《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例（精選13篇）
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇1
教學構想
以《胡同文化》為教學對象,激“活”文中的“文化分子”,營造人文化的課堂情境,讓學生陶醉其間,設身體驗,接受人類文化的濡染和熏陶,在輕松愉快的氛圍中進行人文教化。
課前準備
1 引導學生廣泛關注日常生活中的文化現象。從外延方面認識文化,獲取一些有關文化的初步印象。
2 引導學生重點考察宜都市一中這一文化實體,獲得關于文化的一些直觀認識。
師:請同學們閉上眼睛,我將帶給大家一個意外的驚喜。
(學生閉上眼睛。教師出示教具:一張八開白紙,上面用墨寫著“文化”)。
師:睜開眼,小心看,這是什么?
生:(齊)文化
!師:不錯。還有沒有不同的看法。
生:有。
師:(點生發言)
生:這是一張白紙。
師:(自言自語)一張白紙,上面寫上“文化”,就是文化。有意思。
〔點評:開篇即創設一種文化味很濃的課堂情境,引導學生設身體驗。〕
師:事實上生活中的文化現象很多,只要我們留心觀察,定會有很多收獲,課前已經布置大家做了一些搜集工作,不知你們找到哪些?
生:(眾)吃文化,酒文化,茶文化,服飾文化……
師:能不能說得具體一點。
生:比如吃文化,我們中國是一個美食王國,飲食講究色、香、味,烹飪強調刀工火候,吃東西用筷子,輕挑慢夾。那西方人就不同了,牛排鮮奶,刀子,叉子,還有爪子一齊上。(眾生笑)這每種吃法就代表了一種文化。
師:說得精彩,那你是否注意過文化的本質特征呢?
生:(面露難色)
師:不要緊,拿出詞典看看,詞典上是怎樣給文化定義的?
生:(查詞典)人類在歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和……
師:我也對生活中的文化現象進行過一些考察,發現人類的這種物質和精神財富大致有三種類型:(1)精神型的。容易理解,我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。(2)物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品,如(點示)我穿的西服,他穿的中山服,她穿的和服(眾生笑)。這每一種服飾就代表著一種文化。(3)心理型的。比如,吃文化、酒文化就較為復雜,主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。
〔點評:引導學生聯系自己的生活,深入領會什么是“文化”,為學習課文營造氛圍,文化熏陶已見端倪。〕
師:下面我們選擇一個更加具體的對象來試試。胡同大家見過嗎?
生:(眾)見過!
師:胡同能不能稱為一種文化?
生:(眾)能!
師:那么它應該屬于哪一種文化類型?
生:(私語)物質型的。心理型的。
師:請申述理由。
生:(熱烈地討論)
師:靜一靜,說它是物質型的,一定強調的是胡同的———
生:(眾)建筑形式、建筑風格。
師:心理型的呢?(沉默,教師隨意點一學生作答)
生:(遲疑地)可能著眼于胡同里人的生活吧。
師:汪曾祺寫有一篇《胡同文化》,下面我們看看作者筆下的胡同到底屬于哪種文化,好不好?請大家翻開書,讀課文1、5兩段,思考我提出的問題。
(點評:在學生對文化有了初步印象的基礎上,導入 課文的閱讀和研究。)
(學生瀏覽課文,讀后教師點生作答。)
生:心理型的。
師:請用書上的原話申述理由。
生:胡同影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想。
生:胡同、四合院是北京人的居住方式,也是北京市民的文化形態。
生:北京的市民文化,就是指的胡同文化。
師:也就是說在作者筆下,胡同就是胡同文化,就是北京人的生活,就是北京人的思想。作者寫到哪些胡同,觀察到哪些文化現象?課文2～4段中有,大家邊讀邊找。
(學生朗讀課文)
師:我們一起來議一議,我提領,同學們從課文中找對應的下句。北京的胡同真多啊!
生:有名的胡同三千六,沒名的胡同數不清。
師:北京的胡同真奇啊!
生:什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同……
師:北京的胡同真靜啊!
生:剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
〔點評:1、5段作簡略處理,重在引導學生對北京胡同獲得整體印象。〕
師:胡同如此,胡同內的生活怎樣?下面我們深入閱讀課文,隨作者“走進”胡同看看。請大家注意課文6～7段。找一位同學朗讀,讀后一起來討論幾個問題。
(點生朗讀,讀后問)
閱讀課文應該從語言入手,要抓中心句關鍵詞。大家想想,這兩段文字的中心句應該是哪句?可以討論。
生:北京文化是一種封閉文化。
師:這句話中有一個詞對于我們理解胡同文化的內涵最為重要,這個詞應該是?
生:(齊)封閉!
師:這“封閉”怎么講(教室里一陣輕微躁動)。我不希望大家簡單地從字面上解釋,而是要你們閱讀課文。讀后想想北京市民的哪些生活內容可以反映他們過著一種封閉生活。
〔點評:調動學生的想象,努力把課文從靜態的文本形態還原成生動的生活畫面,重在激活文中的“文化分子”。〕
生:(欣喜地)舍不得挪窩;住家是獨門獨院。
師:北京人的“窩”是“金窩”,還是“銀窩”?他們不忍割舍。
生:(笑)不是!房屋很舊,也不太好,而且還有經常坍塌的。
師:那胡同里的居民為什么不愿意搬家?
生:那是因為他們祖祖輩輩住在那里,住慣了,戀舊,圖安逸。
師:喔,也就是說他們愿意過那種封閉守舊的生活。北京人理想的住家是獨門獨院,也就是說北京人深居簡出,彼此從不交往。
生:也不是!北京人很講究“處街坊”,隨一點“份子”。
師:那么,這能說北京人封閉嗎?
生:能!北京人平常的日子,過往不多,只是街坊里道,誰家婚喪嫁娶的時候,才隨一點“份子”,而且是為了“合禮數”。
師:我明白了,北京人的交往不是主動的而是被迫的(眾生笑)。
我們一起總結總結剛才的學習方法:
(師生一齊)讀課文;找中心句,抓關鍵詞;透過語言文字“看出”相關聯的生活現象。
〔點評:及時歸納學習方法,以供學生在后續的學習中主動運用。〕
下面大家就用這種方法自讀課文第8段。
(學生讀書,同座研討,教師提示)
師:這一段的中心句—關鍵詞—對應的生活現象———我們請一位同學說說。
生:中心句是“北京人易于滿足,他們對生活的物質要求不高”。關鍵詞是滿足
!師:有相關的生活現象可以驗證嗎?(學生響應熱烈)且慢,我不愿看到你們平平淡淡說出來,文中有一段非常精彩的描摹,希望你們真情地把它朗誦出來,讀出北京人那種滿足的味兒。先同位的同學彼此對讀練習,讀后,我們請一位同學表演。(試讀后點生朗讀)
生:(深情地)有窩頭,就知足了,大腌蘿卜,就不錯。小醬蘿卜,那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油,可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜,嘿!
師:不錯,不過京味還不夠濃。有沒有去過北京或研究過北京人說話風格的同學?
生:有!張為。
師:張為,請你讀讀。
張:有窩頭,就知足了,大腌蘿卜,就不錯。小醬蘿卜,那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油,可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜,嘿!沒的說。(眾生笑)
〔點評:通過充滿聲情地朗讀,盡量產生類似現場經歷的效果,直接感染學生。〕
師:看來北京人確實易于滿足。閱讀方法大家已經掌握得差不多了,余下的9～12段自己讀讀吧!看看北京胡同還有什么文化內涵。(學生閱讀思考充分后回答)
生:(爭先恐后)還有忍耐;安分守己;逆來順受。
師:有沒有例子。
生:有!有兩個:一個是作者小說里的一段人物對話;一個是作者樓道里發生的一件真事。
師:作者小說里的一段人物對話?我們能不能把它表演出來。同位的同學先在下面分角色朗讀、練習。然后我們再請人來表演。(學生試讀兩遍以后點生朗讀)
生(甲):還有個章法沒有?我可是當了一輩子安善良民,從來奉公守法。這會兒,全亂了。我這眼前就跟“下黃土”似的,簡直的。分不清東西南北了。
生(乙):您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面?
