碧螺春（精選17篇）
碧螺春 篇1
課題：
課時：第一課時
教學目標 ：
1.弄清課文的段落層次；寫好本課生字
2.自學生字新詞，正確地朗讀課文
教學重點：正確朗讀課文
課前準備：朗讀磁帶
教學過程 ：
一.揭示課題：
當你看到了課題的時候，你想知道些什么呢？（激發學生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過查字典和聯系上下文自學生字新詞（放給學生充分的時間自學）
三.檢查自學效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“b i”不能讀成“p i”
2.質疑。（不理解的詞語）
敏捷---動作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚---形容人的臉上的神態煥發有精神。
四.學生按自然段試讀課文，弄清每個自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機指導朗讀并歸納分段。
3.同位同學互查朗讀一遍
五.指導寫字。
1.先觀察字行，掌握間架結構；
2.突出指導，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“ ”，不要寫成“ ”
3.學生描紅，臨寫。
板書設計 ：
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
課題：
課時：第二課時
教學目標 ：
1.讀懂課文內容，知道課文是從哪個方面介紹碧螺春的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節）
教學重點：感受碧螺春特有的色、香、味、形。
課前準備：茶葉，茶杯
教學過程 ：
一.導入 課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個方面介紹了碧螺春（師巡視）
2.交流并板書；
名稱由來，采茶，焙茶，品茶
二.學習課文第4節
1.指名學生讀。板書：美麗動人
2.美在哪兒？請劃下來讀一讀。
3.有感情的朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂，感受環境。
6.指名學生配樂朗讀。
7.練習背誦（個別檢查）
三.學習課文第5節。
1.讀課文，看了茶的焙制過程，你有什么感覺？
板書：新 奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請學生讀一讀有關描寫的語句。
3.劃出突出動作描寫的詞語。
板書：揉 搓 捺 抓
4.學生作動作示范（演示）
5.體會動詞的巧用，練習朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學習課文第6節：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書：色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門藝術，好茶碧螺春連外國人也稱贊。
板書設計 ：
采茶 美麗動人
焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
碧螺春 篇2
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張廣祥主頁、中國語文名網“中學語文在線”
課時：第一課時
教學目標 ：
1.弄清課文的段落層次；寫好本課生字
2.自學生字新詞，正確地朗讀課文
教學重點：正確朗讀課文
課前準備：朗讀磁帶
教學過程 ：
一.揭示課題：
當你看到了課題的時候，你想知道些什么呢？（激發學生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過查字典和聯系上下文自學生字新詞（放給學生充分的時間自學）
三.檢查自學效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“b i”不能讀成“p i”
2.質疑。（不理解的詞語）
敏捷---動作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚---形容人的臉上的神態煥發有精神。
四.學生按自然段試讀課文，弄清每個自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機指導朗讀并歸納分段。
3.同位同學互查朗讀一遍
五.指導寫字。
1.先觀察字行，掌握間架結構；
2.突出指導，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“ ”，不要寫成“ ”
3.學生描紅，臨寫。
板書設計 ：
14.
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
課題：14.
課時：第二課時
教學目標 ：
1.讀懂課文內容，知道課文是從哪個方面介紹的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節）
教學重點：感受特有的色、香、味、形。
課前準備：茶葉，茶杯
教學過程 ：
一.導入 課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個方面介紹了（師巡視）
2.交流并板書；
名稱由來，采茶，焙茶，品茶
二.學習課文第4節
1.指名學生讀。板書：美麗動人
2.美在哪兒？請劃下來讀一讀。
3.有感情的朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂，感受環境。
6.指名學生配樂朗讀。
7.練習背誦（個別檢查）
三.學習課文第5節。
1.讀課文，看了茶的焙制過程，你有什么感覺？
板書：新 奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請學生讀一讀有關描寫的語句。
3.劃出突出動作描寫的詞語。
板書：揉 搓 捺 抓
4.學生作動作示范（演示）
5.體會動詞的巧用，練習朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學習課文第6節：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書：色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門藝術，好茶連外國人也稱贊。
板書設計 ：
采茶 美麗動人
14. 焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
碧螺春 篇3
教學要求：
1 學會本課生字，理解由生字組成的詞語，能用“關于”、“如果……那么……”造句。
2 讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的。
3 憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
4 正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第4自然段。
教學重點：
通過朗讀背誦，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教具準備： 網絡課件。
教學時間： 三課時。
板書： 產地 名字由來
17 碧螺春 采摘 美麗動人的圖畫
制作 工藝茶
品茶 陶醉
第一課時
一、揭題
茶，是中國的特產，提起龍井、毛峰、蘆陽春、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。今天，我們所要學的課文就是介紹一種名茶的。
看了課題，同學們想知道些什么呢？
二、初讀課文
1 檢查自學情況：
（1）讀生字新詞，讀準子音，認清字型，聯系上下文理解部分詞語。
（2）指名讀課文，幫助糾正子音和讀得不通順的地方。
（3）指名回答揭題時所提的問題。
2 默讀課文，想一想課文可分為幾段，每段寫什么？
（1）學生思考討論，教師巡視輔導。
（2）集體討論：
第一段：（1-2）寫碧螺春的產地及其名字的由來。
第二段：（3-5）寫采摘、制作碧螺春的情景。
第三段：（6）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
第四段：（7）寫碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
3 分段朗讀課文。
三、精讀第一段。
（1）自由輕聲讀這一段。想一想：用自己的話說一說碧螺春的產地與名字由來，要用上“久負盛名”、“頗為雅致”，可以怎么說？
（2）指名發言，鼓勵與眾不同的說法，讓學生領悟同樣的意思有多種不同的表達方式。（相機理解“久負盛名”、“頗為雅致”。板書：久負盛名）
四、指導書寫生字
1 學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。
2 評價，范寫。
3 學生鋼筆描紅、臨寫，師巡視，糾正錯誤的寫字姿勢。
五、作業：
1 練讀課文
2 抄詞。
第二課時
一、復習檢查
提問：課文是從哪幾個方面介紹“碧螺春”的？（板書：產地名字由來采摘制作品嘗）
二、精讀課文：
1、精讀第二段。
（1）碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”江南的春光究竟怎樣的呢？
（2）找出描寫江南春光的自然段，好好地讀幾遍，有什么體會在書旁作簡單批注。
（3）交流體會。
課文第四自然段：從具體的句子中體會江南春光的無限美好，采茶姑娘勤勞靈巧、采茶時心情愉快。理解“翠綠欲滴、神采飛揚”
出示課件
（4）除了“明媚”，還可以用什么詞來形容江南春光？
（5）討論：“綠樹映襯著俊美的身影，構成一幅美麗動人的圖畫。”是個什么句？為什么這樣說？
（6）指導朗讀、背誦，讀出對江南春光的贊美和喜愛。
