五年級思品下第三單元 不同的環境 多彩的生活 教案
東北人過冬天大多喜歡到農村去吃地道的土炕火盆,也就是坐在燒得燙屁股的炕上,吃著一個鐵坑里放著炭上面坐著的大黑鐵盆里的菜。
滑冰車，吃冰糖葫蘆，吃雪糕，看樹掛，看冰雕。冷了就進屋吃小雞燉蘑菇，喝烈酒，吃野味。
（2）飲食：
每年的十月末十一月初，東北地區的居民就開始準備過冬的蔬菜了，這是東北過冬前的一件大事。它甚至有著過節一樣的氣氛，大型廠礦還專門給職工放蔬菜假呢。
現在東北的冬天雖然是什么新鮮的蔬菜都能吃到了，也有好多家庭不再大量購菜了，但是這個習俗仍保留下來。而且秋菜購買的聲勢還是很大的，每家買上幾百斤蔬菜也是正常的。
酸菜是東北人冬天的主要菜,所以很多人家都開始購買大白菜,準備績酸菜,在績酸菜之前,白菜需要在陽光下晾曬。所以樓前樓后到處是大白菜.(還有些人家做辣白菜，酸菜白肉血腸燉寬粉是東北的名吃)
青蘿卜,紅蘿卜,白蘿卜,胡蘿卜也是東北人冬天常見菜,主要是把蘿卜切成花或條用鹽侵后晾曬,晾干后,加作料可以蒸吃,或涼拌,味道好極了!(也可以做酸辣蘿卜)(牛肉,羊肉燉蘿卜味道也不錯,還可以包蘿卜蝦皮餃子)，倭瓜或南瓜,也是北方人喜歡儲藏的菜。
（3）娛樂
二人轉（可適當拓展趙本山、黃宏、鞏漢林、潘長江……《東北人都是活雷鋒》植根于東北黑土地的文化積淀和風土人情。
四、課外拓展
1.出示圖片，介紹東北人民利用當地氣候嚴寒的特點,開發冰雪旅游資源,吸引國內外游客紛紛前往,并利用這一時機,舉行貿易洽談,進行招商引資,發展當地經濟。
2.“我眼中的東北”（小組內交流），每小組選一名代表匯報。
小結：東北可以說是人杰地靈，不只有迷人的北國風光，勤勞而又聰慧的人民，更有不可多得的資源寶庫，這部分內容我們下一節課來一起探討。
3.你還知道東北地區人們的那些生活特點？
4.考慮我們當地的氣候如何，人們是怎樣過冬的？鼓勵學生注意勤思考多觀察并養成相互交流相互幫助的好習慣。
主題二：資源寶庫
教學目標：
了解這里豐富的動植物資源，樹立保護和合理利用資源的意識。
教學過程：
一、欣賞圖片，激發興趣
1.同學們，欣賞完圖片后，你的感受是什么？
2.學生談感受（樹木多，像林海……）
3.總結：東北山區是我國著名的天然林區，是天然林分布最集中的森林資源寶庫。
二、小組交流，深化認識
1.請同學們把課前搜集到的關于大興安嶺的各種資料在小組內交流。
2.學生匯報交流（在學生交流期間，教師巡視指導，主要從以下幾個方面進行交流）
a、大興安嶺的木材種類……
b、大興安嶺的面積大小……
c、大興安嶺素有“綠色寶庫”之美譽
d、大興安嶺林區開發
3.談感受
4.總結：大興安嶺是中國面積最大的林區，木材儲量占全國的一半。這里雨水較多、土壤肥沃，特別適合植物生長，所以漫山遍野都覆蓋著茂密的原始森林。因為氣候寒冷，林木生長比較緩慢，所以木質優良。落葉松、紅松、水曲柳、胡桃楸等，都是優質林木，其中紅松有“木材之冠”的美稱。
三、看誰知道得多
在東北除了林業資源外，還有哪些豐富的資源呢？把你的調查表拿出來吧，讓我們看看誰的發現最多，誰的調查表設計的最具個性。小組內交流填寫相關內容。