色的花什么色素也沒有。

這里用設(shè)問句順承上文，既然花的顏色是由“色素”決定的，那么“白色”又由什么決定的呢？“什么色素也沒有”，從另一方面說明花色和色素的關(guān)系。

3.恐怕世界上沒有人不喜愛花的。人們用來點(diǎn)綴生活環(huán)境，用它的形象來裝飾服裝和用具，把它作為美麗、純潔和幸福的象征。

第一句中用“沒有人不喜愛花的”，突出說明花的魅力。

第二句中的，點(diǎn)題。

“點(diǎn)綴生活環(huán)境”，“裝飾服裝和用具”，“作為美麗、純潔和幸福的象征”，說明人們愛花的原因。

說明方法

本文運(yùn)用了分類別、舉例子、列數(shù)字、畫圖表、引資料等多種說明方法。

如文中在談及花有各種美麗鮮艷的色彩，是因?yàn)榛ò甑募?xì)胞液中存在著色素時(shí)，作者分成三類進(jìn)行說明：有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的。這些花里含的色素叫“花青素”；還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的。它們的花瓣含的色素叫“胡蘿卜素”；而白色的花什么色素也沒有。以花的顏色及所含的色素為標(biāo)準(zhǔn)，分別加以說明，清晰明了。

舉例子：文中為了說明“會(huì)變色的花很多”，舉出紅喇叭花、“弄色木芙蓉”、櫻草、八仙花、海洞花、紅錦帶花等例子。

列數(shù)字：如胡蘿卜素最初是在胡蘿卜里發(fā)現(xiàn)的，有60多種。

畫圖表：文中運(yùn)用圖表一目了然地說明了在五顏六色的花中，“白色、黃色和紅色的花最多”。

引資料：如“意大利的偉大詩(shī)人但丁在他的名著《神曲》中寫道：“我向前走，但我一看到花，腳步就慢下來了……”這里引用但丁的詩(shī)歌為證，說明人們對(duì)花的喜愛，不但增加了文章的說服力，還使文章充滿了詩(shī)情畫意。

生動(dòng)的語言

為準(zhǔn)確、生動(dòng)地說明花的特征，昆蟲對(duì)花色的選擇以及人類和花色的關(guān)系，作者或概括，或分析，或使用圖表，或引用詩(shī)句，非常富于變化。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例1

一、教學(xué)目標(biāo)

（－）知識(shí)目標(biāo)

1.理清文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容。

2.學(xué)習(xí)本文多種說明方法的運(yùn)用。

（二）能力目標(biāo)

1.學(xué)習(xí)按邏輯順序安排組織材料的方式。

2.品味流暢生動(dòng)、饒有興趣的語言。

（三）情感目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生探究事物本質(zhì)、開創(chuàng)美好未來的思想。

2.欣賞流暢生動(dòng)、饒有趣味的語言美。

二、學(xué)法引導(dǎo)

1.以自學(xué)為主，理解多種說明方法的綜合運(yùn)用在這篇文章中的突出作用。

2.激發(fā)對(duì)自然的好奇心和對(duì)未知世界的求知欲，自行探索自然的奧秘。

三、重點(diǎn)·難點(diǎn)·疑點(diǎn)及解決辦法

重點(diǎn)：多種說明方法的運(yùn)用及其作用。

難點(diǎn)：理清文章結(jié)構(gòu)及其前后聯(lián)系。

解決辦法：

1.分析討論，歸納總結(jié)。

2.質(zhì)疑問難。

四、課時(shí)安排

2課時(shí)

五、教具學(xué)具準(zhǔn)備

燒杯、肥皂水、稀鹽酸、牽�；�。

六、師生互動(dòng)活動(dòng)設(shè)計(jì)

1.說話訓(xùn)練。介紹一種自己最喜歡的花，說說它的顏色和生態(tài)。

2.做小實(shí)驗(yàn)。把紅色的牽�；ǚ胚M(jìn)堿性肥皂水中，觀察牽�；ǖ念伾�變化（變藍(lán)），再

把變藍(lán)的牽牛花放人稀鹽酸中，觀察花的顏色變化（由藍(lán)色變成紅色），以驗(yàn)證花青素在不同的酸堿反應(yīng)中會(huì)使花呈現(xiàn)不同顏色。幫助學(xué)生理解課文，激發(fā)興趣。