（7）過渡：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？自由讀第5自然段，把你最喜歡的句子多讀幾遍，想一想為什么喜歡？
把你最喜歡的句子讀給你的同座聽。
（8）集體交流：（出示句子）
忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。
這句話寫的是嫩葉嗎？為什么說嫩葉如同一條青龍？出示焙茶圖（技藝純熟）
此時的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷，無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
理解“無怪乎”，人們為什么稱它為“工藝茶”？（從網上查資料）
假如你當時看到這種茶葉，你會怎樣想？（回答寫在網頁上）
（9）指導朗讀第5自然段。
（10）教師小結。
3 有感情地朗讀3-5自然段。
三、作業：
1 寫近反義詞：
近義詞：嘹亮彌漫明媚
反義詞：敏捷繁忙清澈
2 背誦第四自然段。
第三課時
一、復習：
背誦第四自然段。
二、細讀課文第三段：
“碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。”讓我們也沏上一杯碧螺春，看它獨特在哪兒？
（1）課文是怎樣描寫的呢？讀第6自然段，畫出相關的句子。
（2）沏上一杯碧螺春，讓學生觀察，試著說說它的色、香、味、形。
（3）交流討論。
（4）填寫表格：
色：碧綠清澈香：清香撲鼻味：甜津津的形：青螺入水，姿態動人
（5）你喝過茶嗎？談談你喝過的那種茶的色、香、味、形。（體會獨特）
（6）這一自然段的第一句話在文中起什么作用？讀一讀體會（承上啟下）板書：陶醉，看錄象
（7）造句：如果……那么……
（8）默讀這一自然段，想一想：使作者陶醉的除了碧螺春獨特的色、香、味、形，還有什么？
學生討論。
（9）指導朗讀，讀出品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
三、細讀第四段：
1 齊讀。
2 說說“在清香的碧螺春茶湯里。我看到了江南明媚的春光”這句話包含著詩人怎樣的感情？
（喜愛、贊美）
3 聯系課文內容，練習說話：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。
四、指導造句
1 讀文后習題4中的兩個句子。
2 練習用“關于”、“如果……那么……”造句。
3 指名造句，引導評價。
五、總結課文
1 有感情地朗讀課文。
2 這篇課文描寫了什么？表達了作者的什么情感？
五、作業：
1 造句：
關于……
如果……那么……
2 課外閱讀網上的資料庫。
碧螺春 篇4
教學要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、學會5個生字，認識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學重點：
讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時
教學過程 ：
一、談話導入
同學們，你知道我們江蘇太湖生產地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）
三、自讀課文（自學要求）
1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。
2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。
四、檢查自學效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。
五、指導書寫生字
1、學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。
2、引導評價，適當范寫。
3、學生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導。
六、作業
1、抄寫生字詞
2、練讀課文
第二課時
一、復習檢查
二、精讀課文
1、學習第一段
“久負盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？
2、細讀第二段
（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請同學們仔細讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？
（2）集體交流：
從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；
從“披著晨霧……結伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。
（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時談感受，抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團”）
3、品讀第三段
（1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（2）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）
（3）讀讀，說說自己的感受。
（4）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學習第四段
（1）引讀：碧螺春正是以它獨特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
（2）聯系課文內容說說你對這句話的理解。
三、總結全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達了作者的什么思想感情？
2、完成課后的兩個詞語造句。
四、實踐活動
1、請學著外國詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、請課后搜集有關我國茶文化的資料，利用班隊課進行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。
碧螺春 篇5
第一課時
教學目標 ：
1.弄清課文的段落層次；寫好本課生字
2.自學生字新詞，正確地朗讀課文
教學重點：正確朗讀課文
課前準備：朗讀磁帶
教學過程 ：
一.揭示課題：
當你看到了課題的時候，你想知道些什么呢？（激發學生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過查字典和聯系上下文自學生字新詞（放給學生充分的時間自學）
三.檢查自學效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“b i”不能讀成“p i”
2.質疑。（不理解的詞語）
敏捷---動作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚---形容人的臉上的神態煥發有精神。
四.學生按自然段試讀課文，弄清每個自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機指導朗讀并歸納分段。
3.同位同學互查朗讀一遍
五.指導寫字。
1.先觀察字行，掌握間架結構；
2.突出指導，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“ ”，不要寫成“ ”
3.學生描紅，臨寫。
板書設計 ：
17.
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
第二課時
教學目標 ：
1.讀懂課文內容，知道課文是從哪個方面介紹的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節）
教學重點：感受特有的色、香、味、形。
課前準備：茶葉，茶杯
教學過程 ：
一.導入 課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個方面介紹了（師巡視）
2.交流并板書；
名稱由來，采茶，焙茶，品茶
二.學習課文第4節
1.指名學生讀。板書：美麗動人
2.美在哪兒？請劃下來讀一讀。
3.有感情的朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂，感受環境。
6.指名學生配樂朗讀。
7.練習背誦（個別檢查）
三.學習課文第5節。
1.讀課文，看了茶的焙制過程，你有什么感覺？
板書：新 奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請學生讀一讀有關描寫的語句。
3.劃出突出動作描寫的詞語。
板書：揉 搓 捺 抓
4.學生作動作示范（演示）
5.體會動詞的巧用，練習朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學習課文第6節：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書：色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門藝術，好茶連外國人也稱贊。
板書設計 ：
采茶 美麗動人
17. 焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
碧螺春 篇6
教學要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、學會5個生字，認識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學重點：
讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時
教學過程：
一、談話導入
