幼兒園黃豆教案(精選5篇)
幼兒園黃豆教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、培養(yǎng)幼兒對豆制品的喜愛。
2、觀察、比較黃豆的外形特征,初步提高幼兒感知事物的能力。
3、引導(dǎo)幼兒在觀察、比較黃豆外形特征的基礎(chǔ)上,知道豆?jié){的簡單制作過程,并了解黃豆還可制成其他豆制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備:課件,干濕兩種黃豆(人手一份),豆?jié){機(jī)。
活動(dòng)過程
1、導(dǎo)入
師:小朋友,我是黃豆寶寶,我還把我的好朋友都請來了。今天,我們就來一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶是什么樣子的。小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒里的黃豆寶寶,等會兒告訴大家。
2、展開
。1)初步了解黃豆的外形特征。
在課件中提出問題:黃豆寶寶是什么樣子的?
教師進(jìn)一步引導(dǎo):觀察黃豆寶寶是什么顏色的?是什么形狀的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏。
師:(小結(jié))黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
。2)進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征
利用課件提出問題:泡過的黃豆和沒泡過的'黃豆有什么不一樣?
幼兒觀察并比較干濕不同的黃豆。讓幼兒談?wù)劙l(fā)現(xiàn)了什么,有什么不同的地方。教師和幼兒一起分析、討論原因,讓幼兒通過親自體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)秘密。
師:(小結(jié))黃豆寶寶只要在水里泡上一天,就會比原來大一些,軟一些,顏色淺一些。
(3)現(xiàn)場制作豆?jié){,觀看豆?jié){的制作過程。
師:黃豆寶寶的本領(lǐng)可大了,會變許多魔術(shù),小朋友每天喝的豆?jié){也是它們變出來的。(觀察傲豆?jié){的過程,了解制作豆?jié){的方法)
師:請小朋友睜大眼睛,看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的?(教師操作,幼兒一起說:“變變變!保
教師倒出豆?jié){后提問:黃豆寶寶呢?它沒有了,變成什么了?豆?jié){是什么顏色的?
師:豆?jié){是生的,還不能吃,應(yīng)該怎么做?(教師煮豆?jié){)
分析:引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官比較觀察泡過和沒泡過的黃豆的不同,發(fā)展了幼兒的觀察力,提高了幼兒的感知能力。運(yùn)用變魔術(shù)的口吻,請幼兒觀看豆?jié){的制作過程,幼兒身臨其境,興趣極高,恨不得馬上吃到“變出來”的豆?jié){。有的幼兒看到教師做出來的豆?jié){就問:“老師,豆?jié){能不能吃了呢?”
還有的幼兒問:“什么時(shí)候能吃豆?jié){呀?”可見,幼兒吃豆?jié){的興致已被調(diào)動(dòng)起來了。
在煮豆?jié){的同時(shí)讓幼兒觀看課件,了解黃豆還能做成其他的豆制品。并理解“豆制品”一詞。
師:我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了,除了能做豆?jié){,還能做許多東西呢,F(xiàn)在請小朋友看錄像,錄像里的東西都是用黃豆寶寶做的,到底是什么呢?請大家睜大眼睛看仔細(xì),等會告訴其他小朋友。(看錄像)
師:(小結(jié))豆腐、素雞、豆腐干、油豆腐等,都是用黃豆寶寶做出來的。
幼兒品嘗各種豆制品,了解到黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒喜愛豆制品的情感。
活動(dòng)延伸:到自然角觀察黃豆寶寶的另一個(gè)變化——黃豆發(fā)芽。
幼兒園黃豆教案 篇2
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、自制故事圖書一本(內(nèi)有文字)、故事磁帶、幼兒活動(dòng)材料第三冊。
2、裝有少許黃豆的托盤若干(與幼兒人數(shù)相等)。
活動(dòng)過程:
1、封面閱讀
、俳處煶鍪咀灾茍D書,引導(dǎo)幼兒觀察封面。有兩顆豆子,一個(gè)叫滾滾,一個(gè)叫蹦蹦,你知道誰是滾滾,誰是蹦蹦嗎?你是怎樣看出來的?
