幼兒園小班健康教案《蔬菜》（通用14篇）
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇1
設(shè)計(jì)意圖
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育。
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解幾種常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
5.樂于探索、交流與分享。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物)，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動(dòng)過程：
(一)教師請(qǐng)幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)
2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時(shí)你吃過什么蔬菜?請(qǐng)幼兒上來說說。
2.教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4.教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家?
5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的)
(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營(yíng)養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤茫@樣才可以使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營(yíng)養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?這時(shí)，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
重點(diǎn)難點(diǎn)：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3.出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2.猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1、在認(rèn)識(shí)蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、知道蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。
4、培養(yǎng)幼兒愛護(hù)大自然、愛護(hù)環(huán)境的優(yōu)良品質(zhì)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、菜場(chǎng)內(nèi)各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。
2、從各類蔬菜中分別選出一種蔬菜圖片貼在桌子上的大籮筐上。
3、幼兒每人一只小籮筐，碗若干、湯匙人手一把，白糖若干。
4、實(shí)物蔬菜（白籮卜、胡蘿卜、白菜、包菜、辣椒、西紅柿等）別放在各個(gè)籮筐中。
教學(xué)過程：
一、超市游戲
“今天是樂樂凈菜超市開張的日子，小朋友們和我一起到超市去挑選一些自己喜歡的蔬菜。”
（幼兒自己選擇蔬菜，每位幼兒可以挑選3"4種不同種類的蔬菜）
二、提問，重點(diǎn)討論蔬菜的作用。
1、請(qǐng)小朋友告訴我，你剛剛在凈菜超市挑選了哪些蔬菜？
2、這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？
3、媽媽平時(shí)是怎樣做給你吃的？
4、我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>
（蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以給小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育提供必要的營(yíng)養(yǎng)，使小朋友長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得壯）
三、區(qū)分蔬菜的不同食用部分。
1、每一種蔬菜都有哪幾個(gè)部分組成？
2、請(qǐng)小朋友從自己的籮筐中選出一種蔬菜，說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實(shí)。
3、小結(jié)：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。
四、給蔬菜歸類。
“廚房時(shí)的叔叔要開始做菜了，他請(qǐng)小朋友將自己籮筐中的蔬菜，根據(jù)它們不同的食用部分，送到相應(yīng)的籮筐。”（幼兒聽音樂進(jìn)行蔬菜的歸類活動(dòng)）
“我們一起來檢查一下，放得對(duì)不對(duì)？”（教師與幼兒一起進(jìn)行檢查活動(dòng)）
五、操作活動(dòng)。
“現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)很晚了，廚房時(shí)的叔叔來不及做這么多菜，所以請(qǐng)小朋友一起動(dòng)手幫助他做一樣糖汁西紅柿”
（教師提供操作活動(dòng)所需的各類材料，讓幼兒自己動(dòng)手操作、嘗試做糖汁西紅柿。）
“除了剛才在凈菜超市看到的蔬菜，菜場(chǎng)上還有許多各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你認(rèn)識(shí)它們嗎？”
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)蔬菜的顏色并進(jìn)行分類，同時(shí)認(rèn)識(shí)蔬菜的菜名。
2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。
3、鼓勵(lì)幼兒樂于參與繪畫活動(dòng)，體驗(yàn)繪畫活動(dòng)的樂趣。
4、喜歡參加藝術(shù)活動(dòng)，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜(實(shí)物)。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：
師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認(rèn)不認(rèn)識(shí)。
出示蔬菜圖片師：當(dāng)你們見到她的時(shí)候如果認(rèn)識(shí)她的就要喊出她的名字哦!
出示蔬菜(實(shí)物)
師：今天老師請(qǐng)一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎?
幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢?
幼：有觀察與演示。
請(qǐng)幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色?哪些是紅色的?;還有些什么顏色呢?
(2)請(qǐng)小朋友說說這些菜新鮮不新鮮?為什么?
師幼總結(jié)：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。
(3)教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
小結(jié)：新鮮的蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，人人吃了身體棒!今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶?
