《胡同文化》知識要點與能力訓練（精選14篇）

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇1

　　一、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　二、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　三、有關“文化”的概念

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。 ——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　——《辭海》

　　四、要點分析

　　1.北京的胡同有何特點？

　　明確：可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。

　　3.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。 共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　4.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活， 對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　5.本文的語言樸實典雅，富有表現力，仔細品味下列語句的內涵，體會這一語言特色。

　　(1)蝦米皮熬白菜，嘿!

　　(2)睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的!

　　(3)西風殘照，衰草離坡，滿目荒涼，毫無生氣。

　　明確：

　　(1)語言自然質樸，“嘿”一詞的運用，令人咀嚼，把北京人那種易于滿足的心態描寫得淋漓盡致。

　　(2)形象地寫出了北京人逆來順受，“忍”的思想。

　　(3)語言清新典雅，由形象描寫到心理感受的描寫，寫出了北京胡同的衰敗、沒落。

　　五、能力訓練

　　1.下列只有一個錯別字的一項是

　　A.和泥 份量 兵慌馬亂 動輒得咎

　　B.贏弱 瀆職 嬉笑怒罵 坐收魚利

　　C.防礙 浮燥 風糜一時 剛愎自用

　　D.疏浚 哐騙 瑕瑜互見 如愿以嘗

　　2.下列紅色的詞語使用恰當的一項是

　　A.在知識經濟時代，衡量人才的標準不是取決于掌握知識的數量，更重要的是取決于知識的創新能力。

　　B.英國教師在課程設置、 教材選用和教法上一直享有很大的自治權，以致英國長期沒有全國性的課程和教學大綱。

　　C.科學研究的目的是發現事物的本質，總結事物的發展規律，因此反映科學研究成果的學術論文應該記載新的發現和新的結論，并且使人們獲得新的知識。

　　D.聯想集團總裁柳傳志在接受有關媒體采訪時，就非常敏感的“人才”、“人事”問題坦率直言。

　　3.依次填入下列橫線上的詞語，恰當的一項是

　　①群眾生活_____________的農產品價格要堅決保持穩定。

　　②為防范販毒分子的偷渡，許多國家都在_____________增設了關卡。

　　③沒有_____________過人生的苦辣，又怎能懂得長輩們創業的艱難。

　　A.必需 邊境 體會 B.必須 邊界 體味

　　C.必需 邊界 體味 D.必須 邊境 體會

　　4.下列紅色的成語使用恰當的一句是( )

　　A.新世紀已經來臨，為21世紀培養高素質棟梁之才的重擔，義無反顧地落在了教育工作者肩頭。

　　B.倘若進修單單是為一紙文憑，而沒有提高水平，那么此種惟文憑的自欺欺人的進修究竟有多大實際意義?

　　C.作為領導干部，對下崗職工的生活決不能掉以輕心。

　　D.山東泰山隊在99全國甲A聯賽中，出類拔萃，實現了奪標的夙愿。

　　5.下列沒有語病的一句是

　　A.因特網作為傳媒，可以在世界范圍內使各地的人們憑借計算機互聯共享同樣的信息。

　　B.夕陽也不甘寂寞，在“晚眺亭”的身上小心翼翼地抹上了薄薄的一層晚霞的余輝。

　　C.許多父母對孩子過于偏愛，飯來張口，衣來伸手，這對孩子的成長是十分有害的。

　　D.浸沒在液體中的固體是沉還是浮，決定于浮力比固體的重力大還是小。

　　6.填入下文橫線的句子，與上下文銜接最恰當的一項是

　　難忘的是雨季。天潮潮地濕濕。小街是一架古老的琴。細細密密的雨點由輕而重，輕輕重重敲打著小街，低沉的節奏里自有一種寂寞與凄涼。時而有一股股細流沿瓦槽與屋檐潺潺瀉下，像一片片敲擊音與重滑音流過小街。_____________想沖破這雨帷，想走在小街上。

　　A.低沉的節奏里又倏地增添了一種單調。

　　B.寂寞與凄涼的節奏里又倏地增添了一種煩悶與不安。

　　C.煩悶與不安中又倏地增添了一種煩悶與凄涼。

　　D.單調的節奏里又倏地增添了一種煩悶與不安。

　　答案：1.B 2.D 3.C 4.B 5.A 6.D

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇2

　　一、說教材

　　1.教材分析：

　　2、教學目標

　　(1)、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。

　　(2)、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。

　　(3)、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。

　　3、教學重點：

　　概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

　　4、教學難點：

　　同教學重點。

　　二、講教法

　　課文：1、文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括出要點，提取精要。2、優美的語言要用聲音來品讀才有味道，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。3、結合有關語句，進行比較閱讀，引導學生欣賞京味的語言。4、作者的感情是復雜的，讓學生通過收集資料，進行討論引向更深入的思考。

　　課時安排：1課時

　　布置預習：

　　1、什么是胡同文化?2、北京的胡同有什么特點?

　　3、胡同文化的內涵是什么?4、作者對胡同有著怎么樣的感情?

　　三、教學過程：

　　1、導入：由歌曲《故鄉是北京》引入，讓學生感受一下濃濃的北京風味，由現實生活中走進古老的北京城，去看看古老的胡同。

　　2、第一步：概括要點，提到精要。默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養學生概括歸納的能力。舉例：

　　(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

　　(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”

　　(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。

　　3、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：

　　有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!

　　有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!

　　這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。

　　4、第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感留戀理解)

　　5、第四步：小結全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我們有沒有想到有著悠久歷史的四中也有著它獨特的文化呢?讓我們也學學汪曾祺先生，寫一篇《四中文化》?課外延引的寫作，有利于激發學生的寫作欲望，也會引起他們對身邊人，身邊事的觀察，有利于提高寫作水平。

　　附板書設計：(略)

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇3

　　王敬          

　　【教學目的】

　　1. 概括胡同文化的內涵。

　　2. 品味語言。

　　3. 體會作者對北京胡同文化流露的感情。

　　【教學難點 】

　　品味語言。

　　【教學課時】

　　兩課時。

　　【教學設計理由】

　　概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點 。

　　本文主題思想的比較含蓄 , 只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。

　　第一課時

　　【教學過程 】

　　一 、新課導入  ：《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）

　　二、  粗讀課文， 整體把握。

　　思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）

　　（2） “胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）

　　（3） 找出文中表明作者對胡同和胡同文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）

　　三、  細讀課文。分析、討論段落大意 , 概括要點 ：

　　概括方法：分析段落時應該有全文意識 , 不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉 ,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。

　　第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”

　　這段從說北京城的特點引出“胡同”。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。

　　第四段寫胡同的環境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。

　　（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？ 明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段說明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。

