幼兒園中班教案《茶》（精選12篇）
幼兒園中班教案《茶》 篇1
[教材簡解]
在中國各個不同的地區、民族都有屬于自己的不同的待客之道，這些傳統的風俗通過一代代的傳承和發揚形成了具有獨特魅力的待客文化，本次活動以鎮江東鄉特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請客人用蛋茶”這些環節和過程，幫助幼兒深入了解家鄉的民俗特點，感受東鄉傳統待客文化的獨特魅力，激發幼兒對傳統文化和家鄉的熱愛。
[目標預設]
1、幼兒能夠初步了解東鄉蛋茶的歷史來源、制作方法和飲食方法。
2、幼兒能夠通過東鄉蛋茶，學習待客之道，能有禮貌的招待客人。
[重點、難點]
1、重點：幼兒能夠通過東鄉蛋茶，學習待客之道，能有禮貌的招待客人。
2、難點：幼兒能夠初步了解東鄉蛋茶的飲食方法。
[設計理念]
東鄉蛋茶是東鄉人民特有的待客之道，其中蘊含著豐富的民俗文化和傳統禮儀，但隨著時代和社會的發展，作為東鄉本地人對東鄉蛋茶這種傳統民俗文化知道的人越來越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說出自己家的地名，并且能夠講出家鄉的一些故事，名勝古跡、特產等等。”因此，我選擇了有特色的東鄉蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續傳承下去。
[設計思路]
鎮江的東鄉有這樣的習俗，用蛋作茶來招待客人。本次活動通過孩子們的親身體驗和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉以蛋作茶的由來，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內容，讓孩子們通過東鄉蛋茶，學習待客之道，并能將這種具有東鄉特色的待客之道傳承下去。
[教學過程]
一、玩游戲“找朋友”，介紹家鄉，引出“東鄉”的概念
1、播放音樂《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂做動作，并找到自己的好朋友。
（1）師：現在咱們一起跟著老師找朋友吧！
�。�2）師：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是誰？
2、師幼互相介紹家鄉，引出東鄉的概念
（1）幼兒介紹家鄉
師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉在哪里么？
�。�2）教師介紹家鄉，幫助幼兒總結出東鄉的概念。
師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現在也介紹一下家鄉，老師的家鄉在鎮江的東邊，人們稱它為東鄉，東鄉包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個鎮。
三、認識蛋茶，了解東鄉蛋茶的飲食講究及由來
1、出示蛋茶，讓幼兒通過聞、猜、看的方式來認識蛋茶。
�。�1）師：老師今天給你們帶來了東鄉特有的一種茶來招待你們，請小朋友閉上眼睛先聞一聞是什么味道？你猜猜看這茶是用什么東西做的？
�。�2）小結：小朋友們，這種茶叫做東鄉蛋茶，在我們東鄉只要家里來了客人，主人都會熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來招待客人。
2、“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉蛋茶的飲食講究
（1）師：你們想不想嘗一嘗這東鄉蛋茶，你準備嘗幾個蛋？
�。�2）教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法
師：吃東鄉蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉蛋茶的吃法？
師：這進門我們要怎么樣？一開始要吃幾個？然后再吃幾個？
（3）師幼情景表演，品嘗美味蛋茶
師：現在請一個小朋友作為尊貴的客人，邀請他到我家來做客，嘗一嘗這美味的東鄉蛋茶。
3、講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉蛋茶的由來
（1）為什么我們東鄉會以蛋為茶，這里還有一個小故事呢！
六、觀看視頻，了解蛋茶制作方法，并嘗試制作蛋茶
1、觀看制作東鄉蛋茶的視屏，了解東鄉蛋茶的制作方法
（1）師：你們想不想制作美味的東鄉蛋茶？咱們一起去看看東鄉蛋茶是怎么制作的？
2、引導幼兒制作不同味道和品種的蛋茶
（1）師：隨著時代的變化，東鄉蛋茶的味道和品種也越來越多，有白煮蛋的東鄉蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉蛋茶，于老師昨天在家還研究出了幾種新品種！
a、添加枸杞做出的蛋茶
b、添加了紅棗做出的蛋茶
c、添加了元宵做出的蛋茶
�。�2）你們想添加什么不同的食材，做出與眾不同的東鄉蛋茶呢？
3、幼兒跟隨教師一起制作東鄉蛋茶
七、贈送蛋茶給好朋友
1、教師帶領幼兒將制作好的蛋茶送給來做客的好朋友們
在特別的日子里，比如結婚的時候、生孩子的時候、過節日的時候，我們東鄉人也喜歡燒制東鄉蛋茶給客人喝，尤其在人多的時候，我們會用白煮蛋來代替蛋茶，不過也表達了對客人的美好祝福，今天在這個特別的日子里，請小朋友們將東鄉蛋茶送給我們的好朋友吧，不過送蛋茶的時候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對客人說請慢用。
幼兒園中班教案《茶》 篇2
活動目標:
1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化,產生自豪感。
活動準備:
1、幼兒調查家里的人最愛喝的茶,收集關于茶的知識(可以用繪畫的形式表現出來)、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。