生(甲):賣!
生(乙):還是的。有棒子面就行。……
師:(搶過話頭)能忍就忍吧!(眾生笑)像老師一樣,根據當時的情景,在省略號處再補足一句。生:有吃的就行……
師:北京人真能忍耐。還有更精彩的。表現北京人安分守己、逆來順受有一句很典型的話———
生:(搶著)窮忍著,富耐著,睡不著瞇著
!師:“睡不著瞇著”,這話實在太精彩了。精彩在哪里?
生:(調皮地)想起兒時睡午覺。那時貪玩,上床睡不著,媽媽硬逼我把眼睛閉上。只好強忍著,等她一走,小眼睛又睜開了。媽媽惱了,索性守在我跟前,那滋味真不好受(眾生笑)。你不說,居然還睡著了。
師:喔,精彩。這北京人的睡法(重讀,強調)和你一樣,太精彩了!(眾生笑)。
生:不!這不是一個簡單的睡法問題,還有言外之意。
師:言外之意?說說。
生:你看那小姑娘對小伙子無可奈何。怎么辦?不活了,跳樓(眾生笑)。不行。權當一回兒子打老子吧!(眾生笑)充分表現了北京人自我安慰、忍耐的性格。
〔點評:強化課堂上的文化氛圍,并把學生的親身經歷、生活體驗帶進課堂,引導學生體驗。學生處于高度興奮狀態,思維異常活躍,課堂氣氛達到高潮。〕
師:文章確實寫得很精彩。然而,從上面這些鏡頭中,我們不難看出北京胡同也有它落后的一面,隨著現代化建設的加快,北京胡同的衰敗、沒落是不可避免的。北京胡同文化的解構是必然的。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序。但是文中并沒有流露出絲毫的喜悅,倒是“西風殘照,衰草離披,滿目荒涼,毫無生氣”,滿是懷舊、傷感。這是為什么?
生:這才是真實的感情,這才是真正的人。一個在北京生活了多年的老北京,對胡同的依戀是可想而知的,對胡同里的生活是永生難忘的。
師:看來,我們對北京胡同文化的內涵還不能作簡單的好與不好的評語。
〔點評:淡化課文的次要內容,自然地對學生進行人文教育。〕
學了汪先生的《胡同文化》,我們能不能像汪先生那樣真實地考察一下咱們一中,寫一寫“一中文化”。大家來校學習時間也不短了,對一中的老師、一中的學習生活、一中的管理、一中的風格有了自己獨特的感受,就在這個基礎上作文。一周以后我們集體交流。再見了《胡同文化》,再見了同學們!下課。
〔點評:把語文學習引向課外,促使學生自由地去發展。〕
【總評】 高中語文課堂教學“應試味”太濃,亟需改革,我們宜昌教研中心推出的“雙促雙發”語文教改實驗就是要探討一套適應高中語文素質教育的有效辦法。語文教學多年來提倡人文教育,怎樣體現在課堂教學中一直沒能很好地解決。文化熏陶課就是要通過語文學習對學生進行人文熏陶,本教例整堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學內容,設計教學環節。在語文教學中貫徹人的教育、人文思想的熏陶。因此,課堂上具有一種濃郁的文化氛圍,把僵化的教材還原成活生生的生活,在枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學生設身于這種氛圍中,反反復復地體驗,獲得語文的營養,喚起為人為文的思考,一步一步感化。通過這種熏陶,切實提高學生的語文素養和人格水平。這種嘗試無疑給沉悶的高中語文教學帶來一股新鮮氣息。
[1]
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇2
文/楊邦俊 李少毅
教學構想
以《胡同文化》為教學對象，激“活”文中的“文化分子”，營造人文化的課堂情境，讓學生陶醉其間，設身體驗，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進行人文教化。
課前準備
1.引導學生廣泛關注日常生活中的文化現象。從外延方面認識文化，獲取一些有關文化的初步印象。
2.引導學生重點考察宜都市一中這一文化實體，獲得關于文化的一些直觀認識。
課堂實錄
師：請同學們閉上眼睛，我將帶給大家一個意外的驚喜。
（學生閉上眼睛。教師出示教具：一張八開白紙，上面用墨寫著“文化”）。
師：睜開眼，小心看，這是什么?
生：（齊）文化!
師：不錯。還有沒有不同的看法。
生：有。
師：（點生發言）
生：這是一張白紙。
師：（自言自語）一張白紙，上面寫上“文化”，就是文化。有意思。
（點評：開篇即創設一種文化味很濃的課堂情境，引導學生設身體驗。）
師：事實上生活中的文化現象很多，只要我們留心觀察，定會有很多收獲，課前已經布置大家做了一些搜集工作，不知你們找到哪些?
生：（眾）吃文化，酒文化，茶文化，服飾文化……
師：能不能說得具體一點。
生：比如吃文化，我們中國是一個美食王國，飲食講究色、香、味，烹飪強調刀工火候，吃東西用筷子，輕挑慢夾。那西方人就不同了，牛排鮮奶，刀子，叉子，還有爪子一齊上。（眾生笑）這每種吃法就代表了一種文化。
師：說得精彩，那你是否注意過文化的本質特征呢?
生：（面露難色）
師：不要緊，拿出詞典看看，詞典上是怎樣給文化定義的?
生：（查詞典）人類在歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和……
師：我也對生活中的文化現象進行過一些考察，發現人類的這種物質和精神財富大致有三種類型：（1）精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。（2）物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品，如（點示）我穿的西服，他穿的中山服，她穿的和服（眾生笑）。這每一種服飾就代表著一種文化。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。
（點評：引導學生聯系自己的生活，深入領會什么是“文化”，為學習課文營造氛圍，文化熏陶已見端倪。）
師：下面我們選擇一個更加具體的對象來試試。胡同大家見過嗎?
生：（眾）見過!
師：胡同能不能稱為一種文化?
生：（眾）能!
師：那么它應該屬于哪一種文化類型?
生：（私語）物質型的。心理型的。
師：請申述理由。
生：（熱烈地討論）
師：靜一靜，說它是物質型的，一定強調的是胡同的——
生：（眾）建筑形式、建筑風格。
師：心理型的呢?（沉默，教師隨意點一學生作答）
生：（遲疑地）可能著眼于胡同里人的生活吧。
師：汪曾祺寫有一篇《胡同文化》，下面我們看看作者筆下的胡同到底屬于哪種文化，好不好?請大家翻開書，讀課文1、5兩段，思考我提出的問題。（點評：在學生對文化有了初步印象的基礎上，導入 課文的閱讀和研究。）
（學生瀏覽課文，讀后教師點生作答。）
生：心理型的。
師：請用書上的原話申述理由。
生：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
生：胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態。
生：北京的市民文化，就是指的胡同文化。
師：也就是說在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。
作者寫到哪些胡同，觀察到哪些文化現象?課文2～4段中有，大家邊讀邊找。
（學生朗讀課文）
師：我們一起來議一議，我提領，同學們從課文中找對應的下句。
北京的胡同真多啊!
生：有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。
師：北京的胡同真奇啊!
生：什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同……
師：北京的胡同真靜啊!
生：剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
（點評：1、5段作簡略處理，重在引導學生對北京胡同獲得整體印象。）
師：胡同如此，胡同內的生活怎樣?下面我們深入閱讀課文，隨作者“走進”胡同看看。請大家注意課文6～7段。找一位同學朗讀，讀后一起來討論幾個問題。（點生朗讀，讀后問）
閱讀課文應該從語言入手，要抓中心句關鍵詞。大家想想，這兩段文字的中心句應該是哪句?可以討論。
生：北京文化是一種封閉文化。
師：這句話中有一個詞對于我們理解胡同文化的內涵最為重要，這個詞應該是?
生：（齊）封閉!