　　呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。   

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。

　　第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。

　　第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。

　　第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點—— 處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。    

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的發展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程, 向胡同文化告別也就成了時代的要求。

　　第十五段含蓄地總結全文。

　　板書：

　　北京城的特點

　　北京胡同之多及環境特點      

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含義 --北京人的思想

　　安土重遷 

　　封閉自私

　　胡同文化的特點       知足常樂

　　置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　胡同已經衰敗沒落 

　　胡同文化應該告別

　　第二課時 

　　【教學過程 】

　　一、 精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。

　　大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。 

　　“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。

　　“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯系上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經失去它存在的基礎。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。

　　二 提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：

　　“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。

　　“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)

　　讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”

　　1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。

　　讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。

　　2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。

　　3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什么不同？為什么？

　　前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。

　　三、歸納中心思想：

　　北京胡同、 四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受” 為表現，以“忍”為精義的胡同文化 , 曾長期支配北京人的生活和思想 , 現在應該隨著時代的發展及胡同的消失而告別。

　　四、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論后再明確）

　　聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。

　　板書

　　品味語言       結合上下文

　　注意感情色彩

　　聯系寫作背景

　　通過語用聯想

　　注意標點符號

　　流露感情：  對胡同的消失—— 懷舊、傷感

　　對胡同文化  —— 調侃、嘲諷、

　　不滿  氣憤、

　　寫作意圖：  勸告老北京 告別胡同文化

　　溫嶺二中  王 敬

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇4

　　■教學目標：

　　1、理解胡同文化的內涵，探究胡同文化后面深刻的歷史背景。

　　2、品味文章平淡、樸素、口語化而極富表現力的語言特點。【重點】

　　3、體會作者對胡同和胡同文化的復雜感情。【難點】

　　■教學安排：2課時

　　■教學步驟和主要內容：

　　●導語：

　　文化作為人類社會的現實存在，具有與人類本身同樣古老的歷史。

　　籠統地說，文化是一種社會現象，是人們長期創造形成的產物。同時又是一種歷史現象，是社會歷史的積淀物。

　　北京的胡同和北京市民密不可分。它記下了北京歷史的變遷、時代的風貌，蘊涵著濃郁的地方文化生活氣息，是天然的北京民俗風情展覽館，并烙下了北京市民的各種社會生活的印記。

　　讓我們翻開課本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告訴了我們一些什么？

　　●文本探討：

　　1、北京胡同的特點：

　　尋找出課文中敘述、描寫胡同特點的詞句——

　　【正】大街、胡同都是正南正北，正東正西。

　　【俗】胡同的取名，有各種來源。

　　【多】有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。

　　【靜】這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。

　　正（方正，整齊）；俗（通俗，普通）；多（無以計數）；靜（沒有喧嘩）。

　　2、胡同文化的內涵：

　　先找出點明胡同與文化內在聯系的關鍵句子——

　　把北京切成一個又一個方快。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。

　　胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。

　　由此得出結論——北京市民的居住方式、精神面貌、思想狀態和言行舉止完全可以詮釋胡同文化的內涵。

　　從北京人的特點入手，探究胡同文化的內涵。

　　從課文中找出表現北京人特點的詞句——

　　【守舊】安土重遷，舍不得挪窩兒，一住住幾十年……

　　【封閉】獨門獨院，過往不多；

　　【知足】易于滿足，對生活的物質要求不高；

　　【本分】愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事；安分守己，逆來順受。

　　實際上，作者在課文中，已經十分精辟地圈定了胡同文化的內涵——

　　胡同文化是一種封閉的文化。  【守舊】【封閉】

　　北京胡同文化的精義是“忍”。【知足】【本分】

　　3、語言特點賞析：

　　這是一篇漫談北京胡同逸聞趣事兼及京城市民文化心態的議論散文，又是一篇將針砭鋒芒藏于風趣詼諧的隨意談吐之中的文化隨筆。

　　作者的語言“文字功夫極深，可謂不溫不火，爐火純青”。具體特點是平淡，樸素，帶有口語化，極富表現力。

　　第2自然段對胡同名字的談論，看似信手拈來，卻很典型，具體而實在，除了口語化，還有字里行間的風趣、幽默，讓人忍俊不禁。倘若將這些通俗樸素的話語再往深處想想，甚至還可以從中省悟出北京人平靜、隨和的心態（不就是個地名嗎？好記就行，實在不雅，改個諧音，完全不必挖空心思地特意去命名）。

　　第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段對話，將北京市民自我陶醉，易于滿足和明哲保身的心態刻畫得栩栩如生。

　　4、體會作者對胡同和胡同文化的復雜感情：

　　作者說：胡同文化是一種封閉的文化。 

　　又說：北京胡同文化的精義是“忍”。是一輩子當順民的心態。

　　再說：北京的胡同在衰敗，沒落。

　　最后說：再見吧，胡同！

　　從這些話中，我們已經不難體會作者對胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化總有一天會消失的”，那我們到底應該如何理解問題中的“復雜”二字呢？

　　一是不舍。不舍的原因有二：①老人的懷舊——生活在北京大半輩子，胡同文化幾十年的耳濡目染，對這些東西已經非常了解，非常熟悉，也非常習慣了。②喜歡胡同文化的精華——作者認同、留戀，甚至推崇胡同文化中的一些精華，譬如知足常樂，隨遇而安，安分守己等等，不愿意看到它們的消失。

　　二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一種封閉的文化。“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化終究是消極的，在時代大潮的沖刷下，在衰敗，沒落，總有一天會消失的。

　　所以，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的。他既不一味地肯定，也不沉迷，卻又為它的正在衰亡多少有點傷感。不過，我們從課文最后一句話“再見吧，胡同！”已經不難體會到作者告別胡同文化的毅然和理智。有點不舍的復雜感情，應該只是希望胡同文化中的那些精華可以傳承下來吧。

　　●拓展研究（略）

　　學習研究了胡同文化，是否也可以探究一下海派文化——

　　海派文化的定義；內涵；形成、發展與傳承。

　　海派文化和胡同文化……

　　■小結和作業

　　1、強調抓住關鍵詞句，準確體會和品味作者的思想感情。

　　2、提倡從現實生活中學習民間語言，并運用到自己的寫作中去。

　　3、利用剪報和網絡，搜集相關資料，注重積累。

　　4、完成“思考與練習”。

　　5、部分同學還可以利用隨筆，撰寫探究胡同文化歷史背景、形成原因和發展變化的小論文。

　　■教學補充資料：

　　●汪曾祺：

　　汪曾祺（1920～1997）現、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯合大學中文系，深受當年教授寫作課的沈從文先生的影響。1940年開始發表小說。1943年大學畢業后在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發表《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說，引起文壇注目。1950年后在北京文聯、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調到北京京劇團（后改名北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》；散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》；文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說，寫出了家鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。