3、幼兒用書:《香香的茶》。
活動過程:
1、幼兒交流調查經驗,了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師:你知道中國盛產哪些茶?
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結:中國有許多種茶葉,中國人很喜歡喝茶。
幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?
教師小結:喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。
幼兒了解茶葉的制作過程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標出制作過程。
教師總結茶葉的制作過程。
幼兒園中班教案《茶》 篇3
活動目標
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
活動準備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動過程
一、準備活動階段：
賞茶與品茶
1、尋找標志
1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個標志在向我們說什么？（小心杯子燙）
3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼兒集中。
1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？。來。源屈。老師教。案網，它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？
普爾茶：猜猜看普爾茶產于中國的什么地方？（云南）
云南帶哪個省的下面？（四川）
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹�！薄＃ò布�
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個龍珠）聽聽看，這首個你們知道嗎？
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產地，“上有天堂，下有蘇杭�！�
杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢？
5、小結：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家�？梢哉f，茶是中國文化的一個標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關于茶的傳說。）
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）
3、現在是什么季節？（秋天）
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5）在等茶葉的時間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。
四、整理用具。
活動反思
從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
幼兒園中班教案《茶》 篇4
活動目標：
1、運用多種感官了解茶的種類。
2、在交流中初步了解中國茶文化，感受親子品茶的樂趣。
活動準備：
1、親子收集有關茶的資料和各種茶葉
2、每個家庭自帶茶具；分類筐
活動過程：
一、茶展初步了解中國的茶文化
在親子互動中看一看、說一說有關茶的知識；教師引導觀察各種各樣的茶。
二、親子品茶會了解茶的不同種類
1、泡茶：幼兒學習泡茶的方法，家長指導
2、品茶、說茶：
�。�1）品茶方法：聞品
（2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起來是什么味道？在比較中引出茶的種類（綠茶、花茶、紅茶…）
�。�3）小結：茶的種類有很多，是綠茶；是花茶；還有……
�。�4）說說茶在生活中的作用。
三、游戲“品茶大沖浪”體驗親子游戲的樂趣
游戲形式：親子品茶、幼兒品茶
整理活動：將幼兒收集的茶葉進行分類。
設計思路
一、談談為什么要采用親子課堂的形式
作為一個教育工作者，大家都知道：家長和教師一樣，都承擔著教育孩子的重任，尤其是對于一個幼兒園的孩子來說，家園教育的一致性尤為重要。而對于大部分家長來說，看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領悟新的教育理念，就必須讓他們參與到實踐活動中去。
在二期課改的整合中，不但提出了目標和內容的整合，也提到了資源的整合。
所謂資源的整合：也就是說幼兒園、家庭、社區都有豐富的教育資源，我們應充分地加以利用，并進行有機地整合，使它們真正協調、一致地對幼兒成長產生積極、有效地影響。
基于以上原因，我經過反復的思考決定采用親子課堂的形式，讓家長共同參與活動。讓我們的家長也有一個角色轉變的過程，讓他們從幼兒教育旁觀者、監督者、被指導者的角色，轉變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用：第一，家長在參與活動的過程中，了解了新的教育理念，提高科學育兒的水平；第二，利用家長方面的教育資源在幼兒園對幼兒進行教育，使幼兒能學到更多的知識，從而對幼兒產生積極的影響。第三，家長在與老師的合作中，加深相互間理解，便于以后開展各項工作。