3.擬題訓(xùn)練。

七、教學(xué)步驟

第一課時(shí)

說話訓(xùn)練，要求介紹一種你最喜歡的花，重點(diǎn)介紹它的顏色和性狀。

導(dǎo)入  新課

花兒是美麗的，朱自清在《春》這篇散文中有兩句精彩的描寫：“桃樹、杏樹、梨樹，

你不讓我，我不讓你，都開滿了花趕趟兒。紅的像火，粉的像霞，白的像雪�！笨�，這絢麗多彩的花的世界真是美極了，這“紅紫爛漫”的春天，充滿著生機(jī)和活力�？伞盎�為什么有那么多的顏色？它的形成、變化的原因有哪些？”同學(xué)們?cè)谫潎@花兒美麗的同時(shí)，一定會(huì)提出這樣的疑問，尋求科學(xué)的解釋�，F(xiàn)在我們不用作家的眼光去欣賞花兒的美麗，而用科學(xué)家的眼光去認(rèn)識(shí)這五彩繽紛的花的世界，去發(fā)現(xiàn)大自然的奧秘。下面我們就學(xué)習(xí)仇春霖寫的說明文——。

（－）明確目標(biāo)

指導(dǎo)學(xué)生自讀課文，了解文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容，編寫結(jié)構(gòu)提綱。

（二）整體感知

同學(xué)們，下面我們先做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察并思考其原因（把一紅色牽牛花放進(jìn)堿性肥皂水中，觀察牽牛花顏色有何變化？（變藍(lán)）再把變藍(lán)色的牽�；ǚ胚M(jìn)稀鹽酸中，觀察牽�；ǖ念伾�有何變化？（由藍(lán)色變成紅色）。請(qǐng)同學(xué)們默讀課文找到變化原因并搜集有關(guān)文章的信息。（整體感知課文內(nèi)容）

引導(dǎo)學(xué)生明確：

花有各種美麗鮮艷的色彩的原因是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的，這些花里含有花青素。花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)。剛才我們所做的實(shí)驗(yàn)就是以上原因。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是由于它們的花瓣中含有“胡蘿卜素。又由于胡蘿卜素有六十多種，因而含有胡蘿卜素的花也就五顏六色。白色的花什么色素也沒有。它看來是白色的，那是因?yàn)榛ò昀锍錆M了小氣泡的緣故。

各種花含有的色素和酸、堿的濃度不一樣，隨著養(yǎng)料、水分、溫度等條件的變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，甚至還會(huì)變色。會(huì)變色的花很多。如紅喇叭花，它初開的時(shí)候是紅色的，開敗的時(shí)候就變成了紫色；杏花含苞的時(shí)候是紅色，開放后逐漸變成紫色，最后幾乎變成白色�！芭�色木芙蓉”，它初開是白色，第二天變成淡紅色，后來又變成深紅色，到花落的時(shí)候又變成紫色。櫻草在普通溫度下花是紅色，在30攝氏度的暗室里就變成白色了。另外有些花的變色還與“土壤”、“受精”等有關(guān)。如八仙花，在有些土壤中開藍(lán)色的花，在另一些土壤中開粉紅色的花。海洞花，起初是黃色，受精后就變成白色了。

花色最多的種類是白色、黃色和紅色。昆蟲和花之間有的有選擇關(guān)系。如蜜蜂就不大喜歡黃色，而喜歡紅色和藍(lán)色。金魚草，它的花平時(shí)團(tuán)合著，等到它所喜愛的一種小蜂飛來的時(shí)候，花就立即開放了。別的小昆蟲它理也不理。

總之，通過學(xué)生自讀課文了解文章內(nèi)容：花有各種顏色的原因——色素�；〞�(huì)變色的原因——養(yǎng)料、水分、溫度、土壤、受精等條件的變化。最多的花色種類——白色、黃色、紅色�；ㄉ�和昆蟲的關(guān)系一選擇。人們愛花的原因——點(diǎn)綴生活環(huán)境，裝飾服裝和用具，作為美麗、純潔和幸福的象征。