②“你知道他們?yōu)槭裁唇羞@個(gè)名字嗎?”引導(dǎo)幼兒討論,知道滾滾喜歡滾來滾去,蹦蹦喜歡一蹦一蹦。
2、大書閱讀
①翻開書的第一頁(遮住書中文字部分),設(shè)計(jì)提問:“這是什么時(shí)間,你從哪里看出來的?”“滾滾和蹦蹦從什么地方掉下來?”
、诖蜷_文字部分,請個(gè)別幼兒來朗讀本頁故事文字,重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒了解“轱轆轆”“蹦噠蹦噠”的意思。
、劢處熞来畏_第二頁、第三頁、第四頁至結(jié)束。每翻開一頁都可以讓幼兒猜猜,講講這一頁在講什么?重點(diǎn)讓幼兒圍繞以下問題展開討論
a、“滾滾想要到哪里去?蹦蹦想要蹦到什么地方?”(滾到海邊,蹦到月亮上)
b、“滾滾滾到海邊了嗎?蹦蹦蹦到月亮上了嗎?(讓幼兒較充分地發(fā)表自己的猜測推想)
c、“滾滾為啥躺在那里不動(dòng)了?蹦蹦為啥掉在地上蹦不了了?你有什么好辦法嗎?”
3、幼兒一邊閱讀幼兒活動(dòng)材料《滾滾和蹦蹦》,一邊完整傾聽故事磁帶。
幼兒園黃豆教案 篇3
學(xué)情分析
本活動(dòng)選自《吉林省幼兒園主題活動(dòng)課程(大班蔬菜主題)》。小朋友們都知道每天喝的豆?jié){是黃豆做的,那黃豆是怎么變成豆?jié){的?黃豆又可以做成哪些食品呢?我們通過此活動(dòng)向幼兒一一介紹,在細(xì)致的觀察、比較中獲取知識經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、培養(yǎng)幼兒對豆制品的喜愛。
2、觀察、比較黃豆的外形特征,初步提高幼兒感知事物的能力。
3、引導(dǎo)幼兒在觀察、比較黃豆外形特征的基礎(chǔ)上,知道豆?jié){的簡單制作過程,并了解黃豆還可制成其他豆制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備:課件,干濕兩種黃豆(人手一份),豆?jié){機(jī)。
活動(dòng)過程
1、導(dǎo)入
師:小朋友,我是黃豆寶寶,我還把我的好朋友都請來了。今天,我們就來一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶是什么樣子的。小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒里的黃豆寶寶,等會兒告訴大家。
2、展開
。1)初步了解黃豆的外形特征。
在課件中提出問題:黃豆寶寶是什么樣子的?
教師進(jìn)一步引導(dǎo):觀察黃豆寶寶是什么顏色的?是什么形狀的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏。
師:(小結(jié))黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
。2)進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征
利用課件提出問題:泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣?
幼兒觀察并比較干濕不同的黃豆。讓幼兒談?wù)劙l(fā)現(xiàn)了什么,有什么不同的地方。教師和幼兒一起分析、討論原因,讓幼兒通過親自體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)秘密。
師:(小結(jié))黃豆寶寶只要在水里泡上一天,就會比原來大一些,軟一些,顏色淺一些。
。3)現(xiàn)場制作豆?jié){,觀看豆?jié){的制作過程。
師:黃豆寶寶的本領(lǐng)可大了,會變許多魔術(shù),小朋友每天喝的豆?jié){也是它們變出來的。(觀察傲豆?jié){的過程,了解制作豆?jié){的方法)
師:請小朋友睜大眼睛,看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的?(教師操作,幼兒一起說:“變變變!保
教師倒出豆?jié){后提問:黃豆寶寶呢?它沒有了,變成什么了?豆?jié){是什么顏色的?
師:豆?jié){是生的,還不能吃,應(yīng)該怎么做?(教師煮豆?jié){)
分析:引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官比較觀察泡過和沒泡過的黃豆的不同,發(fā)展了幼兒的觀察力,提高了幼兒的感知能力。運(yùn)用變魔術(shù)的口吻,請幼兒觀看豆?jié){的制作過程,幼兒身臨其境,興趣極高,恨不得馬上吃到“變出來”的豆?jié){。有的幼兒看到教師做出來的豆?jié){就問:“老師,豆?jié){能不能吃了呢?”
