幼兒園中班教案《油和水》（精選13篇）
幼兒園中班教案《油和水》 篇1
活動目標：
1.發現油和水互不相溶的現象。
2.用語言描述自己的發現。
3.嘗試用繪畫記錄的方式。
4.通過實驗培養互相禮讓，學習分工合作的能力。
5.能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。
活動準備：
1.水、油每人各一小杯，備用的油和水。
2.筷子若干。
3.記錄單、記錄筆、黃色油畫棒等。
活動過程：
一、游戲引入：《你問我答》
1.小朋友提有關實驗物品的問題，教師回答。
2.杯子里有什么？
像水一樣會流動的，黃顏色的，爸爸媽媽炒菜是要用的“油”。這里還有一杯，這是什么？（水）
把水和油倒在一起，會怎樣？
把水和油倒在一起，可能會怎樣？
二、猜想記錄
1.把幼兒猜測結果圖出示在黑板上。油會在水的哪兒？
2.統計幼兒每種預測結果人數并記錄在黑板上。
3.簡單介紹記錄表。
4.幼兒記錄并講述自己的猜想。
三、進行實驗
1.要求：認真觀察，把你看到的記錄下來。
為每位小朋友也準備了一杯油和一杯水，每個小朋友在小托盤中取一杯油和一杯水，注意輕一點不要弄撒了哦。
2.幼兒實驗，記錄。
把油倒進水里看一看會出現什么有意思的現象呢？（幼兒：油在水的上面）
3.幼兒驗證預測結果教師記錄。
油在水的上面，把黑板上剛才我們猜對的畫一個勾。
4.攪拌后油在水的位置，教師出示第二組圖片。
看一看這張圖是什么意思？
幼兒：用筷子攪一攪。
猜一猜我們用筷子攪一攪油會在水的哪里？
5.幼兒實驗并記錄。
這里給小朋友每人準備了一張小卡片，還有油畫棒，把你攪拌后發現的有意思的現象記錄在小卡片上，我們黃色的油畫棒表示油，藍色的表示水，小朋友要記清哦。
四、交流、討論
1.你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么樣的變化？
�。�1）做完實驗的小朋友來把你的卡片貼在黑板上。（2）誰來講一講，你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么樣的變化？
2.教師小結：油和水這兩個好朋友很奇怪，油總是在水的上面。請小朋友回去觀察一下中午咱們喝的湯，爸爸媽媽炒的菜是不是油在上面水在下面。
五、提出新問題
有什么東西可以讓油和水混在一起呢？
幼兒園中班教案《油和水》 篇2
活動目標：
1、通過動手操作和仔細觀察，發現有趣的科學現象。
2、能用較準確的語言描述自己的發現，并對自己的觀察和發現做好記錄。
3、有積極的探索興趣，有大膽發言的欲望。
4、能大膽進行油和水的實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。
5、提高幼兒思維的敏捷性。
活動準備：
1、每人兩份水，一份醋、一份油，備用的水、醋、油。
2、筷子若干
3、記錄板、記錄紙（帶標記的）、黃色油畫棒
活動過程：
一、問題引入
1、出示一杯水，一杯醋。
老師：老師這邊有兩個杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢？誰來猜一猜?
幼兒：是醋！
老師：小朋友真聰明！一下子就知道是醋了，那你們是怎么知道的呢？誰來說一說？
幼兒：我是聞出來的。
老師：你們真棒，小鼻子真靈，一下子就聞出來了，這杯子里就是平時我們吃的醋。
2、老師：那如果把醋倒在水里，會怎樣呢？誰來說一說？
幼兒自由猜想并表述。（幼兒：水會變成醋的顏色。）（老師：水和醋融在一起了）
3、幼兒操作并觀察：醋倒入水中發生了什么？
老師：那究竟是不是和小朋友猜想的一樣呢？老師給你們準備了水和醋，你們可以自己去試一下，把醋倒在水里，看看會發生什么現象？不過要記住在倒醋的時候要嘴對嘴慢慢的倒（老師示范），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子攪一攪，再觀察。
4、集體交流各自的發現。
老師：請你說一說，你發現了什么？
幼兒：我發現...