同學們，你知道我們江蘇太湖生產地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）
三、自讀課文（自學要求）
1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。
2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。
四、檢查自學效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。
五、指導書寫生字
1、學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。
2、引導評價，適當范寫。
3、學生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導。
六、作業
1、抄寫生字詞
2、練讀課文
第二課時
一、復習檢查
二、精讀課文
1、學習第一段
“久負盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？
2、細讀第二段
（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請同學們仔細讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？
（2）集體交流：
從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；
從“披著晨霧……結伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。
（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時談感受，抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團”）
3、品讀第三段
（1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（2）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）
（3）讀讀，說說自己的感受。
（4）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學習第四段
（1）引讀：碧螺春正是以它獨特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
（2）聯系課文內容說說你對這句話的理解。
三、總結全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達了作者的什么思想感情？
2、完成課后的兩個詞語造句。
四、實踐活動
1、請學著外國詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、請課后搜集有關我國茶文化的資料，利用班隊課進行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。
碧螺春 篇7
武進區古方小學 馮嘉賢社會高速發展，人們對于信息技術的需求與日俱增，應用也已越來越頻繁，這也要求我們的教育應使現代信息技術與課堂教學結合起來。因此，現代信息技術與語文教學融為一體，對于全面培養學生素質，有著不可估量的作用。把信息技術作為一種工具，與學科課程的教與學融為一體，旨在提高教與學的效率，改善教與學的效果，變革傳統的教學模式，間接促進信息技術的掌握，從而使我們的學生與教師達到共同成長。 一、教材教學內容：蘇教版小學《語文》第十二冊第十七課《碧螺春》。 二、教學目標設計1、 知識目標學生通過學習，能初步了解色、香、味、形俱佳的——中國名茶碧螺春，知道碧螺春名字的由來，了解采茶的時間、制茶的工藝、品茶的方法等茶知識。2、 智力發展目標學生在教師的指導下，運用已學知識去理解課文；在創設的情境中，通過整體感知，增加語感；在理解課文的基礎上背誦課文，鍛煉學生的記憶力。3、 情感目標本課通過對久負盛名的碧螺春名字的由來以及它的采摘、制作和品嘗情景的學習，體會作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛，使學生感受到祖國的地大物博以及中國人民的勤勞、聰明。4、教學重點：有感情地朗讀課文，感受碧螺春色、香、味、形的美。5、教學難點：從碧螺春的采摘和制作過程中感受勞動人民的勤勞和心靈手巧。 三、教學內容分析課文分為四個部分，可概括為得名、 采茶 、炒茶、 品茶 。 四、教學對象分析 在本課教學之前，學生對于茶還僅僅是一種“嘗過”的理解，對于有關茶的知識是少之又少。基于這種情況，在課前布置學生去搜集并了解一些關于茶的知識，學生通過詢問、網絡等多種途徑去搜集資料。這些知識將成為本課學習的基礎。參加本課學習的對象是六年級的學生，他們具備一定的自主學習、協作交流的能力。五、教學輔導策略及教法設計1 、創設情景多媒體課件資源創設與課文內容相近的情境，為個性化的朗讀作保障。在教學中，文字、畫面、圖片交替呈現，創設了與課文內容相似的情境，在這樣的學習情境下，學生朗讀語言文字自然有了獨特的感受，真切地感悟語言文字所帶來的意境。2、提供背景資料解決教學難點借助多媒體展示畫面和教學重點，以小組學習的方式，自由選擇內容。然后通過討論，幫助理解碧螺春采摘、炒制、品嘗等重難點知識。3、課內外閱讀材料有機結合新課程下，要讓課堂充盈豐富多彩的語文實踐活動，使小課堂連接大世界。因此在教學中，讓學生通過古詩閱讀、創作充實教學。4、學習評價強調對過程的評價和在過程中的評價，對學生的評價重在學生的感悟和體驗，重在學生的全員參與，強調評價的激勵性，努力形成有助于全體學生積極進取，勇于創新的氛圍。 五、教學過程設計與分析本課堂力圖體現新課程理念下實現教師和學生之間，學生和學生之間互動對話，讓學生自讀自悟，自己設計問題，討論、交流。教師在教學過程中只是起組織、參與、引領、服務的作用，充分發揮學生的主動性、積極性和創造性。步驟教師行為學生行為設計思路及分析復習導入出示畫面：1.談話：夏日午后，手捧好書，桌擺香茗碧螺春，人生最愜意的事莫過于此。為什么碧螺春總是愛茶之人的最愛呢？今天我們就一起來探討這個問題。2.提問：我們已經初步學習了課文，說說課文從哪幾個方面來介紹碧螺春的？ 思考后作答 回憶上節課所學內容回答課一開始就借助多媒體畫面直接作用于學生的感官，激發學生對學習新知識的渴望和興趣，積極進入狀態之中。品讀感悟1.提問：碧螺春原產也我們江蘇太湖的東山和西山，人們為什么會給它起這樣的名字呢？2.過渡：碧螺春是我國的十大名茶之一，它的采摘已經有數百年的歷史了。現在我們就一起去看一看它是如何采摘的。3.提問：讀課文第四自然段，思考，讀了這一小節給你留下了怎樣的印象？4.過渡：對，這位同學說的真不錯，這真是一幅美麗動人的圖畫，你就不想給這幅畫取個名字嗎？同桌試一下好嗎？5.這個名字起得真是既符合文意又不失優雅。同樣的，課文五六自然段都描繪了一幅畫，你能用剛才的方法來給它們取個名字嗎？介紹茶名的由來 學生讀后自由說 取名 為另兩自然段取一個合適的名字 在品讀優美的語言文字時，借助多媒體的輔助，使教學由靜止、平面、單一的情境優化為活動、立體、多維的情景，引導學生去想象、感受美的氛圍，再指導學生美讀，使學生自然進入一種情景交融的境界，從而對文字的感悟就更為深刻。自學探究1.出示：仔細研讀課文四五六自然段，看看哪些描寫使得這些畫面如此生動，從而吸引了你，在你認為值得咀嚼的地方作上記號，仔細研究，并選擇一幅你最感興趣的畫在小組內交流討論。 2.過渡：剛才大家討論的真熱烈，我相信大家一定有許多的話想要說。誰第一個來？這三幅畫中你最喜歡哪一幅，為什么？讀要求 小組內交流 指名說一說自己最喜歡哪一幅畫，并說出為什么。借助多媒體呈現知識，讓學生自己提出問題，通過小組合作、交流、探討，聽取不同的意見進行比較，以達到對問題全面、深入的理解，并有可能產生新穎的創見。課內延伸1.碧螺春正是一它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛，剛上課時老師提的問題大家會回答了嗎？通過剛才的學習你是否也對這舉世聞名的碧螺春茶產生了喜愛之情呢？有位外國詩人在品茶之后寫下了這樣的詩句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。2.讀一讀，思考一下你從中感受到了什么？3.大家說的都非常棒，其實不止是外國詩人曾寫詩贊美碧螺春，在很久以前，我國就有一位詩人寫過這樣一首詩（出示）仿照這兩首詩你能寫上一句或一首詩嗎？試試看，說不定你會寫的更好哦！ 說感受 讀詩《太湖春色》試寫詩交流 多媒體呈現書中外國詩人在品茶后寫下的詩句。激勵學生加強課外閱讀，培養閱讀興趣，同時激勵學生試寫一首或一句詩。將課內外知識有機結合，增加自己的知識內涵。作業創新課后作業： ①茶與現代飲料的比較②名茶介紹、茶俗茶趣、茶文化選擇一個你比較感興趣的題目，課后收集有關資料，我們利用語文實踐課的時候進行交流，比比誰收集的多，看看誰介紹的好。 選擇其中自己感興趣的一個題目，課后搜集有關資料開放性作業的設計，意在激發學生思維的廣闊性，培養學生的創新精神和創新能力。
碧螺春 篇8
佚名
教學要求：
1 學會本課生字，理解由生字組成的詞語，能用“關于”、“如果……那么……”造句。
2 讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的。
3 憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
4 正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第4自然段。
教學重點：
通過朗讀背誦，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教具準備： 網絡課件。
教學時間： 三課時。
板書： 產地 名字由來
17 碧螺春 采摘 美麗動人的圖畫
制作 工藝茶
品茶 陶醉
第一課時
一、揭題
