七年級生物《綠色植物的蒸騰作用》教案
《綠色植物的蒸騰作用》教案
一、教學目的
1.通過本課學習，使學生知道葉有蒸騰作用。
2.使學生了解葉的蒸騰作用在植物的生活中的意義。
3.進一步培養(yǎng)學生的觀察能力——觀察葉的蒸騰現(xiàn)象、氣孔形態(tài)等。
二、教學準備
1.課前，找一盆植物，澆足水，用一透明塑料袋把這株植物的枝葉罩起來，把袋口扎緊，置于向陽處。
2.分組實驗材料：盆栽植物一株、透明塑料袋、水；蠶豆、青菜、洋蔥、蘿卜、天竺葵或馬鈴薯的葉片任選幾片；顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸管、碘酒。
3.關于蒸騰作用的示意圖。
三、教學過程
(一)教學引入
1.復習上節(jié)課的主要內(nèi)容。
2.學生匯報“根有吸收水分作用”實驗的觀察結果。(試管中的水面第一天下降多少?第二天下降多少?)
3.談話：上一節(jié)課，我們研究了根的作用。這節(jié)課，我們來研究葉的作用。(板書課題)
(二)學習新課
1.指導學生認識“葉有蒸騰作用”。
(1)推想植物有散發(fā)水分的作用。
①出示兩幅掛圖或幻燈片：一幅是一位小孩在沙漠中走，另一幅是一位小孩在樹林里跑步。
②提問：人在沙漠中和在樹林里，會有什么不同的感覺呢?
③提問：為什么樹林里的空氣比較濕潤，沙漠里的空氣比較干燥?
(啟發(fā)學生想象樹木用根吸收的水分，從樹木的什么地方散發(fā)到空氣中去了。)
(2)指導學生觀察“植物能蒸騰水分”的實驗。
①出示課前準備好的“用塑料袋罩住枝葉并將袋口用繩捆住的盆栽植物”的實驗裝置。
②觀察：你們看，在這棵植物外面的塑料袋內(nèi)壁上有什么?
(學生觀察后回答：塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)了許多小水珠。)
(3)啟發(fā)學生思考：這些小水珠是怎樣形成的?如果這些小水珠是由水蒸氣凝結的，那么這些水蒸氣是從哪里來的?由此可以想象植物體內(nèi)可能有什么樣的構造?
學生討論回答：植物能排出水分；根據(jù)人從汗孔排出水分推想，植物可能有像人的汗孔那樣的小孔。
(4)指導學生觀察植物葉片上的氣孔的形態(tài)。
①演示：撕下一片蠶豆葉的下表皮，貼在載玻片上染色后，放在顯微鏡的載物臺上。(除蠶豆葉外，還可用青菜、洋蔥、蘿卜、天竺葵、馬鈴薯的葉，這些植物的葉片上很容易找到氣孔。)
②講述：課前，我在各組的顯微鏡上都裝好了像老師這臺顯微鏡上一樣的蠶豆葉的切片。下面，大家通過顯微鏡觀察：蠶豆葉面是什么樣的?葉面上有什么?
③分組觀察，觀察后匯報。
④出示“葉片下表皮氣孔”的掛圖或幻燈片。
⑤講述：在葉的下表面，有很多小孔，小孔兩邊是兩個半月形的。這些小孔叫做“氣孔”。
⑥觀察：對照掛圖上氣孔的形態(tài)，在顯微鏡下再觀察、辨認。
(5)指導學生認識“葉的蒸騰作用”的含義。
講解：
通過推想，我們認為植物可能有散失水分的作用。在植物體上可能有散失水分的小孔；通過實際觀察，我們在葉的表面確實找到了一些小孔。
根吸收的水分運到植物體內(nèi)，有的被植物體自己用了，有的則在受熱的條件下變成水蒸氣飛散到體外去了。這些水蒸氣正是從葉表面的氣孔跑出去的。
植物體內(nèi)的水分受熱變成水蒸氣，從氣孔跑出去，騰飛到空中。葉的這種作用叫做蒸騰作用。(板書課題)
2.指導學生認識葉的蒸騰作用的意義
(1)討論：“葉的蒸騰作用”對植物的生活、對自然界有什么意義?
(2)出示葉的蒸騰作用示意掛圖或投影片，啟發(fā)學生對照圖思考。