《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案（通用17篇）

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇1

　　何國躋

　　時間：2003年11月26日上午第一、二節

　　班級：廣州市第47中學高一（11）班

　　地點：教學北樓203室

　　執教：何國躋

　　第二課時

　　教學過程 ：

　　師：同學們，你們讀《胡同文化》這篇文章的最大感受是什么，與其他文章比較覺得語言上有什么不同呢？

　　眾生：（沉默）

　　師：我們讀一段感受一下，好不？請大家讀第一段。

　　生：（讀第一段）。

　　師：有什么感覺？

　　生：有，感到語言樸實、親切，老頭子與老婆婆床上對話的方位詞特有趣味。

　　師：同學們，這樣樸實的語言能反映百姓最真實的生活。大家在寫作文時，常感到無話可寫，總認為，作文的語言是很“高雅”的。是的，作文“行動”本身就是高雅的，但它的“高”不是高不可攀的“高”，作文的內容都是生活化的。這篇文章給我們很好的啟示，本文沒有寫“驚天動地的事”，文章中兩老頭子床上的話都寫了，這樣看來，“寫作文就是 ” 。

　　生：（齊聲）寫生活。

　　師：我昨天給大家發了一篇閱讀的文章，叫做《汪曾祺……》。

　　生：（齊聲）《……喚起青年對語言的熱愛》。

　　師：通過這篇文章的學習，我也希望喚起同學們的對語文的——。

　　生：（齊聲）熱愛！

　　師：也希望喚起大家對語文老師的——

　　生：（齊聲）熱愛！

　　師：（笑）我沒有這么說哦！

　　生：（齊聲）笑。

　　師：同學們，在你們看來，文章中哪一些語言最能體現北京文化的特點，哪一些語言最能體現北京人的特點。我們班有五個組。看哪一個組能夠比較好地體會到課文的語言特色。過一會兒，你們推出一個代表你們組水平的同學發表看法。你們需要幾分鐘時間？

　　生：三分鐘。

　　師：三分鐘夠了嗎？好吧，現在開始。

　　生：（讀書，討論）。

　　師：三分鐘時間到了，可以了嗎？

　　生：不可以。

　　師：噢？還需要延長時間嗎？

　　生：需要。

　　師：我就估摸著，三分鐘時間你們搞不掂。再延長2分鐘好嗎？

　　生：好。

　　師：就再加2分鐘時間吧，請繼續。

　　生：（讀書，熱烈討論）。

　　師：時間到了，再不給你們時間了。研究出的水平就是你們的水平了噢，哪一個先來發言？

　　生：（指第5組）從那一組開始？

　　師：為什么？

　　生：我們講“風格”，所以讓他們開始。（眾生笑）

　　師：你們要這樣的“風格”還是要講“人格”？（笑）

　　生：我們要“風采”。

　　師：好！哪一個組先表現“風采”？

　　生：我先來（很多學生舉手）。

　　師：好，第2組，第4組，第3組。只有你二個組了，你們要抽簽，還是講“風格”？

　　生：（第5組舉手）

　　師：（指第5組）好，就你們組先來。

　　生：我覺得74頁上寫到《八月驕陽》里“文化革命”的一段對話很有意味，表現北京人不管閑事，其中“您多余操這份兒心，糧店還賣不賣棒子面？”“賣！”“還是的。有棒子面就行。” 還有下面的句子“忍著吧——窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！”表現了北京市民的“忍”的精神。

　　師：好，很有水平的發言，下面的組就有壓力了。

　　師：噢，兩位同學站起來了，原來各有招數啊，請。你們要不要模仿一下？大家說要不要？

　　生：（齊聲）要！

　　生：我們模仿74頁所引小說里面的對話。

　　生：（模仿對話）

　　師：怎么樣？

　　生：（齊）鼓掌。

　　師：我很激動，我們班真是人才輩出啊！

　　師：能不能說說你們這樣讀的依據？

　　生：他們愛嘮嗑不愛出頭，且覺得他們會說話，很貧嘴的。

　　師：給他們掌聲（眾生鼓掌）

　　師：下一個組。

　　生：我覺得這篇文章語言有三個特點。

　　師：做總結啊？

　　眾生：（笑）

　　生：第一是通俗，第二用了老百姓的語言，口語化，第三是還有高雅的語言。

　　眾生：（感嘆）哇——

　　師：請用文中例句說明。

　　生：文章開頭說“北京城像一塊大豆腐”，通俗地說明了北京城的特點。下面北京人的“東去……西去”這樣的話，就是口語化的。還有第七段的文字都也很口語化。第三，有的語言很高雅。如74頁：“西陽殘照，衰草離披……”這樣的語言很高雅。

　　師：噢，真是一個比一個精彩啊！

　　生：（齊）（熱烈的掌聲）

　　師：下一個組。

　　生：（沉默）。

　　師：大膽說，你們沒有壓力！說說看法而已。

　　生：我讀一段話：“窮忍著，富耐著……睡不著，瞇著”。

　　師：能不能讀出感情來？或者你的組有沒有人幫你讀出來？

　　生：（齊聲）讀啊。

　　生：（沉默）

　　師：噢，我們就不難為你了。我們也該給掌聲。

　　生：（鼓掌）。

　　師：下一位。

　　生：（模仿語調讀） “我們樓里有一個小伙子……北京人，真有你的”。

　　師：（指前面那個組與剛才這位同學）你們二位雖然相距遙遠，卻心有靈犀啊（生笑），你把他們沒有完成的任務，很好地完成了，給大家帶來了真切的語言感受，鼓掌！

　　生：（熱烈的掌聲）

　　師：同學們想不想知道老師的想法？

　　生：想啊。

　　師：你們猜，我會同意哪些組的發言？

　　生：（議論）

　　師：我感覺啊，韓彗豐同學很像一位語言的鑒賞家啊，假使我要能夠理解到這種程度，也要花很長一段時間。

　　（多媒體屏示字幕：1、樸素親切 2、簡潔，口語化 3、典雅別致）

　　同學們不要看你的說法與我的不太一樣就焦急，我看同學們的意思是差不多的。即使高考答題，對你們的答案，老師也不會扣分了。同學們的討論已經把很多主要意思都表達清楚了。

　　我在這里補充一點，關于語言的簡潔，既體現在引敘的材料的典型性上，如表現北京人的方任意識，用二位老人床頭對話“東去”“西去”的對白，如果是斜街，則一定會表明叫“斜街”等，還表現在全篇文章里多用短句，使文章顯得簡潔。關于語言的“高雅”，我更正為“典雅”，正象韓彗豐同學所找的依據“西風殘照……”一段，四字一句，語言流暢，語氣貫通，古樸典雅，充分表現出作家的古典文學修養。

　　請看這些句子的出處

　　屏示：

　　簫聲咽，秦娥夢斷秦樓月。秦樓月，年年柳色，霸陵傷別。 樂游原上清秋節，咸陽古道音塵絕。音塵絕，西風殘照，漢家陵闕。（唐•李白《憶秦娥》）

　　自言本是京城女，家在蝦蟆陵下住。（唐•白居易《琵琶行》）

　　朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。（唐•劉禹錫《烏衣巷》）

　　同學們，汪曾祺先生用樸素簡潔的文筆表達了他對胡同文化的留戀與對胡同文化走向衰亡的理性認識。那么，我們的同學如何看胡同文化呢，它與取而代之的“高樓文化”比較，你更喜歡什么？或者你有什么看法呢？做一個小調查，你認為“胡同文化”與“高樓文化”比較，哪一種更優一些？

　　生：（舉手）

　　師：好，因為第三、四組認同胡同文化的多一些，我就給全班劃分為二個“派別”，就是“胡同派”和“高樓派”吧。（生笑）作者這樣看胡同文化，對照課文，想一下，胡同文化與高樓文化，哪一個更有優勢，各自有什么弱勢，給你們3分鐘時間準備，怎么樣？