出示老師的記錄現象示意圖：小朋友把醋倒在水里，這樣你們還能分清哪邊是水哪邊是醋嗎？（不能）原來醋和水融在一起了。
二、第二次猜想
1、出示油杯：老師這邊還有一點油，那如果把油倒在水里，又會怎樣呢？
2、幼兒將自己的猜想大膽地用自己的方法記錄下來。再進行自由猜想的表述，
老師：老師先讓你們的把你們的猜想記錄下來，那怎么記錄呢？老師來說一說。
出示記錄紙：看看紙上有什么？（？眼睛 兩杯水）
老師：那你們覺得應該把猜想記錄在哪里呢？為什么？（記錄在？的下面）
老師：請你們把凳子下的記錄紙和筆拿出來，黃顏色的蠟筆就代表油。好，開始記錄吧。
老師：先把記錄好的紙放在腿的前面，誰來說一說你是怎么猜想的？
幼兒拿好自己的記錄紙上來表述。
幼兒第二次操作，仔細觀察，并將觀察到的現象用自己的方法記錄下來。
老師：那是不是這樣呢？等會兒老師還要讓你們自己去試一下，看看跟你的猜想是不是一樣。在做實驗時，也要把油輕輕的倒在水里，然后用筷子攪一攪，最后蹲下身子觀察，觀察到的現象才準確。觀察時要等幾分鐘再觀察，等到水面不動了，你才能回來把你看到的記在眼睛的下面。
老師：我們要怎么觀察？幼兒說一遍，老師補充一下。
3、集體交流自己的發現及自己的記錄。
老師：做好的小朋友可以把你記錄的結果跟后面的老師說一說，也可以貼到前面黑板上和其他的小朋友說一說。
讓幼兒把帶有標記的記錄紙貼在展示板上，讓幾個幼兒上來講一講。
老師：誰來說一說，你看到了什么？
幼兒：我看到油在水的上面。
老師：那你剛才猜想的是什么呢？哦，原來猜想的不一定就是對的。
老師：我請一個小朋友上來再來試一試，看看究竟是怎樣的？實驗驗證
小結：我們把油倒在水里，不論用筷子怎么攪，最后都是油浮在水的上面。它們分成了兩層，說明油是不溶于水的。
三、延伸問題。
老師：今天我們發現油是浮在水面上的，那能不能讓油和水也溶在一起呢？這個問題我們下次再來探討，好不好？
教學反思：
在第一環節中，讓幼兒觀察醋和水可以融合這一現象，可以讓孩子直接自己操作，不需要老師操作示范。
整租操作材料——油，準備的不夠多。在幼兒操作的時候，我發現每個幼兒可以用到的油，不足以讓孩子們明確的觀察到水和油分離的現象，后來我馬上拿來備用的油，給每位孩子添加進去，讓他們更直觀的觀察到了這一現象，彌補了這個問題。(
幼兒園中班教案《油和水》 篇3
活動目標
1.培養幼兒敢于質疑、樂于猜想、勇于創新的意識。
2.使幼兒感知油水分離現象及糧食在油水中的沉浮現象。
3.初步學習記錄實驗結果，并培養幼兒認真、細致的科學態度。
活動準備
涼白開水、花生油、一次性透明杯、糧食(玉米、大米、芝麻、花生、黃豆)分裝在盤子里，筷子、畫紙、筆等。
活動過程
(一)激發幼兒探索欲望
1.猜一猜：杯子里裝的是什么?
2.試一試：想辦法辨別杯子里是什么?
3.說一說：杯子里是什么?你是怎么知道的?
(二)實驗、觀察油水分離現象
1.猜一猜：油和水倒進一個杯子中，會發生什么事情?
2.幼兒實驗、觀察。
(1)把“水和油倒人一個杯中觀察”你發現了什么秘密?”
(2)用筷子攪一攪，再次觀察“你又發現了什么?”
(三)實驗并記錄各種糧食放在水、油中的沉浮現象
2.幼兒實驗、觀察(當糧食是單個時，芝麻會浮在油面上，花生、大米停在油、水中間，黃豆、玉米會沉入水底。當糧食相互粘連到一定程度時，會一起沉入水底。)
提示：教師引導幼兒把觀察到的現象用自己設計的記錄方式記錄下來。
3.交流實驗結果。
�。�1)同伴間相互交流實驗結果。
（2）請個別幼兒在集體面前交流。
�。�3）活動小結。
幼兒園中班教案《油和水》 篇4
設計意圖：
幼兒對水有著濃厚的興趣，孩子們喜歡玩它。選擇幼兒熟悉感興趣的事物和問題作為切入點，讓孩子自己探索水與油之間的相互傾倒、攪拌、靜止時的三種不同現象。拓展幼兒的經驗和視野。培養孩子反復實踐、不斷嘗試、不怕失敗的科學品質。
活動目標：
1.探索油和水互不相容的現象。
2.鼓勵幼兒用語言描述自己的發現。
3.初步嘗試用繪畫記錄的方式。
重點難點：
1.探索油和水互不相容的現象。（重點）
2.鼓勵幼兒用語言描述自己的發現。（難點）
3.初步嘗試用繪畫記錄的方式。（難點）
活動準備：
1.備用的油和水，水、油幼兒每人兩個小透明塑料杯（一杯裝水，一杯裝油）。
2.小木棒每人一根、紙巾每人兩張。
3.教師用的記錄單、記錄筆、幼兒用的小卡片、藍色和黃色油畫棒等。
活動過程：
�。▋H限中文教案，由于照片涉及個人隱私及肖像權等問題，請不要添加含幼兒肖像的照片�。�
一、游戲引入：《你來提問我來回答》
1.老師今天帶來了一樣東西，請小朋友向老師提出問題，例如幼兒問：這個東西是什么顏色的？什么形狀的？老師回答。最后幼兒來判斷出教師拿的是什么物品。
2.像水一樣會流動的，黃顏色的，爸爸媽媽在廚房做菜時候要用的。再請小朋友來猜一猜是什么？（油）這里還有一杯，這是什么？（水）
二、猜想記錄
1.教師出示第一張記錄單，讓幼兒描述記錄單是什么意思？
2.讓幼兒講述自己的猜測結果，教師把猜測結果圖出示在黑板上。
3.教師向幼兒簡單介紹猜測結果圖。
4.統計幼兒每種預測結果的人數并記錄在黑板上。
三、進行實驗
1.老師今天為每一位小朋友也準備了一杯油和一杯水，請小朋友分組去取，注意輕一點不要弄撒了。
2.幼兒實驗，把油倒進水里看一看會出現什么有意思的現象？油在水的什么位置？
3.通過驗證，油在水的上面，把黑板上剛才我們猜對的那個畫個對勾。
4.教師出示第二張記錄單，讓幼兒描述記錄單是什么意思？
5.猜一猜我們用小木棒攪一攪油會在水的哪里？
6.這里給小朋友每人準備了一根小木棒，用小木棒來攪一攪油和水。還有一張小卡片和油畫棒，把你攪拌后發現的有意思的現象用油畫棒記錄在小卡片上，黃色的油畫棒表示油，藍色的油畫棒表示水，小朋友要記清楚，萬一不小心，油和水跑到了桌子上，請小朋友用紙巾擦干凈。
7.分發材料，幼兒實驗并記錄。
四、交流討論
1.做完實驗的小朋友把卡片貼在黑板上。
2.誰來講一講，你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么樣的變化？
活動總結：
油和水這兩個好朋友很奇怪，油總是在水的上面。請小朋友回去觀察一下咱們喝的湯，爸爸媽媽炒的菜是不是油在上面水在下面。把你在家里觀察到的現象記錄下來，分享給大家。
幼兒園中班教案《油和水》 篇5
活動目標：
1、通過動手操作和仔細觀察，發現有趣的科學現象。
2、能用較準確的語言描述自己的發現，并對自己的觀察和發現做好記錄。
3、有積極的探索興趣，有大膽發言的欲望。
4、積極參與探索活動，萌發求知欲，體驗成功快樂。
5、體驗解決問題的成就感。
活動準備：
1、每人兩份水，一份醋、一份油，備用的水、醋、油。
2、筷子若干
3、記錄板、記錄紙(帶標記的)、黃色油畫棒
活動過程：
一、問題引入
1、出示一杯水，一杯醋。
老師：老師這邊有兩個杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢?誰來猜一猜?