（三）教學(xué)過程

1.復(fù)習(xí)提問。

說明文按對(duì)象分類？按語言分類？本文分別屬于哪類？

說明文按對(duì)象可分為事物說明文和事理說明文；按語言分為平實(shí)性說明文和科學(xué)小品。本文是事理說明文和平實(shí)性說明文。

2.查字典，解決下列生字詞。

（1）給下列加點(diǎn)的字注音。

（2）形似字注音并組詞。

3.研討課文內(nèi)容。

（l）細(xì)讀課文，列出文章結(jié)構(gòu)提綱。

一（第1－3自然段）花有各種顏色的原因。

二（第4－6自然段）花會(huì)變色的原因。

三（第7自然段）白色、黃色、紅色的花最多。

四（第8自然段）花色和昆蟲的關(guān)系。

五（第9、10自然段）人們愛花的原因。

（2）文中第1段問句的作用是什么？

問句由現(xiàn)象提出問題，引起讀者的注意和思考，去探討花色多種多樣的原因。

（3）花色有各種顏色的原因？

這是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。有的含“花青素”，有的含“胡蘿卜素”等。

（4）花色既然是由“色素”決定的，那么花色的變化又是怎樣造成的呢？是“色素”變了嗎，還是其他原因？

花會(huì)變色的原因是由于養(yǎng)料、水分、溫度、土壤、受精等條件的不同，花色也不斷發(fā)生變化。

（5）文中第4自然段在文中的作用？

過波段，起承上啟下的作用。

（6）文中第5自然段主要說明的內(nèi)容是什么？

說明的主要內(nèi)容是會(huì)變色的花很多。

（7）文中第7自然段中“配著綠葉非常鮮艷，容易惹昆蟲注意”的“惹”如何理解？

一個(gè)“惹”字，說明花色和昆蟲的關(guān)系，引出下文有“選擇”。

（8）文中第8自然段中的兩個(gè)“選擇”說明了什么？側(cè)重點(diǎn)表現(xiàn)在哪里？體現(xiàn)的詞是什么？

兩個(gè)“選擇”說明昆蟲和花的相互選擇關(guān)系。側(cè)重點(diǎn)放在花對(duì)昆蟲的選擇上。體現(xiàn)的詞是“更有趣”。

（9）文中指出了人們喜愛花的原因是什么？生活中，你最喜歡哪種花，為什么？

人們喜愛花的原因是可以用來點(diǎn)綴生活環(huán)境，用它的形象來裝飾服裝和用具，象征著美麗、純潔和幸福。同時(shí)也暗示了花有魅力。

如我最喜歡蓮花。因?yàn)樗�“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，亭亭凈植，香遠(yuǎn)益清”，具有君子的風(fēng)范。

（10）句子“最有趣的要數(shù)‘弄色木芙蓉’�！焙汀鞍咨�、黃色和紅色的花最多。”中的“最”能否去掉？為什么？

“最”不能去掉。因?yàn)椤白睢弊謱懗隽恕坝腥ぁ焙汀岸唷钡某潭龋�體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。

（11）本文在語言上寫作特點(diǎn)是什么？

本文的語言特點(diǎn)是準(zhǔn)確、嚴(yán)密、平實(shí)。

（12）文中句子“這些花里含有的色素叫‘花青素’。”、“最有趣的要數(shù)‘弄色木芙蓉’�！薄ⅰ皠e的小昆蟲來‘叩門’，它理也不理。”中三個(gè)引號(hào)的作用分別是什么？

“花青素”中引號(hào)作用是特定稱謂。“弄色木芙蓉”中引號(hào)作用是強(qiáng)調(diào)或著重指出�！斑甸T”中引號(hào)作用是特殊含義。

（四）總結(jié)、擴(kuò)展

這是一篇探尋花色形成的內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系的說明文。我們通過學(xué)習(xí)了解了花有各種顏色的原因，花色會(huì)變的原因以及花色與昆蟲和人們的關(guān)系。下面請(qǐng)同學(xué)們比較一下文章的標(biāo)題與《花兒為什么這樣紅》這個(gè)標(biāo)題有何異同？

相同點(diǎn)：兩篇文章的體裁都是事理說明文，都談到了花的顏色，讓讀者對(duì)花呈現(xiàn)出各種顏色的原因的進(jìn)行思考。

不同點(diǎn)：兩篇文章的側(cè)重點(diǎn)不同�！痘▋簽槭裁催@樣紅》主要寫花呈現(xiàn)各種顏色的原因；而本文說明的內(nèi)容既有花色形成的原因，還有與花有關(guān)的其他內(nèi)容。