茶，是中國的特產，提起龍井、毛峰、蘆陽春、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。今天，我們所要學的課文就是介紹一種名茶的。
看了課題，同學們想知道些什么呢？
二、初讀課文
1 檢查自學情況：
（1）讀生字新詞，讀準子音，認清字型，聯系上下文理解部分詞語。
（2）指名讀課文，幫助糾正子音和讀得不通順的地方。
（3）指名回答揭題時所提的問題。
2 默讀課文，想一想課文可分為幾段，每段寫什么？
（1）學生思考討論，教師巡視輔導。
（2）集體討論：
第一段：（1-2）寫碧螺春的產地及其名字的由來。
第二段：（3-5）寫采摘、制作碧螺春的情景。
第三段：（6）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
第四段：（7）寫碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
3 分段朗讀課文。
三、精讀第一段。
（1）自由輕聲讀這一段。想一想：用自己的話說一說碧螺春的產地與名字由來，要用上“久負盛名”、“頗為雅致”，可以怎么說？
（2）指名發言，鼓勵與眾不同的說法，讓學生領悟同樣的意思有多種不同的表達方式。（相機理解“久負盛名”、“頗為雅致”。板書：久負盛名）
四、指導書寫生字
1 學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。
2 評價，范寫。
3 學生鋼筆描紅、臨寫，師巡視，糾正錯誤的寫字姿勢。
五、作業 ：
1 練讀課文
2 抄詞。
第二課時
一、復習檢查
提問：課文是從哪幾個方面介紹“碧螺春”的？（板書：產地名字由來采摘制作品嘗）
二、精讀課文：
1、精讀第二段。
（1）碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”江南的春光究竟怎樣的呢？
（2）找出描寫江南春光的自然段，好好地讀幾遍，有什么體會在書旁作簡單批注。
（3）交流體會。
課文第四自然段：從具體的句子中體會江南春光的無限美好，采茶姑娘勤勞靈巧、采茶時心情愉快。理解“翠綠欲滴、神采飛揚”
出示課件
（4）除了“明媚”，還可以用什么詞來形容江南春光？
（5）討論：“綠樹映襯著俊美的身影，構成一幅美麗動人的圖畫。”是個什么句？為什么這樣說？
（6）指導朗讀、背誦，讀出對江南春光的贊美和喜愛。
（7）過渡：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？自由讀第5自然段，把你最喜歡的句子多讀幾遍，想一想為什么喜歡？
把你最喜歡的句子讀給你的同座聽。
（8）集體交流：（出示句子）
忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。
這句話寫的是嫩葉嗎？為什么說嫩葉如同一條青龍？出示焙茶圖（技藝純熟）
此時的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷，無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
理解“無怪乎”，人們為什么稱它為“工藝茶”？（從網上查資料）
假如你當時看到這種茶葉，你會怎樣想？（回答寫在網頁上）
（9）指導朗讀第5自然段。
（10）教師小結。
3 有感情地朗讀3-5自然段。
三、作業 ：
1 寫近反義詞：
近義詞：嘹亮彌漫明媚
反義詞：敏捷繁忙清澈
2 背誦第四自然段。
第三課時
一、復習：
背誦第四自然段。
二、細讀課文第三段：
“碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。”讓我們也沏上一杯碧螺春，看它獨特在哪兒？
（1）課文是怎樣描寫的呢？讀第6自然段，畫出相關的句子。
（2）沏上一杯碧螺春，讓學生觀察，試著說說它的色、香、味、形。
（3）交流討論。
（4）填寫表格：
色：碧綠清澈香：清香撲鼻味：甜津津的形：青螺入水，姿態動人
（5）你喝過茶嗎？談談你喝過的那種茶的色、香、味、形。（體會獨特）
（6）這一自然段的第一句話在文中起什么作用？讀一讀體會（承上啟下）板書：陶醉，看錄象
（7）造句：如果……那么……
（8）默讀這一自然段，想一想：使作者陶醉的除了碧螺春獨特的色、香、味、形，還有什么？
學生討論。
（9）指導朗讀，讀出品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
三、細讀第四段：
1 齊讀。
2 說說“在清香的碧螺春茶湯里。我看到了江南明媚的春光”這句話包含著詩人怎樣的感情？
（喜愛、贊美）
3 聯系課文內容，練習說話：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。
四、指導造句
1 讀文后習題4中的兩個句子。
2 練習用“關于”、“如果……那么……”造句。
3 指名造句，引導評價。
五、總結課文
1 有感情地朗讀課文。
2 這篇課文描寫了什么？表達了作者的什么情感？
五、作業 ：
1 造句：
關于……
如果……那么……
2 課外閱讀網上的資料庫。
碧螺春 篇9
在《碧螺春》這篇課文中有一句話：有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”對于這句話的理解，要想引導學生體悟出來，就得讓學生真正讀懂課文，真正喜歡中國的茶，理解茶的文化。
學習該課文時，我就讓學生抓住“久負盛名”一詞，讓學生猜一猜，碧螺春久負盛名到什么程度。學生自讀課文，從總體上理解，碧螺春的采摘已有數百年的歷史。碧螺春茶受到國內外人們的喜愛。學生從全篇考慮。在學習課文采茶、炒茶、品茶幾部分內容時，引導學生模擬采茶、表演炒茶、實踐品茶，通過學生感知、參與、體驗之后，學生對“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”這句話就有了個性化的理解。有的學生說：“我仿佛覺得那杯中的茶葉就像是美麗的采茶女，又像是翠綠欲滴的茶樹。那清茶仿佛就像那碧綠的湖水。……”
碧螺春 篇10
作者：佚名 轉貼自：轉載 點擊數：180
《碧螺春》第三課時教學設計
教學目標
1、感受碧螺春獨特的色香味形和江南明媚的春光。
2、借助課文情境和創設的情境，積累、學用課文詞句段。
3、引導生感受生活、熱愛生活，學會生活。
教學重難點
品味碧螺春的色、香、味、形。
教學準備
課件
課前一分鐘
誦讀詩歌
《太湖春色》
周懷民：春到南方萬象新，滿山茶樹綠好云，黿渚煙濤正拍岸，扶杖來品碧螺春。
教學過程
一、復習
1、提問：初讀了課文，碧螺春給你留下了怎樣的印象？
2、作者在最后一個自然段中是這樣來贊美碧螺春的，一起讀：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
3、碧螺春古往今來倍受人們喜愛的原因就是它有獨特的色、香、味、形，那么碧螺春的色、香、味、形究竟獨特在什么地方呢？現在我們就來品一品碧螺春的色香味形。
二、品茶
1、品文
（1）自讀課文，要求：
用筆畫出第6自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語，讀一讀這些詞語，把它們記在心里，再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。（板書：色、香、味、形）
（2）交流：你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢？
色：嫩綠透亮、碧綠清澈
補充：舉起茶杯，這樣的湯色就是嫩綠透亮、碧綠清澈。
香：清香、撲鼻而來、濃郁、飛溢四周
補充：因為碧螺春是和各種果樹套作種植的，所以碧螺春的清香不同于一般的茶的香味，它的清香中有一絲絲淡淡的花香，還有一絲絲淡淡的水果香，花香果味，沁人心脾。
味：清新爽人、甜津津、回味無窮
補充：我也很喜歡喝碧螺春茶，它獨特的味道給我留下了深刻的印象，輕輕抿上一口：細啜慢品碧螺春的花香果味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心曠神怡，仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中，領略到了那種“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境。
形：青螺入水、旋轉、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動人
補充：碧螺春一入水，我們立刻就能欣賞到幾種奇特的景觀：鉆石鑲綠，群龍噴珠、漫天飛雪、春染杯底、綠滿晶宮。再看看我這杯碧螺春的葉芽的姿態，真是葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態極其動人，有的像飛天翩翩而來，播撒春天；有的像一葉扁舟，倘徉水面；有的像魚翔淺底，悠閑自得；有的像一只風箏，隨風飄飛；有的像小荷初綻，才露尖尖一角；有的像可愛的孩子，雙手輕輕合起又悄悄張開……
2、品茶
（1）有這樣獨特的色、香、味、形的碧螺春，怎能不讓人愛不釋口呢？現在，請大家閉上眼睛，聽我朗讀這些詞語，你來品味一下碧螺春獨特的色、香、味、形。（先讀形，再讀色、香、味）
夕陽西下，一套青花瓷茶具，一小撮碧螺春茶……
（2）請你再讀一讀這些詞語，把你品味的感覺讀出來。
（3）齊讀。
3、品情
（1）品茶的感覺真好，我們就像作者一樣被陶醉了。作者陶醉僅僅是因為碧螺春有獨特的色香味形嗎？是不是只要有好茶就一定會被陶醉呢？品茶還需要有什么呢？這一自然段中有一句話告訴我們了，誰能讀給大家聽一聽？
（2）讀句子：朋友相聚，品茶談心，那分真誠的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周。
點：“飛溢四周”的除了茶香，還有什么？（濃濃的朋友情誼）喝茶，不只是為了喝茶，品茶，品的不僅僅是茶，品的是心情，品的是朋友深情，品的是家人真情。再讀這句話。
4、品生活
