《胡同文化》教學實錄（精選17篇）

《胡同文化》教學實錄 篇1

　　說明：借班上課，師生彼此陌生，故在上課前，教師步入學 生中，邊漫步邊和學生低頭交談，作些溝通，以拉近師生距離

　　上 課

　　師：早就聽說，八班的同學都很聰明活潑，熱情大方，我就非常愿意和這樣的同學一起學習交流，（生笑）但耳聽是虛，眼見為實，是不是真的這樣呢，還要看大家的表現哦。

　　（先揚一下，讓學生興奮起來，再抑一下，激起其不服氣的精神）

　　師：在上課前我想先請大家聽一首歌。

　　（播放《故鄉是北京》，讓學生感受一下音樂和圖畫）

　　師：聽了剛才的歌，你們對北京有什么印象呢？請大家結合自己的認識談談。

　　生1：北京很古老。生2：北京也有高樓大廈，是現代化的大都市。

　　3：北京是十朝古都。

　　師：其實北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化的大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們也一樣是北京文化發展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。

　　（展示課題及教學目標 ，使學生明確本課學習重點）  

　　師：你們覺得胡同是什么樣的？

　　生4：胡同就是小巷子                         生5：胡同四四方方的。

　　師：像四合院？                                     生5：是的！

　　師：那是死胡同！（眾生笑）師：十二中門前這條路是不是胡同？

　　生6：是比較寬大的胡同。   師：蕪湖市的北京路呢？

　　眾生齊答：不是！（展示胡同圖片，讓學生有感性認識）

　　師：那么什么是“文化”呢？

　　（屏幕展示：文化是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神

　　財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。）

　　師：“胡同文化”是哪個階級的文化？   生7：市民階級。     師：哪里的市民？

　　生8：北京的市民。    師：北京什么地方的市民？      生9：北京胡同里的市民。

　　師：那么胡同文化就是——？         眾生齊答：北京胡同市民的一種文化。

　　師：對！課文第5段也說到什么是胡同文化    （教師示意學生看課文第五段）

　　師：在了解“胡同文化”前，我們先來看看北京胡同都有哪些特點，請同學們閱讀課文前半部分，把自己的發現和同位前后位同學交流一下再回答。

　　（幾分鐘討論后）

　　生10：胡同很多！生11：胡同有寬有窄！生12：胡同是貫通大街的網絡，很安靜。

　　生13：胡同取名有各種來源！

　　師：你是從課文第2段發現的，是吧？      生13：是的！

　　師：那么請你說說第2段都提到了胡同的哪些名稱。（生13讀）

　　師：很好，請坐。（面對所有同學）剛才這位同學讀了很多胡同的名稱，請你們說說，這些名字有什么共同特點？（眾生思考，半晌無人回答）

　　師：我現在把這些胡同改改名字，把皮庫胡同改成皇家胡同，把狗尾巴胡同改成鳳凰美食街，請大家比較一下改過的名字有什么特點。

　　生14：改過的名字顯得很高貴。師：那么原先的名字吧？生14：帶有市民氣息！

　　師：（贊賞地）：很好！改過的名字很高雅，原先的名字就顯得——     眾生齊答：通俗！

　　師：北京的胡同還有其他特點嗎？     （眾生思考，無人作答）

　　師：其實課文第1段也說到了胡同。請大家看課本，看第1段是否提到了胡同的特點。

　　生15：胡同把北京切成一個又一個方塊，都是正南正北，正東正西。

　　師：很好！胡同走向都是很正的。那我們現在一起來歸納一下胡同的特點。（展示板書）

　　師：長期生活在這樣正而又安靜的胡同里的居民形成了怎樣的生活習慣和精神狀態呢？

　　（學生閱讀課文、討論，幾分鐘后）

　　生16：胡同居民大都安土重遷，不大愿意搬家。生17：他們對物質生活要求不高。

　　生18：北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。     生19：安分守己，逆來順受。

　　師：還有沒有？  生20：北京人講究“處街坊”。

　　師：（面對全體同學）大家對剛才幾位同學的發言有什么不同意見？

　　生21：他（生20）說得不對，我認為第7段主要講的是北京人不喜歡交往。

　　師：你能說說你的理由嗎？   生21：說不出來，反正我認為是這樣！師：是一種感覺！

　　生21：嗯！    師：其他同學贊同哪一位同學的看法？   （眾生議論，沒有結果）

　　師：那我們來做個添字游戲，怎么樣？（眾生欣然）請大家在“但是平常日子，過往不多”這一句前的某一句開頭加一個“雖然”，改變其他句子的標點，使之變成轉折復句。

　　（一會兒后）

　　生22：應在“北京人很講究”處街坊一句開頭加！      師：（對眾生）大家同意嗎？

　　眾生：同意    ！師：好！那么，轉折復句強調哪一部分？     眾生：后半句！

　　師：那么本段重點應是——             眾生：強調“平常日子，過往不多”。

　　師：很好，其實本段還有兩個詞“除了”、“此外”，把這兩個詞放在一塊比較也可看出作者主要說的還是北京人不喜交往的特點。

　　（總結胡同居民特點，展示板書）

　　師：生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化有什么樣的特點呢？

　　眾生：封閉的文化！   師：對！這種封閉的文化的精義是——              眾生：忍！

　　師：作者對這種封閉的，以“忍”為精義的文化持什么態度？（眾生交流、討論）

　　生23：批判的態度！            師：你怎么看出的？

　　生23：從第6段的“胡同文化是一種封閉的文化”一句就可看出來！

　　師：能再說具體一點嗎？            生23：“封閉”就是不好的詞！

　　師：很好！“封閉”從感情色彩看是貶義詞，作者用了這個詞正好表明

　　了自己的態度。文中還有類似的詞嗎？（眾生尋找、交流）

　　生24：“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”“總是置身事外，冷眼旁觀，”“安分守己，逆來順受”。

　　師：說得好！那么作者對胡同文化僅僅持批判態度嗎？

　　生25：還有傷感！文章最后3段明顯地表現了作者這種情緒！

　　師：是的，作者在北京的胡同里長大，現在看到胡同在一天天衰敗，自然會有一種傷感情緒。可見作者對胡同文化的態度應是批判中又帶有傷感留戀。下面我們來總結一下本課所學的內容。

　　（教師帶領學生回顧課堂內容，再次突出教學目標 ）

　　師：我還有一點要說明一下。課文里所說的胡同文化是作者眼里的胡同文化，當然也就帶有作者的主觀色彩，因而我們也就不能說胡同文化就完全是這樣。何況，北京在發展，胡同文化也在發展，今天的胡同文化也會有新的面貌。下面就同學們根據自己的所見所聞暢想一下今天的胡同及胡同文化。（眾生交流）

　　生26：胡同被推倒，蓋起了新的高樓。

　　生27：胡同的居民已不再封閉保守了，他們也和外界交流。

　　生28：還有些胡同被當作文物保存起來！

　　……

　　師：大家說得都很好，下面就請同學們來看一段錄像，看看胡同都有哪些變化。

　　（播放展示今日胡同風貌的錄像。錄像結束后教師總結語）

　　師：我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗、沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發展而不斷發展，明天去北京，也許你所感受到的將會又是一種新的文化氣息。

　　下課！

　　附：板書設計 

　　走向——正

　　胡同特點 名稱——俗

　　數目——多

　　環境——靜

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

《胡同文化》教學實錄 篇2

　　上 課

　　師：早就聽說，八班的同學都很聰明活潑，熱情大方，我就非常愿意和這樣的同學一起學習交流，（生笑）但耳聽是虛，眼見為實，是不是真的這樣呢，還要看大家的表現哦。

　　（先揚一下，讓學生興奮起來，再抑一下，激起其不服氣的精神）

　　師：在上課前我想先請大家聽一首歌。

　　（播放《故鄉是北京》，讓學生感受一下音樂和圖畫）

　　師：聽了剛才的歌，你們對北京有什么印象呢？請大家結合自己的認識談談。

　　生1：北京很古老。

　　生2：北京也有高樓大廈，是現代化的大都市。

　　生3：北京是十朝古都。

　　師：其實北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化的大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們也一樣是北京文化發展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。