師：這“封閉”怎么講（教室里一陣輕微躁動）。我不希望大家簡單地從字面上解釋，而是要你們閱讀課文。
讀后想想北京市民的哪些生活內容可以反映他們過著一種封閉生活。
（點評：調動學生的想象，努力把課文從靜態的文本形態還原成生動的生活畫面，重在激活文中的“文化分子”。）
生：（欣喜地）舍不得挪窩；住家是獨門獨院。
師：北京人的“窩”是“金窩”，還是“銀窩”?他們不忍割舍。
生：（笑）不是!房屋很舊，也不太好，而且還有經常坍塌的。
師：那胡同里的居民為什么不愿意搬家?
生：那是因為他們祖祖輩輩住在那里，住慣了，戀舊，圖安逸。
師：喔，也就是說他們愿意過那種封閉守舊的生活。北京人理想的住家是獨門獨院，也就是說北京人深居簡出，彼此從不交往。
生：也不是!北京人很講究“處街坊”，隨一點“份子”。
師：那么，這能說北京人封閉嗎?
生：能!北京人平常的日子，過往不多，只是街坊里道，誰家婚喪嫁娶的時候，才隨一點“份子”，而且是為了“合禮數”。
師：我明白了，北京人的交往不是主動的而是被迫的（眾生笑）。我們一起總結總結剛才的學習方法：（師生一齊）讀課文；找中心句，抓關鍵詞；透過語言文字“看出”相關聯的生活現象。
（點評：及時歸納學習方法，以供學生在后續的學習中主動運用。）
下面大家就用這種方法自讀課文第8段。
（學生讀書，同座研討，教師提示）
師：這一段的中心句—關鍵詞—對應的生活現象——我們請一位同學說說。
生：中心句是“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”。關鍵詞是滿足!
師：有相關的生活現象可以驗證嗎?（學生響應熱烈）且慢，我不愿看到你們平平淡淡說出來，文中有一段非常精彩的描摹，希望你們真情地把它朗誦出來，讀出北京人那種滿足的味兒。先同位的同學彼此對讀練習，讀后，我們請一位同學表演。
（試讀后點生朗讀）
生：（深情地）有窩頭，就知足了，大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!師：不錯，不過京味還不夠濃。有沒有去過北京或研究過北京人說話風格的同學?
生：有!張為。
師：張為，請你讀讀。
張：有窩頭，就知足了，大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!沒的說。（眾生笑）
（點評：通過充滿聲情地朗讀，盡量產生類似現場經歷的效果，直接感染學生。）
師：看來北京人確實易于滿足。閱讀方法大家已經掌握得差不多了，余下的9～12段自己讀讀吧!看看北京胡同還有什么文化內涵。
（學生閱讀思考充分后回答）
生：（爭先恐后）還有忍耐；安分守己；逆來順受。
師：有沒有例子。生：有!有兩個：一個是作者小說里的一段人物對話；一個是作者樓道里發生的一件真事。
師：作者小說里的一段人物對話?我們能不能把它表演出來。同位的同學先在下面分角色朗讀、練習。然后我們再請人來表演。（學生試讀兩遍以后點生朗讀）
生（甲）：還有個章法沒有?我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼前就跟“下黃土”似的，簡直的。分不清東西南北了。
生（乙）：您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面?
生（甲）：賣!
生（乙）：還是的。有棒子面就行。……
師：（搶過話頭）能忍就忍吧!（眾生笑）像老師一樣，根據當時的情景，在省略號處再補足一句。
生：有吃的就行……
師：北京人真能忍耐。還有更精彩的。表現北京人安分守己、逆來順受有一句很典型的話——
生：（搶著）窮忍著，富耐著，睡不著瞇著!
師：“睡不著瞇著”，這話實在太精彩了。精彩在哪里?
生：（調皮地）想起兒時睡午覺。那時貪玩，上床睡不著，媽媽硬逼我把眼睛閉上。只好強忍著，等她一走，小眼睛又睜開了。媽媽惱了，索性守在我跟前，那滋味真不好受（眾生笑）。你不說，居然還睡著了。
師：喔，精彩。這北京人的睡法（重讀，強調）和你一樣，太精彩了!（眾生笑）。
生：不!這不是一個簡單的睡法問題，還有言外之意。
師：言外之意?說說。
生：你看那小姑娘對小伙子無可奈何。怎么辦?不活了，跳樓（眾生笑）。不行。權當一回兒子打老子吧!（眾生笑）充分表現了北京人自我安慰、忍耐的性格。
（點評：強化課堂上的文化氛圍，并把學生的親身經歷、生活體驗帶進課堂，引導學生體驗。學生處于高度興奮狀態，思維異常活躍，課堂氣氛達到高潮。）
師：文章確實寫得很精彩。然而，從上面這些鏡頭中，我們不難看出北京胡同也有它落后的一面，?隨著現代化建設的加快，北京胡同的衰敗、沒落是不可避免的。北京胡同文化的解構是必然的。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序。但是文中并沒有流露出絲毫的喜悅，倒是“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，滿是懷舊、傷感。這是為什么?
生：這才是真實的感情，這才是真正的人。一個在北京生活了多年的老北京，對胡同的依戀是可想而知的，對胡同里的生活是永生難忘的。
師：看來，我們對北京胡同文化的內涵還不能作簡單的好與不好的評語。
（點評：淡化課文的次要內容，自然地對學生進行人文教育。）
學了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣真實地考察一下咱們一中，寫一寫“一中文化”。大家來校學習時間也不短了，對一中的老師、一中的學習生活、一中的管理、一中的風格有了自己獨特的感受，就在這個基礎上作文。一周以后我們集體交流。
再見了《胡同文化》，再見了同學們!下課。
（點評：把語文學習引向課外，促使學生自由地去發展。）
附：板書設計
胡同文化
汪曾祺
北京 胡同 多 趣 靜
精神型：小說 戲劇……
胡同 文化：財富 物質型：西服 中山服
心理型：人—事、物—心理
北京人的生活 封閉 自足 忍耐 衰敗
一中文化 學習 生活
老師 管理 風格
【總評】高中語文課堂教學“應試味”太濃，亟需改革，我們宜昌教研中心推出的“雙促雙發”語文教改實驗就是要探討一套適應高中語文素質教育的有效辦法。語文教學多年來提倡人文教育，怎樣體現在課堂教學中一直沒能很好地解決。文化熏陶課就是要通過語文學習對學生進行人文熏陶，本教例整堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學內容，設計教學環節。在語文教學中貫徹人的教育、人文思想的熏陶。因此，課堂上具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學生設身于這種氛圍中，反反復復地體驗，獲得語文的營養，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種熏陶，切實提高學生的語文素養和人格水平。這種嘗試無疑給沉悶的高中語文教學帶來一股新鮮氣息。
中國基礎教育21世紀
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇3
教學設想
以《胡同文化》為教學內容，營造人文化的課堂氣氛，讓學生陶醉其中，設身體驗，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進行人文教化。
教學目的
1、引導學生廣泛關注日常生活中的文化現象。從感性上認識文化，獲得一些有關文化的初步印象。
2、引導學生重點觀察十四中這一文化實體，獲得關于文化的一些直觀認識。
課時安排：
一課時
教學步驟
一、引入新課
1、大家知道我們學校所處的街道文化街的來由嗎？
（提示：由于這里有一座承載和記錄了中國文化深厚底蘊的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）
2、事實上，在我們的生活中也有很多的文化現象，只要我們認真觀察自己的周圍，一定會有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？
（提示：大致有三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；②物質型。如服裝、風箏；③心理型。吃文化、酒文化；）
3、胡同能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？
讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，胡同到底屬于哪種文化？
二、講讀課文
1、讀1、5段，討論問題。
①胡同到底屬于哪種文化？用書中原話回答。
（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）
②作者寫到哪些胡同？觀察到了哪些文化現象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。
（提示：
多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。
奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：北京的胡同真靜啊！剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）
2、胡同如此，胡同內的生活怎樣？讓我們走進胡同感受一下。請一位同學朗讀6---7段。
討論問題：
①閱讀課文應從語言入手，要抓中心句關鍵詞。這兩段的中心句是哪句？
（提示：北京文化是一種封閉文化。）
②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他們過著一種封閉生活。
（提示：舍不得挪窩；住家是獨門獨院；）
3、用以上方法自讀第8段。
①本段的中心句關鍵詞對應的生活現象
（中心句北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高。關鍵詞滿足）
②文中有一段相關生活的精彩描摹，請一位同學表演。
⒋用相同的閱讀方法自讀912段，看看北京胡同有什么文化內涵。
（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）
⒌角色表演人物對話：
6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現代化建設的加快，尤其是20__年奧運會在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣的懷舊，傷感情緒？
三、小結：
主旨：舊事物的消失，新事物的產生是不可抗拒的歷史必然。
四、作業
學習了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實地考察一下我們十四中，寫一寫十四中文化。大家在十四中學習有一段時間了，對十四中的老師、十四中的學習生活、十四中的學校管理、十四中的風格有了獨特的感受，就在這個基礎上作文。
附：板書設計
胡同文化
汪曾祺
文化：
三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；
②物質型。如服裝、風箏；
③心理型。吃文化、酒文化；
北京胡同文化的特點：
多：多
有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。
奇：奇
什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：靜
剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
北京人的生活： 封閉 自足 忍耐
十四中文化 學習 生活 老師 管理 風格
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇4
教學目標：
1、概括北京胡同的特點和胡同文化內涵的要點.