同時(shí)，請(qǐng)同學(xué)們思考本文各部分的先后次序能否調(diào)換？文中運(yùn)用了哪些說明方法及作用？下節(jié)課我們研究討論。

（五）布置作業(yè) 

1.課外閱讀。

花兒為什么這樣香

2400多年前，古希臘哲學(xué)家德謨克利特聞到花香，想到丹桂花開，飄香十里，曾思考著有一種香氣微粒在四處飄蕩。

花兒為什么這樣香？首先是它的物質(zhì)基礎(chǔ)。大部分香花的花（辨、辮、辮）中都有一種油細(xì)胞，能分泌出一種香味濃烈的芳香油，這種芳香油分子很容易揮發(fā)，彌漫空間，香氣四溢。但是，有一部分香花并不產(chǎn)生芳香油，而是花中含有一種配糖體，配糖體經(jīng)過分解，也能散發(fā)香氣。

花兒為什么這樣香？還有它生理上的需要。花的香氣并不是專供人陶醉的，它是花求取昆蟲幫它傳粉的“語言”。花香又被稱作“異種傳信素”。此外，花的芳香油擴(kuò)散，可以減少花（辨、辯、辮）的水分蒸發(fā)，使它不（至、致、之）固日曬而枯萎；不（至、致、之）因寒冷而凍壞。

人類喜歡花香，用花熏茶，做成香甜的花茶；用花提（煉、練）芳香油，制造香精、香脂和藥品。在國(guó)際市場(chǎng)上，一公斤茉莉花提煉出的芳香油可換一公斤黃金，一公斤玫瑰花的芳香油相當(dāng)于四公斤黃金的價(jià)值。

（1）選擇合適的字。（把括號(hào)里正確的答案劃出來）

（2）解釋下面的詞語。

彌漫：

陶醉：

（3）本文是圍繞_______這個(gè)中心，從__________、_______________、三個(gè)方面進(jìn)行說明的。

（4）文中運(yùn)用了哪些說明方法？

（5）本文是按________________順序進(jìn)行說明的。

（6）如何理解標(biāo)題《花兒為什么這樣香》？

引導(dǎo)回答如下：

（l）花瓣，不致，提煉。

（2）彌漫：充滿，布滿。 陶醉：很滿意地沉浸在某種境界或思想活動(dòng)中。

（3）本文是圍繞花兒為什么這樣香這個(gè)中心，從物質(zhì)基礎(chǔ)、生理需要、用途三個(gè)方面進(jìn)行說明的。

（4）文中運(yùn)用的說明方法有：列數(shù)字、作比較等。

（5）本文是按邏輯順序進(jìn)行說明的。

（6）標(biāo)題明確了本文的說明對(duì)象一一花兒這樣香的原因，同時(shí)用問句形式可以引起讀者的注意和思考，激發(fā)讀者尋找花香的原因。

2.從課文中自選一段文字，以全文為范圍，自擬4－5個(gè)訓(xùn)練題。

閱讀了面的文字，回答文后問題。

荷花何以出、泥而不染？是因?yàn)楹傻谋砻媸�分光滑，污垢難以停留？不是。科學(xué)家用掃描電子顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)荷花的花瓣表面像毛玻璃一樣毛糙，盡是20微米大小的“疙瘩”。這一被稱為“荷花效應(yīng)”的發(fā)現(xiàn)給人意外的啟示。它啟發(fā)人們?nèi)パ兄仆苛虾陀推�，使墻面像荷花一樣不受污染，永保鮮艷色彩。荷花能自力加熱，即使外界溫度降到10℃，它也能保持花朵內(nèi)35℃的評(píng)度。一株盛開的荷花可提供1瓦的功率。這一能量來自荷花細(xì)胞內(nèi)能發(fā)熱的線粒體——細(xì)胞的“動(dòng)力機(jī)構(gòu)”。荷花的自身加熱有利于花紛傳播。荷花有一種潛藏于蓮子的旺盛的生命力�？茖W(xué)家用一顆1288年以前的古老蓮子培育出新的健康荷株。沉睡了近千年的蓮子竟然在4天后長(zhǎng)出嫩綠的新芽�？茖W(xué)家從千年古蓮中離析出一種酶，發(fā)現(xiàn)是這種酶在修理細(xì)胞本身的蛋白質(zhì)損壞造成的缺陷。倘若能從蓮子中分離出負(fù)責(zé)修理“衰老損壞”的基因，不也可以把這種基因移植到其他植物乃至人身上，讓人類的不老夢(mèng)想成真嗎？