2、提出作畫的創(chuàng)作要求。(播放輕音樂)小朋友在畫畫的時(shí)候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點(diǎn)。
(1)畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵(lì)幼兒大膽畫各種圖像。
(2)畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
結(jié)束部分：
幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個(gè)蔬菜寶寶。
小結(jié)：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時(shí)她給我們帶來很多營(yíng)養(yǎng)，希望小朋友能愛她，她會(huì)讓你的身體倍兒棒哦!
游戲：(蔬菜一家親)六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結(jié)束。
幼兒美術(shù)活動(dòng)，是一種需要他們手、眼、腦并用，并需要把自己的想象和從外界感受到的信息轉(zhuǎn)化成自己的'心理意象，再用一定的美術(shù)媒介把它表現(xiàn)出來的操作活動(dòng)。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇5
一、 活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等） 或資料圖片2、多媒體課件三、活動(dòng)過程：
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？
幼：認(rèn)識(shí)。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
（1）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動(dòng)畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮 。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
（3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌 《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動(dòng)畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
教學(xué)反思
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動(dòng)以后，當(dāng)天吃飯時(shí)，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表?yè)P(yáng)了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時(shí)經(jīng)常提醒他們，以表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
4、自制的課件
活動(dòng)過程：
（一）、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（演示課件）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？ （教師鼓勵(lì)幼兒回答問題，并及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的.食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
1、營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)。明確環(huán)境是重要的教育資源，通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效的促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)積極性，從而促進(jìn)幼兒的發(fā)展。因此，教師應(yīng)布置豐富多彩的學(xué)習(xí)環(huán)境，啟發(fā)幼兒在這樣的環(huán)境中自主地，主動(dòng)的去探究，去學(xué)習(xí)。如本節(jié)活動(dòng)《我們愛吃的蔬菜》，如果就讓幼兒坐在活動(dòng)室內(nèi)憑空想象，憑過去經(jīng)驗(yàn)來講述，那么我想幼兒的注意力也集中不了幾分鐘，講述也會(huì)變得乏味而無生趣。如果在活動(dòng)前先帶幼兒到菜市場(chǎng)去觀察多種蔬菜，并把多種蔬菜帶到我們的活動(dòng)室：在自然角、活動(dòng)區(qū)創(chuàng)設(shè)情境，那么我想這樣環(huán)境下的教學(xué)是豐富的，是真真切切的，環(huán)境讓幼兒更愿意自主參與活動(dòng)，并在活動(dòng)中感受了樂趣。又如，每次幼兒的繪畫作品，手工作品完成后，我都會(huì)將幼兒的作品加以裝飾美化，張貼或懸掛在活動(dòng)室里，讓幼兒隨時(shí)感受到成功的樂趣，這樣他們對(duì)活動(dòng)就更感興趣了。因此說，教師應(yīng)具有幼兒生理，心理發(fā)展知識(shí)和敏銳的觀察力，以幼兒為主體，尊重他們的想法，充分利用環(huán)境和創(chuàng)設(shè)豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒主動(dòng)的學(xué)習(xí)。調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，使幼兒在玩中學(xué)，使幼兒學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，是實(shí)施素質(zhì)教育，是使幼兒全面發(fā)展的具體體現(xiàn)，我們現(xiàn)在對(duì)幼兒放開手，讓幼兒自由自主的活動(dòng)、學(xué)習(xí)，使他們有了學(xué)習(xí)的興趣，有了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，對(duì)幼兒今后的發(fā)展也會(huì)有莫大的幫助的。