2、學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法
3、培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位
教學重點：
用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵
教學難點：
體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味
教學手段：
課件輔助
課時安排：
一課時
教學過程：
一、導入：運用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游啊？
生：喜歡！
師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。
二、示標：出示課件3（教學目標）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點。
請同學們快速閱讀1-4節，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯系。
幻燈片
方正
取名(計數、物御、人物、行業、形狀、其它)
數量
“有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清”
網絡(方便、安靜)
四、研讀6-12節，了解胡同文化的內涵。
俗話說“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？
聽課文6－12節的錄音，要求
劃出能概括胡同文化的內涵的語句。
標出給你印象最深的，你覺得最有味的語句。
(1)胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
(2)它有哪些具體的表現？
安土重遷、講究處街坊(平時各人自掃門前雪)、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己
(3)為什么會有這樣的表現？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？
《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。
幻燈片
安土重遷
住四合院(盒子)
封閉
易于滿足
忍
不愛管閑事
逆來順受，安分守己
（5）胡同文化產生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就
學會了忍耐。”
（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍
（7）對傳統文化我們應持什么樣的態度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展。
五、研讀13-15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。
（幻燈片）
你認為胡同文化的前景如何，為什么？
隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。
因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。
(出示胡同之沒幻燈片)
看著這樣的一組照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣一種心情？
生看投影，聽讀屏上的文字，感受作者的情緒。
作者在文中表露出怎樣的情緒？
討論明確
心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同。”表現的正是這樣的一種心情。
六、品味語言
胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。
學生逐一找出文中的佳句，并暢所欲言。
屏幕展示出這樣一句：“有窩頭，就知足了（還好）。大腌蘿卜，就不錯（較好）。小醬蘿卜，那還有什么說的（好）。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶（更好）。蝦米皮敖白菜，嘿（最好）！”
老師：我把劃線部分換用一般評價性的詞語，然后請兩位同學分別朗讀，大家看看效果有何不同？
聽完第二同學讀后，有學生笑著插嘴道：“一點味都沒有。”
老師：我看還得加上一句，“這樣一換，太不好！”下面我們一起來概括本文的語言特點。學生概括后，屏幕顯示：幻燈片
語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富于表現力。典雅，富有濃郁的書卷氣。
生自讀自品
七、小結
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。
八、作業
汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇5
胡同文化
［教學目標 ］
1、 培養學生概括要點的能力
2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情
［教學重點、難點］
1、 對北京胡同文化內涵的品讀
2、 概括要點方法的概括
［教學設想］
實施"發現--引導"式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學
生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；
本文的教學時數為一課時。
［教學過程 ］
1、 導入
有人說過："建筑是凝固的音樂"。今天我們所學課文涉及到的是一種
相對古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十
年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文--《胡同
文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文
化氣息吧！
2、 解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些
什么內容？
明確：<1>胡同：小弄(long)堂 (點出了寫作對象)
北京胡同多--"有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛"
<2>文化：比較下面兩個句子中"文化"的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)
*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所
創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝
術、科學等)
屏示--胡同與文化的關系：
"當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉
移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環
境中了解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境
更發生了質變。"
--馮驥才《文化眼光》
3、 速讀課文，概括段落要點
<1>圈點每段要點 （運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結概況要點方法（見板書）
<2>根據要點理總體思路 （運用已學過的第二單元閱讀方法--
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（1--5）北京胡同的一些特點
*（6--12）北京胡同文化的內涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種
特定環境中形成的。
<3>概括北京胡同及胡同文化的特點（方正--封閉）
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個"嘿"字
*"睡不著瞇著"
師生概括語言特點（見板書）
4、 思考：
根據課文倒數第二段的"在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡
同文化總有一天會消失的"這句話，思考作者對胡同文化的態度。
明確：
態度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢
竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的
感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示--作者對胡同文化的態度
"過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。"
" 在無可奈何之中，總有新的希望在生長。"
--汪曾祺《日子就這么過來了》
5、 推薦好書：
為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其
樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》 （丁俊清 著 同濟大學出版社）
《汪曾祺文集 散文卷》 （江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》 （江彬等著 人民大學出版社）
《悠閑的生活藝術》 （汪曾祺等著 貴州人民出版社）
6、 布置作業 ：
汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《胡同文化》。
從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思
考，如《農居文化》、《高樓文化》等。
附板書：
胡 胡同特點：方正 概括要點：
胡同文化特點：封閉 1、化繁為簡，抓總起句、
同 總結句、主旨句、關鍵詞等
語言特點：樸素、口語化、 2、對若干事物從高一層次
文 有味兒…… 說明其共同點
感情：無奈中有懷念，
化 汪 批判中有失落。
曾
祺
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇6
一、課文悟讀
北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的布局理論講起。我國古代城市布局十分講究“方正”。《周禮·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經九緯，經涂九軌，左祖右社，面朝后市。”意為：都城的建造要作正方形，每邊長九里，各有三個門。城中有縱橫交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設市場。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國城市的布局形式和布局規劃。最符合《考工記》設計思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。
這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導致居住格局的封閉性，進而導致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權的威嚴和至高無上，以及由此而產生的尊卑長幼這種等級森嚴的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴的社會里，他們任人宰割。許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂。“窩頭是貧苦的象征。”(梁實秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應優待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳肴。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼備。
此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛莫能助了。
因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。因為，他們的命運捏在人家手里，無法主宰自身的命運。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗爭?門兒也沒有!對于自家禍福，尚且如此，而對于與己無關的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當的殘忍了。
這種“方正”，也使得人們的內心世界呈現封閉性。人與人之間缺乏真心實意、開誠布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上。“禍從口出”，教訓不可謂不深刻。所謂“隨一點份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨來獨往，缺乏真誠的團結與合作。
值得慶幸的是，封建時代畢竟已經過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執著追求。正如胡同的衰敗、沒落不可逆轉一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴走向人人平等，也是歷史發展的必然。
因此，“再見吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結束語。告別胡同，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。
二、亮點探究
1.文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?
探究學習：(1)對生活方式的影響。
①居住方式：胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。
③方位意識極強，等級觀念極強。
2.大白菜文化的內涵是什么?
探究學習：(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什么都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3.為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?
