幼兒園《蔬菜》活動教案（精選12篇）

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇1

　　【活動目標】

　　1、讓幼兒了解溫室種植技術可以讓人們吃到不同季節的蔬菜。

　　2、激發幼兒對蔬菜培植新技術的關注，有興趣嘗試小實驗。

　　3、能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的愿望。

　　4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

　　【活動準備】

　　ppt（菜場、溫室的有關資料和各種溫室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（里面有泥土）、細條有機板、保鮮膜等。

　　【活動過程】

　　一、菜場里蔬菜真多呀。

　　1、歌曲《菜場》引入：菜場里的蔬菜真多呀！

　　2、說說：在菜場里還有些什么菜？（幼兒很快地說出各種蔬菜名稱）

　　（幼兒根據參觀過的生活經驗進行交流）

　　二、張奶奶買菜。

　　過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜。可是早上我遇見鄰居家的`張奶奶卻空著菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎么回事呢？

　　1、故事：張奶奶買菜。

　　原來張奶奶剛從很遠的農村來到這里，她說在他們老家的田里現在就種著蘿卜、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這里的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）

　　2、討論：張奶奶的想法對嗎？為什么我們的菜場里會有不同季節的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學的蔬菜種植技術好嗎？

　　（幼兒根據自己之前的調查進行交流）

　　三、溫室種植蔬菜多。

　　1、介紹溫室栽培的知識（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹溫室栽培的技術）

　　（農業溫室分玻璃溫室和塑料大棚兩種，可以人工調節溫度和濕度。主要用于蔬菜的超季節栽培，使冬春兩季也能生產供應。是一種在室內不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節，也只依靠太陽光來維持室內一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）

　　2、嘗試制作簡易小暖棚。（小組合作）

　　3、小結：現在除了在溫室里種蔬菜外，農業科學家們還利用溫暖地區的氣候和山區的立體氣候資源進行農業生產，為我們的生活提供更多的便利。

　　4、溫室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種溫室中生長的蔬菜圖片）

　　四、張奶奶的菜籃子滿了。

　　【活動反思】

　　通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究欲望。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇2

　　我和蔬菜做朋友活動設計背景我們班大多數孩子都偏食、不愛吃飯，典型的杜禹岐，吃幾口就不吃了，一喂就惡心;周安琪，每天上學來告訴家長今天中午吃什么，中午家長要風雨不誤的給送來，不管有多忙，不然就不吃飯了;張朝軒，壓根就不用交飯錢，一口不動。面對這種情形，我很為孩子和家長著急，嘗試了幾種鼓勵的方法也不見效果。但我一直沒有放棄尋求改變這種狀況的最佳方案。

　　我查閱到幼兒厭食是因為脾胃不合，缺少維生素所致，于是我在和家長溝通給孩子補充維生素的同時，教育他們不要帶零食，只能帶水果，并想出一個游戲性的活動方案并取得了良好的效果，現在和大家一起來分享。

　　活動目標：

　　1、在認識幾種常見的蔬菜基礎上，加深幾種對于幼兒來說不太常見的蔬菜的認識，并了解它們對我們的身體有哪些好處。

　　2、鞏固對圖形的認識，并接觸幾種曲線、花形的圖案，在興趣的同時記憶，

　　3、通過自己動手，培養幼兒的操作能力和參與合作的精神，提高對本節活動的興趣和理解。

　　4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　5、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

　　教學重點、難點：

　　1、重點：通過圖片的`形象認知，圖形、顏色的興趣導入和動手操作的參與記憶，加強對蔬菜好處的理解，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的營養成分。

　　2、難點：真正的在受益的情況下從味覺上接受并改變偏食的壞毛病。

　　活動準備：

　　1、蔬菜的圖片

　　常見的：蘿卜、白菜、土豆，西紅柿等

　　較不常見的：西蘭花、苦瓜、冬瓜、竹筍等

　　2、不同形狀(三角形、長方形、正方形、圓形、梅花形、波浪形)的蔬菜樣品

　　3、各種不同顏色的積木

　　4、營養不良的幼兒的圖片

　　活動過程：

　　一、談話導入

　　小朋友們，你們今天都帶什么水果啦?

　　你們知道水果最親密的朋友是誰嗎?(蔬菜水果一家親)。

　　那么你們知道我們如果不吃蔬菜會有什么樣的后果嗎?