2、自制多媒體課件幫助幼兒學(xué)習(xí)
3、通過活動(dòng)幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位；并初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒；幼兒還能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
4、幼兒今天表現(xiàn)的很積極，他們通過教學(xué)活動(dòng)《我們愛吃的蔬菜》感受到探索活動(dòng)帶來的快樂。同時(shí)，教師要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，使其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候獲得快樂，使孩子們認(rèn)識(shí)蔬菜，知道他們的營(yíng)養(yǎng)，懂得小朋友常吃蔬菜身體壯的道理，以促進(jìn)幼兒常吃蔬菜，健康成長(zhǎng)。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)蔬菜的顏色并進(jìn)行分類，同時(shí)認(rèn)識(shí)蔬菜的菜名。
2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。
3、大膽嘗試?yán)L畫，并用對(duì)稱的方法進(jìn)行裝飾。
4、鼓勵(lì)兒童發(fā)現(xiàn)生活中的美，培養(yǎng)幼兒對(duì)美術(shù)的熱愛之情。
5、嘗試將觀察對(duì)象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜（實(shí)物）。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：
1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認(rèn)不認(rèn)識(shí)。
（1）出示蔬菜圖片師：當(dāng)你們見到她的時(shí)候如果認(rèn)識(shí)她的就要喊出她的名字哦！
出示蔬菜（實(shí)物）師：今天老師請(qǐng)一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎？
幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢？
幼：有觀察與演示。
請(qǐng)幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色？哪些是紅色的？還有些什么顏色呢？
（2）請(qǐng)小朋友說說這些菜新鮮不新鮮？為什么？
師幼總結(jié)：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。
（3）教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
小結(jié)：新鮮的蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，人人吃了身體棒！今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶？
2、提出作畫的創(chuàng)作要求。（播放輕音樂）小朋友在畫畫的時(shí)候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點(diǎn)。
（1）畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵(lì)幼兒大膽畫各種圖像。
（2）畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
二、結(jié)束部分幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個(gè)蔬菜寶寶。
小結(jié)：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時(shí)她給我們帶來很多營(yíng)養(yǎng)，希望小朋友能愛她，她會(huì)讓你的身體倍兒棒哦！
游戲：（蔬菜一家親）六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結(jié)束。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇8
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：實(shí)拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動(dòng)過程：
引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識(shí)多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考)
2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購(gòu)物》游戲；