　　（展示課題及教學目標 ，使學生明確本課學習重點）

　　師：你們覺得胡同是什么樣的？

　　生4：胡同就是小巷子

　　生5：胡同四四方方的。

　　師：像四合院？

　　生5：是的！

　　師：那是死胡同！（眾生笑）

　　師：十二中門前這條路是不是胡同？

　　生6：是比較寬大的胡同。

　　師：蕪湖市的北京路呢？

　　眾生齊答：不是！

　　（展示胡同圖片，讓學生有感性認識）

　　師：那么什么是“文化”呢？

　　（屏幕展示：文化是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神

　　財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。）

　　師：“胡同文化”是哪個階級的文化？

　　生7：市民階級。

　　師：哪里的市民？

　　生8：北京的市民。

　　師：北京什么地方的市民？

　　生9：北京胡同里的市民。

　　師：那么胡同文化就是——？

　　眾生齊答：北京胡同市民的一種文化。

　　師：對！課文第5段也說到什么是胡同文化

　　（教師示意學生看課文第五段）

　　師：在了解“胡同文化”前，我們先來看看北京胡同都有哪些特點，請同學們閱讀課文前半部分，把自己的發現和同位前后位同學交流一下再回答。

　　（幾分鐘討論后）

　　生10：胡同很多！

　　生11：胡同有寬有窄！

　　生12：胡同是貫通大街的網絡，很安靜。

　　生13：胡同取名有各種來源！

　　師：你是從課文第2段發現的，是吧？

　　生13：是的！

　　師：那么請你說說第2段都提到了胡同的哪些名稱。（生13讀）

　　師：很好，請坐。（面對所有同學）剛才這位同學讀了很多胡同的名稱，請你們說說，這些名字有什么共同特點？

　　（眾生思考，半晌無人回答）

　　師：我現在把這些胡同改改名字，把皮庫胡同改成皇家胡同，把狗尾巴胡同改成鳳凰美食街，請大家比較一下改過的名字有什么特點。

　　生14：改過的名字顯得很高貴。

　　師：那么原先的名字吧？

　　生14：帶有市民氣息！

　　師：（贊賞地）：很好！改過的名字很高雅，原先的名字就顯得——

　　眾生齊答：通俗！

　　師：北京的胡同還有其他特點嗎？

　　（眾生思考，無人作答）

　　師：其實課文第1段也說到了胡同。請大家看課本，看第1段是否提到了胡同的特點。

　　生15：胡同把北京切成一個又一個方塊，都是正南正北，正東正西。

　　師：很好！胡同走向都是很正的。那我們現在一起來歸納一下胡同的特點。（展示板書）

　　師：長期生活在這樣正而又安靜的胡同里的居民形成了怎樣的生活習慣和精神狀態呢？

　　（學生閱讀課文、討論，幾分鐘后）

　　生16：胡同居民大都安土重遷，不大愿意搬家。

　　生17：他們對物質生活要求不高。

　　生18：北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。

　　生19：安分守己，逆來順受。

　　師：還有沒有？

　　生20：北京人講究“處街坊”。

　　師：（面對全體同學）大家對剛才幾位同學的發言有什么不同意見？

　　生21：他（生20）說得不對，我認為第7段主要講的是北京人不喜歡交往。

　　師：你能說說你的理由嗎？

　　生21：說不出來，反正我認為是這樣！

　　師：是一種感覺！

　　生21：嗯！

　　師：其他同學贊同哪一位同學的看法？

　　（眾生議論，沒有結果）

　　師：那我們來做個添字游戲，怎么樣？（眾生欣然）請大家在“但是平常日子，過往不多”這一句前的某一句開頭加一個“雖然”，改變其他句子的標點，使之變成轉折復句。

　　（一會兒后）

　　生22：應在“北京人很講究”處街坊一句開頭加！

　　師：（對眾生）大家同意嗎？

　　眾生：同意！

　　師：好！那么，轉折復句強調哪一部分？

　　眾生：后半句！

　　師：那么本段重點應是——

　　眾生：強調“平常日子，過往不多”。

　　師：很好，其實本段還有兩個詞“除了”、“此外”，把這兩個詞放在一塊比較也可看出作者主要說的還是北京人不喜交往的特點。

　　（總結胡同居民特點，展示板書）

　　師：生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化有什么樣的特點呢？

　　眾生：封閉的文化！

　　師：對！這種封閉的文化的精義是——

　　眾生：忍！

　　師：作者對這種封閉的，以“忍”為精義的文化持什么態度？

　　（眾生交流、討論）

　　生23：批判的態度！

　　師：你怎么看出的？

　　生23：從第6段的“胡同文化是一種封閉的文化”一句就可看出來！

　　師：能再說具體一點嗎？

　　生23：“封閉”就是不好的詞！

　　師：很好！“封閉”從感情色彩看是貶義詞，作者用了這個詞正好表明

　　了自己的態度。文中還有類似的詞嗎？

　　（眾生尋找、交流）

　　生24：“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”“總是置身事外，冷眼旁觀，”“安分守己，逆來順受”。

　　師：說得好！那么作者對胡同文化僅僅持批判態度嗎？

　　生25：還有傷感！文章最后3段明顯地表現了作者這種情緒！

　　師：是的，作者在北京的胡同里長大，現在看到胡同在一天天衰敗，自然會有一種傷感情緒。可見作者對胡同文化的態度應是批判中又帶有傷感留戀。下面我們來總結一下本課所學的內容。

　　（教師帶領學生回顧課堂內容，再次突出教學目標 ）

　　師：我還有一點要說明一下。課文里所說的胡同文化是作者眼里的胡同文化，當然也就帶有作者的主觀色彩，因而我們也就不能說胡同文化就完全是這樣。何況，北京在發展，胡同文化也在發展，今天的胡同文化也會有新的面貌。下面就同學們根據自己的所見所聞暢想一下今天的胡同及胡同文化。

　　（眾生交流）

　　生26：胡同被推倒，蓋起了新的高樓。

　　生27：胡同的居民已不再封閉保守了，他們也和外界交流。

　　生28：還有些胡同被當作文物保存起來！

　　師：大家說得都很好，下面就請同學們來看一段錄像，看看胡同都有哪些變化。

　　（播放展示今日胡同風貌的錄像。錄像結束后教師總結語）

　　師：我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗、沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發展而不斷發展，明天去北京，也許你所感受到的將會又是一種新的文化氣息。下課！

　　附：板書設計 

　　走向——正

　　胡同特點 名稱——俗

　　數目——多

　　環境——靜

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　[1]

《胡同文化》教學實錄 篇3

　　授課時間：二00一年十月二十三日

　　授課地點：蕪湖市第十二中學高一（8）班

　　授課教師：安徽師大附中朱誦玉

　　教學理念：傷其十指不如斷其一指

　　教學目標 ：

　　認知目標：通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵

　　能力目標：通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力

　　教學重點：作者賦予胡同文化的內涵

　　教學難點 ：作者對胡同文化所持的態度

　　教學方法：

　　教法：設置情境   點撥法

　　學法：活動式（討論、觀摩、思考、實踐）

　　教 具：自制多媒體課件

　　課時安排：一課時

　　教學過程 ：

　　一、導入  新課

　　播放歌曲《故鄉是北京》，展示幾幅北京的圖片。

　　二、課文學習

　　1、展示課題及“教學目標 ”

　　2、“胡同”的含義——城市里的小街小巷。

　　“文化”的含義——人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

　　“胡同文化”——在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態（或文化心態）。

　　3、 北京的胡同及其特點

　　展示四合院、胡同照片，結合課文前四段，請學生說說北京胡同的特點。再播放一段胡同錄像給學生以感性認識，過渡到下一步。

　　走向——正

　　名稱——俗

　　胡同的特點    數目——多

　　環境——靜

　　4、 長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習慣和精神狀態呢？

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　5、 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點）呢？（見上表右）