（1）自主品味：我們常熟人特別愛喝茶、愛品茶，方塔街、步行街、方塔苑、興福茶社、虞山劍門等等，無處不有茶室，無處不有品茶之人。這里有三個場景，假如你就在其中一個地方品喝碧螺春茶，你能接著這個開頭，模仿課文，描述出你所品到的碧螺春獨特的色香味形嗎？盡量用上剛才記住的描寫碧螺春色香味形的詞語，可以跟課文不一樣，也可以跟課文一樣。
出示：
1、華燈初上，閑聚“山水人家”，憑窗而坐，眼觀步行街人流如潮，姹紫嫣紅，一派繁榮景象；耳聽古琴悠悠，輕歌曼舞，恍若人間仙境。此時此刻，取一套青花瓷茶具……
2、春風習習，陽光明媚，巍巍虞山，綠濤輕伏，置身劍閣，放眼望去，萬傾尚湖，碧波浩淼，水光瀲滟，倚靠蒼松翠柏之中，取一套青花瓷茶具……
3、晨光熹微，春霧迷蒙，興福茶社，綠樹環抱，百鳥爭鳴，嘰嘰啾啾，佛聲輕唱，飄飄緲緲，古樹送風，滋潤心田，靜心而坐，取一套青花瓷茶具……
（2）交流（只要說的流暢即可，其他不作特別要求）
（3）課文作者讓我們學會了喝茶，學會了品茶，茶品如人品，希望我們每一位同學都能成為品茶的高手。同一個人在不同的地方，在不同的時間，在不同的經歷，在不同的身份中喝茶、品茶，品到的感覺都是不一樣的，讓我們跟隨作者再來品一品這令人難忘的碧螺春茶吧，齊讀：夕陽西下……
5、品春光
（1）過渡：難怪作者要這樣來說……（齊讀課文最后一個自然段）
（2）自讀要求
提示：真的能從這獨具特色的色香味形中看到江南明媚的春光嗎？這是真的，看，這碧螺春的湯水的顏色是什么季節的顏色？你從這春天的顏色中，看到了江南怎樣的春光呢？自讀課文第四自然段，選用文中的一句話填在句式中：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了 。”說一說你所看到的景象。（板書：明媚的春光）
（學生練習。
（3）交流：誰來說一說。隨機點撥：湖山初醒圖，霞霧出行圖，茶園歡笑圖，陽光普照圖，姑娘采茶圖，人茶相映圖。
霞霧出行圖：從這幅圖畫中，你感受到采茶姑娘怎么樣？
姑娘采茶圖：從這幅圖畫中，你體會到采茶姑娘怎樣的內心？還能體會到什么？
人茶相映圖：這明媚的春光是景還是人？明媚的春光是勤勞的人創造出來的。勤勞的人不僅能創造色香味形的碧螺春，還能創造美麗的春光，能創造美好的生活。景因人而更美，人因景而更美。
（40補充：你們知道我在這清香的碧螺春茶湯里，看到了什么嗎？我站在辦公室的窗前，或者站在長廊的邊上，任滿園的春色溢滿我的眼眶。這時燦爛的太陽將一縷金光射進杯中。啊，我看到了春光明媚的太湖東西洞庭山水的美景：杯中滿山翠綠，湖水青綠，金燦燦的陽光灑在湖面上，湖面波影搖曳，波光閃爍，這是多么美的人間仙境啊。
（5）介紹：這里還有一段話向我們描繪了在太湖洞庭山上，碧螺春茶園的景象：洞庭二山，氣候溫和，土壤肥沃，山水相依，云霧繚繞，空氣清新，非常適宜茶樹生長。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。
（6）這是多么美好的春天啊，讓我們用最美的語言，最動聽的聲音來贊美這一幅幅動人的圖畫吧。自由朗讀第四自然段。
（7）各種方式品讀、熟讀、熟背。
三、小結
這堂課，我們不僅品味到了碧螺春獨特的色香味形，還看到了江南明媚的春光。聯系課文的第五自然段焙茶，在清香的碧螺春茶湯里，我們還能看到什么呢？如果你經常和朋友家人一起喝茶，那么你還會從這清香的碧螺春茶湯里看到朋友的深情，家人的真情。那就讓我們一起以碧螺春茶來共勉，一起享受美好的人生，一起享受美好的生活吧。
五、作業
1、回家和家人一起品一種茶，品出它的色香味形。
2、熟背課文第第四自然段。
色
17 碧螺春 香 明媚的春光
味
形
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碧螺春 篇11
【教材解讀】
《碧螺春》是蘇教版小學語文第十二冊里的一篇課文。這篇文質兼美的散文描繪了久負盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗碧螺春的情景，表達了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。
【教學理念】
1、加強理解、體驗、感悟，通過讀、聽、看、練、議的最基本的語文教學形式，讓學生與文本緊密的接觸，讓學生在朗讀中理解課文、感悟文本，讓學生通過角色扮演，體驗茶藝，激發作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。
2、注重實踐、綜合、開放。在課堂上讓學生親自泡茶、品嘗。在品茶的過程中讓學生真正感受到碧螺春特有的韻味。把語文學習和生活實際密切聯系起來，深化文本的意蘊。
教學要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學重點：
讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教具準備：多媒體課件、茶具
教學時間：二課時
教學過程：
第一課時
一、揭題導入、披文入情
1、播放《中國茶》mtv。
師述：茶，是中國的特產，提起龍井、毛峰、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。我國的茶文化源遠流長，有著悠久的歷史。我國蘇州吳縣盛產一種以“蜷曲成螺，碧綠清香”而馳名的茶，它就叫“碧螺春”。（板書課題：碧螺春）
2、碧螺春馳名中外，有位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”（大屏幕出示詩句）看了這句話之后，你有什么感受？
3、同學們，讓我們帶著這種感情來朗讀全文，讀不懂的地方多讀幾遍，難懂的地方多讀幾遍。邊讀邊想，課文哪些地方給你留下了深刻而難忘的印象？
二、初讀課文、整體感知
1、自學課文
（1）提出自學要求：
a、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。
b、畫出不理解的詞語，查字典或聯系上下文理解。
c、想想課文哪些地方給你留下了深刻的印象。
d、學生自學，教師適時輔導。
2、檢查自學效果
（1）、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方，引導學生把課文讀正確。
（2）、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。
（3）、課文哪些地方給你留下了深刻的印象呢？
3、默讀課文，想想課文可以分為幾個部分？每一部分寫什么？
4、學生討論分段情況。
第一段（1～2節）寫碧螺春的產地及名字的由來。
第二段（第3節）寫碧螺春的采摘。
第三段（第4～5節）寫碧螺春的制作。
第四段（第6節）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
第五段（第7節）寫碧螺春以其獨有的特點贏得了人們的喜愛。
5、再讀課文，把你最喜歡的一段朗讀給大家聽。
三、學習課文第一節
1、“碧螺春”這個名字還有一個美麗的傳說呢？請同學們自由朗讀課文第一部分。把碧螺春的傳說講給同桌聽。
2、學生講述碧螺春的傳說。
3、小結
五、總結課文
今天，我們了解了碧螺春名字的由來，它的采摘、它的制作更有著一道道工藝，要是能親自品嘗一下碧螺春，更是讓人回味無窮。課文同樣以優美的語言向我們介紹了這些過程，請大家課后細細品讀課文語言，體會其中的樂趣。
六、作業：
1、 有感情地朗讀課文。
2、 抄寫課后詞語。
七、板書：
17 碧螺春
由來
采摘
焙茶
品嘗
第二課時
教學過程
一、情境導入
1、（大屏幕播放背景圖，同時播放音樂）同學們，上節課我們了解了碧螺春的產地和她的一個美麗的傳說，現在，在這優美的音樂中，你來把這個傳說介紹給大家，好嗎？
2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”
過渡：碧螺春的出名不僅僅是因為它的香，它的采摘，它的制作，還有一道道嚴格的工序，要是品上一口啊，更是讓人回味無窮，通過今天這堂課的學習，相信大家會對碧螺春有一個更深刻的了解。
二、精讀感悟
1、圖畫再現、走進茶鄉
談話：“碧螺春的采摘已有數百年的歷史。每年剛交春分，碧螺春茶汛便開始了。同學們，現在就讓我們一起碧螺春的故鄉——蘇州吳縣去旅游一番，看一看碧螺春的生長環境以及它的采摘過程。”（出示錄像剪輯）
（1）“看了之后，你有什么感受嗎？你能用一個字、一個詞、一句話來談談你的感受嗎？”
（2）學生匯報。
（3）結合語言材料理解“這是一幅美麗動人的圖畫。”
①從“隨著幾聲嘹亮的雞叫，湖山的早晨醒來了”等語句中感受江南春光的無限美好，指導朗讀。
②從“披著晨霧，踏著朝霞，采茶姑娘三五成群，結伴向茶園走去”等語句中體會采茶姑娘的勤勞靈巧和興奮喜悅的心情，練讀。
（4）給這幅圖加上一個名字，并且說說你的理由。
（5）配樂朗讀。
小結：湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態美、動作美，這一切構成了一幅美麗動人的江南春光圖。
2、角色扮演、體驗茶藝
過渡：清晨采茶是一幅美麗動人的圖畫，入夜制茶更是讓人新奇無比。
（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？
（2）根據交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看。”（出示多媒體課件）
（3）你是不是也能像焙茶手一樣來演一演這些動作，另外請一個同學來為你解說。（學生演示）
（4）從這些動作中，你感受到了什么？（技藝高超）
漸漸地，隨著水分的蒸發，葉芽的顏色變深了，條索纖纖，蜷曲成螺。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。引讀：此時的茶葉——（媒體出示）干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了！
（5）為什么稱它“工藝茶”？（這是工藝品，不僅外觀美，而且是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結晶。）
（6）看著這“工藝茶”你想說些什么呢？
過渡：看著這工藝茶，老師最想說，我要泡上一杯嘗嘗，你們呢？