——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對(duì)應(yīng)蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。
——播放游戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對(duì)認(rèn)識(shí)色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并表?yè)P(yáng)活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。
——大家都認(rèn)識(shí)了很多新的蔬菜和水果，下次我們?cè)賮砀鼈兘慌笥寻伞?/p>
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解水與人們生活的關(guān)系。
2、嘗試想出節(jié)約用水的方法。
3、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件
配套課件：
中班健康課件《節(jié)約用水》PPT課件
活動(dòng)過程：
(一)導(dǎo)入部分
教師出示停水送水的`照片，引導(dǎo)幼兒說一說：這里發(fā)生了什么事情?這些人在干什么?
中班健康教案《節(jié)約用水》含PPT課件
3、教師引導(dǎo)幼兒說一說，平時(shí)家里有沒有出現(xiàn)停水的情況。
4、教師組織討論：平時(shí)家里停水時(shí)，爸爸媽媽都是怎樣處理的?
5、教師提示幼兒思考：如果幼兒園或家里停水了，我們可以怎么辦?
(三)結(jié)束部分
看圖片，教師組織幼兒分組討論節(jié)約用水的方法。
活動(dòng)延伸：
1、教師引導(dǎo)幼兒在日常生活中注意節(jié)約用水。
2、可嘗試引導(dǎo)幼兒制作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節(jié)約用水。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇10
我和蔬菜做朋友活動(dòng)設(shè)計(jì)背景我們班大多數(shù)孩子都偏食、不愛吃飯，典型的杜禹岐，吃幾口就不吃了，一喂就惡心;周安琪，每天上學(xué)來告訴家長(zhǎng)今天中午吃什么，中午家長(zhǎng)要風(fēng)雨不誤的給送來，不管有多忙，不然就不吃飯了;張朝軒，壓根就不用交飯錢，一口不動(dòng)。面對(duì)這種情形，我很為孩子和家長(zhǎng)著急，嘗試了幾種鼓勵(lì)的方法也不見效果。但我一直沒有放棄尋求改變這種狀況的最佳方案。
我查閱到幼兒厭食是因?yàn)槠⑽覆缓希鄙倬S生素所致，于是我在和家長(zhǎng)溝通給孩子補(bǔ)充維生素的同時(shí)，教育他們不要帶零食，只能帶水果，并想出一個(gè)游戲性的活動(dòng)方案并取得了良好的效果，現(xiàn)在和大家一起來分享。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜基礎(chǔ)上，加深幾種對(duì)于幼兒來說不太常見的蔬菜的認(rèn)識(shí)，并了解它們對(duì)我們的身體有哪些好處。
2、鞏固對(duì)圖形的認(rèn)識(shí)，并接觸幾種曲線、花形的圖案，在興趣的同時(shí)記憶，
3、通過自己動(dòng)手，培養(yǎng)幼兒的操作能力和參與合作的精神，提高對(duì)本節(jié)活動(dòng)的興趣和理解。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
5、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：通過圖片的`形象認(rèn)知，圖形、顏色的興趣導(dǎo)入和動(dòng)手操作的參與記憶，加強(qiáng)對(duì)蔬菜好處的理解，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、難點(diǎn)：真正的在受益的情況下從味覺上接受并改變偏食的壞毛病。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜的圖片
常見的：蘿卜、白菜、土豆，西紅柿等
較不常見的：西蘭花、苦瓜、冬瓜、竹筍等
2、不同形狀(三角形、長(zhǎng)方形、正方形、圓形、梅花形、波浪形)的蔬菜樣品
3、各種不同顏色的積木
4、營(yíng)養(yǎng)不良的幼兒的圖片
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入
小朋友們，你們今天都帶什么水果啦?
你們知道水果最親密的朋友是誰(shuí)嗎?(蔬菜水果一家親)。
那么你們知道我們?nèi)绻怀允卟藭?huì)有什么樣的后果嗎?
二、基礎(chǔ)部分
1、出示營(yíng)養(yǎng)不良幼兒的圖片，說明缺少蔬菜里維生素的危害。
2、出示蔬菜圖片，認(rèn)識(shí)、了解營(yíng)養(yǎng)成分(出示過程中，以猜謎的形式出示)
3、出示不同形狀的蔬菜樣品，幼兒選擇自己喜歡的圖形品嘗，喜歡吃可以再選擇別的圖形的，多了不限。
看老師的形狀各異的蔬菜是不是比你們家的好吃?(這個(gè)環(huán)節(jié)在出示每一種蔬菜時(shí)進(jìn)行)
4、游戲：搭積木
這個(gè)環(huán)節(jié)接上面的環(huán)節(jié)，你吃完了一個(gè)形狀的蔬菜，就拿到一個(gè)積木塊(誰(shuí)吃的蔬菜多誰(shuí)拿到的積木塊就多)
用你得到的積木自己搭擺圖案，看誰(shuí)擺的高?為什么他的就高?(誰(shuí)不偏食，多吃蔬菜，以后就會(huì)長(zhǎng)得高高)
把你的積木塊積累在一起輕輕的和別人的“打架”，看誰(shuí)厲害?誰(shuí)的積木多誰(shuí)就厲害?為什么?(誰(shuí)不偏食，蔬菜吃的.多，誰(shuí)就最有力量，誰(shuí)就是英雄，別人打不過你!)