1.給文中加下劃線的字注音。

淤泥（ ） 毛糙（ ）

嫩綠（ ） 酶（ ）

2.首句“荷花何以出淤泥而不染？”使用的修辭方法是_________________，其作用為：_____________________

3.此文屬于說明文中的_______（A.事物說明文 B.事理說明文）

4.文中說到“荷花效應(yīng)”，根據(jù)有關(guān)文字對(duì)“荷花效應(yīng)”作出解釋。

5.荷花有一種潛藏于蓮子的旺盛的生命力，其原因是什么？

6.“竟然”一詞，具有怎樣的表達(dá)作用？

7.這段文字說明了荷花的哪幾個(gè)特點(diǎn)？

8.對(duì)文章內(nèi)容的理解，錯(cuò)誤的兩項(xiàng)是（ ）

A.因?yàn)楹苫��?xì)胞內(nèi)有能發(fā)熱的線粒體，所以荷花的花朵能保持較高的溫度。

B.荷花之所以能出淤泥而不染，是因?yàn)樗�花瓣表面盡是疙瘩，十分毛糙。

C.文章用“古蓮發(fā)芽”這一例子，說明荷花具有旺盛的生命力。

D.負(fù)責(zé)修理“衰老損壞”的基因，就是指能修理細(xì)胞本身蛋白質(zhì)損壞造成的缺陷的“酶”。

九、板書設(shè)計(jì)

第二課時(shí)

導(dǎo)入  新課

同學(xué)們，花為人們的生活增添了無盡的情趣。課文講述了花有各種顏色的道理，花色和昆蟲的關(guān)系，以及花和人類的關(guān)系。另外作者為了把事物特征說清楚，把事理說明白，還采用了恰當(dāng)?shù)恼f明方法，運(yùn)用了合理的說明順序。那么本文運(yùn)用了哪些說明方法，采用了怎樣的說明順序呢？這節(jié)課我們進(jìn)行研究。

（一）明確目標(biāo)

1.了解本文在結(jié)構(gòu)安排上的特點(diǎn)。

2.復(fù)習(xí)多種說明方法及作用。

（二）整體感知

細(xì)讀課文并思考本文運(yùn)用了怎樣的說明順序，運(yùn)用了哪些說明方法？

這是一篇探尋花色形成的內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系的說明文。課文由花有各種顏色這一現(xiàn)象提出問題，說明花色產(chǎn)生的主要因素是“色素”，它是決定“花色”的關(guān)鍵，含什么“色素”，就有什么顏色。這是要說明的第一步。第二步要說明的是“變色”。花色既然是“色素”決定的，那么花色的變化又是怎樣造成的呢？是“色素”變了，還是其他原因？這就由探討第一步現(xiàn)象，進(jìn)入到探討第二步現(xiàn)象。它的答案是：隨著養(yǎng)料、水分、溫度、土壤、受精等條件經(jīng)常在變化，花色也不斷發(fā)生變化。這就由探討內(nèi)部規(guī)律轉(zhuǎn)入到探討花和養(yǎng)料、水分、溫度等的內(nèi)部聯(lián)系。第三步要說明的是花色和昆蟲的關(guān)系，第四步要說明的是花色和人類的關(guān)系。這種以反映事物內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系為依據(jù)而進(jìn)行條分縷析的結(jié)構(gòu)形式，就是一種邏輯順序。本文采用的就是邏輯順序。

本文在第1自然段提出問題后，指出花色是由色素決定的，就采用了分類別的說明方法先后介紹了兩類花色分別決定于“花青素”和“胡蘿卜素”。文中第5自然段在說明“會(huì)變色的花很多”的時(shí)候，分別舉了“紅喇叭花”、“杏花”、“弄色木芙蓉”、“櫻草”、“八仙花”、“海洞花”、“紅錦帶花”的例子加以形象說明。文中第7自然段在說明白色、黃色和紅色的花最多的時(shí)候運(yùn)用了列圖表和列數(shù)字的說明方法使說明的內(nèi)容形象直觀，準(zhǔn)確易懂。文章最后在說明花與人類的關(guān)系時(shí)，引用了但丁的詩(shī)句，說明人們對(duì)花的喜愛，增加了文章的說服力，還增加了詩(shī)情畫意。