幼兒：是醋!
老師：小朋友真聰明!一下子就知道是醋了，那你們是怎么知道的呢?誰來說一說?
幼兒：我是聞出來的。
老師：你們真棒，小鼻子真靈，一下子就聞出來了，這杯子里就是平時我們吃的醋。
2、老師：那如果把醋倒在水里，會怎樣呢?誰來說一說?
幼兒自由猜想并表述。(幼兒：水會變成醋的顏色。)(老師：水和醋融在一起了)
3、幼兒操作并觀察：醋倒入水中發生了什么?
老師：那究竟是不是和小朋友猜想的一樣呢?老師給你們準備了水和醋，你們可以自己去試一下，把醋倒在水里，看看會發生什么現象?不過要記住在倒醋的時候要嘴對嘴慢慢的倒(老師示范)，不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子攪一攪，再觀察。
4、集體交流各自的發現。
老師：請你說一說，你發現了什么?
幼兒：我發現...
出示老師的記錄現象示意圖：小朋友把醋倒在水里，這樣你們還能分清哪邊是水哪邊是醋嗎?(不能)原來醋和水融在一起了。
二、第二次猜想
1、出示油杯：老師這邊還有一點油，那如果把油倒在水里，又會怎樣呢?
2、幼兒將自己的猜想大膽地用自己的方法記錄下來。再進行自由猜想的表述，
老師：老師先讓你們的把你們的猜想記錄下來，那怎么記錄呢?老師來說一說。
出示記錄紙：看看紙上有什么?(?眼睛兩杯水)
老師：那你們覺得應該把猜想記錄在哪里呢?為什么?(記錄在?的下面)
老師：請你們把凳子下的記錄紙和筆拿出來，黃顏色的蠟筆就代表油。好，開始記錄吧。
老師：先把記錄好的紙放在腿的前面，誰來說一說你是怎么猜想的?
幼兒拿好自己的記錄紙上來表述。
幼兒第二次操作，仔細觀察，并將觀察到的現象用自己的方法記錄下來。
老師：那是不是這樣呢?等會兒老師還要讓你們自己去試一下，看看跟你的猜想是不是一樣。在做實驗時，也要把油輕輕的倒在水里，然后用筷子攪一攪，最后蹲下身子觀察，觀察到的現象才準確。觀察時要等幾分鐘再觀察，等到水面不動了，你才能回來把你看到的記在眼睛的下面。
老師：我們要怎么觀察?幼兒說一遍，老師補充一下。
3、集體交流自己的發現及自己的記錄。
老師：做好的小朋友可以把你記錄的結果跟后面的老師說一說，也可以貼到前面黑板上和其他的小朋友說一說。
讓幼兒把帶有標記的記錄紙貼在展示板上，讓幾個幼兒上來講一講。
老師：誰來說一說，你看到了什么?
幼兒：我看到油在水的上面。
老師：那你剛才猜想的是什么呢?哦，原來猜想的不一定就是對的`。
老師：我請一個小朋友上來再來試一試，看看究竟是怎樣的?實驗驗證
小結：我們把油倒在水里，不論用筷子怎么攪，最后都是油浮在水的上面。它們分成了兩層，說明油是不溶于水的。
三、延伸問題。
老師：今天我們發現油是浮在水面上的，那能不能讓油和水也溶在一起呢?這個問題我們下次再來探討，好不好?