三、結(jié)束部分
播放歌曲《我和蔬菜做朋友》，大家跟著一起唱，并數(shù)一數(shù)里面有幾種蔬菜。
四、活動(dòng)延伸
今天回家讓媽媽做把以前不愛吃的蔬菜，看誰(shuí)按照老師要求做了，而且吃的多，每天老師評(píng)比出最聽話的“乖乖星”
活動(dòng)反思：
這節(jié)課活動(dòng)課由于題材貼近學(xué)生生活，孩子們對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說、愿說;在活動(dòng)中學(xué)生們觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：1.從促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)。2.活動(dòng)過程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)學(xué)生先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)學(xué)生去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使學(xué)生在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助孩子們提高了分類能力，促進(jìn)了他們思維能力的發(fā)展。3.在活動(dòng)中重視情感教育。活動(dòng)一開始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓學(xué)生們直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會(huì)了分類。活動(dòng)過程十分自然、貼近生活，易為孩子們的接受。活動(dòng)結(jié)束部分教師讓學(xué)生們?cè)谝魳钒樽嘞缕穱L蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將孩子們喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、觀察了解蔬菜的生長(zhǎng)過程，初步認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜。
2、掌握各種蔬菜的基本特征。
3、通過參觀小菜園的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到豐收的喜悅。
4、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。
5、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、介紹今天外出的地方，及注意事項(xiàng)。
2、提出問題：我們會(huì)看到許多的菜，注意觀察各種蔬菜的模樣。
3、教師帶著足夠的紙和筆以備隨時(shí)記錄。
活動(dòng)過程：
一、參觀小菜園。
1、幼兒自由觀察，觸摸各種蔬菜。
提出問題：這是什么菜?你從哪里看出來的。
2、有的菜長(zhǎng)在土里，有的菜長(zhǎng)在架上的……
二、幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜及外形特征。
1、認(rèn)識(shí)白菜、蘿卜、辣椒、南瓜等蔬菜。(附圖片)
2、引導(dǎo)幼兒觀察其外形特征(長(zhǎng)的`什么樣子)，并觸摸菜葉、果實(shí)等。(幼兒根據(jù)自己的觀察，自由回答)
3、幫助幼兒辨認(rèn)各種蔬菜，知道蔬菜的組成(有的有葉、有的有莖、桿等)
4、比一比：各種蔬菜外形的不同。(幼兒自由討論)
三、交流了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
我們收獲了各種蔬菜，體驗(yàn)大豐收的喜悅。從而引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到：我們的生長(zhǎng)離不開各種蔬菜，珍惜自己的勞動(dòng)成果，以后吃飯不挑食。
活動(dòng)延伸：
通過小菜園展開系列主題活動(dòng)：蔬菜大不同，蔬菜真好吃、歌曲《買菜》、葷菜素菜與蔬菜、有營(yíng)養(yǎng)的菜、系列繪畫活動(dòng)等。
活動(dòng)反思：
通過活動(dòng)，豐富幼兒的知識(shí)。而在蔬菜種植、成長(zhǎng)過程中，幼兒學(xué)會(huì)了用愛去關(guān)心、愛護(hù)別人，培養(yǎng)了孩子們保護(hù)花草樹木的意識(shí)。整個(gè)過程中，孩子不僅享受了種植的樂趣，還直接觀察和感受植物生長(zhǎng)的過程，增長(zhǎng)蔬菜和水果種植方面的知識(shí)。在活動(dòng)過程中，雖然課前我查閱了一些書籍，但在實(shí)際活動(dòng)中還是明顯感覺自己對(duì)農(nóng)作物生活環(huán)境的匱乏，對(duì)幼兒的提問不能及時(shí)給予全面的回答，以后要更加開拓自己的知識(shí)面。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇12
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
從蔬菜寶寶我愛你，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動(dòng)過程：
一、開始部分：
1、謎語(yǔ)導(dǎo)入。