　　6、 作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）                

　　批判中帶有傷感

　　7、小結……

　　8、附：一點說明——胡同文化的這些特點是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習慣）。

　　三、遷移訓練

　　北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發揮你的想象，談談你的看法。播放一段胡同錄像。 2001.10.23

《胡同文化》教學實錄 篇4

　　【教學目標 】

　　1、概括內容要點

　　2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情

　　3  體味本文樸素、雅致的語言 

　　【重點難點】

　　概括內容要點 

　　【教學設計】 

　　1、        導入  新課

　　語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂   （建筑）

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關系。《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。

　　【學習方法指導】

　　①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。

　　段落     關鍵句     要點概括    備注

　　胡同  

　　(1) 北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想  （北京人的方位意識）

　　(2)胡同的 原意（水井）取名（各種來源）          源于生活

　　(3) 胡同的寬窄大小（區分階層）數量 （數不清）

　　（4）胡同是貫通大街的網絡 （方便而安靜）       影響生活

　　（5)胡同與四合院是一體     形成文化            影響思想

　　文化

　　（7）封閉的文化     (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。

　　(8) 北京人易于滿足，他們對物質的要求不高。

　　(9) “北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” （冷漠）

　　(10) 北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)

　　感情 

　　（13）北京的胡同在衰敗沒落

　　（14）這是無可奈何的事        “懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。 

　　（15）“再見吧，胡同”

　　文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。

　　3 文章的結構

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局 影響 取名 數量。

　　第二部分(5一12) 胡同文化的特征。從居住 焦急 娛樂 飲食 處世方式等幾個方面進行分析。

　　第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。

　　4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內涵？用原文的話回答。

　　“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” “北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”

　　5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關系？

　　北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。 

　　6  作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？

　　作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。 

　　7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。 品味下列語句的豐富內涵。

　　（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！ (幾個同學范讀，體味“嘿”的表情)

　　一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”的看法。

　　（2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！

　　對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的 話 有局外人的佩服和調侃。

　　(3 )   西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

　　盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。

　　8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。

　　例  院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。

　　小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。

　　9 拓展

　　（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？

　　（2）我們身處在怎樣的居住文化中/

　　10  積累詞語   儲存 安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩 摞 置身事外 安分守紀 逆來順受 煩躁 熬( o)白菜 憑吊 衰草 離披 無可奈何 席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái)

　　板書設計 

　　補充材料

　　①北京人的生活習慣：

　　北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。

　　②北京人的“禮數”

　　北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：

　　A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。

　　B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。

　　C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。

　　這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。 

　　③北京人的安分守己。

　　北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。 

　　④前門情思大碗茶

　　我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。

　　如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？

《胡同文化》教學實錄 篇5

　　一、教學目的：

　　1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。

　　2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。

　　3、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。

　　二、教學重點：

　　概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

　　三、教學難點 ：

　　同教學重點。

　　四、課型：新授課

　　五、教學方法：以討論為主，教師作適當提示。

　　六、教學時數：1課時

　　課前預習：學生朗讀課文，作適當的批注。提供有關背景資料給學生閱讀。有興趣的學生可以上網點擊“汪曾祺”、“北京胡同”，搜索相關材料。

　　七、教學內容及步驟：

　　一、導入  

　　聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進悠悠的胡同，去領略胡同深處傳唱的北京的民風。

　　不唱那輝煌的故宮，

　　也不唱那雄偉的長城， 

　　單唱這北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　無名的胡同數不清，

　　橫胡同豎胡同，

　　半截胡同斜胡同， 

　　就象那棋盤布在北京啊，

　　磚塔胡同年代最久，

　　交民巷它最長可分西東，

　　七拐八拐是九道彎哪， 

　　錢市胡同兩個人相遇，

　　您哪，要側身行……

　　提問：聽了這首歌，大家又何感受？

　　討論、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數家珍，對胡同的熱愛。

　　歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區面積不斷擴大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進了高樓大廈;現存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。

　　在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今天我們來學習汪曾祺先生為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點，體會他對北京胡同文化流露的感情。

　　二、默讀課文，思考：

　　（1）、北京城的建筑特色

　　（2）、北京胡同文化的內涵

　　（3）、作者對北京胡同文化流露的感情

　　提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。

　　三、討論上述問題。參考答案：

　　（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。

　　（2）北京胡同文化的內涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受

　　（3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。

　　四、閱讀指導：

　　本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實、雅致，這些內容需要個性化的感悟和體會。課堂完成“練習”第二題。

　　五、小結

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。

《胡同文化》教學實錄 篇6

　　江西貴溪一中  程小先   

　　【教學目標 】 

　　1、概括北京胡同文化的內涵，體會作者對胡同文化流露的情感。

　　2、  學習作者用樸實雅致、富有表現力的語言來敘事抒情的手法。

　　【教學重點】

　　1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。

　　2、 理清作者思路，體味作者的情感。

　　【教學難點 】

　　1、  通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。

　　2、 在初步了解文化這一概念內涵的基礎上，把握胡同文化的主要特點。

　　【教學設想】 

　　運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考

　　【課時安排】   兩課時

　　【教學過程 】

　　第一課時

　　一、 導入   

　　有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種 相對古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！ 

　　二、 解題 

　　讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？ 

　　明確：（1）胡同：巷；小街道 (點出了寫作對象) 

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛” 

　　（2）文化：①人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。②考古學用語，指同一個歷史時期的不依分布地點為轉移的遺跡、遺物的綜合體。③指運用文字的能力及一般知識。

　　比較下面兩個句子中“文化”的含義 

　　*現在這社會，沒文化是不行的。

　　*北京大學有很濃的文化氛圍。

　　三、 作者簡介：

　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。1940年開始發表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風俗畫描寫風格得到了文壇的普遍贊譽。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。 

　　四、研讀課文

　　1、探索思路與結構

　　明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。

　　2、講析課文第1、2、3、4、5自然段 

　　（1）提問：第1自然段在全文結構上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　　（2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？

　　明確： 介紹胡同——取名    

　　——寬窄、數量 

　　——環境（位置、聲響）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？

　　明確：取名--計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。還有的胡同取名未知取義。

　　（4）胡同的環境又有什么特點？ 

　　明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜 

　　（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準確呢？

　　明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個并列復句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。

　　（6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　3、分析第6~12自然段 

　　胡同，蘊育了獨特的胡同文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義

　　（1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？

　　封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”

　　滿足——易于滿足，物質要求不高 

　　旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　忍———安分守己，逆來順受 

　　請同學來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。

　　A.“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！” 

　　B.“這二位同聲說……真有你的！” 

　　（2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？

　　明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態，表現了北京人“易于滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。

　　（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？

　　明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

　　4、分析第13~15自然段 

　　（1）提問：胡同在經濟大潮的沖擊之下，呈現出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　　（2）請學生有感情地朗讀文句“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　　（3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發了作者什么樣的情感？

　　明確：存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

　　5、小結：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了了如些生動、深刻的理解。

　　第二課時

　　一、亮點探究 

　　1.文章首段末句： 

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響? 

　　探究學習：

　　(1)對生活方式的影響。 

　　①居住方式：胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。 

　　②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。 

　　③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。” 

　　(2)對思想意識的影響。 

　　①易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。 

　　②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。 

　　③方位意識極強，等級觀念極強。 

　　2.大白菜文化的內涵是什么? 

　　探究學習：

　　(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。 

　　(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什么都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。” 

　　大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。 

　　3.為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足? 

　　探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態度，便可看出他對于生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。 

　　4.對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解? 

　　探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。 

　　5.對“北京人，真有你的”該如何理解? 