　　●胡同：hú tòng巷，小的街道。

　　●安土重遷：ān tǔ zhòng qiān

　　【釋義】土：鄉土；重：看得重，難，不輕易。形容留戀本鄉本土，不愿輕易遷移到外地。

　　【出典】《漢書•元帝紀》：“安土重遷，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。”

　　【示例】自古道：“安土重遷”。說了離鄉背井，那一個不怕的。（明•馮夢龍《東周列國志》第七十八回）

　　●《辭海》對“文化”的釋義：

　　從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化是一種歷史現象，每一個社會都有與之相適應的文化，并隨著物質生產的發展而發展。作為意識形態的文化，是一定社會的政治和經濟的反映，又給予巨大影響和作用于一定的社會和經濟。在有階級的社會中，它具有階級性。隨著民族的產生和發展，文化具有民族性，通過民族形式的發展，形成民族的傳統。文化的發展具有歷史的連續性，社會物質生產發展的歷史連續性是文化發展歷史連續性的基礎……

　　●互聯網“百度百科”對“文化”的簡述（選編）：

　　當代中國社會在使用“文化”概念時一般具有以下三個主要特性：（1）歷史性；（2）群體性；（3）影響性。如華夏文化、吳文化、飲食文化、服飾文化等。

　　籠統地說，文化是一種社會現象，是人們長期創造形成的產物。同時又是一種歷史現象，是社會歷史的積淀物。確切地說，文化是指一個國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等。

　　文化的內部結構包括下列幾個層次：物態文化、制度文化、行為文化、心態文化。

　　物態文化層是人類的物質生產活動方式和產品的總和，是可觸知的具有物質實體的文化事物。

　　制度文化層是人類在社會實踐中組建的各種社會行為規范。

　　行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風俗等形態表現出來的行為模式。

　　心態文化層是人類在社會意識活動中孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當于通常所說的精神文化、社會意識等概念。這是文化的核心。

　　中國傳統文化的基本精神，從實質上看，就是中華民族的民族精神。

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇5

　　教學目標 

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　教學重點

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　教學難點 

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　教具準備

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　課時安排

　　1課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對“文化”這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟 ]一、導語 

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關“文化”的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而

　　獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義

　　來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　——《辭海》 

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。”思考如下問題：

　　（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　（2）作者談到看了照片后人們會產生“懷舊感情”和“傷感”又可說“這是無可奈何的事”，如何理解？

　　明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。

　　（3）從“再見吧，胡同”一句，體會作者的寫作意圖。

　　明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。

　　7.完成思考和練習二。

　　六、作業 

　　課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言 特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。

　　[板書設計 ]

　　胡同                                      文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡                      封閉、滿足、袖手、忍安

　　毫無生氣                                   衰敗沒落

　　日趨消失

　　[延伸閱讀]閱讀下文，完成文后各題。

　　文化眼光

　　馮驥才

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三。

　　一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。

　　二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。

　　三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：

　　一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　眼光，也就是眼力。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：

　　當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

　　注釋：柏林墻：1961年民主德國沿西柏林邊界構筑的隔離設施，原稱“反法西斯防衛墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國決定開放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國解體。

　　1.“文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句話中“看”的意思是：                                                                           （     ）

　　A 使視線接觸人或物                    B 觀察并加以判斷

　　C 訪問                                D 照料

　　2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。”對句意理解不正確的一項是：                        （     ）

　　A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創造的總財富。

　　B 生活與生存的意義相同。

　　C“文化退到生活之外”，這是對文化的狹義理解

　　D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞

　　3.“于是，不斷聽到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個‘廁所文化’的概念出現。”對此理解正確的一項是                                           （    ）

　　A作者認為，就是說“廁所文化”，也不是對文化的侮辱，人類生活的一切都應視為文化，廁所也不例外。

　　B作者認為把文化與廁所聯系起來，這是對“大文化”的誤解和嘲弄。

　　4.對“酒文化”這個例子的理解不正確的一項是                                     （    ）

　　A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關的歷史，都具有文化的意義。

　　B中華文化不能狹窄地理解為儒家學說

　　C中華文化存在于中華民族生活的一切方面

　　D文化眼光有助于生產者推銷商品，也使消費者在物質享受的同時獲得精神享受。

　　5.“活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化”，意思就是        （    ）

　　A活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才是文化。

　　B活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才有全部文化意義。

　　C活著的狀態作為文化載體發揮著實用價值，歷史的狀態才是文化。

　　D活著的狀態作為文化載體在生活中發揮著實用價值，而歷史的狀態則是純粹的文化。

　　答案：1.B     2.B     3.A      4.B      5.D

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇6

　　一、教材分析

　　《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，其實稱之為閑適散文或文藝隨筆更合適。作者用富有京味而且精練的語言概括了北京胡同的特點，又用北京人特有的生活方式表達出了胡同文化的內涵，再后，用真實的感情表達出了對北京胡同特有的感情。

　　《胡同文化》是高一年級的教材內容，具體安排在第一冊四單元的第二課。該單元是序言單元，教學要求有三個方面：一是“從序言中汲取有關著作的信息”，二是“了解作序者的思想感情和闡述的道理”，三是“領悟序言的語言魅力”。

　　因此，在對《胡同文化》的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，提取精要。京味的語言足文章的一大特色，本文也是本學期唯一的一篇京味文學作品，所以應該好好地讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想感情。這也正好體現了新大綱中要求的“要致力于學生語文素養和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力。

　　二、教學目標

　　根據新大綱要求，結合本文特點和學生實際，設置如下教學目標：

　　1、知識目標

　　了解北京民間建筑的特點及其中體現的文化內涵，

　　①通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、提取精要能力。

　　②體味本文京味語言特色，培養思維能力和語言表達能力。

　　③通過探究性學習，培養學生的合作能力、獲取信息能力。

　　3、情感目標

　　①領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學會辯證的評價“胡同文化”產生的背景和原因。

　　②體會作者對“胡同文化”的情感態度。

　　其中，教學重點是訓練學生掌握概括要點的方法；教學難點是對胡同文化思想內涵的正確理解。

　　三、教法與學法

　　新課程大力提倡教師是課堂的主導，而學生是課堂的主體。本課是自讀課文，應以學生自學為主，老師只起主導作用。新課程同時提出“要倡導自主、合作、探究的語文學習方式，改變學生的學習觀念、態度、習慣，鼓勵學生想象、質疑、發現、創新”。在授課中，我有步驟的引導學生看、聽、讀、議，調動他們的多種感官，主動參與學習實踐。同時，以課內知識為觸發點，從課內延伸到課外，結合單元綜合性學習要求，作一次探索性學習，力求學以致用，豐富學生的知識和生活的積累。

　　具體采用以下教學方法：

　　1、跳讀法：文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括出要點，提取精要。

　　2、朗讀法：語言要通過反復誦讀才能品出其中的韻味，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。

　　3、比較法：結合有關語句，進行比較閱讀，引導學生欣賞京味的語言。

　　4、討論法：所有教學重點難點均通過討論解決。討論不僅培養學生的自主能力，同時也鍛煉了學生的口頭表達能力。

　　5、運用多媒體教學手段，激發學生學習興趣。

　　6、探究性學習。采取自主探究、合作探究相結合。

　　課時安排：1課時

　　四、說教學過程

　　（一）布置課前預習：自讀課文，思考以下內容：

　　(1)汪曾祺其人其文。

　　(2)北京的胡同有什么特點

　　(3)什么是胡同文化，其內涵是什么?