（三）教學(xué)過程

1.復(fù)習(xí)提問。

（1）說明文常見的說明順序有哪些？

（2）說明文常見的說明方法有哪些？

（3）寫出文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容。

引導(dǎo)學(xué)生回答如下：

（1）常見的說明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。

（2）常見的說明方法有：分類別、作比較、舉例子、列數(shù)字、下定義、打比方、列圖表等。

（3）文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容：花多色→變色→種類與昆蟲關(guān)系→與人的關(guān)系。

2.研討文章內(nèi)容。

（1）本文的說明順序是什么？各部分的先后次序能不能調(diào)換？為什么？

本文的說明順序是邏輯順序。

不能調(diào)換各部分的順序。因?yàn)槲恼碌哪康氖钦f明花有各種顏色的道理，所以開頭就從探索原因入手，分類探索，又進(jìn)一步探索花色發(fā)生變化的原因。一、二兩部分是先后相連的，先談本色，再談變色，這兩部分由果導(dǎo)因，由整體到局部。三、四兩部分也是先后關(guān)系，統(tǒng)計(jì)花的顏色和種數(shù)，是為了引出哪種顏色的花最多及其原因，從而進(jìn)一步引出花和昆蟲的關(guān)系。這兩部分也是由果導(dǎo)因。第五部分寫花和人的關(guān)系。

（2）本文運(yùn)用了哪些說明方法？

本文運(yùn)用的說明方法有：分類別、舉例子、列數(shù)字、畫圖表、引詩(shī)句等。

3.本文語言富于變化，或概括，或具體，或使用圖表，或引用詩(shī)句。請(qǐng)分別說明下邊例句或圖表在文中所起的作用。

（l）各種花含有的色素和酸、堿的濃度也不一樣，隨著養(yǎng)料、水分、溫度等條件在經(jīng)常變化，所以花的顏色有深有淺，有濃有淡，有的還會(huì)變色。

用概括的語言說明花的顏色和養(yǎng)料、水分、溫度的關(guān)系，引出下文，是五、六兩段的總說。

（2）最有趣的要數(shù)“弄色木芙蓉”。它的花初開是白色，第二天變成淺紅色，后來又變成深紅色，到花落的時(shí)候又變成紫色了。

舉例說明了木芙蓉變化無窮，進(jìn)而照應(yīng)本段首句”會(huì)變色的花很多�！�

（3）圖表

有人統(tǒng)計(jì)了4197種花的顏色，作了如下的分類：

從數(shù)字比較，用圖表說明，比用文字說明更一目了然，直觀、清晰的說明了白、黃、紅三種顏色的花“最多”。

（4）你拿一朵白花來，用手捏一捏花瓣，把里面的小氣泡擠掉，它就成為無色透明的了。

這樣寫不但突出白色花與其他花的不同，還引起人們想捏一捏花瓣的興趣，印證一下作者的話，使文章的說明，不但準(zhǔn)確明白，而且富有情趣。

（5）意大利的偉大詩(shī)人但丁在他的名著《神曲》中寫道：

我向前走，但我一看到花，

腳步就慢下來了……

引用但丁的詩(shī)歌為證，說明人們對(duì)花的喜愛，不但增加了文章的說服力，還增加了詩(shī)情畫意。

4.學(xué)生質(zhì)疑問難。

（四）總結(jié)、擴(kuò)展

花兒為我們的生活增添了生機(jī)和活力。通過本文的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到自然界紛繁復(fù)雜、神奇美妙的現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因。認(rèn)識(shí)到自然現(xiàn)象都有其客觀規(guī)律可循，而人類一旦認(rèn)識(shí)并自覺地運(yùn)用客觀規(guī)律，就可以又快又好地改造世界，讓世界變得更美好。請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合學(xué)習(xí)說明文應(yīng)抓住的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)一步閱讀《花兒為什么這樣紅》，然后設(shè)計(jì)閱讀題。

