酒店職責(zé)推薦（精選28篇）

酒店職責(zé)推薦 篇1

　　1.為顧客提供電話、傳真、復(fù)印、打字等服務(wù)，力求保證商務(wù)中心的工作能按酒店有關(guān)要求正常進(jìn)行，努力完成每月的各項(xiàng)任務(wù)。

　　2.根據(jù)本中心的具體情況和不同期的特點(diǎn)，制訂有效的工作計(jì)劃，經(jīng)前廳部經(jīng)理審批后實(shí)施。

　　3.與本中心業(yè)務(wù)往來(lái)部門保持聯(lián)系，與酒店有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，以保證電信業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

　　4.負(fù)責(zé)制作各種報(bào)表及工作設(shè)備和環(huán)境的保養(yǎng)及清潔，保證各種設(shè)備的正常運(yùn)行。

　　5.熟悉酒店的各種規(guī)章制度，熟悉電信業(yè)務(wù)及工作程序,對(duì)業(yè)務(wù)質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。

　　6.遇有重要客人住店，適當(dāng)調(diào)配上班人員，以便在商業(yè)服務(wù)方面更大限度地配合酒店的接待工作。

　　7.負(fù)責(zé)本中心員工的培訓(xùn)工作，包括業(yè)務(wù)培訓(xùn)、操作技巧、思想素質(zhì)等，并定期進(jìn)行考核。

　　8.負(fù)責(zé)所屬員工的班次安排，監(jiān)督員工的考勤，了解員工的思想動(dòng)態(tài)、工作情況，幫助員工解決工作上的難題。

　　9.督促領(lǐng)班、服務(wù)員履行各自的職責(zé)，并指導(dǎo)他們的工作，根據(jù)下屬的工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)罰。

　　10.檢査下屬的禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程和《員工守則》的情況，在商務(wù)中心的工作范圍內(nèi)，妥善解決客人的投訴。

　　11.檢查當(dāng)班工作記錄，妥善完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

酒店職責(zé)推薦 篇2

　　1.嚴(yán)格檢査收銀員的儀表、紀(jì)律、行為等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格要求下屬員工。

　　2.檢查現(xiàn)金收付及試算平衡表是否正確，確保各種數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。

　　3.協(xié)助主管培訓(xùn)下屬員工，使員工的工作水平不斷提高。

　　4.檢查酒店銷匙箱控制手續(xù)是否齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

　　5.積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想，協(xié)助主管做好前廳收款工作。

　　6.妥善地處理問題，保證各部門關(guān)系的和諧。

　　7.服從分配,按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作。

酒店職責(zé)推薦 篇3

　　1.按照熨衣工作程序及要求，保質(zhì)保量地完成各種制服、客衣的任務(wù)。

　　2.負(fù)責(zé)對(duì)熨衣設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，保證其正常使用，防止事故隱患。

　　3.熟悉掌握各種衣物的性能，準(zhǔn)確運(yùn)用熨衣技術(shù)。

　　4.參加工作例會(huì)，并提出合理化建議。

　　5.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。

酒店職責(zé)推薦 篇4

　　1.工程部經(jīng)理不在時(shí)，履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門經(jīng)理的助手。

　　2.制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次表，制訂工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表。

　　3.負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單，督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作。

　　4.每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。

　　5.確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　6.協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)該達(dá)到的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　7.確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換。

　　8.審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成。

　　9.檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換。

　　10.按時(shí)完成總工程師和工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店職責(zé)推薦 篇5

　　1.為總經(jīng)理室提供有關(guān)資料、案的秘書性服務(wù)。

　　2.負(fù)責(zé)總經(jīng)理室日常各類行政檔案的登記、保管、歸檔和酒店重要檔案的回收和管理。

　　3.起草酒店檔案制度。

　　4.負(fù)責(zé)監(jiān)督使用和保管酒店的介紹信、印章，負(fù)責(zé)與外單位聯(lián)系，辦理各類許可證件和歸柯管理工作。

　　5.年終時(shí)向各部門收集各種歸酒店保管的檔案，做好分類存檔與管理工作。

　　6.傳遞各類文件。

　　7.負(fù)責(zé)酒店禮品的接收、登記、保管。

　　8.負(fù)責(zé)總經(jīng)理室的設(shè)備保管，以保證工作的正常運(yùn)行。

　　9.負(fù)責(zé)總經(jīng)理室的內(nèi)勤工作。

　　10.完成總經(jīng)理室主任交辦的其他任務(wù)。

酒店職責(zé)推薦 篇6

　　1.熟悉西餐廳的業(yè)務(wù)工作。

　　2.儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。

　　3.服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。.

