托班健康：香香的青菜哪里來？
設計意圖：
青菜對孩子們而言并不陌生，也是常見的一種蔬菜，然而對于這種常見的蔬菜又存在陌生感，問孩子們：“你們知道青菜是從哪里來的嗎？”“是媽媽做出來的�！薄笆遣藞隼镔I來的。”孩子們的回答也足以證明了他們的生活經驗積累。于是“香香的青菜從哪里來”這個活動就由此展開了。
一、活動目標：
1、 了解青菜是地里長出來的。
2、 知道青有營養，愿意吃青菜。
二、 活動準備：
ppt，青菜若干，小籮筐
三、 活動過程：
（一） 出示一筐青菜，請寶寶說一說：
師：小朋友，認識它們嗎？吃過嗎？好吃的青菜又是從哪里來的呢？
幼：這是青菜，吃過了（小兔子也喜歡吃），是媽媽從菜場里買來的。
師：那菜場里的青菜又是從哪里來的呢？
幼：超市里的（是長出來的）
環節分析：老師的提問幫助寶寶回顧自己的生活經驗，再次提問：青菜是從哪里來的，引出下一個環節，提取寶寶的探知欲望。
評析：（這個環節是主題內容的導入，老師直接出示青菜請寶寶說一說，一是激起寶寶曾有的生活經驗，二是更直觀地讓寶寶了解活動的主題內容。老師運用提問來喚起寶寶對青菜認知。從寶寶的回答可以看出他們有建立了一定的生活經驗基礎，但是對老師提出的問題“青菜從哪里來的？”還處在模糊狀態，這就引出了下一個環節，觀看ppt。）
（二）觀看ppt，了解青菜的生長環境：
師：我們來看看我們常吃的青菜到底是從哪里來的？（逐頁播放ppt）
第一頁：這是什么地方？圖片上有誰呢？他在做什么？
幼：在地里，有老爺爺（農民伯伯），他在種青菜（他在拔青菜）
師：哦，對的，這是農民伯伯的菜園里，他在地里拔青菜。把拔好的青菜再拿到菜場里去賣，媽媽就可以買到香香的青菜了。原來青菜是長在土地里的，是農民伯伯種出來的。
環節分析：通過觀看ppt圖片，讓寶寶們更直觀地了解青菜的生長環境，從而知道“香香的青菜哪里來”。
第二頁：用青菜做的菜肴
師：香香的青菜可以怎么做著吃呀?我們來看看。
這是什么菜？
幼：青菜豆腐，（還有蘑菇青菜）
師：嗯，是的，這些菜小朋友都吃過嗎？它們都很有營養哦。
幼：吃過了，（青菜豆腐湯我也吃過了），還有香蘑菇。
師：嗯，是的，香香的青菜很有營養，所以小朋友們不能挑食哦。
環節分析：了解用青菜制作出的菜肴，激發寶寶的生活經驗積累，從而知道青菜有營養，并且愿意喜歡吃青菜。
評析：（ 根據托班幼兒的年齡特征，他們的思維處于形象直接的階段，老師在這個環節運用ppt的形式來幫助寶寶了解青菜的生長環境及食用方法，更直觀，更清晰。在第一頁中，老師與幼兒的互動，讓寶寶更進一步了解到青菜不僅僅是長在地里的，而且是由農民伯伯精心種植出來的。從而側面引出要愛惜農民伯伯的勞動果實。播放第二頁畫面，讓寶寶了解青菜的食用方法，可以做出很多美味的菜肴，從而幫助寶寶養成不挑食，喜歡吃青菜的習慣，也是一種生活知識經驗的積累。）
（三） 看一看，摸一摸，掰一掰青菜。
師：青菜長什么樣呢？
幼：是綠綠的（有一片一片的）。
師：摸一摸，聞一聞，香嗎？
幼：香香的，（還有硬硬的）。
師：這硬硬的叫菜梗子，是青菜的莖。