　　(4)作者對胡同有著怎么樣的感情?

　　(二)導入：

　　1、播放歌曲《前門情思大碗茶》，提問：“這首歌有什么特征？”

　　學生有各種各樣的回答，我抓住“京味”、“京派文化”等加以點撥。然后讓學生找出歌詞中哪些詞句體現。學生會說出“冰糖葫蘆”、“窩頭咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做總結，這首歌京味十足，充分體現出北京人的生活特點，體現了一種北京文化。今天我們來學習北京文化的另一個重要的組成部分——胡同文化，并板出課題。

　　2、展示多媒體圖片——北京胡同和老北京街景，

　　（三）明確教學目標〔略〕

　　（四）理清思路、研讀課文

　　1、提問預習問題，指導學生用跳讀方法，抓關鍵詞句，培養學生概括歸納的能力。

　　(1)汪曾祺其人其文。學生回答與教師介紹結合。

　　(2)北京的胡同有什么特點?

　　——方正、安靜、封閉

　　關鍵要讓學生找到依據，教師用幾句領起句讓學生找出相關句子，反復品讀，如“北京的胡同真奇啊；北京的胡同真多啊；北京的胡同真靜啊”等。

　　(3)什么是胡同文化，其內涵是什么?

　　首先，通過概括胡同的五個方面特征，總結它的總特點。這點學生不難概括，一般都會準確找出，但“方正”世胡同的總特點需要教師對“四合院”進行點撥，正確理解“方正”不只是北京城的特征，更體現了胡同的方正，是一種方位意識極強的特征，同時借助文中“北京城就像一塊大豆腐”這個比喻，板書一個正方體（豆腐形），并在“胡同”二字下，寫出“方正”二字，以加深學生印象。

　　其次，概括胡同文化的特征。老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現？其實質是什么？

　　（小組討論2分鐘，然后課堂交流。）

　　前兩問也不難，學生回答出“封閉”特征時及時板書在“文化”之下，而其實質是“忍”則需引導學生深入理解，北京市民安土重遷，逆來順受的表現就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板書“忍”。

　　（4）胡同文化的外在特征表現出北京人怎樣的內心世界？（邊概括邊板書）：

　　居住環境——安土重遷

　　理想住家——獨門獨院

　　飲食條件——易于滿足，對物質要求不高

　　處事哲學——愛看熱鬧，不愛管閑事

　　（5）作者對胡同有著怎么樣的感情?

　　齊讀最后三節，思考：作者對正在消失的胡同和胡同文化有著怎樣的情感？為什么？先請學生來回答，后教師評價學生發言，并說出自己的對作者感情的理解——傷感、留戀、理解。僅供學生參考。

　　——作者對胡同文化的情感是復雜的：

　　①沒落的必然（理性）

　　②依戀，但又無可奈何。

　　——胡同文化：

　　①既有值得稱道的地方

　　②又有必然拋棄的缺點。

　　2、品味語言

　　《胡同文化》不同于一般評點或介紹類的書序。它實質上是一篇文化散文、文化隨筆。因此，學習并揣摩本文的語言張力，理解并領悟本文的文化內涵，是學習本文的要點。

　　教學時，結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。

　　具體是：先讓學生聽8—12段的錄音，然后引導學生說出語言特點，再在同學之間展開朗讀比賽，重點讀8、11、12段，看誰讀得像，讀得好，鼓勵創新讀法。老師積極給予引導。

　　朗讀訓練后，老師指導欣賞下列句子：

　　有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!

　　有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!

　　這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發表了自己的看法，同時也鍛煉了他們的口頭表達能力。

　　3、學生質疑，相互解疑，教師輔助答疑。

　　4、總結全文。

　　（五）探究性學習

　　新課程積極倡導“自主、合作、探究”的學習方式，強調學生通過實踐，增強探究和創新意識，學習科學研究的方法，發展綜合運用知識的能力。

　　因此，本課最后一個環節引進單元教學研究性學習的要求，將課內教學拓展到課外。圍繞“胡同文化”這一課題，讓學生開展一次語文課外研究學習。

　　具體做法是：

　　首先，引導學生參照相關內容，發現并確立課題，學生自主選題后成立課題小組，進行小組協作探究。（課題可以是如下種種：北京胡同和四合院、胡同與名人、胡同建筑經典、胡同風情、胡同與北京人、胡同文化研究等等。）

　　其次，指導學生通過查閱資料、調查訪問、上網等各種方式開展研究的方法，由學生生在課外完成，時間為一個月。期間教師給予適當的關注和指導。

　　最后，進行課題研究總結。可以通過論文、報告、專題講座的方式，也可以是圖片展覽的形式，還可以是放映多媒體、錄象的形式讓學生發布探究過程、研究成果以及活動心得等。

　　總結過程重在評價學習的過程，旨在發揮學生主體性，讓學生通過親身時間獲取知識，培養科學精神和時間能力，豐富學生的知識和生活積累，提高學生綜合素質。

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇7

　　教學目的

　　1.用朗讀的方式學習本課的語言

　　2.概括文章的內容要點

　　3.品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

　　教學重點

　　概括文章的內容要點

　　教學難點

　　品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

　　教學時數

　　教學過程

　　導入：

　　問題：

　　1.你對汪曾祺有什么了解？

　　2.你了解北京的胡同嗎？

　　3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎？

　　自讀課文并討論

　　1.概括北京胡同的特點。

　　第一段：北京城四方四正。

　　第二段寫胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。

　　第三段寫胡同的寬窄。

　　第四段寫“胡同是貫通大街的網絡”。

　　第五段寫胡同與四合院是一體。

　　2.學生朗讀課文6-9段，教師配樂范讀10-12段，概括胡同文化的特點。

　　第六段：北京人大都安土重遷。

　　第七段：北京人愿住“獨門獨院”，平時過往不多。

　　第八段：北京人易于滿足，對物質生活要求不高。

　　第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。

　　第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。

　　3請概括作者在文章中所表達的感情。

　　親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。

　　4品味語言：

　　1讓學生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說”后面的部分、第13段。讀的過程中體味句中蘊含的感情。