活動反思：
油和水是日常生活中常見的事物，油和水混在一起到底會出現什么現象，這是在生活中經常出現的但又不太注意的現象，我抓住這一現象，意在通過觀察記錄和實驗操作激發幼兒的探索興趣。整節活動連接緊密，穩扎穩打。在活動過程中教師引導幼兒大膽猜想并堅持幼兒自己動手探索、發現的原則，培養幼兒主動探索的能力，讓幼兒在實踐中感悟出真知，在細心的觀察中發現“油和水”的奧秘。也培養了幼兒敢于質疑、樂于猜想的科學態度。活動達到教育目標。
幼兒園中班教案《油和水》 篇6
活動目標：
1、喜歡動手實驗，并能始終專心投入觀察活動中。
2、能用語言和記錄的方式表達自己觀察的結果。
3、通過操作能仔細觀察和感知油和水在相互傾倒、攪拌靜止時的分離現象，了解油不溶于水的科學原理。
活動準備：
1、實驗材料：水、食用油、透明一次性杯子人手2只、攪拌棍、幼兒個人記錄表；記錄用的筆。
2、教具準備：積木、盒子若干；記錄筆；大記錄表，標有油水標記的杯子。
活動過程：
1、積木、紙盒層層疊游戲。
引出本活動主題，理解層疊的含義。
（教師出示木頭積木、紙盒子等拼搭材料），提問：
�。�1）這里有幾樣東西，看看是什么？這些材料能像樓房一樣一層一層疊起來嗎？誰來試一試？（個別幼兒拼搭）
（2）數一數有幾層？（和幼兒用從下到上的順序共同點數）用了幾塊就有幾層。
（3）動腦筋想一想為什么這些材料適合玩層層疊的游戲？這些材料有什么一樣的地方？
�。�4）教師歸納并小結：扁扁的、平平的、硬硬的材料都很適合玩層層疊的游戲。
二、流動的材料能玩層層疊嗎？
發現固態與液態物品的不同，并進行猜測。
1、熟悉材料：（教師出示食用油和水）教師：老師還帶來了幾樣材料，認識它們嗎？
2、感知特性：（教師將兩種種材料分別從瓶中緩慢倒入貼有油水標記的透明杯中。）教師：把它們慢慢倒出來，看看它們是什么樣的？用搖一搖、攪拌一下，你發現了什么？
3、引導猜測：剛才我們用這些平平、硬硬地積木、紙盒成功地疊了起來，那這些會流動的材料能疊起來嗎？猜一猜，能還是不能？（幼兒根據自己的想法選擇，教師統計兩者的數量）認為能的小朋友，你們覺得他們倒在一起會怎樣層疊呢？（猜測一，油在上面，水在下面；猜測二，油在下面，水在上面。教師進行相應的猜測記錄）
三、親身體驗層疊樂。
探索發現油和水放在一起產生的層疊現象。
1、教師：剛剛小朋友進行了幾種猜測，不過他們倒在一起結果到底會是怎樣呢？還是需要我們親手試一試，親眼看一看。我給每個小朋友準備了一杯水和一杯油，還有一根攪拌棍，一張記錄紙，小朋友可以將水倒進油里，也可以將油倒進水里，還可以用攪拌棍攪動他們，看看有什么發現，并把你們的結果記錄在記錄紙上，可以用自己的符號方式進行記錄。
2、幼兒親身實驗：
教師巡回指導，指導幼兒實驗方法：提醒小朋友緩慢傾倒。
指導幼兒觀察角度：提醒幼兒蹲下來，與杯子平視。
指導幼兒記錄方式：提醒幼兒仔細看清楚后，選用自己的符號進行記錄。
3、交流實驗結果：
教師：請大家先找你的朋友說說你的實驗。（每組選擇一個有代表的記錄貼在記錄統計單的結果一欄里）。
教師：你剛剛是怎樣做實驗的？結果是怎樣的呢？他們是怎么排隊的？（幼兒自由表達講述自己的實驗過程和結果。）教師小結：原來不論是把油倒在水里還是水倒在油里還是用筷子攪動，最后結果都是油在上面，水在下面，他們都是分離的，油是不溶于水的。那么為什么油不溶于水呢？因為水重一些，它沉在了下面一層；二油稍微輕一些，所以就浮在了水面上。
四、生活中的油水分離現象。
教師：今天我們發現了這么有趣的事情，其實在我們的身邊也有這樣神奇的事情，一起來看看吧。（教師與幼兒共同欣賞課件）
1、燒菜的時候放了油，菜湯里上面有一層油下面是水。
2、有的動物（鴨子、鵝）身上的羽毛也有油，下雨的時候或者到河里去游泳，身上的毛不會濕。
3、油水分離畫。
延伸活動：
現在水和油雖然層疊一起了，住在了一家，但它們一個住在上面，一個住在下面，一點也不熱鬧，有什么好辦法能使它們融合在一起呢？回家你可以問問你的爸爸媽媽或爺爺奶奶也可以自己去試試，下次再來把你的發現告訴大家。
幼兒園中班教案《油和水》 篇7
活動目標
1、通過操作感知油和水傾倒，攪拌后分離現象，對科學探索活動感興趣。
2、了解生活中油和水分離的相關現象，體驗科學知識在生活中的運用。
3、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。
活動準備
1、幼兒每人1杯水1杯油，幼兒每人各1份藍黑鋼筆水。
2、每人1根攪拌管、背景音樂一首、
3、幾張畫過的圖畫、各色顏料水等等。
活動重難點
重點：初步了解水和油的不相溶性。
難點：不同物質放入水中的相溶性和不相溶性。
活動過程
一、導入
師：今天，老師給你們帶來了許多的小客人跟你們玩游戲，想知道是誰嗎？
�。ㄏ耄┖�，我們一起去看看都有誰？（教師介紹實驗材料）
二、讓幼兒動手操作，將藍、黑色的鋼筆水倒進一杯水里，觀察它們之間有什么變化。
師：在做實驗之前，老師有要求。請你們仔細聽，請你們把藍、黑色的鋼筆水倒入一個杯子的水里，仔細觀察，它們會出現什么現象？
1、提問：發現了什么？（它們在一起融化變成黑色的水)
師：是不是你們說的這樣呢？我們一起來驗證一下吧。（教師驗證實驗結果）
小結：你們觀察的很仔細，是的，藍、黑色鋼筆水倒進水里，它們融化在了一起變成了黑色的水。說明它們是能融化在一起的。（解釋融化意思一種物體和另一種物體合在一起說明它們是能相溶在一起的，如果不能夠合在一起說明它們是分開的。）
三、讓幼兒想想油和水倒在一起會出現什么現象？
師：你們猜猜、想想，把油倒進已經融化的水里，你們會發現什么秘密？我也不知道，現在請你們把油倒進融化的水里，仔細觀察，它們之間發什么說呢么變化？
提問：1、油和水它們能不能融化在一起？
2、為什么？
師：真的是這樣的嗎？那我們一起來驗證一下是不是你們發現的這樣。（教師再次驗證實驗結果）
小結：因為油和水的比重不同。不論先倒水還是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。說明油和水它們是不能在一起的，它們是分來
的。
四、延伸，請幼兒玩一玩油水分離畫，并想象為什么顏料水不會和油畫棒混在一起？
結束語：你們的表現太棒了，在我們的生活中，還有哪些物體是能相溶在一起的？哪些是能相溶在一起的呢？我們一起去外面找找吧！
活動反思：
油和水是日常生活中常見的事物，油和水混在一起到底會出現什么現象，這是在生活中經常出現的但又不太注意的現象，我抓住這一現象，意在通過觀察記錄和實驗操作激發幼兒的探索興趣。整節活動連接緊密，穩扎穩打。在活動過程中教師引導幼兒大膽猜想并堅持幼兒自己動手探索、發現的原則，培養幼兒主動探索的能力，讓幼兒在實踐中感悟出真知，在細心的觀察中發現油和水的奧秘。也培養了幼兒敢于質疑、樂于猜想的科學態度。活動達到教育目標。
幼兒園中班教案《油和水》 篇8
活動目標：
1、通過動手操作和仔細觀察，發現有趣的科學現象。
2、能用較準確的語言描述自己的發現，并對自己的觀察和發現做好記錄。
3、有積極的探索興趣，有大膽發言的欲望。
4、能大膽進行油和水的實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。
5、提高幼兒思維的敏捷性。
活動準備：
1、每人兩份水，一份醋、一份油，備用的水、醋、油。
2、筷子若干
3、記錄板、記錄紙（帶標記的）、黃色油畫棒
活動過程：
一、問題引入
1、出示一杯水，一杯醋。
老師：老師這邊有兩個杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢？誰來猜一猜?