在選擇了親子課堂這個形式后。當時就有同事勸我：親子課堂這個形式的確很有創新意識，不過作為一個嘗試性的活動，還是放在日�；顒觼黹_展顯得更好。但是如果作為參加教學比賽的話，從成功的角度上來說，沒有家長的參與更容易成功。因為家長的存在給教學活動帶來了許多不可預測的因素，在活動的過程中很難把握。在指導的時候也會顧了這頭顧不了那頭。我也曾經猶豫過，但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來的，既然新課程新理念讓我們每一個教師都重新回到了零的起點，那么我作為一個工作在幼教第一線的老師，就應該具有探索創新的精神。既然思考了就應該去實踐。我堅信誰先行一步，誰就會離孩子更近一點，離成功教育更近一點。我愿意在二期課改中，做一顆鋪路的小石子。
二、活動的來源和環節的設計
本學期我班開展了一個“葉子”的活動，在活動的開展過程中，幼兒生成了一個問題：茶葉也是葉子的一種。我覺得茶葉是一種比較有中國特色的民族文化，這是一個很有價值的生成。于是孩子們進行了有關茶的資料和茶葉的收集。同時我也了解到一些信息：班中有許多愛喝茶的家長，這正是一個嘗試開發家長教育資源的好機會，于是我設計了這樣的一個親子活動。
整個活動分了三個環節：★第一個環節通過茶展的形式，把幼兒收集來的資料進行展示。在親子互動、師生互動的過程中進行交流，使幼兒和家長對中國的茶文化有一個初步的了解�！锏诙䝼�環節設計了泡茶、品茶和說茶這樣一個過程，我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶，然后在輕松的氛圍中，通過不同的感官來了解茶的基本分類和作用。同時也利用了家長的資源，對泡茶的方法和茶的一些知識有了更多的了解�！锏谌齻�環節以游戲的形式，讓他們體驗到了親子游戲的樂趣。同時也增進了親子間的感情。最后的整理活動，不但是一個對知識鞏固的過程，也是充分利用家長資源的體現。
幼兒的語言有100種。在整個活動中，孩子通過看一看、聽一聽、聞一聞、嘗一嘗等，運用了多種感官，也是一種無聲的語言來了解了茶的文化和一些關于茶的粗淺的知識。
對于我來說，這個活動到這兒還沒有劃上一個句號。回到幼兒園后，我考慮給家長呈上一本留言簿，請他們留下一句話。這句話可以是對活動的評價，也可以是自己的收獲，或是對活動的建議。從這句話中，我們可以了解到家長們的教育水準和教育觀念。同時，也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過多次的實踐活動，最終會讓家長們了解到何？二期課改“，也會指導他們實際的教育行為，讓孩子成為真正受益的人。
三、活動的準備及一些細節的考慮
1、知識上的準備在準備的過程中，我也花了很多的精力。在知識上做了充分的準備。比如說去書店買有關茶的書，上網查找有關茶的資料和信息，去茶葉店進行咨詢等等。我想要給孩子一杯水，自己就必須要有更多
2、注重幼兒情感的體驗
現在提倡以幼兒發展作為指導思想，著眼于幼兒品德和人格的完善，以創新精神、實踐能力培養為重點，全面提高幼兒的整體素質。因此，在活動設計的時候，比較注重幼兒情感的體驗。其次，培養幼兒的成功感，使每個幼兒有獲得成功和進步的體驗。另外，注重幼兒社會性的發展，比如：請同伴品茶、請客人老師喝茶等。
3、為什么要用保暖杯：
第一是考慮到安全的因素，因為泡茶所需的水溫比較高，一般在80度左右，如果用熱水瓶、飲水機等。那么泡茶的時候端著一壺燙茶走動，顯然存在著極大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐著泡茶，就可以避免不安全因素的產生。
第二是考慮到有的家長對泡茶比較在行，可以為自己準備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。
四、反思和下階段的探索
1、從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，同時也達到了預期的效果。
幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類。同時增強了親子間的交流和情感。作為家長來說，在將自己的知識傳授給孩子的同時，也從其他家長那里了解和增長了新的知識。
2、下階段的探索目標：孩子在已經學會了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八寶茶等，另外我也會根據價值的留言和要求對下階段的目標進行及時的調整。
幼兒園中班教案《茶》 篇5
問題的提出：
4"5歲的`兒童主要依照表象進行思維，認識活動的概括性是兒童對事物理解增強，但仍表面、膚淺！幼兒這個年齡決定他們對周邊環境有著強烈的好奇，對動植物、自然現象等都表現出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會乃大學堂’：能引起幼兒興趣，真正作到‘玩中學、學中玩’———在本學期，我們中（1）班展開了以杭州老字號特產（杭州西湖龍井茶）為主題的教學活動，目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質資源，通過幼兒自主收集、使用、了解，從而對家鄉的特產有進一步認識。在與同伴分享資源的同時，為家鄉擁有‘寶貴財富’而自豪，從而激發愛家鄉的情感！
研究目標：
1、通過積極參與杭州老字號特產的收集，認識特產對生活的用途，從而為家鄉自豪！
2、原因收集特產相關的背景知識，體會與同伴交流的快樂，同時提高主動獲取知識信息的興趣！
3、使幼兒在感受家鄉地大物博的同時，初步懂得現在好好‘學本領’的重要性！
4、培養幼兒完整、連貫地表達能力和對事物的判斷能力。
5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
研究時間與對象：
時間：20xx—06
對象：中（1）班全體幼兒、家長、老師
實施過程：
（為使‘西湖龍井’這一主題開展地更豐富，有效：首先制作主題網絡圖）
認識龍井
杭州西湖龍井品嘗龍井。
龍井繪、編。
為保證活動質量，我們將對活動的展開做具體預設：