　　2仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的形式表達一種感情。

　　語言特點總結：

　　汪曾祺的語言文白夾雜，有時極雅，有時極俚，時能出人意表。他重視從古典文學中汲取營養，他的語言有文人氣，但又和現代語言融合無間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語言。

　　延伸討論

　　隨著時代的進步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認同“高樓文化”“社區文化”，你怎樣看待這樣的變化？

　　作業布置

　　以居住環境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇8

　　教學目標：

　　1、概括北京胡同的特點和胡同文化的內涵，提高學生的概括能力。

　　2、引導學生理解作者的感情，品味其語言風格。

　　3、培養學生用文化眼光品評現實生活，透過生活現象看到其隱含的文化內涵的能力。

　　教學重點：

　　1、概括要點，提取精要。

　　2、品味語言

　　教學難點：

　　通過對北京胡同文化的理解，初步體會“文化”的內涵和外延。

　　教學方法：

　　討論法，點拔法、誦讀對比法。

　　教具準備：

　　電教多媒體課件。投影儀

　　教學步驟:

　　一、營造氣氛：上課前播放歌曲《前門情思大碗茶》。

　　二、課堂導入：同學們，首都北京，我們人人心向往之，那里吸引我們的東西實在太多，就說建筑景觀吧，宏偉壯麗的天安門，昂然挺拔的世紀壇，莊嚴肅穆的紀念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨特的建筑特點，還有深厚的文化意蘊，今天我們就隨著汪曾祺先生獨到的眼光，去審視北京的胡同，領略其文化內涵吧。

　　三、明確自學的目標和形式，交待有關事項，分組學習。

　　（一）課文學習階段：

　　1、概括要點，提取精要：

　　①學生自讀思考，小組研討，書面回答下列問題。

　　A、課文中哪些段落寫胡同？各段落中哪些句子點出了胡同的特點？根據這些段落和句子概括北京胡同特點。

　　B、哪些段落重點寫胡同居民的生活？哪些話寫出了他們的生活特點？根據這些段落和語句概括出胡同的文化內涵。

　　②小組學生代表到黑板寫答案，學生討論補充。

　　③老師放影幻燈片，對以上問題作簡單小結。

　　方正安士重遷封

　　胡同取名有來歷胡同自掃門前雪閉

　　的數量多，寬窄不一文化易滿足

　　特點方便安靜內涵不管閑事，冷漠精義：

　　安分守已，逆來順受忍

　　2、學生朗讀后三段，體會作者懷舊、傷感而又豁達的感情，老師簡單點拔。

　　3、通過學生朗讀、聽朗讀錄音、老師換詞對比等方法引導學生品味幾段精彩的語言，引導學生體會本文生動形象、淡雅自然、閑適風趣的語言風格。

　　（二）感悟文化階段：

　　1、引導學生思考討論以下問題：

　　文中“文化”的概念和我們通常講的“學文化、有文化”概念有何不同？

　　胡同文化里的文化指的是什么？

　　老師明確：

　　文中的“文化”更多的是指生活在某一特定區域里的群體所具有的生活習慣、興趣愛好、性格特點以及思想觀念。是一個大文化概念。

　　2、 引導學生遷移知識，舉出生活中其它文化的例子。比如嶺南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。

　　（三）延伸訓練：

　　1、給出“民居”“服飾”“足球”等幾種學生較為熟悉的話題，讓各小組任選其中一個進行討論，課外搜查資料，進行研究性學習，寫一篇表現其文化內涵的短文。

　　3、課堂小結，布置學生課外閱讀汪曾祺其它作品。

　　結束語：同學們，通過今天的學習，我們懂得了大文化的概念，懂得生活中處處有文化，希望大家以后多多留心生活，煉就一雙文化慧眼，時時處處都能發現文化、感悟文化，不斷提升自己的文化素養，做一個有豐富文化內涵的人。

　　附：課前發給學生的相關資料：

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　汪曾祺語錄：1、我是一個中國人，一個人是不能脫離自己民族的。民族最重要的東西是它的文化。一個中國人，即使沒讀過什么書，也是在文化傳統里生活著的。

　　2、做菜要有想象力，愛捉摸，如蘇東坡所說：忽出新意。要多實踐，學做一樣菜意要失敗幾次，方能得其要領。也要翻翻食譜。在我所看的閑書中，食譜占一個重要地位。……做菜的樂趣第一是買菜。我做菜都是自己去買，到市場要走一段路，這也是散步，是運動，我什么功都不練，就練“買菜功”。我不愛逛商店，愛逛菜市，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。……做菜最大的樂趣是看家人或客人吃得高興，盤盤見底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來后，我只是每樣嘗兩筷，然后就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來，愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。

　　——處處留心皆學問，處處留心皆文化。

　　二、 參考閱讀馮驥才先生的《文化眼光》（節選）

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三：一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、足球文化、咖啡文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇9

　　創新教育并不是一種具體的學科教育，而是一種教育思想，一種教育的價值追求。創新教育需要一種與之相應的教材，更需要有創新理念的教者，還要輔之以現代教育技術。這條鏈的各個環節之間只有密切配合，才能使創新教學得以實施。為此，我們制作了CAI課件來輔助《胡同文化》的教學。

　　一、教學目標 

　　用課件展示三個教學目標 ：

　　1.德育目標：體會作者對傳統文化的深厚感情，培養學生的批判意識，強化愛國主義教育。

　　2.知識目標：指導學生理清思路、概括要點，正確理解北京胡同文化的內涵，學習京派語言。

　　3.能力目標：訓練學生用關鍵詞概括文章，培養學生獨立閱讀能力。

　　二、教材分析

　　《胡同文化》為自讀課文，單元學習重點是概括要點，提取精要。教師放手引導學生從文章整體和局部的聯系上反復思考，要求學生概括北京胡同文化的內涵，領會作者對北京傳統建筑、傳統文化的理解和態度。

　　三、多媒體設計

　　教者使用一完整的CAI課件，教學過程 貫穿其中，融動畫、文字、圖畫、音樂為一體，呈現出多姿多彩的教學情境，構成了如行云流水般美的教學過程 。

　　四、教學過程 

　　教師展示課件片頭。課件片頭是一幅美麗的動畫文件：一雙美麗的大眼睛襯在繁星滿天的背景下，隨著眼睛的光芒放射出具有立體效果的“語文多媒體教學”七個字，伴著輕柔的音樂，一尊“思想者”的雕塑在界面上緩緩旋轉，開篇給人一種美的享受，使學生耳目一新，從而激發了學生的學習興趣，由此進入教學。