　　生：好（看書討論3分鐘）。

　　師：胡同文化，有代表發言嗎？

　　生1：胡同文化有優勢，很熱鬧，人的距離近，大家能夠不約而同地會鳥，喝酒，下棋。

　　師：“高樓”注意聽人家的發言，以利于反駁啊。

　　生1：那二位對那一段打小姑娘的事情的態度，就是住了“高樓”的緣故，所以不管閑事了。

　　師：噢，他們如果住了胡同就不會是這樣的態度了，是嗎？

　　生2：還有，胡同里沒有車水馬龍，遠離了熱鬧。

　　師：噢，你說的是環境安靜。

　　生2：胡同有很典雅的感覺。

　　師：高樓派？

　　生3：剛才他們說的不管閑事的二位老人原是住在胡同的，與高樓無關。

　　生2：不是，他們中有團結，文明的精神傳統，我們還要這種傳統，而且要發場。

　　生4：“我是高樓派，首先，高樓是科技發達的象征，是歷史發展的必然結果。”

　　生（齊聲）：哇——（歡呼鼓掌）

　　師：你說高樓是歷史發展的必然，發言好有高度啊！

　　生4：住高樓的人思想就應該進步一些。

　　師：那你認為，住高樓的人就應該管一管打小姑娘的事，住胡同的人就可以不管。所以，住胡同的人就說，讓他道歉沒有理由，那同一個事例怎么證明相反的觀點？

　　生5：（舉手）

　　師：請。

　　生5：我覺得，這是不同的生產力背景下發生的事。

　　生（齊呼）哇！

　　師：你又開拓了一個新的思路啊。

　　生6：我認為高樓文化是胡同文化發展過來的。

　　師：你是哪一派的？

　　生6：中間派的。

　　生：（齊笑）

　　生6：高樓文化是歷史走過來形成的。并不代表高樓文化好。胡同文化使人與人之間有一堵墻，課文里說到，鄰里之間，過往不多；高樓文化有一點進化，二者各有優缺點。即高樓使人們之間的墻越來越厚，鄰里之間交往更少了。這二者都不很好。但這些是人造成的，不是環境造成的。

　　師：你認為，不論什么文化，關鍵在人，是嗎？

　　生6：是的。

　　師：你看問題似乎站得得更高一些！

　　生7：這二種文化都畫地為牢。胡同畫出的是四合院，書中說他們各人自掃門前雪，而高樓則切分為每一戶人家。我也認為這是歷史發展成這樣了。人們之間隔膜深了。按照“天下為公”的說法，我不認為高樓好，我不希望有這樣的文化，還是自然一些好。我想穴居也好，人與人之間沒有那么多提防，夜里睡覺可以不用關門；用現在流行的睡袋也好。如果硬要選擇，我選擇穴居文化了。

　　師：很有“老莊”風格啊。

　　生7：我希望過小國寡民的生活，希望人們有交往也有能獨立的空間，人要少一些。人多麻煩多。

　　師：你是國家未來的計劃生育委員會主任的很好人選啊。（眾生笑，鼓掌）

　　師：同學們發言有理有據，條分縷析。請接著來。

　　生8：剛才王典的說法太理論化，不可能實現的。

　　生9：我是中間派的。我贊同孫楓的觀點，有人曾說，在城市這所用鋼筋混凝土灌注的人性的沙漠上，我感到十分的孤獨和無助。但高樓為什么代替了胡同？這是歷史發展的必然，胡同里的人很清閑，年老的搖一把蒲扇，年青人無所事事去會鳥，生活節奏緩慢，不合現代生活的節拍，所以被高樓取代了。但進步的文化也是雙面劍，至于為什么，我目前也說清楚了。

　　生：（鼓掌）（舉手）

　　師：這么多人要發言，我該叫誰呢？請你！

　　生10：我代表胡同文化的，我首先反駁王典的觀點，她說的那種夜晚打開門睡覺的生活是不現實的。胡同文化具有歷史意義，是傳統文化，不會完全被取代，一定會得到一定的發揚。

　　生11：我是胡同派。如果說到人與人之間的關系，請大家看一看課文73頁的第一段。

　　師：特別注意，我們聽，她講話的依據是從課文中來的，很好。

　　生11：北京人也“處街坊”，看得出來，北京人講究獨門獨院也講究“處街坊”，這與現代人相似，現代人講究交往，也保持個人的獨立自由空間。現在高樓大廈里的人，人們心理的隔膜更大了。剛才有同學說過，混凝土已經使人際之間的距離更大了，我們應該感謝胡同文化，它使我們既保持一定距離又不會使人們之間的距離更加拉大，現代高樓里的人，鄰里已經完全是陌路人，見了面也不說話。

　　師：在你看來，胡同文化并不是那么隔膜的，它有適度的交往，又使人們保持了適度個人空間，就算今天的高樓文化也是胡同文化發展而來的，是嗎？

　　生11：是的，還有，今天的高樓里的人有一定交往，也是從胡同里繼承下來的，所以，我們應該感謝胡同文化。

　　師：汪曾祺先生說：“再見吧，胡同。”，那么，你的意思呢，則是“你好，胡同。”對嗎？

　　生：是的。

　　師：好，請坐下。

　　生：（鼓掌）

　　師：還有嗎，有請 “胡同派”

　　生：（不滿地）又是胡同啊

　　師：好好，我改正，待會兒，多請你們“高樓”發言

　　生12：胡同文化還有適用價值，如課文里說到有上馬石、栓馬樁等，它們的歷史價值還在，為后人提供了考查的依據。

　　師：好，有請這邊

　　生13：我贊賞高樓文化，從74頁17段看出，胡同走向衰敗沒落，如果外國游客來看到殘破的景象，就認為中國還沒有發展起來，影響中國的形象。

　　師：哦，她是站在國際交往的角度來看胡同的，發展高樓就可以讓外國人看見中國的發展，如廣州的中信大廈多么驕傲地矗立在中國的大地上啊？

　　眾生：（掌聲）

　　生7：我先想反駁一下麥家輝的觀點，我自己也沒有說完整，大家覺得胡同已經不適合現在了，已經to old.

　　師：她是英語科代，說話要用英語才能較好地表達啊！

　　眾生：（笑）

　　生7：大家看看物理書，知道物質小到原子，大到宇宙，看似兩極但都是可以統一的，同樣，我說的穴居文化，不是過鉆木取火的生活，我討論的是理想，我們現在處于社會主義初級階段，但我相信隨著生產力的發展，人與人之間的心理會更適應物質生活更豐富的將來，人們可以夜不閉戶地生活。

　　師：運用了鄧小平的初級階段理論來論證啊！

　　生14：為什么高樓這么多，我們學習的地方也是高樓？這是現實存在，胡同總會走向沒落。

　　生15：我比較支持胡同文化。對胡同有很親切的感覺。

　　師：你住過胡同嗎？

　　生15：住過類似胡同的院子。高樓只是人口與時代發展而形成的，我們住高樓只是因為人多了，如果建胡同要占用更多的土地。

　　師：你是從國土資源部部長的角度來考慮的。

　　眾生：笑

　　生16：外國人不會因為看到胡同就說中國落后，這可能還是他們喜觀看的特色建筑。

　　師：你是從旅游局長的角度看的。是啊，北京有一個旅游項目就叫“到胡同去！”很買座噢！

　　眾生：（掌聲）

　　師：有請繼續。

　　生9：我說高樓是胡同發展的結果，我又傾向于胡同文化，書上說：“偶有剃頭刀子的 ‘喚頭’之類”，這些在高樓里是見不到的；還有，課文說，北京人容易滿足，高樓是從胡同發展來的，不好說誰優誰劣，至于高樓的“隔絕”狀況是不會長久的，古話說：“窮則變，變則通，通則達”，人本性是趨于交往的。