幼兒：是醋！
老師：小朋友真聰明！一下子就知道是醋了，那你們是怎么知道的呢？誰來說一說？
幼兒：我是聞出來的。
老師：你們真棒，小鼻子真靈，一下子就聞出來了，這杯子里就是平時我們吃的醋。
2、老師：那如果把醋倒在水里，會怎樣呢？誰來說一說？
幼兒自由猜想并表述。（幼兒：水會變成醋的顏色。）（老師：水和醋融在一起了）
3、幼兒操作并觀察：醋倒入水中發生了什么？
老師：那究竟是不是和小朋友猜想的一樣呢？老師給你們準備了水和醋，你們可以自己去試一下，把醋倒在水里，看看會發生什么現象？不過要記住在倒醋的時候要嘴對嘴慢慢的倒（老師示范），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子攪一攪，再觀察。
4、集體交流各自的發現。
老師：請你說一說，你發現了什么？
幼兒：我發現...
出示老師的記錄現象示意圖：小朋友把醋倒在水里，這樣你們還能分清哪邊是水哪邊是醋嗎？（不能）原來醋和水融在一起了。
二、第二次猜想
1、出示油杯：老師這邊還有一點油，那如果把油倒在水里，又會怎樣呢？
2、幼兒將自己的猜想大膽地用自己的方法記錄下來。再進行自由猜想的表述，
老師：老師先讓你們的把你們的猜想記錄下來，那怎么記錄呢？老師來說一說。
出示記錄紙：看看紙上有什么？（？眼睛 兩杯水）
老師：那你們覺得應該把猜想記錄在哪里呢？為什么？（記錄在？的下面）
老師：請你們把凳子下的記錄紙和筆拿出來，黃顏色的蠟筆就代表油。好，開始記錄吧。
老師：先把記錄好的紙放在腿的前面，誰來說一說你是怎么猜想的？
幼兒拿好自己的記錄紙上來表述。
幼兒第二次操作，仔細觀察，并將觀察到的現象用自己的方法記錄下來。
老師：那是不是這樣呢？等會兒老師還要讓你們自己去試一下，看看跟你的猜想是不是一樣。在做實驗時，也要把油輕輕的倒在水里，然后用筷子攪一攪，最后蹲下身子觀察，觀察到的現象才準確。觀察時要等幾分鐘再觀察，等到水面不動了，你才能回來把你看到的記在眼睛的下面。
老師：我們要怎么觀察？幼兒說一遍，老師補充一下。
3、集體交流自己的發現及自己的記錄。
老師：做好的小朋友可以把你記錄的結果跟后面的老師說一說，也可以貼到前面黑板上和其他的小朋友說一說。
讓幼兒把帶有標記的記錄紙貼在展示板上，讓幾個幼兒上來講一講。
老師：誰來說一說，你看到了什么？
幼兒：我看到油在水的上面。
老師：那你剛才猜想的是什么呢？哦，原來猜想的不一定就是對的。
老師：我請一個小朋友上來再來試一試，看看究竟是怎樣的？實驗驗證
小結：我們把油倒在水里，不論用筷子怎么攪，最后都是油浮在水的上面。它們分成了兩層，說明油是不溶于水的。
三、延伸問題。
老師：今天我們發現油是浮在水面上的，那能不能讓油和水也溶在一起呢？這個問題我們下次再來探討，好不好？
教學反思：
在第一環節中，讓幼兒觀察醋和水可以融合這一現象，可以讓孩子直接自己操作，不需要老師操作示范。
整租操作材料——油，準備的不夠多。在幼兒操作的.時候，我發現每個幼兒可以用到的油，不足以讓孩子們明確的觀察到水和油分離的現象，后來我馬上拿來備用的油，給每位孩子添加進去，讓他們更直觀的觀察到了這一現象，彌補了這個問題。(
小百科：油，漢語詞匯，形聲字，字從水，從由，由亦聲�！坝伞币鉃椤盎瑒印保八敝浮爸�、“液體”，“水”與“由”聯合起來表示“潤滑的液體”。油是常溫下為液體的憎水性物質的總稱。而在生活中，油一般是食用油的簡稱。
幼兒園中班教案《油和水》 篇9
一、活動目標
1、通過操作感知油和水傾倒，攪拌后分離現象，對科學探索活動感興趣。
2、了解生活中油和水分離的相關現象，體驗科學知識在生活中的運用。
二、活動準備
1、幼兒每人1杯水1杯油，幼兒每人各1份藍黑鋼筆水。
2、每人1根攪拌管、背景音樂一首、
3、幾張畫過的圖畫、各色顏料水等等。
三、活動的重難點
活動的重點：初步了解水和油的不相溶性。
難點：不同物質放入水中的相溶性和不相溶性。
四、活動過程
一、導入
師：今天，老師給你們帶來了許多的小客人跟你們玩游戲，想知道是誰嗎？（想）好，我們一起去看看都有誰？（教師介紹實驗材料）
二、讓幼兒動手操作，將藍、黑色的鋼筆水倒進一杯水里，觀察它們之間有什么變化。
師：在做實驗之前，老師有要求。請你們仔細聽，請你們把藍、黑色的鋼筆水倒入一個杯子的水里，仔細觀察，它們會出現什么現象？
1、提問：發現了什么？（它們在一起融化變成黑色的水）
師：是不是你們說的這樣呢？我們一起來驗證一下吧。（教師驗證實驗結果）