　　二、基礎部分

　　1、出示營養不良幼兒的圖片，說明缺少蔬菜里維生素的危害。

　　2、出示蔬菜圖片，認識、了解營養成分(出示過程中，以猜謎的形式出示)

　　3、出示不同形狀的蔬菜樣品，幼兒選擇自己喜歡的圖形品嘗，喜歡吃可以再選擇別的圖形的，多了不限。

　　看老師的形狀各異的蔬菜是不是比你們家的好吃?(這個環節在出示每一種蔬菜時進行)

　　4、游戲：搭積木

　　這個環節接上面的環節，你吃完了一個形狀的蔬菜，就拿到一個積木塊(誰吃的蔬菜多誰拿到的積木塊就多)

　　用你得到的積木自己搭擺圖案，看誰擺的高?為什么他的就高?(誰不偏食，多吃蔬菜，以后就會長得高高)

　　把你的積木塊積累在一起輕輕的和別人的“打架”，看誰厲害?誰的積木多誰就厲害?為什么?(誰不偏食，蔬菜吃的.多，誰就最有力量，誰就是英雄，別人打不過你!)

　　三、結束部分

　　播放歌曲《我和蔬菜做朋友》，大家跟著一起唱，并數一數里面有幾種蔬菜。

　　四、活動延伸

　　今天回家讓媽媽做把以前不愛吃的蔬菜，看誰按照老師要求做了，而且吃的多，每天老師評比出最聽話的“乖乖星”

　　活動反思：

　　這節課活動課由于題材貼近學生生活，孩子們對蔬菜都很了解;他們有經驗，所以有話可說、愿說;在活動中學生們觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：1.從促進學生認知、能力、情感三方面發展來確定本次活動的教育目標。2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合學生的認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導學生先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導學生去感知新的經驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。我設計的“找朋友”游戲活動，不僅使學生在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助孩子們提高了分類能力，促進了他們思維能力的發展。3.在活動中重視情感教育。活動一開始以情景引出上課內容，接著讓學生們直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲學會了分類。活動過程十分自然、貼近生活，易為孩子們的接受。活動結束部分教師讓學生們在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將孩子們喜歡吃各種蔬菜的情感激發到最佳狀態。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇3

　　【活動來源】

　　“興趣是幼兒學習最好的老師”，興趣能夠在很大程度上決定了一個人會專注于做什么。在日常生活中我發現，幼兒對蔬菜的種類顏色種類都特別感興趣，根據中班幼兒的的求知欲與好奇心強的特點，正如《綱要》里提出的幼兒園藝術教育既要符合幼兒的興趣和現有經驗又要貼近幼兒的生活和未來的發展需要。于是我利用了蔬菜的顏色、味道、形狀以及對我們每個人身體的重要性，開展了關于蔬菜的秘密為主題的活動，來促進幼兒的身心健康全發展，培養幼兒的想象力與創造力，帶領幼兒了解蔬菜的營養價值，對蔬菜的形狀顏色有了新的認識與欣賞。從中還能學會用藝術的手法表達對蔬菜的喜愛

　　【活動目標】

　　1、通過活動，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于體健康，做到不挑的良好習慣。

　　2、知道體內需要各種不同的營養。

　　3、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　【活動實錄】

　　早來園時好幾個小朋友都在自然角熱鬧的討論著什么，我湊上前去，聽到因為開學時小朋友們都種了很多植物，現在孩子們開學時自己種的種子有的長出葉子有的發了芽，孩子們可好奇了，淘寶問：“田老師這個長長的葉子是什么啊齊齊問：老師這個圓圓的是什么呀我說：都是小朋友們自己種的蔬菜呀現在他們長大了。圍觀的小朋友越來越多，孩子們對蔬菜特別感興趣，《指南》科學領域指出：“成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會引導學習。”為了滿足幼兒的好奇心，我們帶幼兒在教室觀察了發芽的大蒜，利用節假日讓家長們帶領孩子們去逛菜園，去超市買菜，只有真實的和蔬菜接觸之后，幼兒才能真正地了解蔬菜。