　　探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。” 

　　這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。 

　　“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。

　　二、品味語言

　　讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？

　　（1）提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。

　　明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

　　“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！” 

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”

　　語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現力。

　　三、仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。

　　例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。

　　小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。

　　四、課外延伸：

　　請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。 

《胡同文化》教學實錄 篇7

　　《胡同文化》是作家汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》所寫的序言，但作家并未從攝影藝術的角度落筆，而是從北京胡同的民居特點的角度揭示北京市民的文化心態即胡同文化的內涵，全文洋溢著濃烈的京腔京味兒，中國傳統文化的氣息一貫始終。這篇小品文是提升學生文化品位的典范，因此，在教學設計中力圖挖掘文本背后的深厚的文化底蘊，在教學的每個環節中力求渲染文化的氛圍，激發學生強烈的文化求知欲，讓學生進行一次文化的洗禮。

　　一、妙設導語，創設文化情景。

　　精妙的導語設計，可以烘托氣氛，創設一種與文本契合的情景，激發學生內在的閱讀需要，《胡同文化》有著濃厚的文化氣息，當然需要與之協調的導語來切入。考慮到我的學生（身處西南地區）對北京的胡同了解不多，甚至是知之甚少，因此，如果讓學生對北京的胡同有種直觀的感知，就會一下子抓住學生的興趣，自然的引出對文本的解讀，繼而層層推進，去領悟胡同文化的魅力。我在設計導語時，拋開了傳統的語言文字的渲染，代之以古樸典雅的北京胡同圖片和韻味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》，那發黃的黑白的胡同照片，那蕩氣回腸的胡同京歌，深深的吸引了學生們。歌曲一結束，他們回味著，驚嘆著，感受著了北京文化那綿綿的藝術魅力，他們在教學的開始就能受到如此的文化沖擊，我的教學初衷就達到了。隨后，教師揭示課題《胡同文化》和作者汪曾祺，就順理成章了。

　　二、簡介作家，張顯文化風格。

　　汪曾祺老先生是我國著名的小說家、散文家、戲劇家。代表作有《受戒》、《大淖紀事》等，也是著名的京劇《沙家浜》的主要執筆人之一。他以散文筆調寫小說，抒寫家鄉風物人情、習俗民風，富于地方特色。他的作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。師從于沈從文，有“短篇圣手”之美譽。在介紹作家時，適時的補充沈從文及其《邊城》，讓學生對我國著名的作家們初步的了解的同時，陡生高山仰止，景行行止的慨嘆，并激發學生傳承我國優秀文化之責任感、自豪感。如此的教學，張顯了作家的文化風格，也喚起了學生對民族文化的自覺維護之意識，讓學生在鋪天蓋地的快餐文化中，突出重圍，找到自己閱讀的最佳位置。

　　然后教師引出這一番話，自然的過渡到對胡同的解讀，對胡同文化的解讀：“汪曾祺是江蘇人，但他長期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他對傳統文化情有獨鐘，所以他的小品文特別有京味兒。現在就讓我們一起走進北京胡同，感受胡同文化。” 

　　三、解讀文本，沐浴文化陽光。

　　胡同是北京市民特有的建筑風格，一位大師說過，建筑是凝固的音樂，石刻的歷史。透過建筑，我們可以看到歷史，走進人們的生活，解讀建筑背后滲透的人們的文化習慣和文化心態。要領悟胡同文化的特色，首先是領略胡同的特點，因此設計了三個環節，層層剝筍般一步步揭開北京胡同文化即市民文化的面紗。

　　首先，帶領學生從中心句入手，提綱挈領的梳理文脈，這也是本單元教學的一個重點，即教會學生概括要點、提取精要的閱讀方法，授之以漁，使教學在追求人文性的同時，也兼顧了語文學科的工具性。為此我設計了這樣兩個問題，激發學生對文本內容的探究趣味。

　　1、課前同學們已經預習過了，各位能不能告訴我什么是‘胡同文化’？請引用書上的一句話回答。

　　明確：第5段：“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。”—— 反過來說，“胡同文化就是北京的市民文化。”

　　2、那作者為什么用“胡同”做定語，而不用諸如“草原”“水鄉”之類的定語呢？請再引用本段的話回答。

　　明確：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態。”

　　3、那么北京的胡同到底有哪些特點呢？它怎么那么厲害，能夠左右了北京市民的文化形態呢？請大家引用1－5段中的關鍵句回答。閱讀的方法有很多，其中最主要的方法是——通過把握關鍵詞或者關鍵句，來概括要點，提取精要。比如主旨句、總括句、過渡句、含蓄的句子等。

　　明確：北京城像一塊大豆腐，四方四正。(胡同走向——方正)；胡同的取名，有各種來源（名稱來源——趣、俗）；大小數量——很多；（胡同環境——安靜）；（居住形式——與四合院一體）

　　在和學生共同探究胡同的特點時，適當的穿插一些幽默的北京方言，增添課堂的京味兒氛圍，這也是對教師課堂語言的一個考驗。

　　其次，引導學生探究胡同文化的內涵。一方水土養一方人，北京胡同造就了特有的胡同文化。于是自然的引出問題：從北京胡同的特點可以看出它有怎樣的文化內涵？這些文化內涵，你感受最深的是哪一個？自由發言，談談你的感受和理解。要求學生快速閱讀文章的第6——12段，運用同樣的閱讀方法，概括要點，提取精要，找出體現胡同文化內涵的關鍵句，并思考其內涵的特點。

　　這一環節是最出彩的地方，學生們暢所欲言，有的聯系中國歷史，談到了胡同文化的封閉性；有點聯系現實生活，談到了胡同文化的精義“忍”，辯證的分析了“忍”的價值觀的現實意義；有的聯系自身，談到了安土重遷并不是北京市民的特有的文化心態，而是中國人普遍的心理，還列舉了三峽移民所反映出來的種種問題；有的聯系時代精神，談到了知足常樂的利弊，有的甚至談到了胡同連接的四合院與當今的高樓大廈之間的差異和折射出的百姓百態，所有的這些都讓我為之自豪，因為開放性的問題設置，讓學生們有了說話的權利和機會，也使課堂有了爭鳴的學術氛圍，有了創造性的課堂生成。這無一不是文化的再現，無一不是文化的張顯。這樣的課堂本身不是文化么？尤其是有一個學生談到“忍”的現實意義時，最為精彩，茲摘錄要點如下：

　　現在，對于我們這一代人來說，生活小事上應提倡‘忍’，這樣人際（關系）才能和諧，社會才能和睦，因為小不忍則亂大謀，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空；但對于社會上的不良現象，我們不該“忍”，不該袖手旁觀，否則我們的社會就沒有正氣。

　　在學生激烈的爭辯中，教師適時引導學生對文本本身進行了深入細致的咀嚼玩味，那就是汪曾祺那獨具魅力的京味兒語言。讓學生或比較閱讀原文和老師精心改寫后的語言，或分角色朗讀《八月驕陽》中的精彩對白，朗讀教學的方法，使學生在瑯瑯讀書聲中，進行了文化的熏陶，進行了文化的比較，以更透徹的方式理解了胡同文化的內涵。

　　再次，汪老先生不愧為語言大師，通俗質樸的語言中，無不寄托著對胡同文化，傳統文化的深厚感情。因此，在爭鳴中以及爭鳴后，始終貫穿著作者對胡同文化甚至是中國的傳統文化的情感的揣摩，當然作者情感的集中體現還是在文章的最后三段。有了對文本深入的解讀，有了對胡同文化內涵的深刻的把握，理解作者的情感就是水到渠成的事兒了。這一環節主要是運用了朗讀和比較的方法，讓學生區別了胡同文化和高樓文化的差異，認識到胡同的衰敗必然導致胡同文化的沒落。汪曾祺先生是在北京的胡同里長大，他對中國的傳統文化情有獨鐘，對正在消失的胡同和胡同文化，自然有一種悵惘，一種莫名的留戀和懷舊。但他又同時清醒的意識到胡同文化是一種小市民文化，是一種衰落的文化，一種無力抗爭的文化，一種跟不上時代的文化。隨著時代的發展，高樓大廈代替了紅磚碧瓦，胡同文化終究要走向消亡，他只能表示無奈。但作者是達觀的，他以一種豁達的胸襟面對胡同的衰落，以積極樂觀超然的態度迎接新文化的到來。這就是全文的主旨所在，也是難點所在。