花兒為什么這樣紅

花朵的紅色是熱情的色彩，它強(qiáng)烈，奔放，令人精神振奮。紅紫爛漫的春天，活力充  沛，生氣蓬勃�；▋簽槭裁催@樣紅？人們一邊贊嘆，一邊不免提出疑問，尋求科學(xué)的解釋。

花兒為什么這樣紅？首先有它的物質(zhì)基礎(chǔ)。不論是紅花還是紅葉，它們的細(xì)胞液里都  會(huì)有由葡萄糖變成的花青素。當(dāng)細(xì)胞法是酸性時(shí)，花青素呈紅色，酸性愈強(qiáng)，顏色愈紅。

細(xì)胞液是堿性時(shí)，花青素呈藍(lán)色，堿性較強(qiáng)，就成為藍(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。而當(dāng)細(xì)胞液是中性時(shí)，則呈紫色。萬紫千紅，紅藍(lán)交輝，都是花青素在不同的酸堿反應(yīng)中所  顯示出來的。

除了紅花以外，還有黃色、橙色的花。橙色與柑桔、南瓜等果實(shí)的色彩相似，而最典型的是胡蘿卜，所以表現(xiàn)這種色彩的色素，就被稱為胡蘿卜素。

至于白花，那是因?yàn)榧?xì)胞液里不會(huì)色素的緣故。有些白花，例如菊花，萎謝之前微呈紅色，表示它這時(shí)也會(huì)有少量的花青素了。變色的一個(gè)特殊例子是添色木芙蓉，早晨初開的時(shí)候是白色，中午變成淡紅色，下午變成深紅色，一日三變，愈開愈美麗。一般的花，大都初開時(shí)濃艷，后來漸漸褪色。

花兒為什么這樣紅？還需要用物理學(xué)原理來解釋。太陽光經(jīng)過三棱鏡或水滴的折射，會(huì)分成紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫七種技色。這七種顏色的光波長(zhǎng)短不同，紅光波長(zhǎng)、紫光波短�；ㄇ嗨卦谒嵝砸褐袝�(huì)反射紅色的光波，我們便感覺到是鮮艷的紅花。同樣，花青素在中性液中反射紫色的光波，在堿性液中反射藍(lán)色的光波。胡蘿卜素有不同的成分，便分別反射黃色光波成橙色光波。白花不含色素，但組織里面含有空氣，會(huì)把光波全部反射出來，所以呈白色。

花兒為什么這樣紅？還有它生理上的需要。光波長(zhǎng)短不同，產(chǎn)生熱效應(yīng)也不同：紅、橙、黃光波長(zhǎng)，熱效應(yīng)大；藍(lán)紫光波短，熱效應(yīng)小。花的組織，尤其是花瓣，一般都比較柔嫩。野生狀態(tài)中，在陽光強(qiáng)烈的地方，紅、橙、黃花反射了熱效應(yīng)大的長(zhǎng)光波，不致引起灼傷，有保護(hù)的作用。在樹林下、草叢間陽光弱的地方，藍(lán)花反射短光波，吸收微弱的熱效應(yīng)大的長(zhǎng)光波，對(duì)它的生理作用有利。

花兒為什么這樣紅？從進(jìn)化的觀點(diǎn)來考察，它有一個(gè)發(fā)展的過程。裸子植物的花是原始的形態(tài)，都帶綠色，而花藥和花粉則呈黃色。在光譜里面，與綠色鄰接的，長(zhǎng)波一端是黃、橙、紅，短波一端是青、藍(lán)、紫。我們可以說，花色以綠色為起點(diǎn)，向長(zhǎng)波一端發(fā)展，由黃而橙，由橙而紅；向短波一端發(fā)展，是藍(lán)色和紫色。紅色的花最鮮艷，最耀眼，可以說在進(jìn)化過程中是最成功的。

花兒為什么這樣紅？從達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說來看，昆蟲起到了重要的作用。億萬年前，裸子植物在地球上出現(xiàn)的時(shí)候，昆蟲還不多�；ㄉ�素談，傳粉授精，依靠風(fēng)力，全部是鳳媒花。后來出現(xiàn)了被子植物，昆蟲也繁生起來。被子植物的花有了花被，更分化為尊和花冠（花被和花冠通稱花瓣）�；ò瓴辉偈蔷G色，而是比較顯眼的黃色、白色或其他顏色。形狀也大了，有的生有蜜腺，分泌蜜汁，有的散發(fā)芳香，這就成為蟲煤花�！胺錉�(zhēng)粉蕊蝶分香”，昆蟲給花完成傳粉授精的任務(wù)。