　　4.善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言和客人說(shuō)話。

　　5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上，并主動(dòng)遞上菜單、飲品單,待服務(wù)員迎上后才離去。

　　6.迎送客人要面帶笑容,主動(dòng)、熱情、禮貌，做到客到有請(qǐng)聲、客問有應(yīng)聲、客走有送聲。

　　7.走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶

　　道,迎客走在前，送客走在后。

　　8.不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。

酒店職責(zé)推薦 篇7

　　1.在中餐部經(jīng)理、行政總廚的督導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和烹妊工作。

　　2.了解各崗人員工作特點(diǎn)和技術(shù)水平，根據(jù)各人專長(zhǎng)，合理安排技術(shù)崗位。

　　3.組織中餐廚房完成月、季、年度工作計(jì)劃。

　　4.組織指揮調(diào)度大型酒會(huì)、宴會(huì)的菜品制作。

　　5.熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格及淡旺季，熟悉貨源供應(yīng)情況,與采購(gòu)部保持良好的聯(lián)系，保證貨源供應(yīng)及時(shí)。

　　6.遇有重要宴會(huì)，需親自與采購(gòu)部協(xié)商，做好貨源的采購(gòu)工作，同時(shí)親自檢查,做好貨源購(gòu)進(jìn)的驗(yàn)收和儲(chǔ)存。

　　7.定期與中餐部經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)一起了解市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)以及賓客的意見,不斷地研制、創(chuàng)新菜式，在保留餐廳傳統(tǒng)菜式、保持特色不變的基礎(chǔ)上，推陳出新，每周出品一至兩個(gè)新菜式。

　　8.在做到穩(wěn)定和不斷提高出品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，改進(jìn)和提高烹調(diào)方法、技術(shù)水平，與各部門保持良好聯(lián)系。

　　9.經(jīng)常與中餐部經(jīng)理、采購(gòu)部人員一起調(diào)查了解市場(chǎng)貨源進(jìn)出、其他酒店的出品價(jià)格，做好菜譜，合理定價(jià)，以獲得較好的利潤(rùn)。

　　10.合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，以控制食品成本。

　　11.抓好廚房衛(wèi)生工作，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

　　12.抓好廚師的技術(shù)和管理培訓(xùn)工作，保持酒店的餐飲特色，提高廚師技術(shù)水平。

　　13.負(fù)責(zé)做好每月的工作計(jì)劃、材料領(lǐng)用以及月工作總結(jié)。

　　14.嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防發(fā)生事故。

酒店職責(zé)推薦 篇8

　　1.掌握商品的購(gòu)、銷、存信息，做到心中有數(shù)。

　　2.建立批發(fā)業(yè)務(wù)單位客戶檔案。

　　3.主動(dòng)聯(lián)系客戶，對(duì)外開展業(yè)務(wù)。

　　4.定期向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)信息。

　　5.嚴(yán)守商場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)秘密。

　　6.主動(dòng)向采購(gòu)人員反映市場(chǎng)供求狀況。

酒店職責(zé)推薦 篇9

　　1.負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客務(wù)部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2.貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。

　　3.制定房務(wù)部門的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策，組織和推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。

　　4.組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部務(wù)會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門具有全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　5.擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。審閱各部門每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。

　　6.審閱房務(wù)各部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。

　　7.制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開展公關(guān)活動(dòng)，擴(kuò)大

　　市場(chǎng)銷售。

　　8.參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好的公共關(guān)系。

　　9.負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)部屬管理人員的工作。

酒店職責(zé)推薦 篇10

　　1.充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)。了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，并向總經(jīng)理報(bào)告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。

　　2.組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動(dòng)，樹立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)。

　　3.負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個(gè)人或單位的訂房、訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地或娛樂場(chǎng)所等業(yè)務(wù)。

　　4.組織和參加VIP的接待，并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門。向客人詳細(xì)介紹酒店的情況，了解他們的實(shí)際需要，盡量給予滿足。

　　5.凡大型活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、常客發(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶祝或紀(jì)念活動(dòng)。

　　6.經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客、機(jī)構(gòu)、公司、社、廠、店、宣傳部門等進(jìn)行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關(guān)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

　　7.對(duì)待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認(rèn)真細(xì)致，給客人以最佳的印象。

