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中班主題活動——寧波的食物

中班主題活動——寧波的食物

一、主題的產生:
在之前我們曾經做過“阿拉寧波”的主題,讓孩子了解到寧波的歷史和各個領域的特色,孩子們興趣很高,雖然對寧波的海鮮有一定的了解,可是對寧波這個有著深厚的飲食文化城市來說,只談海鮮似乎并不能全面的代表寧波獨特的飲食文化,況且從一個地方的特色飲食入手,可以使他們對寧波的特色文化有進一步的了解,而且食物是他們每天都要接觸的,所以我決定以此開展主題活動。
主題網絡圖:
三、教育目標:
四、實踐活動:語言:《缸、鴨、狗的故事》活動四:社會:《包湯圓》音樂:《大家吃的喜洋洋》
五、環境布置:在班級墻面上開辟一個小班塊“我是小小美食家”,可以是幼兒吃小吃時的圖片,也可是是幼兒帶來的寧波名菜的菜譜或圖片,也可以是幼兒自己的文字,來介紹自己最喜歡吃的一道寧波菜。在區域角辦“美食一條街”、“美食大排擋”等,請幼兒自己動手,運用各種材料制作寧波的特色小吃。
六、家長工作:請家長幫忙替孩子尋找有關寧波飲食文化的書籍、圖片、網站、資料等,并且在利用節假日帶幼兒去品嘗寧波的小吃,有條件的可以帶孩子去酒店參觀廚房運作流程。
八、活動內容詳案:
活動一:語言:《缸、鴨、狗的故事》
設計思路:要了解寧波的獨特的飲食文化,也許從寧波的小吃開始是最合適的。要吃小吃,就一定要去城隍廟步行街上的“缸、鴨、狗”,對于這個老字號小吃名字還有一個非常有趣的故事,這對幼兒開始了解寧波飲食文化是一個很有趣的開始。
活動目標:1,知道故事的名稱,理解故事的內容。能簡單講述故事的內容。
2,能夠明白寧波著名小吃的由來,培養幼兒對寧波小吃文化的濃厚興趣。
3,養成認真傾聽故事的習慣。
活動準備:在課前請家長代幼兒去“缸、鴨、狗”吃小吃,“缸、鴨、狗”的照片和資料。
活動過程:1,引出課題。
教師在黑板上畫出一口缸、一個鴨子、一條狗,引導幼兒觀察。
“小朋友,你們看黑板上有什么東西啊?”(有缸、一個鴨子和一條狗)
2,教師提出疑問,引導幼兒討論。
“那我們小朋友想一想,動動腦筋,這三個東西有什么聯系嗎?”
3,教師簡短談話,引入課題。
今天老師要給大家講一個《缸、鴨、狗的故事》。
4,教師有表情地講述故事。
5,教師出示有關的圖片、資料,再次講述故事,并提問以幫助幼兒理解故事的內容。
(1)這個張店主叫什么?他識字嗎?
(2)他是用什么方法做的招牌呢?為什么會想到這個方法?
故事:從前,有個非常勤勞的人,雖然家里很窮,可是由于他刻苦的努力開了一家小吃店,日子還是過的有聲有色。此店主姓張,乳名叫阿狗,他在小吃的制作上很下工夫,名字越來越大,來光顧的客人也越來越多,店也越做越大,可是有了店鋪總得有個招牌,有個名字吧,可是這個張老板是不識字的,阿狗想來想去,頭都想破了卻也想不出個辦法,他又是個要強得人,不想去求別人,終于有一天,他靈機一動,想起了用實物代替,這還要感謝我們寧波可愛的本地話,因為在寧波話中“張”音同“缸”,“阿”音同“鴨”,“狗”音仍為“狗”,于是張阿狗的店招牌就成了現在這摸樣:一口缸、一個鴨子、一條狗,流傳至今。

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