　　師：你是說人的社會性會使得人們將自然打破高樓的封閉。好，現在每個派別給一次發言機會

　　生2：胡同是我們的特色，民族特色，它不會消失，高樓文化雖然發展了，但胡同還會保留下來。

　　師：請高樓派

　　生17：我想請問許佳俊同學，如果廣州有胡同，你住哪兒呢

　　師：回答啊

　　生15：廣州有很多城中村，類似于胡同的

　　生18：我告訴你，這些村已經被改造了，被高樓取代了。

　　生19：這是發展的結果。

　　師：是啊，難道你到學校學習不是為了發展嗎？

　　眾生：（熱烈的掌聲）

　　師：啊呀（指生19），被他抓住“尾巴”了呀！

　　眾生：大笑

　　生17：還有，高樓文化是追求現代化生活的結果，胡同文化是歷史的見證物。

　　眾生：（鼓掌）

　　師：請中間派

　　生7：有人說我的觀點太理想化了，其實沒有理解我的意思

　　師：那我問你，王典同學，白云山上有個洞，你去住嗎？你怎么回答？

　　眾生：（笑）

　　生7：如果我的一切都那么現實，那我還有什么理想的追求呢。

　　師：你看，我問她，她反問我了，這就是語言運用的藝術。

　　眾生：（鼓掌）

　　生：是的，我不能住山洞，我要上學，要考大學。雖然我不能住深山洞，但我不能丟掉理想。當年有人想象今天有電腦，有高樓時，當時他旁邊的人也許會覺得他的想法荒唐可笑，但理想是前進的動力。

　　眾生：（鼓掌）

　　師：同學們的辯論非常精彩，發言彬彬有禮，顯示了應有的辯論風采。各自從不同的角度分析論證了自己的觀點。大家從兩種文化的歷史淵源、文化價值、現實發展、未來展望等方面結合自己的認識與理解做了充分的交流和熱烈的探討，有的同學還表現出了一定的辯論藝術水準。不論怎樣，我聽了大家的發言是很受啟發，很有收獲。大家以后在辯論時注意兩點：一是發言要有比較可靠的依據，二是注意不要被別人的意見牽著走，避免走進對方話語的圈套。請同學們課后整理一下自己的思路，充實一下內容，以“你好， 文化”為題，寫一篇作文。下課。

　　作者郵箱：

　　[1]

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇2

　　教學目標 

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　教學重點

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　教學難點 

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　教具準備

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　課時安排

　　1課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對“文化”這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟 ]一、導語 

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關“文化”的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而

　　獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義

　　來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　——《辭海》 

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。”思考如下問題：

　　（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　（2）作者談到看了照片后人們會產生“懷舊感情”和“傷感”又可說“這是無可奈何的事”，如何理解？

　　明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。

　　（3）從“再見吧，胡同”一句，體會作者的寫作意圖。

　　明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。

　　7.完成思考和練習二。

　　六、作業 

　　課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言 特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。

　　[板書設計 ]

　　胡同                                      文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡                      封閉、滿足、袖手、忍安

　　毫無生氣                                   衰敗沒落

　　日趨消失

　　[延伸閱讀]閱讀下文，完成文后各題。

　　文化眼光

　　馮驥才

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三。

　　一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。

　　二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。

　　三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：

　　一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　眼光，也就是眼力。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：

　　當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

　　注釋：柏林墻：1961年民主德國沿西柏林邊界構筑的隔離設施，原稱“反法西斯防衛墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國決定開放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國解體。

　　1.“文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句話中“看”的意思是：                                                                           （     ）

　　A 使視線接觸人或物                    B 觀察并加以判斷

　　C 訪問                                D 照料

　　2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。”對句意理解不正確的一項是：                        （     ）

　　A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創造的總財富。

　　B 生活與生存的意義相同。

　　C“文化退到生活之外”，這是對文化的狹義理解

　　D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞

　　3.“于是，不斷聽到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個‘廁所文化’的概念出現。”對此理解正確的一項是                                           （    ）

　　A作者認為，就是說“廁所文化”，也不是對文化的侮辱，人類生活的一切都應視為文化，廁所也不例外。

　　B作者認為把文化與廁所聯系起來，這是對“大文化”的誤解和嘲弄。

　　4.對“酒文化”這個例子的理解不正確的一項是                                     （    ）

　　A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關的歷史，都具有文化的意義。

　　B中華文化不能狹窄地理解為儒家學說

　　C中華文化存在于中華民族生活的一切方面

　　D文化眼光有助于生產者推銷商品，也使消費者在物質享受的同時獲得精神享受。

　　5.“活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化”，意思就是        （    ）

　　A活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才是文化。

　　B活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才有全部文化意義。

　　C活著的狀態作為文化載體發揮著實用價值，歷史的狀態才是文化。

　　D活著的狀態作為文化載體在生活中發揮著實用價值，而歷史的狀態則是純粹的文化。

　　答案：1.B     2.B     3.A      4.B      5.D

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇3

　　【教學目標 】 

　　1、概括北京胡同文化的內涵，體會作者對胡同文化流露的情感。

　　2、  學習作者用樸實雅致、富有表現力的語言來敘事抒情的手法。

　　【教學重點】

　　1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。

　　2、 理清作者思路，體味作者的情感。

　　【教學難點 】

　　1、  通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。

　　2、 在初步了解文化這一概念內涵的基礎上，把握胡同文化的主要特點。

　　【教學設想】 

　　運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考

　　【課時安排】    1課時

　　【教學過程 】

　　一、 導入   

　　有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種 相對古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文--《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！ 

　　二、 解題 

　　讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？ 

　　明確：（1）胡同：小弄(long)堂 (點出了寫作對象) 

　　北京胡同多--“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛” 

　　（2）文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義 

　　*現在這社會，沒文化是不行的。(知識) 

　　*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等) 

　　三、 作者簡介：

　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。 

　　四、研讀課文

　　先結合課前預習，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語句。

　　1、講析課文第1、2、3、4、5自然段 

　　（1）提問：第1自然段在全文結構上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　　（2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？

　　明確： 介紹胡同--取名    

　　寬窄、數量 

　　環境（位置、聲響）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？

　　明確：取名--計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。還有的胡同取名未知取義。

　　（4）胡同的環境又有什么特點？ 

　　明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜 

　　（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準確呢？

　　明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個并列復句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。

　　（6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　2、分析第6~12自然段 

　　胡同，蘊育了獨特的胡同文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義

　　（1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？

　　封閉--安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”

　　滿足--易于滿足，物質要求不高 

　　旁觀--愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　忍--安分守己，逆來順受 

　　請同學來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。

　　A.“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！” 

　　B.“這二位同聲說……真有你的！” 

　　（2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？

　　明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態，表現了北京人“易于滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。

　　（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？

　　明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

　　（4）提問：胡同在經濟大潮的沖擊之下，呈現出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　　（5）請學生有感情地朗讀文句“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　　（6）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發了作者什么樣的情感？

　　明確：存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

　　3、小結：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了了如些生動、深刻的理解。

　　五、品味語言

　　讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？

　　（1）提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。

　　明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

　　“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！” 

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”

　　語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現力。

　　六、仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。

　　例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。

　　小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。

　　仿寫：筆架山。長廊、小路、楊柳。                                                                      

　　七、課外延伸：

　　請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。

　　（江蘇省丹陽高級中學  吳劍）

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇4

　　【教學目的】

　　1.概括胡同文化的內涵。

　　2.品味語言。

　　3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。

　　【教學難點】

　　品味語言。

　　【教學課時】

　　兩課時。

　　【教學設計理由】

　　概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。

　　本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品.寫作意圖。

　　第一課時

　　【教學過程】

　　一、新課導入：

　　《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）

　　二、 粗讀課文，整體把握。

　　思考題：

　　（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）

　　（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）

　　（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）

　　三、 細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：

　　概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。

　　第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”

