第五單元 5.1 農業生產活動
【教學目的】
1.掌握農業生產的特點、農業投入與產出要素以及農業生產的分類。
2.認識農業生產活動與自然環境的關系及因地制宜發展生產的必要性。
3.認識科技進步對提高農業產出的意義。
【教學重點與難點】
1.重點：農業生產的特點；農業的分類。
2.難點：農業的投入和產出；如何運用原理，設計最佳的農業投入與產出比。
【課時安排】1課時。
【教學過程】
（引入新課）
農業是國民經濟的基本生產部門，是國民經濟的基礎。農業生產與人類生活的關系密切，它為人類提供了吃、穿、用的物質資料，保證了全社會人們的生活需要。工業、商業和交通運輸等其他部門的發展，都是以農業生產的不斷發展作為基礎的。人類正是通過農業等生產活動與環境、自然資源發生關系，只有進行科學的農業活動，才能最終獲得最佳的經濟、社會、環境效益。
（講授新課）
農業生產活動的概念
人類利用土地的自然生產力，栽培植物或飼養動物，以獲得所需的產品，這就是農業生產活動。
一、農業生產特點
1.地域性
①農業生產的對象是動植物，不同的生物要求不同的自然條件。動植物的生長發育需要空氣、水分、陽光和各種養料，不同的生物生長發育規律不同，各自要求適應不同的自然環境。
②世界各地的自然條件、經濟技術條件和國家政策差別很大。
自然條件：氣候、水源、地形、土壤等；社會經濟條件：國家的政策和措施、城市和工業的發展與分布、市場需要量、農業技術改革等。
2.季節性和周期性
①動植物的生長發育有一定的規律，并且受自然因素的影響。作物生長發育受熱量、水分、光照等自然因素影響，自然因素隨季節而變化，并有一定的周期，所以農業生產的一切活動都與季節有關，從播種到收獲需要按季節順序安排，季節性和周期性很明顯。同樣，捕魚、造林、畜牧也有季節性和周期性。
②自然因素（尤其是氣候因素）隨季節而變化，并有一定的周期。
二、農業的投入和產出
1.投入要素
①自然條件：光、熱、水、地形、土壤等；
②社會經濟條件：a.勞動力→勞動者的勞動；b.生產資料（農業機械、化肥、農藥等）→促進產出；c.科技（培育良種、改進灌溉技術、改革耕作方式等）→提高產出。
2.產出要素
農產品：食品及工業原料。
讀圖：讀p2圖5.1“農業投入－產出的一般模式”。
無論是植物（小麥）的生長，還是牛羊的生長，均需光照、熱量、水、地形、土壤等自然條件的投入，同時還需投入勞動力，才能獲得產出；若要促進產出，就需投入更多的生產資料；如果再增加科學技術的投入，則會更進一步提高農業產出，世界先進國家已證明了這一點。所以，要是我國成為世界先進農業大國，就必須努力學習先進農業技術，發展農業科技，增加農業科技投入。
農業的發展階段
閱讀： p3“農業發展歷史”部分，通過表5.1，了解農業發展的三個階段的主要特點，分析農業生產資料、勞動力和科技對農業發展的作用。
世界不同國家地區處在不同的農業發展階段，同時還具有不同的地域類型。 歸納出我國屬由傳統農業向現代農業的過渡階段。
三、農業的分類
1.按生產對象分類
①通常分類：種植業（植物）、畜牧業（動物）、林業、漁業、副業