首先收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
其次與孩子一起收集相關龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因；
第三觀看龍井茶的生長過程、龍井的采摘（有機會可實地觀察）；
第四動手泡制龍井茶，與同伴分享合作成果；
（在區角中展開龍井的裝飾：用茶葉來拼自己喜歡的飾物等）；
在具體的課程設置中考慮孩子的興趣點，主要參考以下點：
1、一起認識龍井茶；——我來說說龍井茶；（從形，質等方面展開）
2、可愛的龍井茶樹；———我來畫棵龍井茶樹；
3、龍井茶的故事；——分享我所知道的；
4、一起采茶去；（用錄影帶觀看或實地）
5、好聽的‘采茶撲蝶’
6、品茶會；
7、我來做茶葉工藝品（投至區角等）
教育的隨機性很大，當然以上只是一個預設的過程，在實際展開中教師會按照幼兒的活動表現做調整或延伸！
活動反思
從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
幼兒園中班教案《茶》 篇6
活動目標
1、感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3、初步感受中國的茶文化，萌發對祖國文化的自豪和熱愛。
活動準備
1、經驗準備：活動前幼兒調查家人最愛喝的茶，能根據茶色區分紅茶、綠茶、花茶。
2、物質準備：有關茶藝表演的課件，悠揚的古箏樂曲，沏茶用的'茶具一套，茶杯若干，幼兒準備自己喜歡喝的茶葉。
活動過程
1、以"猜一猜"的形式引入主題，激發幼兒參與活動的興趣。
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2、觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優美。
（1）組織幼兒進行談話活動，知道喝茶對人體的好處。
提問：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認識哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵幼兒自由回答并小結：喝茶能促進新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
（2）播放視頻，引導幼兒欣賞優美的茶藝表演。
提問：你從視頻里看到了什么？知道了什么？你看了以后有什么想法？
教師可以采用個別、小組、集體的方法鼓勵幼兒就自己觀看到的內容大膽表達。
小結：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統音樂、悅耳動聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3、體驗游戲：香香的茶，體驗沏茶、品茶的樂趣。
（1）教師請幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
教師幫助幼兒倒水，引導幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時提醒幼兒注意安全。
（2）師幼間相互品茶，體驗喝茶的樂趣。
教師指導幼兒待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4、情景模擬：請您喝茶，引導幼兒簡單了解喝茶的禮儀。
�。�1）提問：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結：喝茶可以增進人們的友誼，客人來了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時，茶不要太滿，水不宜太燙，應雙手遞給，會用禮貌用語"請您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點頭道謝。這是世代留下來的，是中華民族的傳統禮節，傳統的儀式。
�。�2）幼兒學習給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
�。ㄋ模┗顒友由�
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹、看采茶、學采茶；也可以到茶場觀看茶葉的制作過程。創設"小小茶樓"，開展關于茶的角色游戲。
幼兒園中班教案《茶》 篇7
【活動設計】
林畬是茶的故鄉，產量大，栽培。生產歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉特產的用處，從而激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【活動目標】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畬是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
【活動準備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場的圖片。
【活動過程】
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三、體驗了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數一數桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結茶葉的種類，形狀。
3、觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結茶葉的功用。
幼兒園中班教案《茶》 篇8
一、活動目標
1.在了解有些植物具有保健、治病的作用的基礎上，能將音高與不同保健茶建立連接，聽辨音高選擇相應的保健茶。