探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態度，便可看出他對于生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。
4.對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5.對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”
這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。
三、選題設計
1.我所知道的汪曾祺。
研究方法：
(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。
(2)閱讀汪曾祺傳記及有關介紹汪曾棋的文章。
(3)選擇汪曾祺某一方面的特點作較為詳細的介紹。
參讀書目：
(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社。
(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學出版社。
(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。
(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術》，貴州人民出版社。
(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學叢書”之一)，北京燕山出版社。
2.建筑與文化的關系。
研究方法：
(1)調查當地民居建筑風格的變化。如，建筑用料、框架結構等方面的變化。
(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。
(3)寫成相應的調查報告。
參讀書目：
(1)梁思成《中國建筑史》。
(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟大學出版社。
3.飲食與文化的關系。
研究方法：
(1)調查當地的風味小吃。如品種、口味、制作方式等等。
(2)調查當地有關的飲食風俗習慣。如，逢年過節的飲食習慣，平常待人接物的飲食習慣等等。
(3)思考這些習慣的形成、演變與當地經濟、文化和思想意識的關系。
參讀書目：
(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。
(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。
摘自《中學語文教學通訊》
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇7
一.教學目標
1. 了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統建筑、傳統文化的理解和態度。
2. 引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統文化的價值，培養學生思辨能力及批判意識。
3. 訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養學生獨立閱讀能力。
二.教學重點
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
三.教學難點
如何看待作者對傳統文化的感情
四.教學方法
1. 自學輔導式為主，兼以發現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
2. 音畫欣賞式
五.教學手段
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
六.課時：一課時
教學過程
課前預習：1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
一. 導入 （2分）
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產。”課前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
二. 自讀課文，概括胡同特點及胡同文化內涵，理清文章思路。
1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請大家往下找一找，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）
3、學生自讀，分組討論。
找出各段關鍵句子，提取要點：建筑特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
(1) 住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養成了封閉、自私的心態。……）
6、理清思路
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發感情）
三、思維訓練：
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態度和胡同再見吧。）
插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（2）商品經濟大潮對胡同文化的沖擊是這種文化走向衰亡的重要原因，除此之外，是否還有別的原因？傳統文化一定會滅亡嗎？
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養料，發展進步的機會，沒有發展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展，才不會滅亡。）
五、遷移練習：仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
六、布置作業
一、 課后練習一、二。
二、 仿照《胡同文化》，以民俗建筑為話題寫一篇800的作文。
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇8
[教學目標 ]
1、概括內容要點
2、體會作者的感情
[重點難點]
概括內容要點
[授課思路]
1、詞語積累
安土重(zhòng)遷 熬(āo)白菜 沒(mò)落(há)蝦蟆陵 低佪(huái)
2、要點概括
方法指導：
①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。
段落 關鍵句 要點概括 備注
建筑特點 (1) 大街、胡同都是正南、正北、正東、正西——方正
(2)“生活化”是通過總結下文中列舉的胡同名字來源的共同性得來的，這些名字有著濃郁的鄉土氣息和人情味。
(3)正是因為“小而多”,才形成一種文化
(4)“距鬧市很近”是從空間距離上說，“但又似很遠”是從生活方式上說。
(2) 胡同取名，有各種來源 取名生活化
(3) 有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。通常提起胡同，多指小胡同。 小而多
(4) 這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。安靜
文化特點
(6)-(7) 胡同文化是一種封閉的文化。 封閉 (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8) 北京人易于滿足 易滿足
(9) 北京人“不愛管閑事” 冷漠
(10) 北京胡同文化的精義是“忍” 安分守已，逆來順受。
感情 (13)-(15)
“懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。
3、北京胡同的建筑特點與文化特點有何關系？
北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閑塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
4、作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在
文中是如何體現的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。
5、補充材料
①北京人的生活習慣：
北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數”
北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：
A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇9
一、教材分析
《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者從北京的胡同、胡同文化和胡同的衰落三個層次，寫出了胡同文化的豐富內涵，并用審視的眼光來看待它的衰敗與沒落，悠閑、散淡、平和，這種風格與作者的思想追求以及本文所闡述的北京市民的生活特點相一致，富于文學韻味。
二、教學目標
1、概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點的基本方法。(認知目標)
2、正確理解胡同文化的思想內涵;體味本文語言特色。(能力目標)
3、培養學生熱愛祖國，熱愛家鄉傳統文化的思想感情。(情感目標)
三、教學重、難點
根據中職學生思維能力的發展水平和學生寫作散文的實際，結合本文的特點，確立本課的教學重、難點如下：
1、 重點：理清作者思路，體味作者的情感。
2、 難點：對胡同文化思想內涵的正確理解。
四、教學課時
第二課時
五、教學過程
(一)、復習上節課內容
1、 上節課我們講了胡同的特點，北京的胡同都有什么特點呢?
老師明確：北京城像一塊大豆腐，四方四正——影響北京人的思想胡同的取名有各種來源--各具特色的胡同名
有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清——數量多
胡同是貫穿大街的網絡——環境安靜
2、再次回顧北京胡同的照片，然后讓學生談談看完后的感想。加深學生對北京胡同的進一步了解，引發學生對北京胡同文化的求知欲望。
(二)、分析課文(6-12段)
建筑 ，是石刻的史書，是凝固的音樂，它無聲地傳達著各種思想。走進一座座建筑，你會陡然覺得這空間依然存在著先人們的靈魂和他們的鮮明個性。北京的胡同見證了北京發展的歷程，那么北京的胡同文化又向我們展示了哪些內容呢?今天我們就一起來分析北京的胡同文化。
1、 請學生朗讀課文
2、 提問：這幾段講了北京胡同文化的文化內涵是什么?(學生分組討論)
安土重遷 ( 封閉 )
講究處街坊 (人際關系)
教師明確 易于滿足 (物質生活)
不愛管閑事 (政治態度)
精義是“忍”(人際關系)
3、 分析北京胡同文化的精義“忍”。(學生討論)
胡同里的人安土重遷、過往不多、易于滿足、明哲保身，這些現象的文化精義是什么?一個字：忍，心字頭上一把刀，但這刀必須得封著，是安分守己，是逆來順受，那么文中是如何揭示這種精義的呢?
老師明確：
《茶館》—— “當了一輩子的順民”
《八月驕陽》——“易忍”、“易滿足”
電梯事件 —— 精義“忍”
文中舉了3個例子說明：《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件。(找同學讀這三個例子)。《茶館》中的王利發祖傳開茶館，善于經營，對權勢他會奉承，對貧困之人他也很好，但最后只落得家破人亡、上吊自殺。《八月驕陽》中的一段對話，說明天下之事與我無關，咱只管好咱這張嘴就行了，隨遇而安，安分守己。第3個例子是電梯事件，人們用鋼筋水泥建起了高樓大廈，胡同文化卻并不因此而消亡，它深入骨髓。當作者要為小姑娘出氣時，兩個老北京說：“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著。”冷眼旁觀，逆來順受，忍到極至，所以作者語帶嘲諷的說：北京人真有你的。
5、思考并討論：北京的胡同和胡同文化前景如何?(學生討論后回答)
老師明確：北京在前進，歷史在前進，胡同和胡同文化的消失是必然的，它必然會被現代化的建筑所代替。(讓學生看幾張北京現代化的建筑和幾張胡同的老照片，再一次明確這歷史的必然性。)
(三)、分析課文(13-15段)
1、讓同學們齊讀這三段
2、提問：作者對正在消失的胡同和胡同文化持什么樣的情感態度?(學生討論后回答)
老師明確：在理智上作者知道封閉保守的胡同文化不適應開放進取的時代精神，知道它的消失是必然的;但情感上面對熟悉的照片、熟悉的生活，懷舊與不舍涌上心頭，陷入了深深的矛盾之中。最后作者說：“再見吧，胡同。”一聲長嘆，這嘆息聲中有著幾份清醒、幾分傷感以及幾分無奈。
(四)、調整思緒，回顧全文內容。
(五)、課堂練習
1、品味本文的語言特色(京腔京味)
(1)臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!