3、實物演示、觀察品茶
（1）現場沏茶引導觀察（四人小組一杯）
（2）匯報：你們看到了什么？
（3）交流：色：碧綠清澈
香：清香撲鼻
味：甜津津的
形：清螺入水，姿態動人
（4）你在品茶時想到了什么？怪不得連外國文詩人也寫下了這樣的詩句“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
（5）在這一杯清香的碧螺春茶湯里，你看到了什么？還看到了什么？
小結：碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊！
三、總結課文
這篇課文主要向我們描寫了什么？表達了作者怎樣的感情？
四、拓展練習
如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進行廣告宣傳，你的廣告語將怎樣設計？
五、板書
碧螺春
采摘 美麗動人
制作 揉、捻、搓、抓
品嘗 色、香、味、形
碧螺春 篇12
教學目標：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。
3、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。
4、體會作者描寫的細致與準確，積累相關的詞句。
教學重難點：
憑借具體的語言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。體會作者描寫的細致與準確。
教學過程：
一、 整體回顧，期待美
1. 先板書好，上節課我們初讀了碧螺春，這節課讓我們來品讀《碧螺春》。
通過上節課的學習，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面，回憶一下，哪三幅畫面？老師隨即在黑板上板書：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。
首先讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。
教師泛讀，同學們欣賞。
師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫中游啊！請同學們自由讀讀感受一下，你覺得哪句美，就多讀幾遍。
交流 我覺得這句美，哪美。。
1、你怎么理解“翠綠欲滴”？
2、看茶山景色，描述看到的景色。一個字就是綠，一個詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。
每到采摘季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”片。
3采茶姑娘的神態美，讀到“神采飛揚”，時就問：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點不用問就能說出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進茶樹大的生長環境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們再次感受茶山的人美，景美。配樂讀全段。老師讀第一句，男、女生一對一句讀。
1. 入夜焙茶圖
概括清晨采茶美，板書。
師：采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標題板書 入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）
師：你是怎么理解這個“工藝茶”的呢？
精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……
師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請大家默讀入夜焙茶圖，結合具體詞句讀出它帶給你的感受。
（1）焙茶手的動作：第2句
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。
1、 動作，感受到工藝的復雜。找出動詞。再從本段中找出其它炒茶的動作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的字都表示動作。在這都表示采茶的動作。副板書，讀，積累。
師：從這幾個動詞你有什么感受？
生：從四個忽而可以感受到茶手動作很快。各個動作交替出現。讀這四個“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個短句你還讀出什么？
師：在這里還有什么感悟？
生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。
師：作者如此精準的描寫，使我們在讀文時就仿佛身臨其境。
師：如此嫻熟的炒制技術，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
（2）手工炒制 第1句
滾燙
師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內用血肉之手來回翻拌，又有什么感受？
生：這些焙茶手們在長期的勞動中已經練就了一雙鋼鐵之手，已經做到了“真金不怕火煉”，
師：我們不僅佩服他們的本領，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。
1、2兩句一起
師：讓我們一起親臨焙茶現場，領略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）
又有什么感受？（焙茶手動作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）
師：當茶如青龍上下翻飛時，當滿屋彌漫濃郁的芳香時，如果你是茶手，會有什么感覺？（陶醉，能經常聞到香氣高興，如果是我我也愿意……）
師：看，這位同學也被陶醉了，讓我們將對茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。
師：這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句，出示
無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
（3）碧螺春焙炒前后的變化。（轉：碧螺春焙炒前后發生了哪些變化呢？）
① 引讀。（指名學生讀下一段）
起初，剛摘下來的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過程中，隨著水分的蒸發，葉芽的顏色變（深）了，形狀變（細）了，條索纖纖，（蜷曲成螺）。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。
（4）干而不焦
引讀：“雖然干……但不焦，雖然脆……，雖然青……，雖然細……”
干、脆、青、細 不焦、不碎、不腥、不斷
這個火候好掌握嗎？談談你的理解或感受。
真所謂增之一分則過，減之一分則不及。他已經不是普通的茶葉了，在焙茶手的精心制作下，已經誕生了真正的藝術品。齊讀“干而不焦……”
師：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說》中寫道：茶以碧螺春為上，不易得；如此工藝之茶，讓我們再來感受一番。誰能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖，完整地展現這工藝茶的焙制全過程。
3、.月下品茶圖
師：如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進月下品茶圖。
如何品茶？資料片。
師：請大家美讀月下品茶圖，看你在美讀中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在——之中。
學生讀后，師：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。
回答我陶醉在了什么之中，并讀相應的句子。
（1）陶醉在碧螺春茶動人的姿態中。（讀句子。）
師： “一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢？（出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。）仔細看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢？所謂的“旗”就是指“葉”；而“槍”就是“芽”了。）
師：讓我們來領略碧螺春的動人姿態。（播放視頻）在碧螺春的沖泡過程中，我們可以欣賞到雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的奇觀。再來欣賞一組圖片。
師：陶醉了嗎？讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動人姿態中去。
（2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（讀句子）
（3）朦朧的月光，清香的茶水，真誠的朋友，邊喝邊聊，真是不亦悅乎。
師：請同學們想象，（播放音樂）每到夕陽西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個人團團圍坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然后分別放入一小撮碧螺春茶，看著杯中嫩綠透亮的葉芽，嗅著空中溢滿的茶香，促膝談心，是怎樣的一種溫馨的意境啊！
師：此時，你又有怎樣的感受。（交流）
師：（配樂齊讀這一小節。）讓我們將這份陶醉帶入這段文字，去感受這份動人的情趣。
三、整體回顧，拓展遷移
1.師：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