　　四、遷移拓展，引發文化反思。

　　這堂課，我們了解了北京胡同的特點和胡同文化的內涵，感受到了汪老先生京味語言醇厚活潑的魅力，也體驗到了北京市民散淡平和自足與作者懷舊感傷超脫理智的情懷。其實在生活中，除了胡同文化，還有很多文化現象日益被人們關注，比如茶文化，飲食文化，鞋文化，酒文化等。要求學生課后做一些研究和調查，寫一篇隨筆，反思中國的各種文化，感受中國多姿多彩的文化特色和魅力。

　　總之，本堂課努力遵循著從課本中來，到課本中去，再走出課本，走進生活，走進北京文化，走進中國的傳統文化，讓學生經歷了一次文化的旅程，語文課堂，就該還它以文化的本色。原生態的文學課堂，是我一直的追求，不變的夢想。

《胡同文化》教學實錄 篇8

　　競賽課教案

　　《胡同文化》教案

　　鄖西四中 周明華 電郵: 電話：/ 6237786

　　〔教學目標 〕：

　　（知識目標）

　　1.了解胡同文化的特點，掌握文章的行文脈絡。

　　2.學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.通過概括性的語言快速理解文章的內容。

　　（能力目標）

　　1.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　2.概括北京胡同文化的內涵，體會作者對胡同文化流露的情感。

　　3.學習作者用樸實雅致、富有表現力的語言來敘事抒情的手法。

　　（德育目標）

　　1.培養學生全新思維方式，即透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　2.讀懂作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　〔教學重點〕：

　　1.總體把握課文的內容，用簡潔的語言從不同方面加以概括。

　　2. 理清作者思路，體味作者的情感。

　　〔教學難點 〕：

　　1. 通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。

　　2. 在初步了解文化這一概念內涵的基礎上，把握胡同文化的主要特點。

　　〔課型設計〕：

　　多媒體輔助教學課

　　〔教學過程 〕：

　　[ 導語 ]：

　　我們有學生到過北京嗎？提起北京，我們都會肅然起敬，她是我們國家的首都，是一個經濟政治中心的大都市。我們會想到天安門廣場，會想到金碧輝煌的故宮，想到雄偉的萬里長城，更會想到2008年的奧運會。可你想到北京的胡同嗎？方正的北京胡同，影響著一代又一代的北京市民，構成了獨具特色的胡同文化，或者叫北京市民文化。但隨著商品經濟大潮的沖擊，她友將經受怎樣的歷史滄桑？今天，我就和同學們一起走進北京胡同，體味蘊含其中的胡同文化的奧秘！今天之后，我們可以驕傲的說，我們了解了胡同文化！

　　〔播放音樂 〕附詞：

　　不唱那輝煌的故宮， 也不唱那雄偉的長城，單唱這北京城里的小胡同啊， 有名的胡同三千六，無名的胡同數不清，橫胡同豎胡同，半截胡同斜胡同， 就象那棋盤布在北京啊，磚塔胡同年代最久，交民巷它最長可分西東，七拐八拐是九道彎哪， 錢市胡同兩個人相遇，

　　您哪，要側身行……

　　〔 作者介紹〕：省略

　　〔解題〕

　　3.胡同：看課后材料；看書中內容；簡單的說，即小巷。

　　2.文化：所謂文化或文明乃包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗、以及包括作為社會成員的個人獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　3.胡同文化：即北京市民的文化，北京胡同影響下的特有的文化。

　　（快速掃描課文）

　　提問：是哪些句子深深的吸引著你？（語言特色）

　　〔展示課件 講解課文〕

　　展示圖片：透過演示稿展示圖片，從直觀上了結胡同。

　　一.胡同的特點

　　3.講析課文第1、2、3、4、5自然段

　　①提問：第1自然段在全文結構上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　　②提問：1、2、3、4自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？

　　方正、取名、寬窄、網絡

　　③第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？

　　明確：取名——計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。

　　還有的胡同取名未知取義。

　　④胡同的環境又有什么特點？

　　明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜

　　⑥提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　二.胡同文化的特點

　　4.分析第6~12自然段

　　（胡同，蘊育了獨特的胡同文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義）

　　⑦.在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？

　　封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”

　　（補充：舉丹江修建時，兩岸人民搬遷的情景）

　　易滿足——易于滿足，物質要求不高

　　旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　（補充：舉生活現象）

　　能忍——安分守己，逆來順受

　　（補充：舉八十萬禁軍教頭林沖的故事）

　　（請同學來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。

　　a.“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”

　　b.“這二位同聲說……真有你的！”

　　⑧.提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？

　　明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態，表現了北京人“易于滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。

　　⑨.提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？

　　明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

　　三.作者的情感

　　（為了正確把握作者對北京文化的情感，請繼續聽錄音）

　　⑩.提問：胡同在經濟大潮的沖擊之下，呈現出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　　⑾.請學生有感情地朗讀文句

　　提問：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　　⑿.提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發了作者什么樣的情感？

　　明確：存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆……

　　〔板書設計 〕

　　胡同 文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡 封閉、易滿足、旁觀、能忍

　　毫無生機 衰敗沒落

　　無可奈何、懷舊、對這里舊有文化的反思，順應時代的潮流。這是時代潮流和歷史發展的必然。

　　小結：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了了如些生動、深刻的理解。

　　布置作業 ：請以“胡同文化”為題寫一段文字。

　　1.借鑒本文的樸素的語言。2.學用中心句，使行文更加清晰。

　　二零零四年七月十八日

《胡同文化》教學實錄 篇9

　　要情思飛揚，聲情并茂。那么如何讓語文課有“味”這是我探索的方向，由于“胡同生活”離我們比較久遠，很難產生像作者那樣的情感。所以我覺得首先要營造一種氛圍，“感覺”對學習語文來說十分重要。就好比電影的背景音樂讓你在了解劇情前就進入它的話語范圍。因此我在課前收集大量的關于“胡同”和胡同里的生活圖片，并制作成課件。在課堂的開始就讓同學們在極具“京味”的歌聲中欣賞老北京的胡同。歌聲悠遠，京味裊裊，在加上那各種各樣古老胡同無言的訴說，一種別樣的感慨很容易產生，于是上課就有了較好的氛圍。這種“味”和“情”在自覺不自覺間就打動了學生，近而就能很容易進入課文的情境中了。

　　二、在教學中應充分發揮學生的主體作用 

　　由于“文化”是一種抽象的概念，學生們很難把握也很難和課本里的“文化”等同起來，于是我開始播放幻燈片，引導他們“文化”是一種我們能看得到的，感受得到的，就在我們身邊的某一事物，或是在某一地域｀領域由人們創造并經過長期沉淀而形成的一種獨特的人文現象。如“南方碧水人家的民居”“蒙古粗獷豪放的生活方式”等等。那么胡同文化是一種什么人文現象呢？大家開始好奇，抓住學生這種好奇的心理，立刻就調動了他們的積極性，使學生主動參與到課堂中來。要提高高中生的語文素養，就必須在課堂中充分發揮學生的主體作用，挖掘學生的潛力，激發和培養他們的學習興趣，讓他們在課堂上有自主學習與思考的時間與空間，主動參與課堂教學活動。使課堂充滿著活躍的氣氛。但在培養學生主動參與教學過程中要注重舉一反三，觸類旁通，讓學生掌握分析解決問題的方法，掌握閱讀分析的方法要領，正如陶行知先生說的：“我認為好多的先生不是教書，教學生，乃是教學生學。”學生只有掌握了科學的有效的學習方法，方能融會貫通，終生受益。