　　【活動討論】

　　讓孩子們說說自己選的蔬菜的樣子，老師我這個是黃瓜長長的，老師我這個是豆角扁扁的，我這個是土豆圓圓的。孩子們知道蔬菜分為：瓜類，（黃瓜，西葫蘆，絲瓜）葉菜類（白菜油菜圓生菜），豆類（豆角，荷蘭豆等），并且通過孩子們和家長們探索，知道哪些菜可以生吃（黃瓜，西紅柿，圓生菜）那些菜必須吃熟的（豆角，土豆等）。娃娃家里我看到扮演媽媽的意涵正在切菜，意涵對我說：老師我正在做菜給小寶寶吃，多吃蔬菜身體健康，接著好幾個小朋友都說：老師我也要做菜，然后通過家園共育的方式，嘗試讓孩子們和家長們共同做一道菜，孩子們的興趣更加濃厚，于是我利用集體教育時間帶孩子們了解蔬菜的'橫切面，比如秋葵的切面孩子們說像小星星，菜椒的切面像朵花等等，并進行蔬菜拓印美術活動，孩子們選美工區的積極性高級了。區域的時候，淘寶來到娃娃家見到蔬菜切了起來，然后把黃瓜切成了片兒，淘寶拿起黃瓜片兒隨意拔了起來，隨后他叫來了他的好朋友，快來快來，你們看這我拼的像不像餅干于是回家后寶貝們利用蔬菜和爸爸媽媽一起制作蔬菜拼盤，孩子們都興高采烈地將拼盤帶到班里做展示，爭先告訴我用什么蔬菜做的。

　　【活動反思】

　　主題活動中，為了收集各種蔬菜種類，家長們都非常積極，紛紛帶來了形狀不一、五顏六色的蔬菜。活動中，孩子們用自己靈巧的雙手和蔬菜寶寶一起玩，在蔬菜印畫中，用不同的蔬菜橫切面，蘸一蘸顏料，印出各種好看的圖案；采取自主選擇蔬菜的方法，讓幼兒畫一畫，剪一剪，做成一個個有趣的蔬菜寶寶；用切好的蔬菜，擺出造型美麗的切片花盤；還用各種顏色的橡皮泥，捏成了一個個漂亮的蔬菜娃娃……豐富多彩的蔬菜作品，使孩子們深深融入與蔬菜的世界中，同樣，也體驗到了自己的那份成就感與蔬菜帶給大家的快樂。

　　這一系列的活動，使幼兒在看一看、聞一聞、摸一摸、做一做、比一比、嘗一嘗的過程中，他們由模糊的、渾濁的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組，不僅使幼兒越來越喜歡吃蔬菜，還培養了幼兒葷素搭配的良好飲食習慣。從而，進一步使蔬菜成為孩子們心目中健康的好朋友。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇4

　　活動目標

　　（1）通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并會將其分類。

　　（2）蔬菜好吃有營養，教育幼兒不要挑食、不浪費。

　　活動準備

　　各種蔬菜圖片，多媒體課件，小動物頭飾。

　　活動過程

　　一、設置情景，激發幼兒探究興趣。

　　1、小朋友最喜歡的小豬飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

　　2、幼兒觀看各種蔬菜圖片：提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　　3、打開多媒體課件，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

　　二、猜謎游戲（課件演示法）

　　1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。

　　提問：

　　（1）我們應該吃它的哪一部分？（根）

　　（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　　2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

　　3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

　　4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的'莖。

　　5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

　　三、了解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食、不浪費。

　　蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食更不能浪費。

　　四、分類游戲：《找朋友》

　　給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找朋友。

　　利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，并能自由地、夸張地表現可愛的蔬菜寶寶形象。

　　五、買菜游戲（結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）

　　師：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作）我們買了很多的蔬菜，現在孫老師請小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養，你買了多少錢？還剩下多少錢？