碧螺春是我國名茶的珍品，以色艷、香濃、味醇、形美，聞名中外。也怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：
出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。
指名讀，齊讀。
師：從課文的字里行間中，我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品，當今的珍品。同學們，通過這節課的品讀欣賞，將你的感受也送入到這詩句之中吧！
出示一組填空：
在清香的碧螺春茶湯里，我看到了 。
生：在甜津津的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘辛勤的勞動。
生：在天衣無縫的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手繁忙的身影。
生：在清香的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。
……
（3）一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨特的芳香，看到了江南明媚的春光，更讓我們開始走進茶文化，感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學們，這僅僅是一個開始，茶文化還有更多的內容值得我們去探究。相信在你們在領略偉大祖國茶文化博大精深的同時，也會使你的生活多幾分詩意和文化色彩。課下我們可以接著對中國茶文化進行研究：
推薦兩個網站。碧螺春網，七碗茶網。
26 碧螺春
清晨采茶美 人 景
入夜焙茶忙 工藝茶
月下品茶醉 色 香 味 形
碧螺春 篇13
學生真正成了課堂的主角。“學生是學習的主人”這是為人師者都已熟知的觀點，可是在教學中如何有效地體現學生的主體地位，有不少教師感到困惑。從《碧螺春》一課的教學中我終于找到了答案。教學中，不難發現，詞語的理解由過去的教師簡單的說教，轉變為學生利用已有的知識經驗、能力習慣和已有的思維方式去解決存在的問題，他們或有所疑惑，或躍躍欲試，或踴躍發言，或各抒己見。學生不再是等待教師注入知識的容器，被動地接受老師所給予的東西，而是自己自主地學習，主動地探究。整個教學環節，學生學得是那么的充分，那么的投入，學習主人的地位得以凸顯。
合作的過程不再流于形式。合作的動力是什么？那就是學生的心中有著自己的疑問，心中迫切希望解決它。什么樣的合作學習才是有效的？那就是學生通過合作學習到了從學習伙伴那里得到自己想要得到的，或自己還不具備的知識、方法、技能等方面的東西。可以說，離開了這兩個要素談合作，那是空洞的，不符合學生實際的，流于形式的。在教學中，學生心中有著自己不理解的詞語，他們想從伙伴那里得到幫助，這就有了合作的動力；通過合作，學生學到了新的知識，這也就證明了這個過程對學生來說是有效的。
學習的過程是充滿激情的。衡量學生學習的質量，就看學生是否積極有效地投入到學習中去。在課文教學中，學生在教師的引導下，圍繞自己或同學提出的不理解的詞語展開討論。這時的學生有著一種強烈的渴望，那就是把面前的詞語全部搞懂。美國一位教育家曾說過：除了探究，知識沒有別的意義。在這個過程中，學生的探究是積極主動的，當他們從中獲取到了自己想要知道的知識時，他們的心中有著一種無以倫比的高興和滿足，這種心態下的學習，是洋溢著激情的。
靜心思考《碧螺春》一課的教學，我對合作學習又有了更深的了解。
碧螺春 篇14
作者：紫妍
教學要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、學會5個生字，認識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學重點：
讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時
教學過程 ：
一、談話導入
同學們，你知道我們江蘇太湖生產地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）
三、自讀課文（自學要求）
1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。
2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。
四、檢查自學效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。
五、指導書寫生字
1、學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。
2、引導評價，適當范寫。
3、學生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導。
六、作業
1、抄寫生字詞
2、練讀課文
第二課時
一、復習檢查
二、精讀課文
1、學習第一段
“久負盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？
2、細讀第二段
（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請同學們仔細讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？
（2）集體交流：
從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；
從“披著晨霧……結伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。
（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時談感受，抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團”）
3、品讀第三段
（1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（2）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）
（3）讀讀，說說自己的感受。
（4）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學習第四段
（1）引讀：碧螺春正是以它獨特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
（2）聯系課文內容說說你對這句話的理解。
三、總結全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達了作者的什么思想感情？
2、完成課后的兩個詞語造句。
四、實踐活動
1、請學著外國詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、請課后搜集有關我國茶文化的資料，利用班隊課進行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。
碧螺春 篇15
教學目標
知識與技能：
1、正確認讀11個要求會認的生字，掌握10個要求會寫的生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。
過程與方法：
1、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
2、把握文章的表達順序，體會表達的有序性。體會描寫的細致與準確，積累相關的詞句。
情感態度價值觀：
1、憑借具體的語言材料，了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好及勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學重點：
讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學時間：二課時
教學過程：
第一課時
一、談話導入
同學們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？都喝什么茶？你知道哪些關于“茶”的知識？
今天我們來認識我們江蘇太湖的名茶“碧螺春”。
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）
三、自讀課文（自學要求）
1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。在小組進行糾錯。
2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。
四、檢查自學效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。
第二課時
一、復習導入
1、同學們，上節課我們了解了碧螺春的產地和她的一個美麗的傳說，現在，你來把這個傳說介紹給大家，好嗎？
2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”
二、精讀感悟
1、出示圖畫、走進茶鄉
（1）“看了之后，你有什么感受嗎？
（2）學生匯報
（3）給這幅圖加上一個名字，并且說說你的理由。
小結：湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態美、動作美，這一切構成了一幅美麗動人的江南春光圖。
2、角色扮演、體驗茶藝
（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？
（2）根據交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看。”（出示多媒體課件）
（3）學生演示
（4）從這些動作中，你感受到了什么？（技藝高超）
（5）為什么稱它“工藝茶”？
3、實物演示、觀察品茶
（1）現場沏茶引導觀察
（2）匯報：你們看到了什么？