　　三、發揮教師在情趣教學中的導向作用

　　我認為教師在情趣教學中起導向作用應該從教學內容，教學方法和教學手段上下工夫。在教學內容上，首先要把握一篇課文的情感基調。我們知道“言為心聲”“詩歌緣情而發”，每一篇文章都是作者情感的流露。一篇文章就像一個窗口，通過他可以洞察世態萬象。因此把握好一篇文章的思想感情是上好一堂課的關鍵。把這種感情溶進你的語言中，感染學生造成一種情感傳遞，在課堂制造一種情感的氛圍，以此來感染學生。要做到這一點就要教師對教材進行深入的鉆研，善于發現其中掩藏的情感因素，細致的分析，當然還要求教師有細膩的情感，用心去讀文章，去讀作者，進而讀人生，讀社會。對教材能心領神會與作者的情感息息相通，進入到情景中去。如同莊周化碟，孰蝶孰我，難以分解。自然也要求教師對自己的教學內容了然于胸，如庖丁解牛，游刃有余能進能出，這就要求教師精心的備課，在備課過程中要有自己的思考見解，所謂一千個讀者就有一千個哈姆雷特，語文獨特的魅力就在于此。除了在思想感情上尋找情感因

《胡同文化》教學實錄 篇10

　　王敬          

　　【教學目的】

　　1. 概括胡同文化的內涵。

　　2. 品味語言。

　　3. 體會作者對北京胡同文化流露的感情。

　　【教學難點 】

　　品味語言。

　　【教學課時】

　　兩課時。

　　【教學設計理由】

　　概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點 。

　　本文主題思想的比較含蓄 , 只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。

　　第一課時

　　【教學過程 】

　　一 、新課導入  ：《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）

　　二、  粗讀課文， 整體把握。

　　思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）

　　（2） “胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）

　　（3） 找出文中表明作者對胡同和胡同文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）

　　三、  細讀課文。分析、討論段落大意 , 概括要點 ：

　　概括方法：分析段落時應該有全文意識 , 不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉 ,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。

　　第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”

　　這段從說北京城的特點引出“胡同”。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。

　　第四段寫胡同的環境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。

　　（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？ 明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段說明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。

　　呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。   

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。

　　第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。

　　第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。

　　第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點—— 處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。    

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的發展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程, 向胡同文化告別也就成了時代的要求。

　　第十五段含蓄地總結全文。

　　板書：

　　北京城的特點

　　北京胡同之多及環境特點      

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含義 --北京人的思想

　　安土重遷 

　　封閉自私

　　胡同文化的特點       知足常樂

　　置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　胡同已經衰敗沒落 

　　胡同文化應該告別

　　第二課時 

　　【教學過程 】

　　一、 精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。

　　大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。 

　　“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。

　　“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯系上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經失去它存在的基礎。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。

　　二 提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：

　　“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。

　　“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)

　　讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”

　　1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。

　　讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。

　　2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。

　　3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什么不同？為什么？

　　前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。

　　三、歸納中心思想：

　　北京胡同、 四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受” 為表現，以“忍”為精義的胡同文化 , 曾長期支配北京人的生活和思想 , 現在應該隨著時代的發展及胡同的消失而告別。

　　四、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論后再明確）

　　聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。

　　板書

　　品味語言       結合上下文

　　注意感情色彩

　　聯系寫作背景

　　通過語用聯想

　　注意標點符號

　　流露感情：  對胡同的消失—— 懷舊、傷感

　　對胡同文化  —— 調侃、嘲諷、

　　不滿  氣憤、

　　寫作意圖：  勸告老北京 告別胡同文化

　　溫嶺二中  王 敬

《胡同文化》教學實錄 篇11

　　《胡 同 文 化》教案

　　教學目標 ：1. 通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵 。

　　2. 體味作者對胡同文化的復雜情感。

　　能力目標：通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力 。

　　教學重點：理解作者賦予胡同文化的內涵 。

　　教學難點 ：作者對胡同文化所持的態度。 

　　教學方法： 1.教法：點撥法  

　　2.學法：朗讀法、討論法

　　輔助教具：多媒體課件

　　課時安排：一課時 

　　教學過程  ： 

　　一、導入  新課 

　　1. 談談自己對于北京的印象.

　　（莊嚴，古老，現代……）

　　2. 學生發言，談談對與北京的印象

　　3. 用多媒體觀看幾張有關北京的圖片

　　4. 自己總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。

　　二、作者簡介（多媒體呈現）

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。 

　　三、整體感知，明確學習內容

　　1. 提問：你們覺得胡同是什么樣的？

　　接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。

　　2. 提問：什么是文化呢？

　　利用多媒體總結明確：文化是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

　　3. 提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。

　　然后用多媒體呈現有關語句：

　　“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等

　　( 學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優缺點，有意識得培養學生辨證思考問題的意識和習慣。

　　四、理清思路，理解胡同文化的內涵。

　　1. 齊讀1—4段，談談北京的胡同有哪些特點。

　　方法：抓關鍵句子和關鍵詞

　　（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數目，環境）

　　（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）

　　胡同的特點 （1）布局——方正（2）名字——市民氣息（3）數目——多（4）環境——靜 

　　2.齊讀5——12段，談談胡同里的居民形成了怎樣一種生活習慣和精神狀態？

　　方法：抓關鍵句子和關鍵詞。

　　用多媒體呈現：

　　（1）安土重遷，不愿搬家 

　　（2）獨門獨院，過往不多 

　　（3）易于滿足，要求不高

　　（4）愛瞧熱鬧，不管閑事

　　（5）安分守己，逆來順受

　　3. 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化是一種什么文化呢？其精義又是什么？

　　封閉的文化，精義是——忍

　　4.作者是如何向我們展現“胡同文化”的呢？（分組討論）

　　關鍵詞——封閉！忍！

　　關鍵句：各人各掃門前雪，休管他人瓦上霜。

　　總是置身事外，冷眼旁觀

　　安分守紀，逆來順受。

　　（以上用多媒體呈現）

　　自己明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學及精神面貌。在這種封閉的文化氛圍中，作者剖析了人們的心態：一是說北京人平常日子過往不多，更多的時候是“各人各掃門前雪，休管他人瓦上霜”。二是易于滿足，對生活的物質要求不高，只求過得去的自我滿足的心態。三是愛瞧熱鬧，不愛管閑事。所以，作者用一個字準確地抓住了這種封閉文化的核心——“忍”。作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個“忍者”的形象。“瞇著”，就是本來誰不著但又非得把眼睛微微閉上裝睡。 作者對胡同文化持有批判的態度，胡同的沒落，四合院的衰敗，是歷史發展的結果，是時間前行的結果，是時代變遷的結果。但是人的情感是復雜的，住在胡同里的作者又是流露出什么樣的情感呢？請同學齊聲朗誦13-15節，在朗誦中體會作者表現和流露了怎樣的情感？（分組討論）

　　分析：作者是在北京的胡同里長大大，他對中國的傳統文化情有獨鐘，對正在消失的胡同和胡同文化，自然有一種悵惘，一種莫名的留戀。但他又同時清醒的意識到胡同文化是一種小市民文化，是一種衰落的文化，一種無力抗爭的文化，一種跟不上時代的文化。隨著時代的發展，胡同文化終究要走向消亡，他只能表示無奈。所以作者結尾時在“胡同”之前加了“再見吧”三個字，幽默地表達了一種樂觀超脫的態度。

　　五、作業 

　　1.課后習題二。本文的語言有的平實樸實，有的典雅，還有豐富的北京方言，口語性強，極富表現力。仔細品味，說說你的看法。并可以在寫作中借鑒,遠離堆砌辭藻、華而不實的文風。