昆蟲采蜜傳粉，有一特殊的習(xí)性，就是經(jīng)常只采訪同一種植物的花朵。這個(gè)習(xí)性有利于保證同一種植物間的異花傳粉，繁殖后代。這樣可以固定種的特征，包括花的顏色。我們可以設(shè)想，假如當(dāng)初有一種植物，花色微紅，由于其中紅色比較顯著的花朵，容易受到昆蟲的注意，獲得傳粉的機(jī)會(huì)較多，經(jīng)過無數(shù)代的選擇，在悠長(zhǎng)的歲月中，昆蟲就給這種植物創(chuàng)造出純一、顯著、鮮艷的紅色花朵。昆蟲參與自然選擇的作用，造成各種不同的植物，也造成各種不同的花色。

花兒為什么這樣紅？最后要?dú)w功于人工選擇。自然選擇進(jìn)程緩慢，需要經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間才能顯示它的作用。人工選擇大大加快了它的進(jìn)程，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)取得顯著成果。例如牡丹，由自然選擇費(fèi)了億萬年造成的野生原種，花是單辯的，花色食只有粉紅的一桿。經(jīng)過人工栽培，僅就北宋中葉（11世紀(jì)）那一個(gè)時(shí)期來說吧，幾十年工夫，就由單瓣創(chuàng)造出多葉、千葉（重瓣）、樓子（花心突起）、并蒂等各種不同的姿態(tài)；由粉紅色創(chuàng)造出深紅、肉紅、紫色、墨色、黃色、白色等各種不同的美麗色彩。再如大麗花，原產(chǎn)墨西哥，只有八個(gè)紅色花瓣。人工栽培的歷史僅二三百年，卻已有上千種形狀、顏色不同的品種。又如虞美人，經(jīng)過培養(yǎng)，已有紅、黃、橙、白各種顏色，卻從來沒有出現(xiàn)過藍(lán)色。十九世紀(jì)末，美國(guó)的著名園藝育種家蒲班克，發(fā)現(xiàn)一株花瓣上好似有一層煙霧的虞美人，特意培養(yǎng)，到一十世紀(jì)初，便育成了各種深淺不同的藍(lán)色虞美人，為花卉園藝增添了新的品種。

花兒這樣紅，是大自然的杰作，更是人工培育的成果。

1.“花兒為什么這樣紅”的原因是什么？

內(nèi)部原因：①物質(zhì)基礎(chǔ)；②反射作用 ③生理需要。

進(jìn)化與選擇的原因：①進(jìn)化過程；②自然選擇；③人工選擇。

2.本文作者不只介紹了紅花，還有“黃”、“橙”、“白”等各色花，為什么用“花兒為什么這樣紅”作標(biāo)題？

人們常用紅花來指代各種顏色的花，文章從“花兒為什么這樣紅”出發(fā)來說明造成各種花色的原因，使題目既突出了文章的中心問題，又醒目、鮮明、別致。另外引用歌詞作題目，使人感到通俗、親切、自然，能激發(fā)人們閱讀興趣。

3.文章從六個(gè)方面說明花兒為什么這樣紅的原因時(shí)，每段開頭以“花兒為什么這樣紅”設(shè)問，然后指明原因。這種反復(fù)設(shè)問的手法，有何作用？

主要作用有二：一是能因吸引讀者的注意力，引起讀者的興趣，啟發(fā)讀者思考。二是能夠使文章脈絡(luò)清楚；段落層次分明，并突出說明的中心，有利于讀者迅速理解文章的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。

4.本文從六個(gè)不同角度來說明花兒為什么這樣紅的原因，其先后排列次序能否隨意顛倒？為什么？

不能隨意較倒，因?yàn)檫@是按照從主要到次要、從內(nèi)因到外因的順序排列的。

5.舉例說明本文運(yùn)用了哪些說明方法？

本文的說明方法有：列數(shù)字、舉例子、作比較、分類別等。

（五）布置作業(yè) 

寫一篇觀察日記，并課后交流。

（六）板書設(shè)計(jì)