如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（3）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）
（4）讀讀，說說自己的感受。
（5）交流： 色：碧綠清澈
香：清香撲鼻
味：甜津津的
形：清螺入水，姿態動人
（6）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
小結：怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊！
三、總結課文
這篇課文主要向我們描寫了什么？表達了作者怎樣的感情？
四、拓展練習
如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進行廣告宣傳，你的廣告語將怎樣設計？
五、板書
碧螺春
清晨采茶圖（喜愛）
入夜焙茶圖（敬佩）
月夜品茶圖（陶醉）
碧螺春 篇16
教學目標：
1.通過多種手段了解碧螺春茶的特點和采制過程，體會茶農的辛苦。
2.知道碧螺春是中國的一大名茶，激發對家鄉的自豪感。
教學準備：
1.活動室布置成碧螺春茶坊、背景音樂《漁舟唱晚》。
2. 已沏好的碧螺春茶人手一杯、盛有碧螺春茶的盤。
3. 碧螺春ppt。
4. 自編兒歌《東山碧螺春》。
教學過程：
一. 導入活動，激起興趣。
1.師：小朋友，今天我們來到了碧螺春茶坊。瞧！我們的桌子上已經泡好了一杯杯碧螺春茶，我們一起來品嘗？
幼喝茶，教師巡視，個別提問。
2.師搖搖鈴鼓提問：什么味道呀？
幼a：苦。 師：嗯。
幼b：苦。 師：你也是苦的。誰嘗出來不同的味道。
幼c：甜甜的，還有點香。
師：你嘗一嘗是甜甜的，聞一聞是香香的！嗯！真香，你們聞一聞，香吧。
3.師小結：其實，小朋友說的都對，碧螺春剛一入口確實有點苦，但是慢慢品一品，就會感覺苦中帶點甜，聞一聞，還有一股清香味道。我們再來細細的品味這苦中帶甜的碧螺春吧。
幼再次品茶。
二. 了解碧螺春茶的采制過程，感知茶農的辛苦。
（一）了解碧螺春茶的采制過程。
1.師手托碧螺春茶盆：瞧！這就是我們東山的碧螺春茶葉，你知道它是怎樣制成的嗎？
（1）幼a：先要把茶葉采下來。 師：那你去采過茶葉嗎？你是怎么采的呢？幼：脖子里掛個勾籃，一只手拿樹枝，另一只手采茶葉。追問：要采茶的什么（嫩芽）。師出示嫩芽圖。那你一個上午采了多少嫩芽呢？
（2）除了把嫩芽采下來還要做些什么呢？
幼b：還要揀呢。 師：那你揀過茶葉嗎？你是怎么揀的呢？師：揀成一個芽一個葉，我們東山人喜歡叫它一旗一槍。出示圖片（一旗一槍）。
（3）茶葉揀好了，接下來要什么了呢？
幼c：最后還要炒制。你看見過茶農炒制茶葉嗎？炒制茶葉也有很多講究的。都有哪些步驟呢？引導幼兒說出第一步（殺青，東山話叫撲青），第二步是粘揉，第三步是搓團，最后一步是干燥。
（4）誰能把碧螺春的采制過程完整的說一說的？
幼兒：先，接著，最后炒制，炒制的時候也有很多講究第一步，第二步，第三步，第四步。
2.師小結：小朋友看一看，采制碧螺春有幾個步驟，碧螺春茶的采制過程可真不簡單呀,有那么多步驟，那么繁瑣，茶農們真不簡單，碧螺春茶真是來之不易呀。
（二）結合茶農采制碧螺春的過程，體驗茶農的辛苦。
1.老師這里拍了一些茶農采制碧螺春茶的照片。我們一起來看一下吧！
3.教師結合圖片介紹茶農一天的勞作：清晨天剛蒙蒙亮，茶農們便上山采茶了，他們的脖子上掛著溝籃騰出兩只手不停地采摘嫩芽，采的腰酸背痛，累的衣服都汗濕了。中午該下山吃飯了，可是為了多采一些，茶農們便匆匆吃些早上家里帶來的飯菜或者面包之類的東西，繼續采，傍晚下山，又要揀茶葉，揀得眼睛都酸了，晚上匆匆忙忙的吃好晚飯，就開始炒茶，鍋子真燙，茶農只穿一件單衣，都熱得一身大汗，手上都燙的起了泡，辛辛苦苦一天也就只炒制這么一點碧螺春茶葉。
（1）提問：你看了這些圖片，聽了這段茶農的勞動情況后你有什么想說的（感受）？
幼a：茶農很辛苦。 師：哦！你是這么想的。
幼b：茶農很辛苦。 師：哦！你們的想法是一樣的。
幼c：茶農很可憐等。
（2）追問：孩子們，那你們是從哪里看出來茶農很辛苦呢？
幼a：天剛亮就上山采茶葉了。 師：哦！茶農老早就上山采茶了，那是你還在睡覺呢！
幼b：采茶葉很累，勾籃把脖子都掛酸了。 師：是呀！采茶時鼻子肩膀好酸，茶農們的頸椎病肩周炎都復發了。
幼c：炒茶時鍋子很燙。 師：是呀，他們只穿一件棉毛衫，我們卻還穿著棉襖。
幼d：手上黑乎乎的。 師：是呀黑黑的手上都燙出了泡，真讓人心疼。
幼e：老奶奶都在揀茶。 師：本來年紀大的人都不干活了，可是這些老奶奶揀茶揀得眼睛都酸了，好辛苦。
幼f：他們還把飯帶到山上去吃。 師：恩，我們都在學校、家里吃熱呼呼的飯菜，茶農們為了多采一些茶葉，就在茶山上吃冷飯或干糧。
幼g：總說。
師：是呀！茶農們真是太辛苦了，他們這么辛苦為了什么呀？
幼：為了賺錢，師：茶葉多少錢一斤？為什么會那么貴？幼好喝，提神醒腦。
（3）小結：是啊！茶農們辛辛苦苦勞動了一天，累的腰酸背痛，手上都燙出了泡，只制出了這么一點點碧螺春茶,碧螺春茶真是來之不易呀，他還提神醒腦對身體有很多好處，可不能浪費了，再來細細的品一品這來之不易的碧螺春茶吧。
三、拓展認識、激發感情。
1.茶農們辛辛苦苦采制的碧螺春茶清香、甘甜，提神醒腦，真不愧有“下殺人香”的美稱，成為中國名茶之一。那你在電視里看見過家鄉的碧螺春嗎？
幼a：吳儂碧螺春世博會指定用茶。
師：是呀！碧螺春真不愧是中國名茶之一，在這么重要的世博會上，全世界的人們都可以喝到咱們東山的碧螺春，作為東山人感到（高興、自豪、開心）。
幼b：
師：哇！我們東山最好的茶葉碧螺春都上電視啦！
四.自編兒歌、感情深華
1.作為一名東山人，我為家鄉有這么好的碧螺春茶感到驕傲、自豪，忍不住要用東山話來夸一夸碧螺春。
2.帶領孩子們向科任老師夸一夸。
附兒歌： 東山碧螺春
東山碧螺春，真正好！
看一看，卷得來!
聞一聞，香的來！
喝一口，甜的了！
全是農民伯伯做出來，
采里辛苦，吃里甜，
啊！
真是“嚇煞人香”啊
碧螺春 篇17
教材分析：
《碧螺春》是一篇文質兼美的散文，描繪了久負盛名的碧螺春名字的由來，以及采摘、制作和品嘗的情景，表達了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞、聰明的勞動人民的熱愛之情。
教學目標：
知識與技能：
1.正確認讀11個要求會認的生字，掌握10個要求會寫的生字。
2.有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
3.了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。
4.把握文章的表達順序，體會表達的有序性，體會表達的準確與細致，積
累相關詞語。
過程與方法：
1.憑借具體的語言材料，讀懂課文內容，知道課文是從哪幾個方面介紹碧螺春的。
2.通過品味課文的語言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
情感、態度與價值觀：
感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
重難點分析：
通過品味課文的語言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
課前準備：
多媒體課件
教學過程
第一課時
一、導入——談話入題。
1.談話導入
我國的茶文化源遠流長，有著悠久的歷史。我國的蘇州盛產一種以“蜷曲成螺，碧綠清香”而馳名的茶，它就叫“碧螺春”。（ 板書課題）
2.交流課前查閱的關于“碧螺春”的資料。
二、初讀感知。
1.初讀課文。
初讀要求：出示課件
（1）讀準生字詞，讀通課文。
（2）想一想課文向我們介紹了碧螺春哪幾方面的內容。。
2.檢查效果。
（1）出示生詞，這些生字生詞中你認為哪些生字的音與形值得提醒大家注意的？
交流預設：
津：讀音是“jīn”。
贏：最下面的組成是“月”、“貝”、“凡”。
……
（2）指名分段朗讀課文。
（3）請學生說說文章寫了些什么？
交流預設：
課文寫了碧螺春的傳說、碧螺春的采摘、碧螺春的制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和喜歡。
二、導讀——細讀感悟。
1.學習第二自然段。
出示課件
（1）學生快速讀第二自然段。
（2）學生將第二段轉化成自己的話，向同學們介紹關于碧螺春的“傳說”。
2.學習第四自然段。
出示課件
（1）自由讀第4自然段，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面。
（2）說一說：你認為哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？
交流預設：
茶鄉的環境是美麗的。
采茶姑娘是美麗的。
他們勞動時的場面是美麗的。
3.學習課文五、六自然段。
出示課件
（1）默讀第5第6自然段，找出文中承上啟下的句子。
（2）小組交流：目睹了焙茶手制作碧螺春茶的情景，那么，你能說說自己的感受嗎？
交流預設：
“入夜山村里萬家燈火，又是另一番繁忙景象。”
碧螺春制作過程是令人新奇的，炒茶師傅的技藝是高超的。
第二課時
一、復習舊知，升華情感。
1.回憶上節課學習了關于碧螺春的哪些內容。
2.教師導入：這節課學習碧螺春的色、香、味、形以及人們對碧螺春的評價。
二、導練——遷移應用。
1.學習第8自然段。
（1）同桌互讀課文第8自然段。
（2）邊讀文邊勾畫：文中哪里體現了碧螺春的色、香、味、形。
完成板書：
色：碧綠清澈
香：清香撲鼻
味：甜津津
形：青螺入水，姿態動人
小結：碧螺春獨特的色、香、味、
形，贏得了人們的喜愛。教師引導學生有感情地朗讀課文。
2.學習最后一個自然段。
出示課件
（1）說說“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光”這句話飽含了詩人怎樣的情感？
交流預設：
飽含了作者對碧螺春的喜愛，以及對中國茶文化的熱愛和對茶鄉的贊美。
3.請你們學著外國詩人那樣，也來學寫一句詩，贊美碧螺春茶。
三、拓展練習
出示課件
1.給課文中描寫的幾個畫面分別命名。
2.根據對碧螺春的了解，設計廣告語，宣傳碧螺春。