分子
3.所要研究內(nèi)容的實施過程:
1)演示實驗
演示氨水與酚酞混合的試管實驗,學(xué)生觀察、匯報實驗現(xiàn)象(包括:混合前氨水、酚酞的顏色及混合后溶液的顏色;氨水的氣味)并判斷它們是否發(fā)生化學(xué)變化。
2)指導(dǎo)學(xué)生實驗
在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生兩人一組做書203頁氨分子擴散實驗。提出觀察要點:氨水與酚酞沒有直接接觸,能否使酚酞變紅?若有變化,變化的順序是什么?(學(xué)生觀察、記錄并匯報實驗現(xiàn)象)
3)提出問題
學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出問題:氨水與酚酞沒有直接接觸,為什么酚酞點也會變紅?而且是由放氨水的地方由近及遠地變紅?老師補充問題:實驗時,氨水滴在棉花上,為什么你能聞到刺激性氣味?生活中白糖放在水里不一會兒就沒了,而水有了甜味?濕衣服能涼干?如何解釋這些現(xiàn)象,大家可以想象一下,物質(zhì)是由什么構(gòu)成的呢?
4)學(xué)生討論
學(xué)生大膽想象物質(zhì)的構(gòu)成,四人一組討論出現(xiàn)以上現(xiàn)象的原因。
5)匯報與交流:匯報交流討論結(jié)果。
6)解釋
結(jié)合學(xué)生的回答解釋:我們可以想象到物質(zhì)是由許多肉眼看不見的微小粒子構(gòu)成的。實驗中氨的小粒子跑到酚酞點處,酚酞就變紅。如果跑道我們的鼻孔里,接觸到嗅覺細胞,就能聞到氨的刺激性氣味。糖放在水中一會兒變沒了,而水有了甜味,是因為糖的小粒子擴散到水的粒子中間去了。濕衣服能涼干,是因為構(gòu)成水的粒子在風(fēng)吹日曬下擴散到了空氣中。現(xiàn)在科學(xué)實驗已經(jīng)充分證明:物質(zhì)都是由相應(yīng)的粒子構(gòu)成的,分子就是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。
板書:
第二章 第一節(jié) 分子
7)投影:實物投影打出用掃描隧道顯微鏡拍攝的苯分子照片,說明分子的真實存在。并指明糖、水、氧氣、二氧化硫等物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的。學(xué)生如果感興趣課下可通過網(wǎng)絡(luò)或圖書館查找其它分子的照片。
c60分子結(jié)構(gòu)
8)多媒體展示、討論
多媒體展示:水受熱變成水蒸氣,硫在氧氣中燃燒生成二氧化硫的微觀過程。
討論:這兩個變化中,物質(zhì)的分子有沒有變化;如何從分子角度理解物理變化和化學(xué)變化?
9)匯報與交流:匯報交流討論結(jié)果
10)評價:教師對學(xué)生的發(fā)言進行評價并提出問題:物質(zhì)發(fā)生物理變化時分子本身沒有變化,而發(fā)生化學(xué)變化時分子本身發(fā)生了變化,如:硫分子,氧分子在點燃條件下變成了二氧化硫分子,那么由二氧化硫分子構(gòu)成的二氧化硫氣體,是否具有硫和氧氣的化學(xué)性質(zhì)呢?(如:是否助燃)為什么?
11)思考、回答:因硫的化學(xué)性質(zhì)由硫分子保持,氧氣的化學(xué)性質(zhì)由氧分子保持,而二氧化硫分子只能保持二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。
板書:
一. 概念
分子是保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子
12)提問:概念中關(guān)鍵字詞是什么?對這些關(guān)鍵字詞如何理解?
學(xué)生思考回答
13)講解:(根據(jù)學(xué)生回答情況進行講解)概念中加上“化學(xué)”二字是因為通常物質(zhì)的物理性質(zhì)都是該物質(zhì)大量分子聚集在一起表現(xiàn)出來的,而不是每一單個分子所能表現(xiàn)的。如:物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔點、沸點等。
“最小”是指分子再分就不是原來物質(zhì)的分子,也不能保持原來物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。同種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同,不同種物質(zhì)的分子性質(zhì)不同。