　　這段從說北京城的特點引出“胡同”。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。

　　第四段寫胡同的環境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。

　　（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段說明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。

　　呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。

　　第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。

　　第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。

　　第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是.寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的發展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。

　　第十五段含蓄地.總結全文。

　　板書：

　　北京城的特點

　　北京胡同之多及環境特點

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含義--北京人的思想

　　安土重遷

　　封閉自私

　　胡同文化的特點知足常樂

　　置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　胡同已經衰敗沒落

　　胡同文化應該告別

　　第二課時

　　【教學過程】

　　一、 精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。

　　大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。

　　“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。

　　“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯系上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經失去它存在的基礎。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。

　　二 、提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：

　　“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。

　　“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”

　　讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”

　　1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。

　　讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。

　　2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。

　　3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什么不同？為什么？

　　前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。

　　三、歸納中心思想：

　　北京胡同、 四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受” 為表現，以“忍”為精義的胡同文化 , 曾長期支配北京人的生活和思想 , 現在應該隨著時代的發展及胡同的消失而告別。

　　四、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論后再明確）

　　聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。

　　板書

　　品味語言 結合上下文

　　注意感情色彩

　　聯系寫作背景

　　通過語用聯想

　　注意標點符號

　　流露感情： 對胡同的消失—— 懷舊、傷感

　　對胡同文化 —— 調侃、嘲諷、

　　不滿 氣憤、

　　寫作意圖：勸告老北京 告別胡同文化

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇5

　　教學目標：

　　1.概括胡同文化的內涵。

　　2.品味語言。

　　3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。

　　品味語言。

　　教學時長：

　　兩課時。

　　概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。

　　本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。

　　第一課時

　　一、新課導入：《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）

　　二、粗讀課文，整體把握。

　　思考題：

　　（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）

　　（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）

　　（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）

　　三、細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：

　　概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。

　　第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”

　　這段從說北京城的特點引出“胡同”。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。

　　第四段寫胡同的環境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。

　　（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段說明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。

　　呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。

　　第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。

　　第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。

　　第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的發展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。

　　第十五段含蓄地總結全文。

　　板書：

　　北京城的特點

　　北京胡同之多及環境特點

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含義--北京人的思想

　　安土重遷

　　封閉自私

　　胡同文化的特點知足常樂

　　置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　胡同已經衰敗沒落

　　胡同文化應該告別

　　第二課時

　　一、精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。

　　大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。

　　“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。

　　“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯系上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經失去它存在的基礎。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。

　　二提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：

　　“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。

　　“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)

　　讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”

　　1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。

　　讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。

　　2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。

　　3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什么不同？為什么？

　　前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。

　　三、歸納中心思想：

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發展及胡同的消失而告別。

　　四、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論后再明確）

　　聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。

　　板書

　　品味語言結合上下文

　　注意感情色彩

　　聯系寫作背景

　　通過語用聯想

　　注意標點符號

　　流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感

　　對胡同文化——調侃、嘲諷、

　　不滿氣憤、

　　寫作意圖：勸告老北京告別胡同文化

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇6

　　［教學目標］

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　［教學重點］

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　［教學難點］

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　［媒體設計］

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　［課時安排］

　　兩課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對"文化"這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟]

　　一、導語

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題"攝影藝術集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關"文化"的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網絡"來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確："封閉""滿足""袖手""忍安"。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從"胡同"里發現"文化"意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇7

　　一、課文悟讀

　　北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的布局理論講起。我國古代城市布局十分講究“方正”。《周禮·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經九緯，經涂九軌，左祖右社，面朝后市。”意為：都城的建造要作正方形，每邊長九里，各有三個門。城中有縱橫交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設市場。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國城市的布局形式和布局規劃。最符合《考工記》設計思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導致居住格局的封閉性，進而導致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權的威嚴和至高無上，以及由此而產生的尊卑長幼這種等級森嚴的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴的社會里，他們任人宰割。許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂。“窩頭是貧苦的象征。”(梁實秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應優待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳肴。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼備。

　　此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛莫能助了。

　　因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。因為，他們的命運捏在人家手里，無法主宰自身的命運。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗爭?門兒也沒有!對于自家禍福，尚且如此，而對于與己無關的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當的殘忍了。

　　這種“方正”，也使得人們的內心世界呈現封閉性。人與人之間缺乏真心實意、開誠布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上。“禍從口出”，教訓不可謂不深刻。所謂“隨一點份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨來獨往，缺乏真誠的團結與合作。

　　值得慶幸的是，封建時代畢竟已經過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執著追求。正如胡同的衰敗、沒落不可逆轉一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴走向人人平等，也是歷史發展的必然。

　　因此，“再見吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結束語。告別胡同，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。

　　二、亮點探究

　　1.文章首段末句：

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?

　　探究學習：(1)對生活方式的影響。

　　①居住方式：胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。

　　②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　　③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)對思想意識的影響。

　　①易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。

　　③方位意識極強，等級觀念極強。

　　2.大白菜文化的內涵是什么?

　　探究學習：(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。

　　(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什么都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”

　　大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。

　　3.為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?

　　探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態度，便可看出他對于生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。

　　4.對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?

　　探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。

　　5.對“北京人，真有你的”該如何理解?

　　探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”

　　這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。

　　“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。

　　三、選題設計

　　1.我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。

　　(2)閱讀汪曾祺傳記及有關介紹汪曾棋的文章。

　　(3)選擇汪曾祺某一方面的特點作較為詳細的介紹。

　　參讀書目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社。

　　(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學出版社。

　　(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。

　　(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術》，貴州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學叢書”之一)，北京燕山出版社。

　　2.建筑與文化的關系。

　　研究方法：

　　(1)調查當地民居建筑風格的變化。如，建筑用料、框架結構等方面的變化。

　　(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。

　　(3)寫成相應的調查報告。

　　參讀書目：

　　(1)梁思成《中國建筑史》。

　　(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟大學出版社。

　　3.飲食與文化的關系。

　　研究方法：

　　(1)調查當地的風味小吃。如品種、口味、制作方式等等。

　　(2)調查當地有關的飲食風俗習慣。如，逢年過節的飲食習慣，平常待人接物的飲食習慣等等。

　　(3)思考這些習慣的形成、演變與當地經濟、文化和思想意識的關系。

　　參讀書目：

　　(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。

　　摘自《中學語文教學通訊》

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇8

　　教學目標：

　　1、理解胡同文化的內涵，體會胡同文化與北京胡同的關系，并能對胡同文化談出自己的看法。

　　2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。

　　教學重點：

　　概括、理解胡同文化的內涵。

　　教學難點：

　　體會胡同文化與北京胡同的關系。

　　教學設想：

　　1、1課時完成。

　　2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。

　　3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。

　　課前準備：

　　印發《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。

　　學生預習：

　　1、熟悉課文。

　　2、閱讀印發的材料。

　　教學程序：

　　一、導入：

　　我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！

　　居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。

　　我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。

　　二、 括北京胡同的特點：

　　先來看幾幅北京胡同的照片。

　　（展示圖片）

　　北京的胡同有哪些特點呢？

　　請同學們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。

　　交流。（兩生發言）

　　（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）

　　三、理解胡同文化的內涵：

　　（一）、胡同到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的吧！

　　自由朗讀6--12段，勾畫重點語句。

　　學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）

　　提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）

　　因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。

　　（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事

　　忍--安分守己、逆來順受）

　　（二）、給你印象最深是什么？談談你的理解和看法。

　　朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）

　　1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態。

　　指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）

　　齊讀。

　　這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？讀一讀，體會一下。

　　2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態，對“忍”最好的注解。

　　指名讀，齊讀。

　　--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）

　　四、對胡同文化的態度、認識

　　（一）、胡同在經濟大潮沖擊下呈現怎樣的景象？隨著北京現代化推進，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。