（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當(dāng)水果，又當(dāng)菜。（謎底：西紅柿）
謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）
二、基本部分：
1。組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
2。幼兒自由講述。（教師根據(jù)幼兒講述出示相應(yīng)圖片）
3。教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個(gè)家？
4。利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、種類等特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)“家”，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色；把土豆、蘿卜送回一個(gè)“家’，因?yàn)樗鼈兌际情L(zhǎng)在土里）
5。結(jié)合課件，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的`營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
（2）幼兒自由講述，表達(dá)自己的想法。
（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
三、結(jié)束部分：
教師組織幼兒欣賞手偶表演。
（1）胡蘿卜寶寶：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細(xì)菌，保護(hù)你身體健康。
中班健康教案蔬菜寶寶我愛你
芹菜寶寶：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇13
【活動(dòng)來源】
“興趣是幼兒學(xué)習(xí)最好的老師”，興趣能夠在很大程度上決定了一個(gè)人會(huì)專注于做什么。在日常生活中我發(fā)現(xiàn)，幼兒對(duì)蔬菜的種類顏色種類都特別感興趣，根據(jù)中班幼兒的的求知欲與好奇心強(qiáng)的特點(diǎn)，正如《綱要》里提出的幼兒園藝術(shù)教育既要符合幼兒的興趣和現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)又要貼近幼兒的生活和未來的發(fā)展需要。于是我利用了蔬菜的顏色、味道、形狀以及對(duì)我們每個(gè)人身體的重要性，開展了關(guān)于蔬菜的秘密為主題的活動(dòng)，來促進(jìn)幼兒的身心健康全發(fā)展，培養(yǎng)幼兒的想象力與創(chuàng)造力，帶領(lǐng)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)蔬菜的形狀顏色有了新的認(rèn)識(shí)與欣賞。從中還能學(xué)會(huì)用藝術(shù)的手法表達(dá)對(duì)蔬菜的喜愛
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、通過活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于體健康，做到不挑的良好習(xí)慣。
2、知道體內(nèi)需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
3、了解蔬菜對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
【活動(dòng)實(shí)錄】
早來園時(shí)好幾個(gè)小朋友都在自然角熱鬧的討論著什么，我湊上前去，聽到因?yàn)殚_學(xué)時(shí)小朋友們都種了很多植物，現(xiàn)在孩子們開學(xué)時(shí)自己種的種子有的長(zhǎng)出葉子有的發(fā)了芽，孩子們可好奇了，淘寶問：“田老師這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子是什么啊齊齊問：老師這個(gè)圓圓的是什么呀我說：都是小朋友們自己種的蔬菜呀現(xiàn)在他們長(zhǎng)大了。圍觀的小朋友越來越多，孩子們對(duì)蔬菜特別感興趣，《指南》科學(xué)領(lǐng)域指出：“成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)引導(dǎo)學(xué)習(xí)。”為了滿足幼兒的好奇心，我們帶幼兒在教室觀察了發(fā)芽的大蒜，利用節(jié)假日讓家長(zhǎng)們帶領(lǐng)孩子們?nèi)ス洳藞@，去超市買菜，只有真實(shí)的和蔬菜接觸之后，幼兒才能真正地了解蔬菜。
【活動(dòng)討論】
讓孩子們說說自己選的蔬菜的樣子，老師我這個(gè)是黃瓜長(zhǎng)長(zhǎng)的，老師我這個(gè)是豆角扁扁的，我這個(gè)是土豆圓圓的。孩子們知道蔬菜分為：瓜類，（黃瓜，西葫蘆，絲瓜）葉菜類（白菜油菜圓生菜），豆類（豆角，荷蘭豆等），并且通過孩子們和家長(zhǎng)們探索，知道哪些菜可以生吃（黃瓜，西紅柿，圓生菜）那些菜必須吃熟的（豆角，土豆等）。娃娃家里我看到扮演媽媽的意涵正在切菜，意涵對(duì)我說：老師我正在做菜給小寶寶吃，多吃蔬菜身體健康，接著好幾個(gè)小朋友都說：老師我也要做菜，然后通過家園共育的方式，嘗試讓孩子們和家長(zhǎng)們共同做一道菜，孩子們的興趣更加濃厚，于是我利用集體教育時(shí)間帶孩子們了解蔬菜的'橫切面，比如秋葵的切面孩子們說像小星星，菜椒的切面像朵花等等，并進(jìn)行蔬菜拓印美術(shù)活動(dòng)，孩子們選美工區(qū)的積極性高級(jí)了。區(qū)域的時(shí)候，淘寶來到娃娃家見到蔬菜切了起來，然后把黃瓜切成了片兒，淘寶拿起黃瓜片兒隨意拔了起來，隨后他叫來了他的好朋友，快來快來，你們看這我拼的像不像餅干于是回家后寶貝們利用蔬菜和爸爸媽媽一起制作蔬菜拼盤，孩子們都興高采烈地將拼盤帶到班里做展示，爭(zhēng)先告訴我用什么蔬菜做的。