還有的幼兒問:“什么時(shí)候能吃豆?jié){呀?”可見,幼兒吃豆?jié){的興致已被調(diào)動(dòng)起來了。
在煮豆?jié){的同時(shí)讓幼兒觀看課件,了解黃豆還能做成其他的豆制品。并理解“豆制品”一詞。
師:我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了,除了能做豆?jié){,還能做許多東西呢,F(xiàn)在請小朋友看錄像,錄像里的東西都是用黃豆寶寶做的,到底是什么呢?請大家睜大眼睛看仔細(xì),等會告訴其他小朋友。(看錄像)
師:(小結(jié))豆腐、素雞、豆腐干、油豆腐等,都是用黃豆寶寶做出來的。
幼兒品嘗各種豆制品,了解到黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒喜愛豆制品的情感。
活動(dòng)延伸:到自然角觀察黃豆寶寶的另一個(gè)變化——黃豆發(fā)芽。
幼兒園黃豆教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品
2、認(rèn)識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、實(shí)物:豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī),電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動(dòng)過程:
。ㄒ唬┎謎語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
。ǘ┮龑(dǎo)幼兒看課件:《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)
。ㄈ┯螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹,認(rèn)識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的'豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
。ㄋ模⿴椭變赫J(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
(五)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品,身體會更健康。
活動(dòng)延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認(rèn)認(rèn),玩玩。
幼兒園黃豆教案 篇5
教學(xué)目的:
1、幼兒嘗試運(yùn)用各種不同工具把黃豆從大米中分離出來。
2、幼兒通過實(shí)踐操作指導(dǎo)上面有洞眼的漏勺能夠很快的把黃豆從大米中分離出來,漏勺是快捷、方便的工具。
3、在記錄表中記錄自己的猜測和試驗(yàn)結(jié)果,幼兒萌發(fā)探索欲望。
教學(xué)準(zhǔn)備:
黑板、記錄表、標(biāo)記貼、澡盆、大米、黃豆、漏勺、筷子、夾子、小桶、透明杯子等
教學(xué)過程:
1、情境引入,一起幼兒探索的欲望。
老師:今天呀,廚房的阿姨遇到了一個(gè)大麻煩,她不小心把黃豆和大米混在一起了,讓我們小朋友想辦法幫助廚房阿姨把黃豆從大米粒區(qū)分出來?
鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象,大膽嘗試,并用語言表達(dá)出來。
2、教師出示工具,幼兒根據(jù)工具大膽猜測并作記錄。
老師:我給大家準(zhǔn)備了工具,我們一起瞧一瞧,都有哪些工具?請小朋友們猜測,哪種工具能夠最快、最方便的把黃豆區(qū)分出來?鼓勵(lì)幼兒大膽猜測并把標(biāo)記貼在這種工具下面。
3、幼兒動(dòng)手操作并作記錄。
注意:幼兒每一種工具都要嘗試,找出最快最方便的一種工具,記錄下結(jié)果,最后把你的小標(biāo)記貼在記錄表的`小手這一行的工具下面。
4、自由討論
發(fā)現(xiàn)漏勺能夠最快、最方便的把黃豆區(qū)分出來。
老師:我們剛剛用不同工具來分黃豆,實(shí)驗(yàn)完畢,你們局的哪一種工具能夠最快、最方便的區(qū)分出黃豆?為什么說漏勺最快呢?請一位小朋友說一說,是如何使用漏勺的?
請幼兒上前演示并講述操作過程。
總結(jié):在漏勺上有很多洞眼,當(dāng)用漏勺盛黃豆和米時(shí),只要用手輕輕左右晃動(dòng)小勺,米會很快從小洞里漏下去,黃豆留在勺子里。漏勺是區(qū)分黃豆最快捷的工具。
5、分黃豆比賽
老師:小朋友們,我們來舉行一次分黃豆比賽,男生一組,女生一組,用漏勺把黃豆和大米分開,看看哪一組小朋友分得又快又好!