小結：你們觀察的很仔細，是的，藍、黑色鋼筆水倒進水里，它們融化在了一起變成了黑色的水。說明它們是能融化在一起的。（解釋“融化”意思一種物體和另一種物體合在一起說明它們是能相溶在一起的，如果不能夠合在一起說明它們是分開的。）
二、讓幼兒想想油和水倒在一起會出現什么現象？
師：你們猜猜、想想，把油倒進已經融化的水里，你們會發現什么秘密？
我也不知道，現在請你們把油倒進融化的水里，仔細觀察，它們之間發什么說呢么變化？
提問：
1、油和水它們能不能融化在一起？
2、為什么？
師：真的是這樣的嗎？那我們一起來驗證一下是不是你們發現的這樣。（教師再次驗證實驗結果）
小結：因為油和水的比重不同。不論先倒水還是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。說明油和水它們是不能在一起的，它們是分來的。
五、延伸
請幼兒玩一玩“油水分離”畫，并想象為什么顏料水不會和油畫棒混在一起？
結束語：你們的表現太棒了，在我們的生活中，還有哪些物體是能相溶在一起的？哪些是能相溶在一起的呢？我們一起去外面找找吧！
幼兒園中班教案《油和水》 篇10
尊敬的各位評委、老師，你們好！我是來自蘇州工業園區康佳青劍湖一線老師覃建超，今天我說課的內容是選自我園科學課題“中班科學游戲資源庫”而改編的科學活動《油和水》，望各位同仁在聆聽的同時，多提意見和建議，這是您給我的最大支持和幫助，謝謝！
下面我將從“教案分析”“設計思路”“活動目標”“活動準備”“活動過程”“活動延伸”這六個方面進行說課：
一、說教材分析：
《油和水》這節科學活動它符合中班幼兒認知發展，能提高幼兒在科學領域的知識技能，也能展現我園科學特色的一個幼兒自由探索活動。其次日常生活中幼兒對水有著濃厚的興趣喜歡玩水。 油在家中和超市也能常見到的。受此啟發我選擇了油和水這一來自幼兒生活的、熟悉的、好玩的事物作為切入點，讓幼兒通過實驗操作，發現油和水裝在一起，會產生分離的神奇現象。通過活動的深入幼兒能用語言和記錄的方式表達自己看到的現象。
二、說設計思路：
此次科學活動運用了談話法、觀察法、記錄法讓幼兒在做中玩、做中思、做中議、做中學等各種教學手段來完成整個教學過程：第一步猜一猜：教師拋出問題，讓幼兒結合已有的經驗大膽猜測結果——第二步做一做：讓幼兒帶著問題去動手進行實驗，用實驗驗證猜想——第三步記一記：眼睛觀察到的現象用連線的方式記錄實驗結果——再說一說：讓幼兒帶著記錄結果相互進行交流最后得出結論——最后延伸問題。
三、說活動目標：
依據《幼兒園教育指導綱要》以及幼兒的認知水平、年齡特點以及我班幼兒實際情況制定了以下目標：
1.使幼兒感知油、水分離現象及糧食在油、水中的沉浮現象。
2.初步學習記錄實驗結果。
3.激發幼兒對科學活動的興趣以及培養幼兒敢于嘗試、探索的態度。
四、說重、難點：
重點：感知油、水的分離現象。
難點：除了實驗操作以外，記錄實驗結果則是本次活動的難點。
五、說準備：
1、經驗準備：幼兒能區分油和水
2、物質準備：涼白開水、食物用油、一次性透明杯、筷子、玉米、花生、芝麻、黃豆
六、說活動過程：
第一環節：猜一猜：
這個環節我首先利用的談話法，通過提問的方式激發幼兒主動探索的欲望：兩個杯子里裝的是什么?然后再利用觀察法，讓幼兒通過感官辨認油和水。如果把水倒入油中會怎樣呢？幼兒通過大膽猜測激發他們的好奇心和求知欲。
第二環節：做一做：
這個環節我用的是觀察法和動手實驗操作法，讓幼兒帶著問題動手實驗，首先讓幼兒將水倒入油中，觀察油和水分離現象并能用自己語言來描述，接著用筷子攪拌，再次觀察油和水分離現象。通過這兩次幼兒的探索，能輕松解決本次活動的重點。
第三環節：記一記：
這個環節我利用記錄法讓孩子來嘗試為操作結果進行記錄。首先出示玉米、花生、芝麻、黃豆和記錄表，老師先讓孩子認識這些食物，然后示范將一種食物放入油和水的杯里，如果食物在油里，就在記錄表上找到相應的食物和油連線，如果食物在水里就和水連線。幼兒操作并嘗試記錄實驗結果，由于中班孩子記錄能力還不高，因此我通過“連線”這種方法來突破本次活動的難點。
第四環節：說一說：
請幼兒相互交流記錄結果，對個別記錄結果不同的，請個別幼兒在集體面前操作驗證。
最后是一個活動延伸：請幼兒回家找找其它的物品放入油和水中觀察沉浮現象，和爸爸媽媽一起記錄實驗結果。
以上就是我對《油和水》說課的全部內容，懇請各位評委老師能夠提出您的寶貴意見，我會在今后的教學實踐中不斷改進，謝謝！
幼兒園中班教案《油和水》 篇11
活動目標：
1、通過動手操作和仔細觀察，發現有趣的科學現象。
2、能用較準確的語言描述自己的發現，并對自己的觀察和發現做好記錄。