【活動(dòng)反思】
主題活動(dòng)中，為了收集各種蔬菜種類，家長(zhǎng)們都非常積極，紛紛帶來了形狀不一、五顏六色的蔬菜。活動(dòng)中，孩子們用自己靈巧的雙手和蔬菜寶寶一起玩，在蔬菜印畫中，用不同的蔬菜橫切面，蘸一蘸顏料，印出各種好看的圖案；采取自主選擇蔬菜的方法，讓幼兒畫一畫，剪一剪，做成一個(gè)個(gè)有趣的蔬菜寶寶；用切好的蔬菜，擺出造型美麗的切片花盤；還用各種顏色的橡皮泥，捏成了一個(gè)個(gè)漂亮的蔬菜娃娃……豐富多彩的蔬菜作品，使孩子們深深融入與蔬菜的世界中，同樣，也體驗(yàn)到了自己的那份成就感與蔬菜帶給大家的快樂。
這一系列的活動(dòng)，使幼兒在看一看、聞一聞、摸一摸、做一做、比一比、嘗一嘗的過程中，他們由模糊的、渾濁的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，不僅使幼兒越來越喜歡吃蔬菜，還培養(yǎng)了幼兒葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。從而，進(jìn)一步使蔬菜成為孩子們心目中健康的好朋友。
幼兒園小班健康教案《蔬菜》 篇14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過了解蔬菜，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。
2、感知各類蔬菜的外形和特征，品嘗它們的味道，培養(yǎng)幼兒的感官能力。
3、讓幼兒感受秋天蔬菜大豐收的喜悅心情，知道蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感。
4、增強(qiáng)思維的靈活性。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
用多種感官來感知蔬菜的外形和特征，擴(kuò)展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，教育幼兒不要挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、青菜、蘿卜（紅白青均有）、土豆、白菜、菠菜、生菜、茄子等實(shí)物若干。
2、五角星人手一個(gè)。
3、各色蔬菜制成的彩虹蔬菜若干盤。
活動(dòng)過程：
（一）以“蔬菜王后的邀請(qǐng)”為導(dǎo)入。
教師打扮成“蔬菜王后”的模樣，將幼兒帶入神秘的“蔬菜王國(guó)”。
師：我是“蔬菜王后”，我的蔬菜寶寶在我的后面，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？
（二）能說出蔬菜寶寶的名稱，感知它們的外形特征。
1、出示蔬菜寶寶。
師：這是我們王國(guó)里的蔬菜寶寶，你們知道它叫什么名字呢？
2、觀察蔬菜的外形特征。
師：那它是什么顏色的呀？你們能說說它長(zhǎng)得怎么樣？（引導(dǎo)幼兒說說它的形狀或者用手比劃亦可）
（三）蔬菜“選美”大比拼。
1、師：今天，我們蔬菜王國(guó)要進(jìn)行一場(chǎng)選美比賽，想請(qǐng)小朋友們來做評(píng)委，你們?cè)敢鈫幔?/p>
2、交代規(guī)則。
師：我這里有一些五角星，請(qǐng)選出你們每人拿一個(gè)，給你覺得最好好看的蔬菜寶寶。
3、幼兒操作。
根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，為幼兒提供了蔬菜，供幼兒看一看，摸一摸、比一比。已鞏固對(duì)蔬菜寶寶們外形的認(rèn)識(shí)。
4、公布比賽結(jié)果。
（四）品嘗蔬菜的味道。
1、出示裝有各種顏色的蔬菜（即彩虹蔬菜）
師：比賽結(jié)束了，蔬菜寶寶們很感謝你們這些小評(píng)委，請(qǐng)你們吃很少見到的彩虹蔬菜哦。彩虹蔬菜可好吃啦，而且吃了對(duì)身體好。你們想嘗嘗嗎？
2、品嘗彩虹蔬菜。
3、教師小結(jié)：我們蔬菜王國(guó)的每樣蔬菜都很好吃的，很有營(yíng)養(yǎng)，吃了身體棒棒的。我希望小朋友會(huì)一直喜歡我們哦。
（五）以運(yùn)蔬菜結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束前，讓幼兒把蔬菜王國(guó)的蔬菜運(yùn)回家，來延長(zhǎng)幼兒對(duì)此活動(dòng)的興趣。
師：吃完了我們的彩虹蔬菜，要麻煩我們的小朋友將蔬菜寶寶送回蔬菜王國(guó)哦。
活動(dòng)反思：
整個(gè)活動(dòng)是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國(guó)這條主線展開的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會(huì)關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還要鼓勵(lì)幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長(zhǎng)得棒棒的。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。