　　六、結束活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇5

　　活動目標：

　　1、通過了解蔬菜，豐富幼兒的生活經驗。

　　2、感知各類蔬菜的外形和特征，品嘗它們的味道，培養幼兒的感官能力。

　　3、讓幼兒感受秋天蔬菜大豐收的喜悅心情，知道蔬菜有營養，激發幼兒愛吃蔬菜的情感。

　　4、增強思維的靈活性。

　　5、知道人體需要各種不同的營養。

　　活動重難點：

　　用多種感官來感知蔬菜的外形和特征，擴展幼兒的知識經驗。

　　明確蔬菜好吃有營養，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，教育幼兒不要挑食。

　　活動準備：

　　1、青菜、蘿卜（紅白青均有）、土豆、白菜、菠菜、生菜、茄子等實物若干。

　　2、五角星人手一個。

　　3、各色蔬菜制成的彩虹蔬菜若干盤。

　　活動過程：

　　（一）以“蔬菜王后的邀請”為導入。

　　教師打扮成“蔬菜王后”的模樣，將幼兒帶入神秘的“蔬菜王國”。

　　師：我是“蔬菜王后”，我的蔬菜寶寶在我的后面，你們想認識它們嗎？

　　（二）能說出蔬菜寶寶的名稱，感知它們的外形特征。

　　1、出示蔬菜寶寶。

　　師：這是我們王國里的蔬菜寶寶，你們知道它叫什么名字呢？

　　2、觀察蔬菜的外形特征。

　　師：那它是什么顏色的呀？你們能說說它長得怎么樣？（引導幼兒說說它的形狀或者用手比劃亦可）

　　（三）蔬菜“選美”大比拼。

　　1、師：今天，我們蔬菜王國要進行一場選美比賽，想請小朋友們來做評委，你們愿意嗎？

　　2、交代規則。

　　師：我這里有一些五角星，請選出你們每人拿一個，給你覺得最好好看的蔬菜寶寶。

　　3、幼兒操作。

　　根據幼兒好奇、好動的特點，為幼兒提供了蔬菜，供幼兒看一看，摸一摸、比一比。已鞏固對蔬菜寶寶們外形的認識。

　　4、公布比賽結果。

　　（四）品嘗蔬菜的味道。

　　1、出示裝有各種顏色的蔬菜（即彩虹蔬菜）

　　師：比賽結束了，蔬菜寶寶們很感謝你們這些小評委，請你們吃很少見到的彩虹蔬菜哦。彩虹蔬菜可好吃啦，而且吃了對身體好。你們想嘗嘗嗎？

　　2、品嘗彩虹蔬菜。

　　3、教師小結：我們蔬菜王國的每樣蔬菜都很好吃的，很有營養，吃了身體棒棒的。我希望小朋友會一直喜歡我們哦。

　　（五）以運蔬菜結束活動。

　　活動結束前，讓幼兒把蔬菜王國的蔬菜運回家，來延長幼兒對此活動的興趣。

　　師：吃完了我們的彩虹蔬菜，要麻煩我們的小朋友將蔬菜寶寶送回蔬菜王國哦。

　　活動反思：

　　整個活動是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國這條主線展開的，以充分展現孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的游戲中學習、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我會關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發展，其次，活動結束時還要鼓勵幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長得棒棒的。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇6

　　活動目標

　　1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

　　2、通過操作，激發幼兒樂意做力所能及的事。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　教學重點、難點

　　培養幼兒動手操作的`能力，并在活動中體驗成功的快樂。

　　活動準備

　　每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)

　　蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

　　托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)

　　桌布及橡筋若干。

　　活動過程

　　1、交流各自帶來的蔬菜

　　2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

　　3、幼兒遷移經驗并嘗試自己揀菜

　　4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇7

　　一、活動目標：

　　1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。

　　2.學習用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤。

　　二、活動準備：

　　1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

　　2.蔬菜造型評獎券(幼兒人手一張)。

　　3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干

　　4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。

　　三、活動過程：

　　(一)情境導入

　　師：秋天是一個豐收的季節，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的`親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

　　(二)欣賞拼盤。

　　組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

　　師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤(出示圖片)，并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤?為什么?果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

　　(三)制作拼盤。

　　1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

　　2.教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。

　　3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。

　　(四)同伴交流。

　　組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。

　　師：現在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤(請個別幼兒回答)，你的拼盤是叫什么名字?是用哪些水果或者蔬菜做成的?

　　(五)評價作品。

　　1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。

　　2.頒獎：根據獎券數量評出最佳造型獎，并頒發果蔬造型獎牌。

　　教學反思：

　　基本完成了本節課預設的教育教學目標，幼兒對老師的提問積極響應，與老師的互動很好。老師的有些引導還不夠到位，要多讓幼兒表達，以后上課要多注意對幼兒語言表達能力的培養。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇8

　　活動目標

　　1.了解幾種常見蔬菜的營養價值。

　　2.能根據顏色特征給蔬菜分類。

　　3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4.知道人體需要各種不同的營養。

　　5.了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　活動準備

　　1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

　　活動過程：

　　(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

　　1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

　　2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

　　4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

　　4.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)

　　(三)根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

　　1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

　　2.幼兒自由發言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　(四)欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的.小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

　　小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!