3、有積極的探索興趣，有大膽發言的欲望。
活動準備：
1、每人兩份水，一份醋、一份油，備用的水、醋、油。
2、筷子若干
3、記錄板、記錄紙（帶標記的）、黃色油畫棒
活動過程：
一、問題引入。
1、出示一杯水，一杯醋。
老師：老師這邊有兩個杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢？誰來猜一猜？
幼兒：是醋！
老師：小朋友真聰明！一下子就知道是醋了，那你們是怎么知道的呢？誰來說一說？
幼兒：我是聞出來的。
老師：你們真棒，小鼻子真靈，一下子就聞出來了，這杯子里就是平時我們吃的醋。
2、老師：那如果把醋倒在水里，會怎樣呢？誰來說一說？
幼兒自由猜想并表述。（幼兒：水會變成醋的顏色。）（老師：水和醋融在一起了）
3、幼兒操作并觀察：醋倒入水中發生了什么？
老師：那究竟是不是和小朋友猜想的一樣呢？老師給你們準備了水和醋，你們可以自己去試一下，把醋倒在水里，看看會發生什么現象？不過要記住在倒醋的時候要嘴對嘴慢慢的倒（老師示范），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子攪一攪，再觀察。
4、集體交流各自的發現。
老師：請你說一說，你發現了什么？
幼兒：我發現。
出示老師的記錄現象示意圖：小朋友把醋倒在水里，這樣你們還能分清哪邊是水哪邊是醋嗎？（不能）原來醋和水融在一起了。
二、第二次猜想。
1、出示油杯：老師這邊還有一點油，那如果把油倒在水里，又會怎樣呢？
2、幼兒將自己的猜想大膽地用自己的方法記錄下來。再進行自由猜想的表述，
老師：老師先讓你們的把你們的猜想記錄下來，那怎么記錄呢？老師來說一說。
出示記錄紙：看看紙上有什么？（？眼睛 兩杯水）
老師：那你們覺得應該把猜想記錄在哪里呢？為什么？（記錄在？的下面）
老師：請你們把凳子下的記錄紙和筆拿出來，黃顏色的蠟筆就代表油。好，開始記錄吧。
老師：先把記錄好的紙放在腿的前面，誰來說一說你是怎么猜想的？
幼兒拿好自己的記錄紙上來表述。
幼兒第二次操作，仔細觀察，并將觀察到的現象用自己的方法記錄下來。
老師：那是不是這樣呢？等會兒老師還要讓你們自己去試一下，看看跟你的猜想是不是一樣。在做實驗時，也要把油輕輕的倒在水里，然后用筷子攪一攪，最后蹲下身子觀察，觀察到的現象才準確。觀察時要等幾分鐘再觀察，等到水面不動了，你才能回來把你看到的記在眼睛的下面。
老師：我們要怎么觀察？幼兒說一遍，老師補充一下。
3、集體交流自己的發現及自己的記錄。
老師：做好的小朋友可以把你記錄的結果跟后面的老師說一說，也可以貼到前面黑板上和其他的小朋友說一說。
讓幼兒把帶有標記的記錄紙貼在展示板上，讓幾個幼兒上來講一講。
老師：誰來說一說，你看到了什么？
幼兒：我看到油在水的上面。
老師：那你剛才猜想的是什么呢？哦，原來猜想的不一定就是對的。
老師：我請一個小朋友上來再來試一試，看看究竟是怎樣的？實驗驗證
小結：我們把油倒在水里，不論用筷子怎么攪，最后都是油浮在水的上面。它們分成了兩層，說明油是不溶于水的。
三、延伸問題。
老師：今天我們發現油是浮在水面上的，那能不能讓油和水也溶在一起呢？這個問題我們下次再來探討，好不好？
幼兒園中班教案《油和水》 篇12
活動目標：
1、通過操作感知油和水傾倒、攪拌后分離的現象。
2、能用語言和記錄的方式表達自己觀察的結果。
3、喜歡動手實驗，有積極的探索興趣，體驗科學知識在生活中的運用。
活動準備：
1、實驗材料：水，食用油，醋，透明一次性杯子，筷子，幼兒個人記錄表，記號筆，大的記錄表一張。
2、幼兒經驗準備：先認識油和水，感知其特性
活動過程：
一、問題引入：小朋友，你們看杯子里有什么呀？（出示水和醋）
如果把水和醋倒在一起，會怎樣呢？
1、幼兒自由猜想并表述。
2、教師實驗，幼兒觀察現象。
3、集體交流各自的發現：水和醋混合在了一起。
二、第一次操作：感知油和水相互傾倒后的分離現象
1、出示油和水，讓幼兒自由猜想：如果把油倒入水中或把水倒入油中會怎樣呢？教師記錄幼兒猜想結果。
2、幼兒動手操作，并將觀察到的現象記錄在記錄表上。
3、集體交流自己的發現及自己的記錄：你把什么倒入什么？發現了什么？
4、教師小結、記錄幼兒操作結果：無論是油倒在水里還是水倒在油里，油在上面，水在下面，它們是分離的，不會混合的。
三、第二次操作：感知油和水攪拌后分離的現象。
1、出示筷子，讓幼兒猜測攪拌后油和水會怎樣
2、幼兒動手操作，觀察攪拌靜止后的現象，并記錄在記錄表上。
3、幼兒交流操作結果。