　　胡同文化將何去何從呢？

　　對胡同文化，作者的感情和態度如何呢？

　　齊讀后3段，找相關詞句，體會作者復雜的感情。

　　“毫無生氣”、“懷舊”、“傷感”、“無可奈何”、“總有一天會消失”、“悵望低徊”、“再見吧”……

　　（二）、課堂小結：課文思路胡同特點——胡同文化內涵——感情、態度

　　閱讀方法抓住關鍵詞句概括內容

　　（三）、對胡同文化，你怎么看？

　　學生交流，發表各自意見，教師適當引導。

　　請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。

　　要求：有標題，觀點明確，論據充分。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇9

　　教學目標 ：

　　1、了解胡同文化的特點，掌握作者行文的脈絡。

　　2、初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

　　3、引導學生關注生活中的文化現象，提高文化素養。

　　教學準備：

　　1、對湘鄉地方文化現象作點研究，精選典型現象供學生探討其文化內涵。

　　2、制作多媒體課件。

　　教學內容及步驟：

　　一、導入  新課

　　1、有一首歌詞這樣唱的：“……”（略見課件）（有條件則播放MTV）

　　2、提問：聽過這首歌嗎，對歌詞所唱的有何感受？

　　3、這首歌唱出的是北京往昔的歲月，如今的北京城日新月異，大多數北京市民都已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進了高樓大廈。現存的胡同逐漸消失著、沒落著。為著一種難以忘卻的情感，出版社專門編輯了一本攝影藝術集——《胡同之沒》，著名作家汪曾祺應邀為這一本攝影藝術集撰寫了序言，這就是我們今天要學習的《胡同文化》這篇課文。

　　二、速讀課文，理清結構

　　1、快速閱讀課文，劃出每一段的中心句。

　　2、指名讀出每一段的中心句。

　　3、提問：作者是如何圍繞“胡同之沒”來寫作序言的？

　　板書結構：

　　（一）胡同的特點；

　　（二）胡同文化的特征；

　　（三）胡同及胡同文化在時代大潮中的衰落。

　　三、細讀討論，體會情感

　　1、北京的胡同有些什么特點？

　　指名學生回答，結合多媒體展示。

　　2、第五段在文中起什么作用？

　　明確：承上啟下。“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”引出“胡同文化是北京文化的重要組成部分”，從而引出對“胡同文化”的探究。

　　3、“胡同文化”的內涵是什么？

　　結合多媒體課件引導學生明確。

　　4、在對北京胡同文化的描寫中，哪一句話比較集中鮮明地表明了作者的情感態度？

　　明確：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”

　　追問：這一句表現了作者對北京胡同文化怎樣的情感態度？

　　明確：既有佩服也有嘲諷。

　　5、“忍”，安分守己，逆來順受，作為一種傳統心理定勢和道德規范，在今天，我們應該怎么看待？

　　（注意引導學生言之成理，引導學生正確對待“忍”）

　　6、對胡同和胡同文化的衰敗、沒落，作者是怎樣一種感情？

　　齊讀13~15節。

　　（1）“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫中透露著作者怎樣的情感？

　　（對胡同衰敗的景象，作者滿懷懷舊、感傷，卻又無可奈何）

　　（2）“再見吧，胡同。”一句可不可以改為“再見吧，胡同文化。”或者在結尾加上一句“再見吧，胡同文化”？

　　討論后明確：

　　不可以。隨著改革開放的進程，不適應時代發展要求的胡同必將被新的高樓大廈所替代。胡同消失了，失去根基的胡同文化也必將沒落，但文化的沒落不同于物質的消失，胡同文化會轉移、分解、傳承到新的載體上。在邁向現代文明的旅程中，既會創造出新的文化，同時，舊的優秀的傳統文化也必將繼承下來。因此，胡同雖消失了，胡同文化卻并不會全部消亡。

　　四、拓展遷移，了解文化的內涵，引導學生關注文化現象

　　探究一：

　　北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事。“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。”我們湘鄉人也愛瞧熱鬧，常于熱鬧處聽到起哄：“打嘍！”“走嘍，去找他的麻煩嘍！”這從一個側面折射了湘鄉人怎樣的個性？這對湘鄉的治安狀況、經濟發展將帶來什么影響？

　　（學生自由發表看法，適時點撥引導）

　　探究二：

　　近來，湘鄉城里歌廳茶樓等如雨后春筍般一家接一家興起，這一現象中折射出來的是一種怎樣的文化？聯系湘鄉經濟的發展，你對這一種文化現象有怎樣的評說？

　　（學生自由發表看法，適時點撥引導）

　　五、總結

　　《胡同文化》是一篇序言，但又不同于一般的評點或介紹類書序。它實質上是一篇匠心獨運、充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融合起來，使我們對北京的胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了生動、深刻的了解。從中也窺探到作者對胡同文化懷舊傷感的思緒。更為重要的是，我們通過對本文的學習，更深一層地了解到我們的一言一行無不浸染著文化的色彩，衷心希望我們每一位同學能從自己的一言一行注意起，提高自身文化素養，做個有文化的合格公民。

　　六、結尾曲：

　　《前門情思大碗茶》

　　請各位老師指導！

　　評課意見：

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇10

　　一、教學目的

　　1、培養學生概括要點的能力

　　2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　二、教學重難點

　　1、對北京胡同文化內涵的品讀

　　2、概括要點方法的概括

　　三、教學設想

　　實施發現引導式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；本文的教學時數為兩課時。

　　四、教學步驟

　　1、導入

　　有人說過：建筑是凝固的音樂。今天我們所學課文涉及到的是一種相對古老的建筑胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！

　　2、解題

　　讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？

　　明確：胡同：小弄(long)堂

　　(點出了寫作對象)

　　北京胡同多有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛

　　文化：比較下面兩個句子中文化的含義

　　現在這社會，沒文化是不行的`。(知識)

　　北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等)

　　屏示胡同與文化的關系：

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中了解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境更發生了質變。

　　3、速讀課文，概括段落要點

　　圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）

　　4、思考：

　　根據課文倒數第二段的在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的這句話，思考作者對胡同文化的態度。

　　明確：態度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。

　　5、推薦好書：

　　為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。

　　《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）

　　《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）

　　《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學出版社）

　　《悠閑的生活藝術》（汪曾祺等著貴州人民出版社）

　　6、布置作業：

　　汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思考，如《農居文化》、《高樓文化》等。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇11

　　教材分析及教學設想：《胡同文化》是高中語文新教材第一冊第四單元的課文，本單元的教學任務之一是“概括要點，提取信息”，但本課的中心和段意相對而言是較為顯豁的，且“概括要點、提取信息”的訓練在前幾個單元已多次進行，故這一教學任務主要采用學生自學討論、老師點拔的方式完成；《胡同文化》是汪曾祺的小品文，語言上獨具特色，所以品味語言也是本課的一個教學重點，這一教學重點打算以學生誦讀、聽朗讀錄音、換詞對比等方式落實；《胡同文化》又是一篇有著豐富的生活文化內涵的文章，是引導學生感悟現實生活、了解生活文化，進行研究性學習的好教材，所以，本課的教學也在這方面有所涉及，意圖通過本課的學習，讓學生了解大文化的內涵，為課后開展研究性學習引路。另外，由于胡同屬于地方性的建筑，不少學生對之知之甚少，為彌補這方面的不足，老師用PowerPoint制作多媒體課件輔助教學。

　　教學目標 ：

　　1.概括北京胡同的特點和胡同文化的內涵，提高學生的概括能力。

　　2、引導學生理解作者的感情，品味其語言風格。

　　3.培養學生用文化眼光品評現實生活，透過生活現象看到其隱含的文化內涵的能力。

　　教學重點：1、概括要點，提取精要。2、品味語言

　　教學難點 ：通過對北京胡同文化的理解，初步體會“文化”的內涵和外延。

　　教學方法：討論法，點拔法、誦讀對比法。

　　教具準備：電教多媒體課件。投影儀

　　教學步驟 :