明確：“嘿”是對“蝦米皮熬白菜”之一美味的感嘆，說明北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高。
(2)還是的。有棒子面就行。
明確：本句的言外之意是“沒什么可說的，沒什么值得著急的”。突出了北京人“置身事外，冷眼旁觀，安分守己，逆來順受”的特點。
2、討論：
請同學們分小組就薊縣的文化傳統，如飲食文化、旅游文化、歷史文化，民風民俗等進行討論，然后各組選出代表發言。老師可以適當的提示點撥,然后明確：我們薊縣歷史悠久,文化底蘊深厚,自然資源豐富,可以說我們薊縣山美,水美,人更美,我們應該以自己作為一個薊縣人感到驕傲和自豪。以此激勵學生要好好學習，將來為家鄉的建設貢獻自己的力量，從而增強學生熱愛家鄉的思想感情。
(六)、最后讓同學們一起來欣賞一首京腔、京韻、京味十足的歌曲《前門情思-大碗茶》，再次體味北京那特有的文化韻味。
(七)、課堂總結
我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發展而不斷的發展，當我們再去北京時，所感受到的將會是一種新的文化氣息。
(八)、布置作業
從下列兩題中任選一題，寫一篇四五百字的短文。
1、漫談(你家所在的城鎮名)的街巷
2、(你家所在的城鎮名)人的生活與心態
六、板書設計
胡 同 文 化
大潮席卷
方正、取名 封閉、滿足
數量、環境 袖手、忍安
毫無生氣 日趨消失 衰敗沒落
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇10
胡 同 文 化
汪 曾 祺
［教學目標 ］
1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。
2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。
3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。
4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。
［教學重點］
1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
［教學難點 ］
1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。
［媒體設計］
北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶
［課時安排］
一課時
[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對"文化"這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。
[教學步驟 ]一、導語
同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題"攝影藝術集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、有關"文化"的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而
獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。
--英·泰勒《原始文化》
2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義
來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。
--《辭海》
五、自讀練習
1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網絡"來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。
2.胡同文化的特點是什么？
明確："封閉滿足袖手忍安"。
3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？
4.作者是如何從"胡同"里發現"文化"意蘊的？
明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。
5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？
明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.放錄音："北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。"思考如下問題：
（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？"西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣"的隱含義是什么？
明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。
（2）作者談到看了照片后人們會產生"懷舊感情"和"傷感"又可說"這是無可奈何的事"，如何理解？
明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。
（3）從"再見吧，胡同"一句，體會作者的寫作意圖。
明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。
7.完成思考和練習二。
六、作業
課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。
[板書設計 ]
胡同 文化
大潮席卷
方正、來源、寬窄、網絡 封閉、滿足、袖手、忍安
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇11
一、說教材
1.教材分析：
整體感知課文，體會作者的態度、觀點、感情;抓住課文要點，理解課文的內容和思路，體會詞句在語言環境中的意義和作用。對課文的內容、語言和寫法有自己的心得，能提出看法或疑問。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。它用富有京味而有精練的語言概括了北京胡同的特點，又用北京人特有的生活方式表達出了胡同文化的內涵，再后，用真實的感情表達出了對北京胡同特有的感情。而本單元教學的一個重點正是：概括要點，提取精要。因此，在對《胡同文化》的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，提取精要。京味的語言是文章的一大特色，也是本學期唯一的一篇，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想感覺。這也正好體現了新大綱中要求的“要致力于學生語文素養和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力和語感的培養。”鑒于以上的教材分析，確立如下的三個教學目標：
2、教學目標
(1)、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。
(2)、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。
(3)、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。
3、教學重點：
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
4、教學難點：
同教學重點。
二、講教法
課文：1、文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括出要點，提取精要。2、優美的語言要用聲音來品讀才有味道，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。3、結合有關語句，進行比較閱讀，引導學生欣賞京味的語言。4、作者的感情是復雜的，讓學生通過收集資料，進行討論引向更深入的思考。
課時安排：1課時
布置預習：
1、什么是胡同文化?2、北京的胡同有什么特點?
3、胡同文化的內涵是什么?4、作者對胡同有著怎么樣的感情?
三、教學過程：
1、導入：由歌曲《故鄉是北京》引入，讓學生感受一下濃濃的北京風味，由現實生活中走進古老的北京城，去看看古老的胡同。
2、第一步：概括要點，提到精要。默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養學生概括歸納的能力。舉例：
(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”
(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。
3、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：
有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!
有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!
這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。
4、第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感留戀理解)
5、第四步：小結全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我們有沒有想到有著悠久歷史的四中也有著它獨特的文化呢?讓我們也學學汪曾祺先生，寫一篇《四中文化》?課外延引的寫作，有利于激發學生的寫作欲望，也會引起他們對身邊人，身邊事的觀察，有利于提高寫作水平。
附板書設計：(略)
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇12
江西貴溪一中 程小先
【教學目標 】
1、概括北京胡同文化的內涵，體會作者對胡同文化流露的情感。
2、 學習作者用樸實雅致、富有表現力的語言來敘事抒情的手法。
【教學重點】
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
【教學難點 】
1、 通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2、 在初步了解文化這一概念內涵的基礎上，把握胡同文化的主要特點。
【教學設想】
運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考
【課時安排】 兩課時
【教學過程 】
第一課時
一、 導入
有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種 相對古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！
二、 解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？
明確：（1）胡同：巷；小街道 (點出了寫作對象)
北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
（2）文化：①人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。②考古學用語，指同一個歷史時期的不依分布地點為轉移的遺跡、遺物的綜合體。③指運用文字的能力及一般知識。
比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。
*北京大學有很濃的文化氛圍。
三、 作者簡介：
首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。1940年開始發表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風俗畫描寫風格得到了文壇的普遍贊譽。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。
四、研讀課文
1、探索思路與結構
明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。
2、講析課文第1、2、3、4、5自然段
（1）提問：第1自然段在全文結構上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
（2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？
明確： 介紹胡同——取名
——寬窄、數量
——環境（位置、聲響）
（3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名--計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。還有的胡同取名未知取義。
（4）胡同的環境又有什么特點？
明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜
（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個并列復句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。
（6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
3、分析第6~12自然段
胡同，蘊育了獨特的胡同文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義
（1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易于滿足，物質要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事
忍———安分守己，逆來順受
請同學來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。
A.“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B.“這二位同聲說……真有你的！”
（2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態，表現了北京人“易于滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。
（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
4、分析第13~15自然段
（1）提問：胡同在經濟大潮的沖擊之下，呈現出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
（2）請學生有感情地朗讀文句“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
（3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
5、小結：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了了如些生動、深刻的理解。
第二課時
一、亮點探究
1.文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?
探究學習：
(1)對生活方式的影響。
①居住方式：胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。
③方位意識極強，等級觀念極強。
2.大白菜文化的內涵是什么?
探究學習：
(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什么都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3.為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?