4、教師小結：用筷子用力的攪拌，油和水還是分離的，不會混合。
教師總結：無論是先倒油還是先倒水，不論用筷子怎么攪，最后結果都是分成兩層，油在上面水在下面，油和水是分離的，是不會混在一起的。
四、幼兒嘗試“油水分離畫”，想一想為什么顏料水不會和油畫棒混在一起呢？感受油水分離現象在生活中的運用。
幼兒園中班教案《油和水》 篇13
一、設計意圖：
幼兒園“教育活動內容的選擇……既貼近幼兒的生活，選擇幼兒干興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野”。日常生活中，幼兒對于水有著濃厚的興趣，孩子們喜歡玩它。受此啟發，我選擇了水這一來自孩子生活的、熟悉的、好玩的事物作為切入點，讓孩子自己探究水與油之間的相互傾倒、攪拌、靜止時的三種不同現象。在提出問題，發現問題、分析問題的過程中，能針對問題進一步的探究，培養孩子反復實踐、不斷嘗試、不怕失敗的科學品質。在嘗試、猜測、記錄、驗證中，使孩子真正在“做中學、做中思、做中得”。
二、活動目標：
1、喜歡動手實驗，并能始終專心投入觀察活動中。
2、能用語言和記錄的方式表達自己觀察的結果。
3、通過操作能仔細觀察和感知油和水在相互傾倒、攪拌靜止時的分離現象，了解油不溶于水的科學原理。
三、活動準備：
1、實驗材料：水、食用油、透明一次性杯子人手2只、攪拌棍、幼兒個人記錄表；記錄用的筆。
2、教具準備：積木、盒子若干；記錄筆；大記錄表，標有油水標記的杯子。
四、活動過程：
1、積木、紙盒層層疊游戲——引出本活動主題，理解層疊的含義。
（教師出示木頭積木、紙盒子等拼搭材料），提問：
（1）這里有幾樣東西，看看是什么？這些材料能像樓房一樣一層一層疊起來嗎？誰來試一試？（個別幼兒拼搭）
�。�2）數一數有幾層？（和幼兒用從下到上的順序共同點數）用了幾塊就有幾層。
（3）動腦筋想一想為什么這些材料適合玩層層疊的游戲？這些材料有什么一樣的地方？
�。�4）教師歸納并小結：扁扁的、平平的、硬硬的材料都很適合玩層層疊的游戲。
二、流動的材料能玩層層疊嗎？——發現固態與液態物品的不同，并進行猜測。
1、熟悉材料：（教師出示食用油和水）教師：老師還帶來了幾樣材料，認識它們嗎？
2、感知特性：（教師將兩種種材料分別從瓶中緩慢倒入貼有“油”“水”標記的透明杯中。）教師：把它們慢慢倒出來，看看它們是什么樣的？用搖一搖、攪拌一下，你發現了什么？
3、引導猜測：剛才我們用這些平平、硬硬地積木、紙盒成功地疊了起來，那這些會流動的材料能疊起來嗎？猜一猜，能還是不能？（幼兒根據自己的想法選擇，教師統計兩者的數量）認為能的小朋友，你們覺得他們倒在一起會怎樣層疊呢？（猜測一，油在上面，水在下面；猜測二，油在下面，水在上面。教師進行相應的猜測記錄）
三、親身體驗層疊樂——探索發現油和水放在一起產生的層疊現象。
1、教師：剛剛小朋友進行了幾種猜測，不過他們倒在一起結果到底會是怎樣呢？還是需要我們親手試一試，親眼看一看。我給每個小朋友準備了一杯水和一杯油，還有一根攪拌棍，一張記錄紙，小朋友可以將水倒進油里，也可以將油倒進水里，還可以用攪拌棍攪動他們，看看有什么發現，并把你們的結果記錄在記錄紙上，可以用自己的符號方式進行記錄。
2、幼兒親身實驗：
教師巡回指導，指導幼兒實驗方法：提醒小朋友緩慢傾倒。
指導幼兒觀察角度：提醒幼兒蹲下來，與杯子平視。
指導幼兒記錄方式：提醒幼兒仔細看清楚后，選用自己的符號進行記錄。
3、交流實驗結果：
教師：請大家先找你的朋友說說你的實驗。（每組選擇一個有代表的記錄貼在記錄統計單的結果一欄里）。
教師：你剛剛是怎樣做實驗的？結果是怎樣的呢？他們是怎么排隊的？（幼兒自由表達講述自己的實驗過程和結果。）教師小結：原來不論是把油倒在水里還是水倒在油里還是用筷子攪動，最后結果都是油在上面，水在下面，他們都是分離的，油是不溶于水的。那么為什么油不溶于水呢？因為水重一些，它沉在了下面一層；二油稍微輕一些，所以就浮在了水面上。
四、生活中的油水分離現象。
教師：今天我們發現了這么有趣的事情，其實在我們的身邊也有這樣神奇的事情，一起來看看吧。(教師與幼兒共同欣賞課件)
1、燒菜的時候放了油，菜湯里上面有一層油下面是水。
2、有的動物（鴨子、鵝）身上的羽毛也有油，下雨的時候或者到河里去游泳，身上的毛不會濕。
3、油水分離畫。
五、延伸活動：
現在水和油雖然層疊一起了，住在了一家，但它們一個住在上面，一個住在下面，一點也不熱鬧，有什么好辦法能使它們融合在一起呢？回家你可以問問你的爸爸媽媽或爺爺奶奶也可以自己去試試，下次再來把你的發現告訴大家。