　　2.可以去考察你自己家鄉人們的生活形態，探究其中的文化意味。

《胡同文化》教學實錄 篇12

　　都江堰中學   王華美

　　教學目標 ：

　　1、理解胡同文化的內涵，體會胡同文化與北京胡同的關系，并能對胡同文化談出自己的看法。

　　2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。

　　教學重點：

　　概括、理解胡同文化的內涵。 

　　教學難點 ：

　　體會胡同文化與北京胡同的關系。

　　教學設想：

　　1、1課時完成。

　　2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。

　　3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。 

　　課前準備：

　　印發《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。

　　學生預習：1、熟悉課文。 2、閱讀印發的材料。

　　教學程序：

　　一、導入  ：

　　我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！

　　居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。

　　我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。 

　　二、 括北京胡同的特點：

　　先來看幾幅北京胡同的照片。

　　（展示圖片）

　　北京的胡同有哪些特點呢？

　　請同學們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。

　　交流。（兩生發言）

　　（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）

　　三、理解胡同文化的內涵：

　　（一）、胡同到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的吧！

　　自由朗讀6--12段，勾畫重點語句。

　　學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）

　　提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）

　　因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。

　　（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事

　　忍--安分守己、逆來順受   ）

　　（二）、給你印象最深是什么？談談你的理解和看法。

　　朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）

　　1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態。

　　指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）

　　齊讀。

　　這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？讀一讀，體會一下。

　　2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態，對“忍”最好的注解。

　　指名讀，齊讀。

　　--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）

　　四、對胡同文化的態度、認識

　　（一）、胡同在經濟大潮沖擊下呈現怎樣的景象？  隨著北京現代化推進，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。

　　胡同文化將何去何從呢？

　　對胡同文化，作者的感情和態度如何呢？

　　齊讀后3段，找相關詞句，體會作者復雜的感情。

　　“毫無生氣”、“懷舊”、“傷感”、“無可奈何”、“總有一天會消失”、“悵望低徊”、“再見吧”…… 

　　（二）、課堂小結：課文思路   胡同特點——胡同文化內涵——感情、態度

　　閱讀方法   抓住關鍵詞句概括內容

　　（三）、對胡同文化，你怎么看？

　　學生交流，發表各自意見，教師適當引導。 

　　請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。

　　要求：有標題，觀點明確，論據充分。

《胡同文化》教學實錄 篇13

　　學習目標：

　　知識目標：

　　了解北京胡同的特點及胡同文化的內涵。

　　能力目標：

　　體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，

　　德育目標：

　　德育目標：體會作者對傳統文化的深厚感情，培養學生的批判意識。

　　教學重點：

　　1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。 

　　2、  理清作者思路，體味作者的情感。

　　教學難點 ：品味語言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情

　　教學設想：1課時

　　一導入  講課

　　設計1在座的很多同學可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點，然后引出胡同）

　　設計2：如果準備去北京旅游，大家會打算去看什么呢？

　　（可能出現的說法：萬里長城！ 天安門！ 故宮！圓明園！頤和園等）

　　這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)

　　那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？（投影《胡同文化》）

　　二、理解課文

　　（一）作者及相關知識介紹：

　　一提到“文化” ，也許有的同學就覺得深奧很難把握。其實文化可以體現的很具體，可以在很小很細微的方面表現出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。

　　這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺 （多媒體出現作者的照片和文字介紹）  同學們請看，汪曾祺，現代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰啊？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創造風格恬淡自然，而作為沈從文學生的汪曾祺也是這樣，他的文字質樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現了他的這一語言特點，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？ （老舍——老舍一生都在用北京話創作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風格創作的，是本很好讀的書，同學們有機會可以讀一下） 

　　俗話說：一方水土養一方人，而北京這方土地也滋養出了一大批優秀的作家，在南方也存在另一個創作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。

　　（二）閱讀課文

　　1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進這篇文章。請同學們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術散文。我們先來熟悉一下課文內容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）

　　給學生一分鐘時間閱讀。然后問：你能記起什么內容來？一個字、一個詞、一句話都行。把它們寫下來，能寫多少寫多少。或是問：這一段里說北京城像什么？有什么特點？這個特點影響了北京人的什么方面？

　　“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”

　　2學生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個問題考考學生的閱讀質量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓練篩選信息）

　　（我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書上的話回答。

　　（因為“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態。”

　　C那么北京的胡同又是怎樣的呢？

　　（1——4段內容：四方四正、取名和日常生活有關、胡同數量多、接近鬧市卻也安靜）

　　3 一般來說，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過來也可以說：有什么樣的建筑，就可以看出他是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑又反映出北京胡同怎樣的文化特點呢？

　　請幾位同學朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。

　　讀的時候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學讀的時候，其他的同學要注意聽，整體感知課文。看看老北京胡同文化有哪些特點？胡同文化的內涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。 

　　4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關鍵句，提取文章要點，說說胡同文化的內涵有哪些。

　　如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。

　　（三）進一步理解課文，評味文章語言

　　北京文化有那么多內涵，你印象最深刻的是哪個？（自由發言）

　　提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處于閉關鎖國的狀態，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現在雖然已經“入世”了，國門打開了，不再閉關封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。

　　如：“處街坊”為一節。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”。可見他們的來往僅僅是一種禮節上的應酬，他們的內心還是封閉的。

　　如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運動的發源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時會有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發表一下對“忍”的看法。）

　　如北京人也有一個很大的優點（你們發現了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細節描寫。（請學生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！

　　然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）

　　“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好。”

　　比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內涵的理解，全體再朗讀有關胡同文化特點的段落。可以是自己品味，也可以是同桌對同桌讀。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現在哪幾段？（最后三段）

　　（學生齊讀第十三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味。）

　　（齊讀完后再讓學生齊讀最后幾個短語：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”細細品味這幾句語言。）

　　1這幾句語言有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節是同樣的語言風格嗎？

　　不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。

　　2如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。

　　如：“那種衰落的樣子，還有什么說的。”  “那荒涼的景象，真沒得說。”“那種衰敗，確實很慘。”

　　效果完全不同。口頭語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。

　　3面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？從下一段找。

　　懷舊，傷感，無可奈何。

　　4作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？

　　也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。

　　5請大家用快、中、慢三種語速齊讀結尾句，體味一下三種語速表現出的三種不同感情。可以讀得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會、比較。

　　（朗讀：略）

　　快速的表示什么感情？（歡快、輕松）

　　中速呢？（認真、鄭重其事，有悲和喜，復雜多樣）

　　慢速呢？（深沉、悲涼）

　　本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）

　　學生再齊讀一遍。

　　三、小結擴展。

　　這節課，我們了解了北京胡同的特點和胡同文化的內涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點。我們能不能也做點事情呢？看大家能不能從自己當地的建筑中發現出什么東西來。（見“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）

　　如果你想了解的話，你會哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學生自由發言，然后當作課外作業 ，讓學生在課后去閱讀或去調查研究。）

　　四、拓展閱讀，認識居住環境與市民文化之間的關系

　　1閱讀補充材料《夾縫中的上海人》，質疑討論：材料中上海的市民文化有什么特點？在作者看來上海為什么會形成這樣的市民文化？上海市民文化的形成與北京市民文化的形成有何共通之處？這說明了什么？

　　明確：上海市民文化的特征：“精明、實惠、小家子氣、自私自利”。因為他們居住生活在狹小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環境與居住方式的影響。這說明一個城市中人們的居住環境和方式會對其市民文化的形成產生重要影響甚至是決定性的作用。

　　2仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。 

　　例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 

　　小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。

　　五、研究性作業 

　　對佛山舊城區（或你自己所居住的地方）進行考察，分析它們的居住環境、居住方式對當地市民文化產生的影響，并探討當地市民文化中的優點與缺陷。仿照《胡同文化》的寫法，介紹這類建筑表及其表現的人們的生活習俗和心理特點。 

　　補充：

　　一、作者一生對傳統文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時代步伐的文化，是無力與現代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經濟地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。