　　一、營造氣氛：上課前播放歌曲《前門情思大碗茶》。

　　二、課堂導入  ：同學們，首都北京，我們人人心向往之，那里吸引我們的東西實在太多，就說建筑景觀吧，宏偉壯麗的天安門，昂然挺拔的世紀壇，莊嚴肅穆的紀念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨特的建筑特點，還有深厚的文化意蘊，今天我們就隨著汪曾祺先生獨到的眼光，去審視北京的胡同，領略其文化內涵吧。

　　三、明確自學的目標和形式，交待有關事項，分組學習。

　　（一）課文學習階段：

　　1、概括要點，提取精要：

　　①學生自讀思考，小組研討，書面回答下列問題。

　　A、課文中哪些段落寫胡同？各段落中哪些句子點出了胡同的特點？根據這些段落和句子概括北京胡同特點。

　　B、哪些段落重點寫胡同居民的生活？哪些話寫出了他們的生活特點？根據這些段落和語句概括出胡同的文化內涵。

　　②小組學生代表到黑板寫答案，學生討論補充。

　　③老師放影幻燈片，對以上問題作簡單小結。

　　方正                          安士重遷               封

　　胡同   取名有來歷            胡同    自掃門前雪             閉

　　的    數量多，寬窄不一      文化    易滿足

　　特點   方便安靜              內涵    不管閑事，冷漠               精義：

　　安分守已，逆來順受           忍

　　2、學生朗讀后三段，體會作者懷舊、傷感而又豁達的感情，老師簡單點拔。

　　3、通過學生朗讀、聽朗讀錄音、老師換詞對比等方法引導學生品味幾段精彩的語言，引導學生體會本文生動形象、淡雅自然、閑適風趣的語言風格。

　　（二）感悟文化階段：

　　1、引導學生思考討論以下問題：

　　文中“文化”的概念和我們通常講的“學文化、有文化”概念有何不同？

　　胡同文化里的文化指的是什么？

　　老師明確：

　　文中的“文化”更多的是指生活在某一特定區域里的群體所具有的生活習慣、興趣愛好、性格特點以及思想觀念。是一個大文化概念。

　　2、 引導學生遷移知識，舉出生活中其它文化的例子。比如嶺南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。

　　（三）延伸訓練：

　　1、給出“民居”“服飾”“足球”等幾種學生較為熟悉的話題，讓各小組任選其中一個進行討論，課外搜查資料，進行研究性學習，寫一篇表現其文化內涵的短文。

　　3、課堂小結，布置學生課外閱讀汪曾祺其它作品。

　　結束語：同學們，通過今天的學習，我們懂得了大文化的概念，懂得生活中處處有文化，希望大家以后多多留心生活，煉就一雙文化慧眼，時時處處都能發現文化、感悟文化，不斷提升自己的文化素養，做一個有豐富文化內涵的人。

　　附：課前發給學生的相關資料：

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　汪曾祺語錄：1、我是一個中國人，一個人是不能脫離自己民族的。民族最重要的東西是它的文化。一個中國人，即使沒讀過什么書，也是在文化傳統里生活著的。

　　2、做菜要有想象力，愛捉摸，如蘇東坡所說：忽出新意。要多實踐，學做一樣菜意要失敗幾次，方能得其要領。也要翻翻食譜。在我所看的閑書中，食譜占一個重要地位。 ……  做菜的樂趣第一是買菜。我做菜都是自己去買，到市場要走一段路，這也是散步，是運動，我什么功都不練，就練“買菜功”。我不愛逛商店，愛逛菜市，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。……  做菜最大的樂趣是看家人或客人吃得高興，盤盤見底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來后，我只是每樣嘗兩筷，然后就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來，愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。

　　——處處留心皆學問，處處留心皆文化。

　　二、 參考閱讀馮驥才先生的《文化眼光》（節選）

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三：一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、足球文化、咖啡文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇12

　　【教材分析】

　　《胡同文化》是中等職業學校文化基礎教學用書《語文》上冊第一單元的教學內容。本單元的學習要求是學會梳理文章思路。在對本篇課文的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。

　　《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養學生的審美意識。此外，通過本文，可以引導學生動手查閱資料，對廣州本土文化進行深入了解和反思，這對提高學生閱讀能力與加強實際語文應用能力訓練來說，是很好的材料。

　　【學情分析】

　　學生學習基礎一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學生對北方的風土人情不是很了解，但通過與廣州本土文化做對比學習，對作者復雜的情感更容易引起共鳴；學生運用網絡工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學習，有助于共同提高查閱資料的應用能力，培養新的學習習慣。

　　【教學目標】

　　（1）知識目標

　　閱讀全文，了解北京胡同的有關知識及其中體現的文化內涵。

　　（2）能力目標

　　通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。

　　通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養審美意識和語言表達能力。

　　此外，通過拓展研究學習，培養學生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。

　　（3）情感目標

　　領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學會辨證地評價“胡同文化”產生的背景和原因，體會作者對“胡同文化”的情感態度；培養學生對身邊的文化現象進行關注與思考。

　　【重點難點】

　　教學重點

　　訓練學生概括要點、梳理文章思路的能力；訓練學生查找資料的能力。

　　教學難點

　　引導學生理解胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情；對身邊的文化現象進行關注與思考。

　　【教法學法】

　　教法擬采用任務驅動法、跳讀法、討論法；學法采用合作探究法、誦讀法

　　【環境與資源】

　　多媒體課室

　　【課時安排】

　　二課時（80分鐘）

　　【課前準備】

　　1、自讀課文，找出各段的關鍵句，并思考以下問題：

　　（1）北京的胡同有什么特點？

　　（2）什么是胡同文化，其內涵是什么？

　　（3）作者對胡同有怎樣的感情？

　　2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學習小組，教師給與適當指導

　　以“西關文化”為主題，利用網絡資源查找資料，，每個小組一項具體任務：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學進行解說。

　　參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關大屋、騎樓宅居文化、花市風情、粵劇風俗文化等等。

　　【教學過程】

　　一、情境導入（5分鐘）

　　易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。

　　提問：北京城的城市名片有哪些？

　　學生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。

　　播放音頻評彈《說唱胡同》，投影胡同的圖片資料。

　　教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。

　　讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？

　　二、作者簡介（5分鐘）

　　請同學們簡要介紹你所了解的汪曾祺。

　　汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀事》等。寫的內容大多是他對已經逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉優美的自然風光，誘人的地方風俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結構，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內在詩意。

　　三、整體感知、梳理思路（20分鐘）

　　1.胡同文化

　　請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？

　　明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。

　　讓我們來了解孕育北京市民文化的環境——胡同。

　　2.篩選有關“胡同”及“胡同文化”的信息。

　　（1）哪幾段寫胡同？

　　明確：1－4段。

　　（2）胡同的特點是什么呢？（速讀，并搶答）

　　明確：

　　第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點）。

　　第2段胡同的取名。

　　追問：第3段具體寫了什么特點？到底是哪一句？

　　明確：文中沒有現成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎么說？

　　第3段胡同的大小和多少（寬窄、數量）。

　　第4段方便，安靜（胡同是貫通大街的網絡）。

　　小結：以上在概括內容要點時，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據理解由自己組織語言。

　　提示概括要點的方法：

　　①找關鍵句，如總起句、總結句、主旨句、關鍵詞等；

　　②對沒有關鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規律性的內容加以概括。

　　（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。

　　第6段封閉，安土重遷。

　　第7段北京人也很講究“處街坊”

　　第8段易于滿足（知足）。

　　第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　第10段北京胡同文化的精義是“忍”