　　1.導入  

　　課件顯示——北京天安門圖片，訓練學生發散思維能力，引導學生以北京為中心展開聯想。

　　教師：“去北京是很多人的夢想，一提到北京，你想到了什么？”

　　學生：“想到故宮、長城、頤和園┅┅”

　　學生：“想到1949年，毛主席在天安門城樓上宣告：中國人民從此站起來了。”

　　學生：“2008年奧運會可能在北京舉行，我們一定要多得金牌。”

　　學生：“想到北京的胡同、四合院看看。”

　　教師：“也許很多同學想不到北京的胡同、四合院，胡同、四合院是老北京的象征，今天我們一起去看一看。”

　　課件先展示一幅北京胡同的圖片，再變為四幅胡同、四合院圖片，使學生對此有直觀感覺，利于學生把握胡同特點。

　　教師：“我們研究胡同是為了研究胡同人的思想意識，也就是本課的胡同文化。”

　　由一北京胡同的圖片動態展示由遠至近的標題“胡同文化”。

　　            （本圖取中間一圖片離開、四財四幅進入瞬間）

　　2.自讀課文，思考問題

　　教師布置三道思考題，讓學生帶著問題去自讀課文。

　　課件展示三個問題：

　　①理清思想； ②概括要點； ③語言特點

　　學生思考10分鐘后，教師提問，引導學生逐一解決，最后用課件展示答案綱要，此答案突出用關鍵詞概括課文這一知識目標，便于學生梳理記憶。

　　①理清思路

　　胡同——胡同文化——胡同衰落

　　②概括要點

　　③語言特點

　　樸素   幽默   典雅（京味）

　　接著提問題及要求：

　　①如何評價胡同文化的內涵？

　　②讓學生就后三段“胡同的衰落”提出問題。

　　3.遷移練習

　　為強化學生用關鍵詞概括文章的能力，引導其課外閱讀《長城》一課，課件先展示幾幅長城圖片，從各個角度來體現長城的壯美景象。

　　節選鮑昌的《長城》，用課件展示思考題：

　　①由學生填充十處生動精彩的詞語；

　　②用關鍵詞概括歷史的長城的特點；

　　③用關鍵詞概括現實的長城的特點；

　　④比較閱讀《胡同文化》與《長城》。

　　4.欣賞歌曲《故鄉是北京》

　　教師：“我們走出了北京胡同，又登上了長城，讓我們去感受21世紀的北京”。

　　利用課件展示影音文件，伴京腔京味的音樂、看著影片中北京城美麗的景色，學生仿佛倘佯在北京城內。

　　5.總結本課內容，布置作業 

　　教師：“我們通過學習本課，了解了老北京人的思想意識，這些思想意識隨著胡同的衰落也已經衰落了，這種衰落標志著北京的進步，也標志著我們中國在走出封閉、走向世界、走向現代化。所以，我們很高興地說：‘再見吧，胡同’”。  

　　[1]

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇10

　　一、教學目的

　　1、 培養學生概括要點、理清思路的能力。

　　2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。

　　3、 培養學生研究性學習的能力。

　　二、教學重難點

　　1、 概括要點的方法。

　　2、 對北京胡同文化內涵的品讀。  

　　三、教學設想

　　實施“探究”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；進行研究性學習。

　　四、課時安排

　　本文的教學為1課時。

　　五、教學過程 

　　1、導入  新課

　　猜一個謎語

　　謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”

　　謎底：建筑

　　有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學的課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。

　　l         選擇以謎語導入  主要是為了吸引學生的注意力，調動大家的積極性，激發學生的學習興趣，做到人人參與。

　　2、解題

　　文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義。

　　*現在這社會，沒文化是不行的。     (知識)

　　*北京大學有很濃的文化氛圍。       (人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等。)

　　A.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。         ——[英]泰勒《原始文化》

　　B.文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。         ——[美]杜威

　　總結——胡同與文化的關系：“當一種特殊的生活方式被時代淘汰消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中了解、感受與認識到了昔日生活的形態和精神了。這樣，器物與環境便發生了質變。”   ——[中]馮驥才《文化眼光》

　　l         有關文化概念的介紹希望能對學生理解課文有所幫助。

　　3、速讀課文并概括段落要點

　　①圈點每段要點（運用跳讀方法找到所需信息），師生總結概括要點的方法。（見板書）

　　②根據要點理清總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法——理清思路）

　　*（1——5）北京胡同的一些特點

　　*（第5段）過渡段

　　*（6——12）北京胡同文化的內涵

　　③概括北京胡同及胡同文化的特點（方正——封閉）

　　在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？

　　封閉—— 安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”。

　　滿足—— 易于滿足，物質要求不高。

　　旁觀—— 愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。 

　　“忍”—— 安分守己，逆來順受。

　　l              文章前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環境中形成的。此處采用篩選閱讀法，進行初步“探究”，加強學生獲取信息的能力，鞏固理清思路、概括要點的單元學習重點，為下文學習打下基礎。

　　4、進一步探究

　　⑴.文章首段末句：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?

　　探究學習：

　　①對生活方式的影響。

　　居住方式：  胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。

　　飲食條件：  窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　　處世方式： 講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，             冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”

　　②對思想意識的影響。

　　易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　　安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。

　　方位意識極強，等級觀念極強。

　　⑵.大白菜文化的內涵是什么?

　　探究學習：

　　①惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。

　　[1] [2] 下一頁  

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇11

　　教學目的

　　1. 用朗讀的方式學習本課的語言

　　2. 概括文章的內容要點

　　3. 品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

　　教學重點

　　概括文章的內容要點

　　教學難點

　　品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

　　教學時數

　　一課時

　　教學過程

　　導入：

　　問題：

　　1.你對汪曾祺有什么了解？

　　2.你了解北京的胡同嗎？

　　3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎？

　　自讀課文并討論

　　1.概括北京胡同的特點。

　　第一段：北京城四方四正。

　　第二段寫胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。

　　第三段寫胡同的寬窄。

　　第四段寫“胡同是貫通大街的網絡”。

　　第五段寫胡同與四合院是一體。

　　2.學生朗讀課文6-9段，教師配樂范讀10-12段，概括胡同文化的特點。

　　第六段：北京人大都安土重遷。

　　第七段：北京人愿住“獨門獨院”，平時過往不多。

　　第八段：北京人易于滿足，對物質生活要求不高。

　　第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。

　　第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。

　　3請概括作者在文章中所表達的感情。

　　親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。

　　4品味語言：

　　1讓學生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說”后面的部分、第13段。讀的過程中體味句中蘊含的感情。

　　2仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的形式表達一種感情。

　　語言特點.總結：

　　汪曾祺的語言文白夾雜，有時極雅，有時極俚，時能出人意表。他重視從古典文學中汲取營養，他的語言有文人氣，但又和現代語言融合無間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語言。

