《草原人家》課堂實錄及教學反思
產和生活狀況是怎樣的，與草原又有哪些關系呢？本節課，我們就一起來探討一下。首先，我們先來聽一首優美的蒙古族曲子，了解一下蒙古族人民的生產和生活狀況。（播放歌曲《蒙古人》）
師：好，聽完這首優美的樂曲，結合著大家看到的畫面，還有，自己所查找的材料，誰能給大家講一講蒙古族的衣食住行和娛樂生活呢？我們采取搶答的方式，誰先說？（學生紛紛舉手）好，請第一組的同學先講一下蒙古族的衣？
生：蒙古族的服飾是蒙古袍。蒙古袍身長寬大，高領長袖，在騎馬放牧時能護膝防寒，晚上能當被蓋；長長的袖筒冬天可護手持韁，夏天可防蚊蟲叮咬；寬寬的腰帶在騎馬時可保持腰板的挺直和穩定。蒙古袍的用料有季節之分；夏袍是棉絲質的單夾袍，冬袍是粗布、毛料面的羊皮袍。顏色有男子喜歡的棕色、深藍色，女子喜歡的橘紅、淺綠和粉紅，老年人則喜歡青色和灰色。蒙古族婦女的帽飾和首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。蒙古族服飾在北方民族中極有代表性，充分顯示出蒙古人熱情豪放的性格和一個發達民族的文化風采。
師：好，這名同學講得很詳細，大家聽懂了沒有？
生：回答：聽懂了。
師：那么，誰還有關于蒙古族服裝的問題呢？可以向這名同學進行詢問？
生：蒙古族的服裝為什么那么厚呢？
生：因為草原上風很大，穿著厚的衣服可以抵御寒冷。
師：大家還有問題嗎？
生：沒有。
師：那好，請為這名同學鼓掌，他講的非常好。
師：那么，誰能講一下蒙古族的食呢？也就是我們通常講的，他們吃什么呢？
生：蒙古族傳統的食物分為三種，第一種是肉制品，第二種是奶制品，第三種是以奶為原料的飲品。雖然食物種類相對較少，但是卻非常科學。蒙古族的飲食分為兩個季節，夏季和冬季。夏季為4月至10月，主要食物是奶制品。這一時期，肉吃的相對少些。主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷。經過幾個月的積累后，到了夏季需要用奶制品進行消化和吸收，這對健康十分有益。蒙古族人非常注意自我保健，在蒙古有一句諺語：早餐要自己一個人吃，午餐要和朋友分著吃，晚餐要給敵人吃。意思和我們常說的“早飯吃好，午飯吃飽，晚餐吃少”是一樣的。
蒙古族食用的奶除了牛奶外，還有羊奶和駱駝奶；食用肉類主要是烤全羊、手扒肉、涮羊肉；蒙古族的飲料主要是奶茶，也稱“蒙古茶”，是蒙古人最喜愛的不可缺少的飲料。
師：這名同學講得很好，說明在課下進行了充分的準備。那么，誰還有問題問他呢？好，我有一個問題問一下？蒙古族的飲食剛才你講了主要是肉和奶茶，那么，是不是很單調呢？那么，他們的飲食有沒有科學性呢？
生：有，因為在冬季人們儲存了大量的熱量，而到了夏季多喝一些奶茶，正好可以幫助消化和吸收，既可以吸收營養成分，又不至于使人發胖。
師：回答得很好，那么同學們還有沒有問題呢？
生：沒有。
師：那好，接下來，誰能講一下蒙古族的住呢？
生：蒙古族人民住在蒙古包里。蒙古包是獨具特色的活動氈房。一般為圓形，多用條木結成圓形的墻壁和傘形屋頂，覆蓋毛氈，用繩索勒住，帳頂中央有采光，通風的天窗，外壁多用白色羊毛氈覆蓋，在綠色的草原上格外醒目，蒙古包內的支架稱為“哈那”，按其大小分，一般有十個哈那、八個哈那、六個哈那、四個哈那等幾種，按其式樣分，有轉移式、固定式等；轉移式蒙古包是純游牧民的氈房，建造和拆除都較為簡單，兩三個人可以在一、兩個小時內完成。固定式蒙古包無論從樣式還是布局都和轉移式不同，比較講究。