　　(六)活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇9

　　活動目標：

　　1、積極參與蔬菜展覽館的布置。

　　2、能按計劃行動，與同伴合作完成任務。

　　3、大膽介紹自己的經驗。

　　活動準備：

　　1、準備幼兒制作的各種蔬菜作品。

　　2、準備教師，幼兒，家長共同收集的蔬菜圖片、資料、模型、種子、實物等。

　　3、準備可裝展覽的美工材料。

　　活動過程：

　　1、教師以幼兒舉辦蔬菜展覽，引起幼兒興趣。小朋友，這一段時間我們了解了許多有關蔬菜的知識，我們怎么讓爸爸媽媽和其他班的小朋友也知道這些蔬菜的知識呢？

　　2、教師通過提問引發幼兒思考，從而激發他們舉辦蔬菜展覽館的興趣。

　　3、教師與幼兒共同協商，確定各個展區的內容。

　　4、教師與幼兒共同布置展覽館。

　　5、引導幼兒利用收集的蔬菜圖片、資料、模型、種子、實物及自己的蔬菜作品、種植蔬菜等按規劃好的區域分類布置展覽館。

　　6、引導幼兒通過張貼廣告，發邀請書等方式邀請客人參觀。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇10

　　活動目標：

　　1、感知數量1—6。

　　2、通過比較數量，能說出x比x多1或x比x少1。

　　3、了解數字在日常生活中的應用，初步理解數字與人們生活的關系。

　　4、培養幼兒對數字的認識能力。

　　活動重點：

　　通過比較數量，能說出x比x多1或x比x少1。

　　活動準備：

　　1、數字卡片1—6。蔬菜卡片若干，紅藍兩輛大卡車，小熊頭飾一個。

　　2、幼兒操作材料數學《貨架上的蔬菜》

　　活動過程：

　　一、直接導入。

　　1、小朋友看今天誰來了呀？（出示小熊）與小熊打招呼：小熊你好！

　　2、今天我特別開心，因為我的蔬菜超市開張了，歡迎小朋友們來光臨。今天我實在太忙了，一個人進貨忙不過來，小朋友們一起來幫幫我好嗎？（好的）

　　3、等一會兒會有送菜的貨車來，你們幫我看看是不是這些蔬菜。幼兒認識蔬菜并說說有幾種。（6種）

　　二、運貨車。

　　1、嘀嘀，看，來了幾輛貨車（出示紅藍2輛貨車），我們先來說說分別裝著什么蔬菜？（西紅柿、土豆）數一數分辨是多少并用數字表示?(西紅柿5個、土豆4個）比一比，引導幼兒學說x比x多1或x比x少1。（西紅柿比土豆多1、土豆比西紅柿少1。）

　　2、嘀嘀，看，又運來了什么蔬菜？（同上，請個別幼兒數數比比，青椒2個、胡蘿卜3個，胡蘿卜比青椒多1、青椒比胡蘿卜少1。）

　　3、嘀嘀，看，又運來了什么蔬菜？（同上，請個別幼兒數數比比，黃瓜6個、包心菜5個，黃瓜比包心菜多1、包心菜比黃瓜少1。）

　　4、6種蔬菜都運來了，我們都放到倉庫了，我們去和小熊說一聲吧“小熊蔬菜都運來了。

　　三、貨架上的蔬菜。

　　1、“謝謝你們了，可是我的店里太忙了，有好多客人忙不過來，你們能我嗎？(好)

　　2、教師講解操作方法：小熊說，幫我點點一組貨架上有多少蔬菜數量，并記一記？引導幼兒數數如茄子6個，黃瓜5個，在邊上貼上相應的數字并圈出多一個的茄子。

　　3、幼兒操作教師巡回指導。幼兒操作材料數學《貨架上的蔬菜》。

　　4、請已經幫小熊清點好貨架的小朋友把統計下來的結果寫到教師的`大的單子上，供其他幼兒參考。

　　四、結束。

　　小熊說：“有你們這么多小朋友的幫忙，今天開業很順利，謝謝小朋友，下次你們還來幫我好嗎？”