　　延伸討論

　　隨著時代的進步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認同“高樓文化”“社區文化”，你怎樣看待這樣的變化？

　　作業布置

　　以居住環境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。

　　.教案示例二

　　教學目標

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　教學重點

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　教學難點

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　教具準備

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　課時安排

　　1課時

　　一、導語

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關“文化”的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　——《辭海》

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇12

　　教學目標 

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　教學重點

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　教學難點 

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　課時安排：1課時

　　[教學要點]

　　首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對“文化”這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟 ]

　　一、導語 

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關“文化”的概念

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。——《辭海》 

　　“文化”：1871年，泰勒第一個在人類文化學中引用“文化”一詞：“文化乃是當個人為社會一分子時所獲得的包括知識、信仰、藝術、道德、法律、風格及其他才能習慣等復雜的整體。”

　　杜威：“文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。

　　錢穆：“我們屢次說過，文化是人類生活之總體，而人類生活則是多方面各種部門之配合，人類文化逐漸演化，則方面愈廣，部門愈雜。但扼要分析，我們仍可將人類生活之諸多形態分劃出七個大部門：一經濟，二政治，三科學，四宗教，五道德，六文學，七藝術。”

　　《辭海》：“從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創造物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態以及與之相適應的制度和組織機構，文化是一種歷史現象，每一社會都有與其相適應的文化，并隨著社會物質生產的發展而發展。”——總之，“文化”是一個內涵豐富、表現人類生活全部的概念。

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“旁觀”“忍安”。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。”思考如下問題：

　　（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　（2）作者談到看了照片后人們會產生“懷舊感情”和“傷感”又可說“這是無可奈何的事”，如何理解？

　　明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。

　　（3）從“再見吧，胡同”一句，體會作者的寫作意圖。

　　明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。

　　7.完成思考和練習二。

　　六、作業 

　　課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言 特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。

　　[板書設計 ]

　　胡同                                      文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡                    封閉、滿足、袖手、忍安

　　毫無生氣                                  衰敗沒落

　　日趨消失

　　七.閱讀下文，完成文后各題。

　　文化眼光

　　馮驥才

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三。

　　一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。

　　二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。

　　三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：

　　一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　眼光，也就是眼力。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：

　　當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

　　注釋：柏林墻：1961年民主德國沿西柏林邊界構筑的隔離設施，原稱“反法西斯防衛墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國決定開放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國解體。

　　1.“文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句中“看”的意思是

　　A 使視線接觸人或物                    B 觀察并加以判斷

　　C 訪問                                D 照料

　　2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。”對句意理解不正確的一項是

　　A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創造的總財富。

　　B 生活與生存的意義相同。

　　C“文化退到生活之外”，這是對文化的狹義理解

　　D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞

　　3.“于是，不斷聽到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個‘廁所文化’的概念出現。”對此理解正確的一項是

　　A作者認為，就是說“廁所文化”，也不是對文化的侮辱，人類生活的一切都應視為文化，廁所也不例外。

　　B作者認為把文化與廁所聯系起來，這是對“大文化”的誤解和嘲弄。

　　4.對“酒文化”這個例子的理解不正確的一項是

　　A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關的歷史，都具有文化的意義。

　　B中華文化不能狹窄地理解為儒家學說

　　C中華文化存在于中華民族生活的一切方面

　　D文化眼光有助于生產者推銷商品，也使消費者在物質享受的同時獲得精神享受。

　　5.“活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化”，意思就是

　　A活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才是文化。

　　B活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才有全部文化意義。

　　C活著的狀態作為文化載體發揮著實用價值，歷史的狀態才是文化。

　　D活著的狀態作為文化載體在生活中發揮著實用價值，而歷史的狀態則是純粹的文化。

　　答案：1.B     2.B     3.A      4.B      5.D

　　附：

　　一.導入  

　　石刻的史書，凝固的音樂——建筑；北京民居建筑的主要形式——胡同

　　二.作者簡介

　　汪曾祺：（1920-1998）現代作家。先后曾任《北京文藝》《說說唱唱》《民間文學》編輯，1962年調北京京劇團（后改為北京京劇院）任編輯。主要作品有小說《受戒》《大淖記事》，京劇劇本《范進中舉》《沙家浜》評論《沈從文和他的〈邊城〉》。

　　三.有關資料簡介

　　1、北京街巷胡同歷史悠久，大多數始于清、明、元，若更改名稱，一般采用同音、協音。綜合街巷胡同的格局、變遷、名稱起源、嬗替及人事滄桑，便是一部豐富、生動的北京歷史。

　　2、北京城區有名的街巷3074條，其中胡同有1330條。因為胡同居多，是北京街巷主體，人們便習慣把街巷統稱胡同，說“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”，并非夸張。

　　3、巷稱胡同始自元大都，歷明、清、民國，構成北京特色。

　　四.自讀思考題

　　1、根據作者的思路劃出各段的中心句，并切分文章的層次結構。

　　2、作者從哪段開始介紹北京胡同文化？他賦予胡同文化哪些內涵？

　　3、文章前五段是否可以刪去？為什么？

　　4、作者在文章中對北京胡同文化及其衰落懷著什么樣的感情？怎樣表達的？

　　五.全文結構

　　第一部分（1段）全文總起

　　第二部分（2段—5段）介紹北京胡同

　　第三部分（6段—12段）介紹北京胡同文化

　　第四部分（13段—15段）作者的感慨

　　六.文章賞析

　　（一）作者賦予北京胡同文化哪些內涵？

　　1、胡同文化是一種封閉的文化（文化形態）

　　2、北京人很講究“處街坊”   （人際觀念）

　　3、北京人易于滿足，對生活的物質要求不高 （物質生活）

　　4、北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事 （人際交往）

　　5、北京胡同文化的精義是“忍” 

　　（二）第十一、十二段在文中有何作用？

　　這兩段分別以小說和現實生活中的事例 說明北京胡同文化的精義是“忍”。         

　　小結：作者從大量生活細節出發，從切身感受入手，概括了胡同文化的種種特征，闡釋了胡同文化的內涵。闡釋的過程充滿了生活的氣息，全面又親切。

　　（三） 文章的第二部分從幾個方面介紹北京胡同？

　　1、胡同名稱的來源    

　　2、北京胡同的規模數量  

　　3、北京胡同的作用

　　4、胡同內部構成

　　（四）第五段為何不用“胡同和四合院是一體”作段意？

　　這一段有承上啟下的作用，它由上文的“胡同”過渡到下文的“胡同文化”。用“胡同，四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這個并列復句來概括段意，兼有兩方面的意思，更加全面。