　　二、 提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情： 

　　“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品…… 

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。 

　　“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。 

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁) 

　　思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態度？ 

《胡同文化》教學實錄 篇14

　　教學目標 

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　教學重點

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　教學難點 

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　教具準備

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　課時安排

　　1課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對“文化”這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟 ]一、導語 

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關“文化”的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而

　　獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義

　　來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　——《辭海》 

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。”思考如下問題：

　　（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　（2）作者談到看了照片后人們會產生“懷舊感情”和“傷感”又可說“這是無可奈何的事”，如何理解？

　　明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。

　　（3）從“再見吧，胡同”一句，體會作者的寫作意圖。

　　明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。

　　7.完成思考和練習二。

　　六、作業 

　　課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言 特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。

　　[板書設計 ]

　　胡同                                      文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡                      封閉、滿足、袖手、忍安

　　毫無生氣                                   衰敗沒落

　　日趨消失

　　[延伸閱讀]閱讀下文，完成文后各題。

　　文化眼光

　　馮驥才

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三。

　　一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。

　　二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。

　　三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：

　　一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　眼光，也就是眼力。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：

　　當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

　　注釋：柏林墻：1961年民主德國沿西柏林邊界構筑的隔離設施，原稱“反法西斯防衛墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國決定開放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國解體。

　　1.“文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句話中“看”的意思是：                                                                           （     ）

　　A 使視線接觸人或物                    B 觀察并加以判斷

　　C 訪問                                D 照料

　　2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。”對句意理解不正確的一項是：                        （     ）

　　A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創造的總財富。

　　B 生活與生存的意義相同。

　　C“文化退到生活之外”，這是對文化的狹義理解

　　D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞

　　3.“于是，不斷聽到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個‘廁所文化’的概念出現。”對此理解正確的一項是                                           （    ）

　　A作者認為，就是說“廁所文化”，也不是對文化的侮辱，人類生活的一切都應視為文化，廁所也不例外。

　　B作者認為把文化與廁所聯系起來，這是對“大文化”的誤解和嘲弄。

　　4.對“酒文化”這個例子的理解不正確的一項是                                     （    ）

　　A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關的歷史，都具有文化的意義。

　　B中華文化不能狹窄地理解為儒家學說

　　C中華文化存在于中華民族生活的一切方面

　　D文化眼光有助于生產者推銷商品，也使消費者在物質享受的同時獲得精神享受。

　　5.“活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化”，意思就是        （    ）

　　A活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才是文化。

　　B活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才有全部文化意義。

　　C活著的狀態作為文化載體發揮著實用價值，歷史的狀態才是文化。

　　D活著的狀態作為文化載體在生活中發揮著實用價值，而歷史的狀態則是純粹的文化。

　　答案：1.B     2.B     3.A      4.B      5.D

《胡同文化》教學實錄 篇15

　　一、說教材

　　1.教材分析：

　　整體感知課文，體會作者的態度、觀點、感情;抓住課文要點，理解課文的內容和思路，體會詞句在語言環境中的意義和作用。對課文的內容、語言和寫法有自己的心得，能提出看法或疑問。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。它用富有京味而有精練的語言概括了北京胡同的特點，又用北京人特有的生活方式表達出了胡同文化的內涵，再后，用真實的感情表達出了對北京胡同特有的感情。而本單元教學的一個重點正是：概括要點，提取精要。因此，在對《胡同文化》的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，提取精要。京味的語言是文章的一大特色，也是本學期唯一的一篇，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想感覺。這也正好體現了新大綱中要求的“要致力于學生語文素養和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力和語感的培養。”鑒于以上的教材分析，確立如下的三個教學目標：

　　2、教學目標

　　(1)、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。

　　(2)、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。

　　(3)、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。

　　3、教學重點：

　　概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

　　4、教學難點：

　　同教學重點。

　　二、講教法

　　課文：1、文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括出要點，提取精要。2、優美的語言要用聲音來品讀才有味道，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。3、結合有關語句，進行比較閱讀，引導學生欣賞京味的語言。4、作者的感情是復雜的，讓學生通過收集資料，進行討論引向更深入的思考。

　　課時安排：1課時

　　布置預習：

　　1、什么是胡同文化?2、北京的胡同有什么特點?

　　3、胡同文化的內涵是什么?4、作者對胡同有著怎么樣的感情?

　　三、教學過程：

　　1、導入：由歌曲《故鄉是北京》引入，讓學生感受一下濃濃的北京風味，由現實生活中走進古老的北京城，去看看古老的胡同。

　　2、第一步：概括要點，提到精要。默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養學生概括歸納的能力。舉例：

　　(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

　　(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”

　　(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。

　　3、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：

　　有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!

　　有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!

　　這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。

　　4、第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感留戀理解)

　　5、第四步：小結全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我們有沒有想到有著悠久歷史的四中也有著它獨特的文化呢?讓我們也學學汪曾祺先生，寫一篇《四中文化》?課外延引的寫作，有利于激發學生的寫作欲望，也會引起他們對身邊人，身邊事的觀察，有利于提高寫作水平。

　　附板書設計：(略)

《胡同文化》教學實錄 篇16

　　一、教學目的：

　　1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點、提取精要的能力。

　　2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。

　　3、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。

　　二、教學重點：

　　概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

　　三、教學難點 ：

　　同教學重點。

　　四、課型：新授課

　　五、教學方法：以討論為主，教師作適當提示。

　　六、教學時數：1課時

　　課前預習：學生朗讀課文，作適當的批注。提供有關背景資料給學生閱讀。有興趣的學生可以上網點擊“汪曾祺”、“北京胡同”，搜索相關材料。

　　七、教學內容及步驟：

　　一、導入  

　　聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進悠悠的胡同，去領略胡同深處傳唱的北京的民風。

　　不唱那輝煌的故宮，

　　也不唱那雄偉的長城， 

　　單唱這北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　無名的胡同數不清，

　　橫胡同豎胡同，

　　半截胡同斜胡同， 

　　就象那棋盤布在北京啊，

　　磚塔胡同年代最久，

　　交民巷它最長可分西東，

　　七拐八拐是九道彎哪， 

　　錢市胡同兩個人相遇，

　　您哪，要側身行……

　　提問：聽了這首歌，大家又何感受？

　　討論、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數家珍，對胡同的熱愛。

　　歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區面積不斷擴大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進了高樓大廈;現存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。

　　在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今天我們來學習汪曾祺先生為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點，體會他對北京胡同文化流露的感情。

　　二、默讀課文，思考：

　　（1）、北京城的建筑特色

　　（2）、北京胡同文化的內涵

　　（3）、作者對北京胡同文化流露的感情

　　提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。

　　三、討論上述問題。參考答案：

　　（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。

　　（2）北京胡同文化的內涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受

　　（3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。

　　四、閱讀指導：

　　本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實、雅致，這些內容需要個性化的感悟和體會。課堂完成“練習”第二題。

　　五、小結

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。

《胡同文化》教學實錄 篇17

　　胡 同 文 化

　　汪 曾 祺

　　［教學目標 ］

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　［教學重點］

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　［教學難點 ］

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　［媒體設計］

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　［課時安排］

　　一課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對"文化"這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟 ]一、導語 

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題"攝影藝術集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關"文化"的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而

　　獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義

　　來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　--《辭海》

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網絡"來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確："封閉滿足袖手忍安"。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從"胡同"里發現"文化"意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　6.放錄音："北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。"思考如下問題：

　　（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？"西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣"的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　（2）作者談到看了照片后人們會產生"懷舊感情"和"傷感"又可說"這是無可奈何的事"，如何理解？

　　明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。

　　（3）從"再見吧，胡同"一句，體會作者的寫作意圖。

　　明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。

　　7.完成思考和練習二。

　　六、作業 

　　課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。

　　[板書設計 ]

　　胡同                                      文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡                      封閉、滿足、袖手、忍安