探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態度，便可看出他對于生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。
4.對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5.對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”
這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。
二、品味語言
讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？
（1）提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”
語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現力。
三、仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
四、課外延伸：
請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。
《胡同文化》教學實錄及評點——語文“雙促雙發”教改實驗教例 篇13
何國躋
時間：2003年11月26日上午第一、二節
班級：廣州市第47中學高一（11）班
地點：教學北樓203室
執教：何國躋
第二課時
教學過程 ：
師：同學們，你們讀《胡同文化》這篇文章的最大感受是什么，與其他文章比較覺得語言上有什么不同呢？
眾生：（沉默）
師：我們讀一段感受一下，好不？請大家讀第一段。
生：（讀第一段）。
師：有什么感覺？
生：有，感到語言樸實、親切，老頭子與老婆婆床上對話的方位詞特有趣味。
師：同學們，這樣樸實的語言能反映百姓最真實的生活。大家在寫作文時，常感到無話可寫，總認為，作文的語言是很“高雅”的。是的，作文“行動”本身就是高雅的，但它的“高”不是高不可攀的“高”，作文的內容都是生活化的。這篇文章給我們很好的啟示，本文沒有寫“驚天動地的事”，文章中兩老頭子床上的話都寫了，這樣看來，“寫作文就是 ” 。
生：（齊聲）寫生活。
師：我昨天給大家發了一篇閱讀的文章，叫做《汪曾祺……》。
生：（齊聲）《……喚起青年對語言的熱愛》。
師：通過這篇文章的學習，我也希望喚起同學們的對語文的——。
生：（齊聲）熱愛！
師：也希望喚起大家對語文老師的——
生：（齊聲）熱愛！
師：（笑）我沒有這么說哦！
生：（齊聲）笑。
師：同學們，在你們看來，文章中哪一些語言最能體現北京文化的特點，哪一些語言最能體現北京人的特點。我們班有五個組。看哪一個組能夠比較好地體會到課文的語言特色。過一會兒，你們推出一個代表你們組水平的同學發表看法。你們需要幾分鐘時間？
生：三分鐘。
師：三分鐘夠了嗎？好吧，現在開始。
生：（讀書，討論）。
師：三分鐘時間到了，可以了嗎？
生：不可以。
師：噢？還需要延長時間嗎？
生：需要。
師：我就估摸著，三分鐘時間你們搞不掂。再延長2分鐘好嗎？
生：好。
師：就再加2分鐘時間吧，請繼續。
生：（讀書，熱烈討論）。
師：時間到了，再不給你們時間了。研究出的水平就是你們的水平了噢，哪一個先來發言？
生：（指第5組）從那一組開始？
師：為什么？
生：我們講“風格”，所以讓他們開始。（眾生笑）
師：你們要這樣的“風格”還是要講“人格”？（笑）
生：我們要“風采”。
師：好！哪一個組先表現“風采”？
生：我先來（很多學生舉手）。
師：好，第2組，第4組，第3組。只有你二個組了，你們要抽簽，還是講“風格”？
生：（第5組舉手）
師：（指第5組）好，就你們組先來。
生：我覺得74頁上寫到《八月驕陽》里“文化革命”的一段對話很有意味，表現北京人不管閑事，其中“您多余操這份兒心，糧店還賣不賣棒子面？”“賣！”“還是的。有棒子面就行。” 還有下面的句子“忍著吧——窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！”表現了北京市民的“忍”的精神。
師：好，很有水平的發言，下面的組就有壓力了。
師：噢，兩位同學站起來了，原來各有招數啊，請。你們要不要模仿一下？大家說要不要？
生：（齊聲）要！
生：我們模仿74頁所引小說里面的對話。
生：（模仿對話）
師：怎么樣？
生：（齊）鼓掌。
師：我很激動，我們班真是人才輩出啊！
師：能不能說說你們這樣讀的依據？
生：他們愛嘮嗑不愛出頭，且覺得他們會說話，很貧嘴的。
師：給他們掌聲（眾生鼓掌）
師：下一個組。
生：我覺得這篇文章語言有三個特點。
師：做總結啊？
眾生：（笑）
生：第一是通俗，第二用了老百姓的語言，口語化，第三是還有高雅的語言。
眾生：（感嘆）哇——
師：請用文中例句說明。
生：文章開頭說“北京城像一塊大豆腐”，通俗地說明了北京城的特點。下面北京人的“東去……西去”這樣的話，就是口語化的。還有第七段的文字都也很口語化。第三，有的語言很高雅。如74頁：“西陽殘照，衰草離披……”這樣的語言很高雅。
師：噢，真是一個比一個精彩啊！
生：（齊）（熱烈的掌聲）
師：下一個組。
生：（沉默）。
師：大膽說，你們沒有壓力！說說看法而已。
生：我讀一段話：“窮忍著，富耐著……睡不著，瞇著”。
師：能不能讀出感情來？或者你的組有沒有人幫你讀出來？
生：（齊聲）讀啊。
生：（沉默）
師：噢，我們就不難為你了。我們也該給掌聲。
生：（鼓掌）。
師：下一位。
生：（模仿語調讀） “我們樓里有一個小伙子……北京人，真有你的”。
師：（指前面那個組與剛才這位同學）你們二位雖然相距遙遠，卻心有靈犀啊（生笑），你把他們沒有完成的任務，很好地完成了，給大家帶來了真切的語言感受，鼓掌！
生：（熱烈的掌聲）
師：同學們想不想知道老師的想法？
生：想啊。
師：你們猜，我會同意哪些組的發言？
生：（議論）
師：我感覺啊，韓彗豐同學很像一位語言的鑒賞家啊，假使我要能夠理解到這種程度，也要花很長一段時間。
（多媒體屏示字幕：1、樸素親切 2、簡潔，口語化 3、典雅別致）
同學們不要看你的說法與我的不太一樣就焦急，我看同學們的意思是差不多的。即使高考答題，對你們的答案，老師也不會扣分了。同學們的討論已經把很多主要意思都表達清楚了。
我在這里補充一點，關于語言的簡潔，既體現在引敘的材料的典型性上，如表現北京人的方任意識，用二位老人床頭對話“東去”“西去”的對白，如果是斜街，則一定會表明叫“斜街”等，還表現在全篇文章里多用短句，使文章顯得簡潔。關于語言的“高雅”，我更正為“典雅”，正象韓彗豐同學所找的依據“西風殘照……”一段，四字一句，語言流暢，語氣貫通，古樸典雅，充分表現出作家的古典文學修養。
請看這些句子的出處
屏示：
簫聲咽，秦娥夢斷秦樓月。秦樓月，年年柳色，霸陵傷別。 樂游原上清秋節，咸陽古道音塵絕。音塵絕，西風殘照，漢家陵闕。（唐•李白《憶秦娥》）
自言本是京城女，家在蝦蟆陵下住。（唐•白居易《琵琶行》）
朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。（唐•劉禹錫《烏衣巷》）
同學們，汪曾祺先生用樸素簡潔的文筆表達了他對胡同文化的留戀與對胡同文化走向衰亡的理性認識。那么，我們的同學如何看胡同文化呢，它與取而代之的“高樓文化”比較，你更喜歡什么？或者你有什么看法呢？做一個小調查，你認為“胡同文化”與“高樓文化”比較，哪一種更優一些？
生：（舉手）
師：好，因為第三、四組認同胡同文化的多一些，我就給全班劃分為二個“派別”，就是“胡同派”和“高樓派”吧。（生笑）作者這樣看胡同文化，對照課文，想一下，胡同文化與高樓文化，哪一個更有優勢，各自有什么弱勢，給你們3分鐘時間準備，怎么樣？
生：好（看書討論3分鐘）。
師：胡同文化，有代表發言嗎？
生1：胡同文化有優勢，很熱鬧，人的距離近，大家能夠不約而同地會鳥，喝酒，下棋。