　　以情景小熊導入，讓幼兒有愿意幫忙的想法，吸引幼兒學習的興趣。

　　通過運貨車的數數比比讓幼兒初步感知x比x多1或x比x少1。

　　通過操作提升幼兒掌握x比x多1或x比x少1。

　　延伸給孩子繼續幫忙的興趣。

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇11

　　教學目標：

　　1、在認識蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

　　3、知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃蔬菜的習慣。

　　4、培養幼兒愛護大自然、愛護環境的優良品質。

　　教學準備：

　　1、菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。

　　2、從各類蔬菜中分別選出一種蔬菜圖片貼在桌子上的大籮筐上。

　　3、幼兒每人一只小籮筐，碗若干、湯匙人手一把，白糖若干。

　　4、實物蔬菜（白籮卜、胡蘿卜、白菜、包菜、辣椒、西紅柿等）別放在各個籮筐中。

　　教學過程：

　　一、超市游戲

　　“今天是樂樂凈菜超市開張的日子，小朋友們和我一起到超市去挑選一些自己喜歡的蔬菜。”

　　（幼兒自己選擇蔬菜，每位幼兒可以挑選3"4種不同種類的蔬菜）

　　二、提問，重點討論蔬菜的作用。

　　1、請小朋友告訴我，你剛剛在凈菜超市挑選了哪些蔬菜？

　　2、這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？

　　3、媽媽平時是怎樣做給你吃的？

　　4、我們為什么要吃蔬菜？

　　（蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養豐富，可以給小朋友的生長發育提供必要的營養，使小朋友長得高、長得壯）

　　三、區分蔬菜的不同食用部分。

　　1、每一種蔬菜都有哪幾個部分組成？

　　2、請小朋友從自己的籮筐中選出一種蔬菜，說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。

　　3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

　　四、給蔬菜歸類。

　　“廚房時的叔叔要開始做菜了，他請小朋友將自己籮筐中的蔬菜，根據它們不同的食用部分，送到相應的籮筐。”（幼兒聽音樂進行蔬菜的歸類活動）

　　“我們一起來檢查一下，放得對不對？”（教師與幼兒一起進行檢查活動）

　　五、操作活動。

　　“現在時間已經很晚了，廚房時的叔叔來不及做這么多菜，所以請小朋友一起動手幫助他做一樣糖汁西紅柿”

　　（教師提供操作活動所需的各類材料，讓幼兒自己動手操作、嘗試做糖汁西紅柿。）

　　“除了剛才在凈菜超市看到的蔬菜，菜場上還有許多各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你認識它們嗎？”

幼兒園《蔬菜》活動教案 篇12

　　【活動目標】

　　1、讓幼兒了解溫室種植技術可以讓人們吃到不同季節的蔬菜。

　　2、激發幼兒對蔬菜培植新技術的關注，有興趣嘗試小實驗。

　　3、能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的愿望。

　　4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

　　【活動準備】

　　ppt（菜場、溫室的有關資料和各種溫室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（里面有泥土）、細條有機板、保鮮膜等。

　　【活動過程】

　　一、菜場里蔬菜真多呀。

　　1、歌曲《菜場》引入：菜場里的蔬菜真多呀！

　　2、說說：在菜場里還有些什么菜？（幼兒很快地說出各種蔬菜名稱）

　　（幼兒根據參觀過的生活經驗進行交流）

　　二、張奶奶買菜。

　　過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜。可是早上我遇見鄰居家的張奶奶卻空著菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎么回事呢？

　　1、故事：張奶奶買菜。

　　原來張奶奶剛從很遠的農村來到這里，她說在他們老家的田里現在就種著蘿卜、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這里的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）

　　2、討論：張奶奶的想法對嗎？為什么我們的菜場里會有不同季節的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學的蔬菜種植技術好嗎？

　　（幼兒根據自己之前的調查進行交流）

　　三、溫室種植蔬菜多。

　　1、介紹溫室栽培的知識（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹溫室栽培的技術）

　　（農業溫室分玻璃溫室和塑料大棚兩種，可以人工調節溫度和濕度。主要用于蔬菜的超季節栽培，使冬春兩季也能生產供應。是一種在室內不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節，也只依靠太陽光來維持室內一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）

　　2、嘗試制作簡易小暖棚。（小組合作）

　　3、小結：現在除了在溫室里種蔬菜外，農業科學家們還利用溫暖地區的氣候和山區的立體氣候資源進行農業生產，為我們的生活提供更多的便利。

　　4、溫室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種溫室中生長的蔬菜圖片）

　　四、張奶奶的菜籃子滿了。

　　【活動反思】

　　通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究欲望。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。