2.嘗試用動作表現茶葉在水中運動的過程。
二、活動準備
1.了解有些植物具有保健、治病的作用。
2.幼兒看過茶葉在水里的過程。
3.各種顏色的保健茶的圖片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、綠茶、薰衣草、麗春花茶)。
4.七聲音高的音塊。
三、活動過程
(一)經驗回憶
T：很多植物都有不同的用處，有些植物可以用來泡茶對我們身體健康很有好處，你們知道有哪些可以泡茶喝的植物?他們都是什么顏色的? (引導幼兒回憶保健茶的名稱、功能與顏色，老師根據幼兒說的出示圖片)
(二)保健茶的舞蹈
T：這些茶放在水里會跳舞，我們來做茶葉，聽著音樂在開水里舞蹈，音樂停，茶葉也停一樣的茶葉跳舞的動作和別人不一樣。(鼓勵幼兒跟音樂創編動作)
(三)保健茶會唱歌
T：不一樣的保健茶會唱不一樣的歌，我們來聽聽它們分別唱的是什么。
(依次出示七種保健茶圖片，結合顏色敲音塊，引導幼兒在聽唱中找出保健茶和音高之間的聯系。如：胖大�！稚猟o；玫瑰一-粉-- re；枸杞——紅--mi；綠茶——綠色--fa；菊花——黃色——sol；麗春花茶——藍色——la；薰衣草——紫色——si)
(四)泡茶
T：這些保健茶都在杯子里跳舞等著有人來喝，冷了不好喝，音塊來幫忙聽到它唱誰的歌，就說明有人要喝了，要給它泡熱水了，如果聽到22 22 2 1 22 22 2 1要給哪個保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在開水里跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引導幼兒游戲，選擇自己喜歡的保健茶站到圖片邊上，跟音樂一起動作，音樂停幼兒停下聽音高，根據最后重復的音高唱出來，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起來扭動，其余蹲下，然后游戲重新開始)
操作提示
在此活動前，需要幼兒對相關的保健茶有一定的經驗，例如：名稱、顏色、功效等，特別是顏色，對于與音高之間的聯系是非常關鍵的。在介紹保健茶和音高聯系的環節中，老師盡量通過出示保健茶——聽音塊——唱音高支持幼兒發現其中的規律，而不是單純的根據顏色對應音塊。在游戲中，老師要反復強調游戲規則，聽音塊——唱音高——動作表現，聽辨音高只有經過這個過程，幼兒的聽辨才是自主的，同時也是自我檢查的過程。
幼兒園中班教案《茶》 篇9
目標預設：
1、運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進行表述。
2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解。
5、知道喝茶的好處，能大膽、清楚地表達自己的見解。
活動重點：
1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動準備：
4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。
活動過程：
1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發幼兒探究興趣。
請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。
（以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發幼兒主動探究的意識。）
2、引導幼兒觀察干茶葉的特征
引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。
教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
原有記錄總結過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進行總節并記錄。
3、引導幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
看了那么多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事后提問：
1、故事中哪些東西是跟茶葉有關的？
2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關？
猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）
1、集體進行猜想。提醒并鼓勵幼兒大膽進行嘗試，尊重事實。
2、幼兒猜想、驗證后，師進行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現自己實驗前后茶葉的變化。
3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產過程。茶葉是生長在什么地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變干的？等一系列這都是孩子的問題，在此環節中幼兒觀看了茶的現場錄像，也感受到茶農的艱辛。
5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結束活動。
幼兒園中班教案《茶》 篇10
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
活動流程：
賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶
活動準備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數、——嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。
剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的標志。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標志？
活動過程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標志：
1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個標志在向我們說什么？”（小心杯子燙）
3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3）幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
3、幼兒集中。
說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？
中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現在是什么季節？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
4、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后再倒入開水，等一小會。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。
四、整理用具。
幼兒園中班教案《茶》 篇11
茶是我國特產，在世界上享有極高的榮譽，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質量高。小編在此整理了《茶》閱讀答案，希望能幫助到您。
茶
“茶”在我國出現很早，而“茶”這個字出現卻較遲。在茶字出現之前，荼就是作茶字用的�！墩f文》：“荼，苦荼也。”茶在我國出現很早，《茶經》：“茶之為飲，發之神農氏。”《本草》：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載。說明“茶”這個字，在漢代就有了。
茶是我國特產，在世界上享有極高的榮譽，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質量高。在林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的，如中國十大名茶：1、杭州龍井。龍井屬炒青綠茶，向以色綠香郁味醇形美而享譽中外。2、蘇州碧螺春。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成，炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名碧螺春。3、黃山毛峰。產于安徽黃山，主要分布在桃花峰周圍。這里山高林密，日照短云霧多，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。4、廬山云霧。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。5、六安瓜片。產于皖西大別山茶區，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。6、恩施玉露。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針。7、白毫銀針。這是一種白茶，產于福建北部。滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。8、武夷巖茶。產于武夷山。其主要品種有大紅袍、烏龍等，品質獨特，茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。9、安溪鐵觀音。制作工藝復雜，好的鐵觀音，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的功夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。10、普洱茶。普洱屬于黑茶，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥理作用，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。
中國茶文化源遠流長，六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起于巴蜀。茶的歷史可推到三皇五帝。西漢將茶的產地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。中唐時，陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度，標志著唐代茶文化的形成�！恫杞洝犯爬瞬璧淖匀缓腿宋目茖W雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以后又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思、生津止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道�！恫杞洝肥莻�里程碑，《茶經》誕生后茶大行其道，具有劃時代的意義。宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究至精至美之境。明代文人學士認為，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發展與超越。