　　文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。

　　明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點。

　　3、根據概括出來的各段要點，分析段落之間的內在聯系，劃分層次。

　　明確：

　　第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數量。

　　第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。

　　第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。

　　4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會文章的結構整體安排的匠心。

　　明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分。”這是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同，再說文化，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現狀、必然消失的前途，順理成章抒發作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發展的規律，也符合人們的認識心理。

　　四、突破難點，探究學習，理解胡同文化的內涵（10分鐘）

　　普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內涵表現在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。

　　1、胡同文化的內涵是什么？作者是如何向我們展現“胡同文化”的？

　　討論明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學及精神面貌。

　　（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

　　（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關己，高高掛起”。

　　2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質是什么呢？胡同文化的精義是什么？

　　“忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。

　　3、這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態是怎樣形成的呢？學生深入探討

　　教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。

　　胡同文化是一定歷史發展階段的產物。其實這不僅是北京人的一種傳統心態，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐更是一種民族性格。

　　林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習。”作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象。“瞇著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡。“北京小市民”對社會上一些丑陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。

　　五、品味語言，體驗情感（10分鐘）

　　1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：

　　（1）有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現了北京人極其滿足的心態。

　　（2）‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！——活畫出其神態，對“忍”最好的注解。

　　——“真有你的”贊賞還是否定？（有調侃、嘲諷，更有無奈。）

　　（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。——書面語表現出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。

　　明確作者本文語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現力。

　　2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

　　“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”

　　學生討論與原文的區別，評價：呆板，單調，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。

　　3、胡同離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態度呢？集中體現在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

　　學生齊讀最后三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。

　　明確：懷舊，傷感，無可奈何！

　　態度很復雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的胡同時，也認識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。

　　展示作者對胡同文化的態度——

　　“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”

　　“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”

　　——汪曾祺《日子就這么過來了》

　　六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）

　　胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉文化，“胡同、草原、水鄉”構成了文化誕生的生活環境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環境——

　　請同學們選擇廣州最有代表性的文化現象（西關騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調查或利用網絡信息，整理搜集資料，撰寫調查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關文化的全景或多樣風貌。

　　（任務課前布置，課堂展示）

　　學生展示，教師評價。

　　參考內容：

　　1、以陳家祠為標志,體現書院文化、姓氏文化、儒家文化；

　　2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標志,體現茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結合的飲食醫藥文化；

　　3、以西關大屋、騎樓為標志,體現宅居文化、街市文化、古巷文化；

　　4、以花市、粵劇為標志,體現風俗文化、風情文化。

　　七、課堂小結，布置作業（5分鐘）

　　1、請同學們回顧本課所學的學習重點：概括要點，梳理思路的方法。

　　2、對傳統文化的正確態度：

　　胡同的沒落，是歷史變遷的必然結果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學們能在時代的變遷中記住傳統！

　　3、布置作業：將小組合作的作業形成文字，談談自己對廣州文化的認識與看法。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇13

　　一、教材分析

　　1、課文的特點及地位《胡同文化》是高中語文第一冊第四單元第二篇文章。第四單元是一個“序言”單元。《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文，悠閑、散淡、平和，這種風格與作者的思想追求以及本文所闡述的北京市民的生活特點相一致，富于文學韻味。這篇課文，是對學生進行思維訓練和寫作訓練的很好的材料。

　　2、課文的重點與難點本單元教學要求有三個方面：一是“從序言中汲取有關著作的信息”；二是“了解作序者的思想感情和闡述的道理”；三是“領悟序言的語言魅力”。根據高一學生思維能力的發展水平和學生寫作散文的實際，結合本文的特點，確立本課的教學重難點如下：重點：領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義；學習分析事物或現象所蘊含的文化意味。難點：作者對“胡同文化”所持的情感態度。

　　二、目標分析

　　1、知識目標領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義。

　　2、能力目標：①通過歸納“胡同文化”的特點，培養分析概括能力。 ②通過分析“胡同文化”的典型意義，培養思維能力和語言表達能力。 ③通過課堂練習，培養學生的實際運用能力和寫作能力。

　　3、情感目標：①辯證的評價“胡同文化”產生的背景和原因。 ②體會作者對“胡同文化”的情感態度。

　　三、教法分析

　　1、理論依據：美國心理學家達菲“閱讀策略教學”三個步驟。

　　2、三步教學法：習得知識——拓展延伸——遷移應用。它符合學生的認知規律，循序漸進，突出學生主體，有利于培養學生的能力。本課的學習以能力培養為主，為了集中緊湊、提高效率，未使用多媒體課件。

　　3、具體操作：①立足課文，點撥導思；②重點內容，討論演板；③點評誦讀，領會情感；④延伸遷移，分組討論。

　　四、學法分析

　　1、學生現狀：高一學生具有閱讀一般散文的能力。抓表層易，知本質難；知思路易，明思想難；知局部易，觀全文難；習得知識易，遷移能力難。

　　2、學法指導： ①早讀預習，理清課文思路；②課堂上展開討論，明確重點；③在教師的點撥引導下，解內涵，品情感，養練思維和寫作的能力。

　　五、教學過程分析

　　1、知識習得：

　　①解題。分析“胡同”和“文化”的詞義，理解“胡同文化”在課文中的具體含義。

　　②分析理解“胡同”的特點。在教師的點撥啟發下，學生討論歸納，明確：正、俗、多、靜。

　　③概括胡同里的居民的生活習慣和精神狀態。學生閱讀討論，將結果演板，教師小結明確：安土重遷（居住心態）；過往不多（人際關系）；易于滿足（生活態度）；不管閑事（政治態度）；安分守己（處世哲學）。

　　④理解胡同文化的特點。明確：封閉；忍。

　　2、拓展延伸此部分的學習，有一定的難度，教師要注意引導，及時肯定學生的發現及思維的成果。

　　①“封閉”的實質：民族心理的反映。比如“長城”、中外文化上的差異。

　　②“忍”的實質：民族性格的縮影。比如：中國人的謙遜、一些俗語。

　　③理解作者對胡同文化態度：批判中帶有傷感。

　　3、遷移訓練課堂上討論分析武漢“熱干面”文化的內涵；課外寫一篇關于廣州“涼席”文化的作文。

　　六、本課教學設計的主要特點

　　1、化繁為簡，重點突出。教材的處理，遵循“傷其十指不如斷其一指”的原則。

　　2、板書簡潔，鉤弦提要。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇14

　　教學目標：

　　1、概括北京胡同的特點和胡同文化內涵的要點.

　　2、學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法

　　3、培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位

　　教學重點：

　　用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵

　　教學難點：

　　體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味

　　教學手段：

　　課件輔助

　　課時安排：

　　一課時

　　教學過程：

　　一、導入：運用聲像，直觀渲染

　　師：大家喜歡不喜歡旅游啊？

　　生：喜歡！

　　師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。

　　二、示標：出示課件3（教學目標）

　　三、朗讀課文，理清思路，概括要點。

　　請同學們快速閱讀1-4節，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯系。

　　幻燈片

　　方正

　　取名(計數、物御、人物、行業、形狀、其它)

　　數量

　　“有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清”

　　網絡(方便、安靜)

　　四、研讀6-12節，了解胡同文化的內涵。

　　俗話說“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？

　　聽課文6－12節的錄音，要求

　　劃出能概括胡同文化的內涵的語句。

　　標出給你印象最深的，你覺得最有味的語句。

　　(1)胡同文化是一種怎樣的文化？

　　是一種封閉的文化。

　　(2)它有哪些具體的表現？

　　安土重遷、講究處街坊(平時各人自掃門前雪)、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己

　　(3)為什么會有這樣的表現？

　　北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。

　　（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？

　　《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。

　　幻燈片

　　安土重遷

　　住四合院(盒子)

　　封閉

　　易于滿足

　　忍

　　不愛管閑事

　　逆來順受，安分守己

　　（5）胡同文化產生的原因是什么？

　　“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就

　　學會了忍耐。”

