大班綜合活動:薺菜和馬蘭
設計意圖:馬蘭頭、薺菜等是我們生活中常見的蔬菜,也叫野菜,作為人們的家常菜肴,但這些野菜對幼兒來說并不認識和熟悉,也不夠了解。針對我們農村中心幼兒園以及本班幼兒的特點,我設計了“各種各樣的野菜”這個活動供幼兒探討。活動目標: 1、通過尋找活動使幼兒認識薺菜,馬蘭頭的外型特征,知道其名稱。2、知道野菜是多種多樣的。3、激發幼兒對尋找活動的興趣,培養他們動手的能力。4、了解薺菜,馬蘭頭對人體的好處。活動準備:1、每張桌上放一些薺菜,馬蘭頭若干(每個幼兒帶薺菜,馬蘭頭到幼兒園)2、每人一把挖野菜的工具和一只塑料袋。活動過程:一、 觀察薺菜,馬蘭頭的外型特征“請小朋友看看,桌上放了什么?你們認識它們嗎?它的名稱叫什么?長的是什么樣子?”(引導幼兒說出薺菜,馬蘭頭的名稱和主要外形特征)教師告訴幼兒:它們有一個共同的名字叫野菜. 二、 比較薺菜和馬蘭頭的異同處.1、 “這些野菜長得都是一樣的嗎?哪里相同?哪里不同?引導幼兒說出薺菜和馬蘭頭的異同點(相同點:都有根、莖、葉,都是綠色的,有的馬蘭頭的莖是紫紅色的、有的莖是綠色的;不同點:馬蘭的葉子有些橢圓型,比薺菜大,薺菜的葉子比較細,葉子邊緣有凸齒形)2、 教師小結:這些野菜有的是馬蘭有的是薺菜,除了它們,還有其他的野菜(野芹菜,紅花菜)但它們的形狀不同,所以說野菜是各種各樣的。三、 組織幼兒去野外尋找野菜,提醒幼兒遵守紀律,注意安全。1、 “現在小朋友和老師一起到野外去尋找薺菜和馬蘭頭,小朋友在活動中要注意安全,不要走的太遠,把挖到的野菜放在塑料袋里,比比誰找的最多,用剪刀時要小心手指。”2、幼兒排隊出發.3、在活動中教師指導幼兒正確尋找薺菜、馬蘭頭,提醒幼兒用剪刀時注意安全。4、返回活動室四、了解野菜對人們的好處今天我們認識了薺菜和馬蘭頭,小朋友在老師的帶領下去野外尋找了這些野菜,但是有的小朋友家的田里也種這些野菜?(請幼兒說說)為什么人們要種這種野菜呢?我們人吃了有什么好處呢?教師小結:讓幼兒知道人們吃了馬蘭頭對視力有好處,眼睛會更亮,薺菜里含有豐富的葉綠素,薺菜可以抄著吃,也可以做燙吃,對人們的身體有好處。所以人們喜歡吃這些野菜,我們小朋友也要常吃它們,喜愛吃它們,不挑食。活動延伸讓幼兒品嘗薺菜、馬蘭頭、紅花菜以及其食品。活動反思:馬蘭頭、薺菜等是日常生活中常見的一種蔬菜,但它們出現在我們教學活動中,幼兒對它們的名稱并不認識、外形特征不了解,通過教師引導幼兒觀察、比較,并帶領幼兒到野外去尋找馬蘭頭、薺菜,讓幼兒對它們有初步認識,并了解這些野菜的特殊用途。通過到野外尋找活動既培養幼兒對此教學活動的興趣,又培養了幼兒的動手能力。