　　（五）文章的前五段是否可以刪去？為什么？

　　不可以。人們按照自己的思想文化觀念建造居住環境，居住環境又反過來制約和支配人們的生活思想，二者密不可分。從文章來說，有了北京的“方方正正”和“胡同”這兩部分，“胡同文化”這一部分才有了依托。

　　（六）作者對胡同文化的描寫包含了什么感情？這種感情是怎樣表達的？

　　1、贊揚與喜愛：“睡不著瞇著”這話太精彩了！…...真有你的！

　　2、傷感與無奈：西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣

　　3、理解與超脫：再見吧，胡同。“過去的終歸要過去的。”“在無可奈何之中，更有新的希望在生長。”（《日子就這么過來了》）

　　（七）作為一個北京人，你讀了《胡同文化》，又看到北京今天的飛速發展變化，有什么感受？請用200字表現你的理性的思考。

　　附                      憶秦娥/ 李白

　　簫聲咽，秦娥夢斷秦樓月。秦樓月，年年柳色，霸陵傷別。

　　樂游原上清秋節，咸陽古道音塵絕。音塵絕，西風殘照，漢家陵闕。

　　文化常識

　　1. 四合院: 一種四面是屋子、中間是院子的住房建筑，也叫四合房。

　　2. 國子監: 我國封建時代的教育管理機關和最高學府。隋、唐、宋、元、明、清稱國子監，晉稱國子學，北齊稱國子寺。清末改革學制，自光緒三十二年起設學部，國子監并入學部。

　　3 劉禹錫名詩《烏衣巷》：“朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”烏衣巷是朱雀橋旁的一條街。朱雀橋是秦淮河上的一座橋，這橋和街都在金陵古城(南京)的正南門外。

　　4.老舍(1899~1966)北京人，原名舒慶春，字舍予。現代著名作家和人民藝術家，滿族。代表作解放前創作的長篇小說《駱駝祥子》《四世同堂》。新中國成立后創作了話劇《龍須溝》《春華秋實》《茶館》等。因話劇《龍須溝》的創作1950年被譽為“人民藝術家”。

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇13

　　【教學目標 】 

　　1、概括內容要點 

　　2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情 

　　3  體味本文樸素、雅致的語言  

　　【重點難點】 

　　概括內容要點  

　　【教學設計】  

　　1、        導入  新課 

　　語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂   （建筑） 

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。 

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。 

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關系。《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。 

　　【學習方法指導】 

　　①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。 

　　段落     關鍵句     要點概括    備注 

　　胡同   

　　(1) 北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想  （北京人的方位意識） 

　　(2)胡同的 原意（水井）取名（各種來源）          源于生活 

　　(3) 胡同的寬窄大小（區分階層）數量 （數不清） 

　　（4）胡同是貫通大街的網絡 （方便而安靜）       影響生活 

　　（5)胡同與四合院是一體     形成文化            影響思想 

　　文化 

　　（7）封閉的文化     (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。 

　　(8) 北京人易于滿足，他們對物質的要求不高。 

　　(9) “北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” （冷漠） 

　　(10) 北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 

　　感情  

　　（13）北京的胡同在衰敗沒落 

　　（14）這是無可奈何的事        “懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。  

　　（15）“再見吧，胡同” 

　　文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。 

　　3 文章的結構 

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局 影響 取名 數量。 

　　第二部分(5一12) 胡同文化的特征。從居住 焦急 娛樂 飲食 處世方式等幾個方面進行分析。 

　　第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。 

　　4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內涵？用原文的話回答。 

　　“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” “北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。” 

　　5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關系？ 

　　北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。  

　　6  作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？ 

　　作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。  

　　7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。 品味下列語句的豐富內涵。 

　　（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！ (幾個同學范讀，體味“嘿”的表情) 

　　一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”的看法。 

　　（2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！ 

　　對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的 話 有局外人的佩服和調侃。 

　　(3 )   西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。 

　　盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。 

　　8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。 

　　例  院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 

　　小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。 

　　9 拓展 

　　（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？ 

　　（2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 

　　10  積累詞語   儲存 安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩 摞 置身事外 安分守紀 逆來順受 煩躁 熬( o)白菜 憑吊 衰草 離披 無可奈何 席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 

　　板書設計  

　　補充材料 

　　①北京人的生活習慣： 

　　北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。 

　　②北京人的“禮數” 

　　北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面： 

　　A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。 

　　B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。 

　　C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。 

　　這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。  

　　③北京人的安分守己。 

　　北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。  

　　④前門情思大碗茶 

　　我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。 

　　如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？

《胡同文化》知識要點與能力訓練 篇14

　　都江堰中學   王華美

　　教學目標 ：

　　1、理解胡同文化的內涵，體會胡同文化與北京胡同的關系，并能對胡同文化談出自己的看法。

　　2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。

　　教學重點：

　　概括、理解胡同文化的內涵。 

　　教學難點 ：

　　體會胡同文化與北京胡同的關系。

　　教學設想：

　　1、1課時完成。

　　2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。

　　3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。 

　　課前準備：

　　印發《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。

　　學生預習：1、熟悉課文。 2、閱讀印發的材料。

　　教學程序：

　　一、導入  ：

　　我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！

　　居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。

　　我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。 

　　二、 括北京胡同的特點：

　　先來看幾幅北京胡同的照片。

　　（展示圖片）

　　北京的胡同有哪些特點呢？

　　請同學們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。

　　交流。（兩生發言）

　　（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）

　　三、理解胡同文化的內涵：

　　（一）、胡同到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的吧！

　　自由朗讀6--12段，勾畫重點語句。

　　學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）

　　提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）

　　因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。

　　（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事

　　忍--安分守己、逆來順受   ）

　　（二）、給你印象最深是什么？談談你的理解和看法。

　　朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）

　　1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態。

　　指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）

　　齊讀。

　　這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？讀一讀，體會一下。

　　2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態，對“忍”最好的注解。

　　指名讀，齊讀。

　　--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）

　　四、對胡同文化的態度、認識

　　（一）、胡同在經濟大潮沖擊下呈現怎樣的景象？  隨著北京現代化推進，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。

　　胡同文化將何去何從呢？

　　對胡同文化，作者的感情和態度如何呢？

　　齊讀后3段，找相關詞句，體會作者復雜的感情。

　　“毫無生氣”、“懷舊”、“傷感”、“無可奈何”、“總有一天會消失”、“悵望低徊”、“再見吧”…… 

　　（二）、課堂小結：課文思路   胡同特點——胡同文化內涵——感情、態度

　　閱讀方法   抓住關鍵詞句概括內容

　　（三）、對胡同文化，你怎么看？

　　學生交流，發表各自意見，教師適當引導。 

　　請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。

　　要求：有標題，觀點明確，論據充分。