　　（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？

　　喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍

　　（7）對傳統文化我們應持什么樣的態度？

　　取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展。

　　五、研讀13-15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。

　　（幻燈片）

　　你認為胡同文化的前景如何，為什么？

　　隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。

　　因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。

　　(出示胡同之沒幻燈片)

　　看著這樣的一組照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣一種心情？

　　生看投影，聽讀屏上的文字，感受作者的情緒。

　　作者在文中表露出怎樣的情緒？

　　討論明確

　　心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同。”表現的正是這樣的一種心情。

　　六、品味語言

　　胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。

　　學生逐一找出文中的佳句，并暢所欲言。

　　屏幕展示出這樣一句：“有窩頭，就知足了（還好）。大腌蘿卜，就不錯（較好）。小醬蘿卜，那還有什么說的（好）。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶（更好）。蝦米皮敖白菜，嘿（最好）！”

　　老師：我把劃線部分換用一般評價性的詞語，然后請兩位同學分別朗讀，大家看看效果有何不同？

　　聽完第二同學讀后，有學生笑著插嘴道：“一點味都沒有。”

　　老師：我看還得加上一句，“這樣一換，太不好！”下面我們一起來概括本文的語言特點。學生概括后，屏幕顯示：幻燈片

　　語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富于表現力。典雅，富有濃郁的書卷氣。

　　生自讀自品

　　七、小結

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。

　　八、作業

　　汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇15

　　一、說教材

　　1.教材分析

　　整體感知課文，體會作者的態度、觀點、感情;抓住課文要點，理解課文的內容和思路，體會詞句在語言環境中的意義和作用。對課文的內容、語言和寫法有自己的心得，能提出看法或疑問。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。它用富有京味而有精練的語言概括了北京胡同的特點，又用北京人特有的生活方式表達出了胡同文化的內涵，再后，用真實的感情表達出了對北京胡同特有的感情。而本單元教學的一個重點正是：概括要點，提取精要。因此，在對《胡同文化》的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，提取精要。京味的語言是文章的一大特色，也是本學期唯一的一篇，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想感覺。這也正好體現了新大綱中要求的“要致力于學生語文素養和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力和語感的培養。”鑒于以上的教材分析，確立如下的三個教學目標：

　　2.教學目標

　　(1)閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。

　　(2)體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。

　　(3)引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。

　　3.教學重點

　　概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

　　4.教學難點：同教學重點。

　　二、說教法

　　課文：

　　1.文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括出要點，提取精要。

　　2.優美的語言要用聲音來品讀才有味道，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。

　　3.結合有關語句，進行比較閱讀，引導學生欣賞京味的語言。

　　4.作者的感情是復雜的，讓學生通過收集資料，進行討論引向更深入的思考。

　　課時安排：1課時

　　布置預習：

　　1.什么是胡同文化?

　　2.北京的胡同有什么特點?

　　3.胡同文化的內涵是什么?

　　4.作者對胡同有著怎么樣的感情?

　　三、教學過程

　　1.導入：由歌曲《故鄉是北京》引入，讓學生感受一下濃濃的北京風味，由現實生活中走進古老的北京城，去看看古老的胡同。

　　2.第一步：概括要點，提到精要。默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養學生概括歸納的能力。舉例：

　　(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

　　(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”

　　(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。

　　3.第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：

　　有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!

　　有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!

　　這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。

　　4.第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感留戀理解)

　　5.第四步：小結全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化。那么，我們有沒有想到有著悠久歷史的四中也有著它獨特的文化呢?讓我們也學學汪曾祺先生，寫一篇《四中文化》?課外延引的寫作，有利于激發學生的寫作欲望，也會引起他們對身邊人，身邊事的觀察，有利于提高寫作水平。

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇16

　　本文是第一范文網小編為大家整理的高中語文《胡同文化》說課稿模板，希望對大家有所幫助。

　　一、說教材

　　1.教材分析：

　　整體感知課文，體會作者的態度、觀點、感情;抓住課文要點，理解課文的內容和思路，體會詞句在語言環境中的意義和作用。對課文的內容、語言和寫法有自己的心得，能提出看法或疑問。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。它用富有京味而有精練的語言概括了北京胡同的特點，又用北京人特有的生活方式表達出了胡同文化的內涵，再后，用真實的感情表達出了對北京胡同特有的感情。而本單元教學的一個重點正是：概括要點，提取精要。因此，在對《胡同文化》的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，提取精要。京味的語言是文章的一大特色，也是本學期唯一的一篇，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想感覺。這也正好體現了新大綱中要求的“要致力于學生語文素養和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力和語感的培養。”鑒于以上的教材分析，確立如下的三個教學目標：

　　2、教學目標

　　(1)、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。

　　(2)、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。

　　(3)、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。

　　3、教學重點：

　　概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

　　4、教學難點：

　　同教學重點。

　　二、講教法

　　課文：1、文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括出要點，提取精要。2、優美的語言要用聲音來品讀才有味道，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。3、結合有關語句，進行比較閱讀，引導學生欣賞京味的語言。4、作者的感情是復雜的，讓學生通過收集資料，進行討論引向更深入的思考。

　　課時安排：1課時

　　布置預習：

　　1、什么是胡同文化?2、北京的胡同有什么特點?

　　3、胡同文化的內涵是什么?4、作者對胡同有著怎么樣的感情?

　　三、教學過程：

　　1、導入：由歌曲《故鄉是北京》引入，讓學生感受一下濃濃的北京風味，由現實生活中走進古老的北京城，去看看古老的胡同。

　　2、第一步：概括要點，提到精要。默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養學生概括歸納的能力。舉例：

　　(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

　　(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”

　　(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。

　　3、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：

　　有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!

　　有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!

　　這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。

　　4、第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感留戀理解)

　　5、第四步：小結全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我們有沒有想到有著悠久歷史的四中也有著它獨特的文化呢?讓我們也學學汪曾祺先生，寫一篇《四中文化》?課外延引的寫作，有利于激發學生的寫作欲望，也會引起他們對身邊人，身邊事的觀察，有利于提高寫作水平。

　　四、附板書設計：(略)

《胡同文化》關于語言特色的理解、文化比較辯論教學的課堂實錄教案 篇17

　　教學目的

　　1.用朗讀的方式學習本課的語言

　　2.概括文章的內容要點

　　3.品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

　　教學重點

　　概括文章的內容要點

　　教學難點

　　品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

　　教學時數

　　教學過程

　　導入：

　　問題：

　　1.你對汪曾祺有什么了解？

　　2.你了解北京的胡同嗎？

　　3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎？

　　自讀課文并討論

　　1.概括北京胡同的特點。

　　第一段：北京城四方四正。

　　第二段寫胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。

　　第三段寫胡同的寬窄。

　　第四段寫“胡同是貫通大街的網絡”。

　　第五段寫胡同與四合院是一體。

　　2.學生朗讀課文6-9段，教師配樂范讀10-12段，概括胡同文化的特點。

　　第六段：北京人大都安土重遷。

　　第七段：北京人愿住“獨門獨院”，平時過往不多。

　　第八段：北京人易于滿足，對物質生活要求不高。

　　第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。

　　第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。

　　3請概括作者在文章中所表達的感情。

　　親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。

　　4品味語言：

　　1讓學生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說”后面的部分、第13段。讀的過程中體味句中蘊含的感情。

　　2仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的形式表達一種感情。

　　語言特點總結：

　　汪曾祺的語言文白夾雜，有時極雅，有時極俚，時能出人意表。他重視從古典文學中汲取營養，他的語言有文人氣，但又和現代語言融合無間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語言。

　　延伸討論

　　隨著時代的進步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認同“高樓文化”“社區文化”，你怎樣看待這樣的變化？

　　作業布置

　　以居住環境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。