由于茶能益思，所以詩人飲茶成習，對此體會更深。盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩，很有味道：“……五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”
中國的茶文化，可謂博大精深，飲譽全球。有文人學士的參與，更顯底蘊豐厚、音韻悠長。
(選自《咬文嚼字·漢字趣編之十六》)
《茶》閱讀題目：
1.下列有關“茶”的表述，正確的的一項是
A.在茶字出現之前，荼就是作茶字用的。《說文》中“荼，苦荼也”和《本草》“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”就是證明。
B.茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化，從而使茶具有了自然和人文科學雙重內容。
C.中國茶文化源遠流長，六朝以前的茶史資料表明，早在三皇五帝時期，中國的茶業已經在巴蜀地區興起。
D.“茶”這個字出現較遲，漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載，說明“茶”這個字在漢代才出現。
2.下列有關“中國十大名茶”的表述，不正確的的一項是
A.“中國十大名茶”中，有綠茶、白茶、黑茶等品類，杭州龍井、廬山云霧、恩施玉露屬于綠茶。
B.“中國十大名茶”中，有的因產地得名，有的因形得名，因形得名的有蘇州碧螺春、六安瓜片、白毫銀針。
C.好的安溪鐵觀音，制作工藝復雜，沖泡后，用小巧的功夫茶具品飲，先聞蘭花香，后嘗純濃味，回味無窮。
D.普洱茶被海外僑胞和港澳同胞當作養生妙品，正是因為普洱茶特殊的藥理作用。
3.根據原文內容，下列理解和分析正確的—項是
A.文人飲茶的興起帶來了詠茶的詩詞歌賦的出現，茶走入了文化圈，起著精神和社會作用。
B.唐代禪教興起，寺廟因茶的提神益思、生津止渴功能而崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。這導致了唐代茶文化的形成。
C.宋代茶業已有很大發展，文人中出現了專業品茶社團，這推動了茶葉文化的發展。
D.盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩暗合了明代文人學士追求的通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清新悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境的境界。
《茶》參考答案：
1.B(A《本草》“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的例子是證明“茶在我國出現很早”。C中國茶的歷史與茶業的興起并非一個概念。 D原文是說“茶”這個字，在漢代“就”有了，而不是“才”有。)
2.D(原因中遺漏了“普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上”)
3.D (A起著“一定“的精神、社會作用。 B 原文只是說”唐代茶文化的形成與禪教的興起有關“而不能說是“導致了唐代茶文化的形成”。 C顛倒了因果關系)
幼兒園中班教案《茶》 篇12
活動目標：
1、通過自己動手泡茶，激發幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。
2、通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。
3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
5、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
活動準備：
各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六只，各種花的字卡。
活動過程：
一、情景導入
1、語言導入
玩了“老狼老狼幾點了”這個游戲，累嗎？（累）現在你最想做的一件事是什么？（休息、喝水）對�。∥乙怖哿耍纯�，這里有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！
2、情感深入
哈哈，我可是第一次和你們做游戲哦，來為我們的第一次合作成功干杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發現我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什么？好，可以！
二、體驗理解
1、認識可以用來泡茶的花
那你們先來看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！找找啊，花在哪兒��？對。在你們的桌子上，認識嗎？哦，不認識，那怎么辦��？（幼兒想辦法認識）這樣吧，我們請今天來的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認識了嗎？（幼兒開始行動，并要求幼兒認識后將字卡放回原處。）
2、了解粗淺的茶文化
來吧，把你認識的花名告訴大家吧�。ㄒ笳f話完整）告訴你們哦，我們中國，是茶的故鄉，就象常州是我們的故鄉一樣，所以呢，這個泡茶啊，可有講究了，讓我先來泡一杯茶吧�。ń處熓痉叮⒂谜Z言講解步驟）
3、嘗試自己動手泡茶
幼兒自己泡茶，并說說自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？
聽清楚要求和值得注意的事項
茶葉不能放很多
水只能倒半杯
當心開水燙，注意次序
細心觀察，相互交流
三、內化遷移
1、請朋友或客人喝茶，考慮一下該如何敬茶？為什么要用雙手？表示什么？
2、創意泡茶：多種花放在一起，或者和其他食物放在一起，想象一下可以放那些食物？（水果、冰糖、干果等）。