師：“高樓”注意聽人家的發言，以利于反駁啊。
生1：那二位對那一段打小姑娘的事情的態度，就是住了“高樓”的緣故，所以不管閑事了。
師：噢，他們如果住了胡同就不會是這樣的態度了，是嗎？
生2：還有，胡同里沒有車水馬龍，遠離了熱鬧。
師：噢，你說的是環境安靜。
生2：胡同有很典雅的感覺。
師：高樓派？
生3：剛才他們說的不管閑事的二位老人原是住在胡同的，與高樓無關。
生2：不是，他們中有團結，文明的精神傳統，我們還要這種傳統，而且要發場。
生4：“我是高樓派，首先，高樓是科技發達的象征，是歷史發展的必然結果。”
生（齊聲）：哇——（歡呼鼓掌）
師：你說高樓是歷史發展的必然，發言好有高度啊！
生4：住高樓的人思想就應該進步一些。
師：那你認為，住高樓的人就應該管一管打小姑娘的事，住胡同的人就可以不管。所以，住胡同的人就說，讓他道歉沒有理由，那同一個事例怎么證明相反的觀點？
生5：（舉手）
師：請。
生5：我覺得，這是不同的生產力背景下發生的事。
生（齊呼）哇！
師：你又開拓了一個新的思路啊。
生6：我認為高樓文化是胡同文化發展過來的。
師：你是哪一派的？
生6：中間派的。
生：（齊笑）
生6：高樓文化是歷史走過來形成的。并不代表高樓文化好。胡同文化使人與人之間有一堵墻，課文里說到，鄰里之間，過往不多；高樓文化有一點進化，二者各有優缺點。即高樓使人們之間的墻越來越厚，鄰里之間交往更少了。這二者都不很好。但這些是人造成的，不是環境造成的。
師：你認為，不論什么文化，關鍵在人，是嗎？
生6：是的。
師：你看問題似乎站得得更高一些！
生7：這二種文化都畫地為牢。胡同畫出的是四合院，書中說他們各人自掃門前雪，而高樓則切分為每一戶人家。我也認為這是歷史發展成這樣了。人們之間隔膜深了。按照“天下為公”的說法，我不認為高樓好，我不希望有這樣的文化，還是自然一些好。我想穴居也好，人與人之間沒有那么多提防，夜里睡覺可以不用關門；用現在流行的睡袋也好。如果硬要選擇，我選擇穴居文化了。
師：很有“老莊”風格啊。
生7：我希望過小國寡民的生活，希望人們有交往也有能獨立的空間，人要少一些。人多麻煩多。
師：你是國家未來的計劃生育委員會主任的很好人選啊。（眾生笑，鼓掌）
師：同學們發言有理有據，條分縷析。請接著來。
生8：剛才王典的說法太理論化，不可能實現的。
生9：我是中間派的。我贊同孫楓的觀點，有人曾說，在城市這所用鋼筋混凝土灌注的人性的沙漠上，我感到十分的孤獨和無助。但高樓為什么代替了胡同？這是歷史發展的必然，胡同里的人很清閑，年老的搖一把蒲扇，年青人無所事事去會鳥，生活節奏緩慢，不合現代生活的節拍，所以被高樓取代了。但進步的文化也是雙面劍，至于為什么，我目前也說清楚了。
生：（鼓掌）（舉手）
師：這么多人要發言，我該叫誰呢？請你！
生10：我代表胡同文化的，我首先反駁王典的觀點，她說的那種夜晚打開門睡覺的生活是不現實的。胡同文化具有歷史意義，是傳統文化，不會完全被取代，一定會得到一定的發揚。
生11：我是胡同派。如果說到人與人之間的關系，請大家看一看課文73頁的第一段。
師：特別注意，我們聽，她講話的依據是從課文中來的，很好。
生11：北京人也“處街坊”，看得出來，北京人講究獨門獨院也講究“處街坊”，這與現代人相似，現代人講究交往，也保持個人的獨立自由空間。現在高樓大廈里的人，人們心理的隔膜更大了。剛才有同學說過，混凝土已經使人際之間的距離更大了，我們應該感謝胡同文化，它使我們既保持一定距離又不會使人們之間的距離更加拉大，現代高樓里的人，鄰里已經完全是陌路人，見了面也不說話。
師：在你看來，胡同文化并不是那么隔膜的，它有適度的交往，又使人們保持了適度個人空間，就算今天的高樓文化也是胡同文化發展而來的，是嗎？
生11：是的，還有，今天的高樓里的人有一定交往，也是從胡同里繼承下來的，所以，我們應該感謝胡同文化。
師：汪曾祺先生說：“再見吧，胡同。”，那么，你的意思呢，則是“你好，胡同。”對嗎？
生：是的。
師：好，請坐下。
生：（鼓掌）
師：還有嗎，有請 “胡同派”
生：（不滿地）又是胡同啊
師：好好，我改正，待會兒，多請你們“高樓”發言
生12：胡同文化還有適用價值，如課文里說到有上馬石、栓馬樁等，它們的歷史價值還在，為后人提供了考查的依據。
師：好，有請這邊
生13：我贊賞高樓文化，從74頁17段看出，胡同走向衰敗沒落，如果外國游客來看到殘破的景象，就認為中國還沒有發展起來，影響中國的形象。
師：哦，她是站在國際交往的角度來看胡同的，發展高樓就可以讓外國人看見中國的發展，如廣州的中信大廈多么驕傲地矗立在中國的大地上啊？
眾生：（掌聲）
生7：我先想反駁一下麥家輝的觀點，我自己也沒有說完整，大家覺得胡同已經不適合現在了，已經to old.
師：她是英語科代，說話要用英語才能較好地表達啊！
眾生：（笑）
生7：大家看看物理書，知道物質小到原子，大到宇宙，看似兩極但都是可以統一的，同樣，我說的穴居文化，不是過鉆木取火的生活，我討論的是理想，我們現在處于社會主義初級階段，但我相信隨著生產力的發展，人與人之間的心理會更適應物質生活更豐富的將來，人們可以夜不閉戶地生活。
師：運用了鄧小平的初級階段理論來論證啊！
生14：為什么高樓這么多，我們學習的地方也是高樓？這是現實存在，胡同總會走向沒落。
生15：我比較支持胡同文化。對胡同有很親切的感覺。
師：你住過胡同嗎？
生15：住過類似胡同的院子。高樓只是人口與時代發展而形成的，我們住高樓只是因為人多了，如果建胡同要占用更多的土地。
師：你是從國土資源部部長的角度來考慮的。
眾生：笑
生16：外國人不會因為看到胡同就說中國落后，這可能還是他們喜觀看的特色建筑。
師：你是從旅游局長的角度看的。是啊，北京有一個旅游項目就叫“到胡同去！”很買座噢！
眾生：（掌聲）
師：有請繼續。
生9：我說高樓是胡同發展的結果，我又傾向于胡同文化，書上說：“偶有剃頭刀子的 ‘喚頭’之類”，這些在高樓里是見不到的；還有，課文說，北京人容易滿足，高樓是從胡同發展來的，不好說誰優誰劣，至于高樓的“隔絕”狀況是不會長久的，古話說：“窮則變，變則通，通則達”，人本性是趨于交往的。
師：你是說人的社會性會使得人們將自然打破高樓的封閉。好，現在每個派別給一次發言機會
生2：胡同是我們的特色，民族特色，它不會消失，高樓文化雖然發展了，但胡同還會保留下來。
師：請高樓派
生17：我想請問許佳俊同學，如果廣州有胡同，你住哪兒呢
師：回答啊
生15：廣州有很多城中村，類似于胡同的
生18：我告訴你，這些村已經被改造了，被高樓取代了。
生19：這是發展的結果。
師：是啊，難道你到學校學習不是為了發展嗎？
眾生：（熱烈的掌聲）
師：啊呀（指生19），被他抓住“尾巴”了呀！
眾生：大笑
生17：還有，高樓文化是追求現代化生活的結果，胡同文化是歷史的見證物。
眾生：（鼓掌）
師：請中間派
生7：有人說我的觀點太理想化了，其實沒有理解我的意思
師：那我問你，王典同學，白云山上有個洞，你去住嗎？你怎么回答？
眾生：（笑）
生7：如果我的一切都那么現實，那我還有什么理想的追求呢。
師：你看，我問她，她反問我了，這就是語言運用的藝術。
眾生：（鼓掌）
生：是的，我不能住山洞，我要上學，要考大學。雖然我不能住深山洞，但我不能丟掉理想。當年有人想象今天有電腦，有高樓時，當時他旁邊的人也許會覺得他的想法荒唐可笑，但理想是前進的動力。
眾生：（鼓掌）
師：同學們的辯論非常精彩，發言彬彬有禮，顯示了應有的辯論風采。各自從不同的角度分析論證了自己的觀點。大家從兩種文化的歷史淵源、文化價值、現實發展、未來展望等方面結合自己的認識與理解做了充分的交流和熱烈的探討，有的同學還表現出了一定的辯論藝術水準。不論怎樣，我聽了大家的發言是很受啟發，很有收獲。大家以后在辯論時注意兩點：一是發言要有比較可靠的依據，二是注意不要被別人的意見牽著走，避免走進對方話語的圈套。請同學們課后整理一下自己的思路，充實一下內容，以“你好， 文化”為題，寫一篇作文。下課。
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