　　8.抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，如在酒會(huì)、宴會(huì)、茶話會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)等社交活動(dòng)中進(jìn)行宣傳。

　　9.負(fù)責(zé)收集、積累酒店的資料，并進(jìn)行材料的整理、編寫等工作。

　　10.組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助。

　　11.檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯(cuò)，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設(shè)計(jì)是否高雅，與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求(錯(cuò)、臟、舊)的要及時(shí)更換。

　　12.建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

　　13.負(fù)責(zé)對(duì)部屬進(jìn)行思想教育和培訓(xùn)。

　　14.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店職責(zé)推薦 篇11

　　1.在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店警衛(wèi)隊(duì)各項(xiàng)工作，組織部署酒店日常警衛(wèi)工作，確保酒店與客人安全。

　　2.指導(dǎo)警衛(wèi)領(lǐng)班安排好警衛(wèi)工作，每日審閱警衛(wèi)隊(duì)值班記錄，掌握警衛(wèi)人員的出勤和工作情況。

　　3.調(diào)查處理警衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的各類治安問題和有關(guān)投訴。

　　4.在酒店舉行重要活動(dòng)時(shí)根據(jù)警衛(wèi)方案或保安部經(jīng)理的安排及時(shí)調(diào)整警衛(wèi)力量，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　5.酒店發(fā)生火災(zāi)、死亡等意外事件時(shí)，組織保安員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。

　　6.負(fù)責(zé)部署緝查治安管理部門通報(bào)的危險(xiǎn)分子。

　　7.對(duì)警衛(wèi)領(lǐng)班和警衛(wèi)進(jìn)行紀(jì)律教育、責(zé)任感教育和安全知識(shí)方面的培訓(xùn)。

　　8.查崗査哨，對(duì)違紀(jì)或不負(fù)責(zé)任的保安員進(jìn)行批評(píng)教育，并做出處理。

酒店職責(zé)推薦 篇12

　　1.協(xié)助酒店總出納清點(diǎn)現(xiàn)金收人，并辦理存入銀行的有關(guān)手續(xù)。

　　2.協(xié)助總出納填制各種報(bào)表,做到數(shù)字準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　3.檢査存款的手續(xù)是否齊全、完備。

　　4.安全地將酒店收入存入銀行，并將各種銀行單據(jù)交總出納處理。

　　5.不斷提出改進(jìn)工作的設(shè)想，當(dāng)好總出納的助手。

　　6.服從分配，及時(shí)完成上級(jí)指派的任務(wù)。

酒店職責(zé)推薦 篇13

　　1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席的菜單按次序出菜的工作，同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造麵，如圍邊碟、雕花裝盤等。

　　2.上班時(shí)，做好各種萊式的準(zhǔn)備工作，開設(shè)醬料檔。

　　3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。

酒店職責(zé)推薦 篇14

　　1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)部「J的各項(xiàng)政策法規(guī)，嚴(yán)格按上級(jí)下達(dá)的勞動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)配。

　　2.根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和公司領(lǐng)導(dǎo)的意圖起草和修改酒店人事管理的有關(guān)規(guī)定。

　　3.根據(jù)《員工手冊(cè)》規(guī)定,負(fù)責(zé)辦理千部、工人、合同工、臨時(shí)工的調(diào)入、招聘、招收、試用、簽訂合同、續(xù)訂或解除合同、調(diào)出、辭退的各項(xiàng)手續(xù)，承辦干部和工人的退休、離休、退職、停薪留職的手續(xù)。

　　4.負(fù)責(zé)人事部文件、資料的保管工作，負(fù)責(zé)上級(jí)文件的接收和傳遞工作。

　　5.按上級(jí)要求定期做好各種人事統(tǒng)計(jì)報(bào)表，及時(shí)準(zhǔn)確掌握干部、職工的變化情況。

　　6.負(fù)責(zé)管理、辦理職工工傷審查，協(xié)助工會(huì)做好職工死亡的善后處理工作。

　　7.負(fù)責(zé)酒店在人事工作方面與政府有關(guān)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)助內(nèi)部公關(guān)工作。

　　8.負(fù)責(zé)勞動(dòng)紀(jì)律的檢査實(shí)施和員工違紀(jì)的調(diào)查處理，協(xié)調(diào)保安部做好員工吵架、打架的調(diào)查、調(diào)解和處理工作。

　　9.負(fù)責(zé)接待報(bào)到和求職員工的登記。

　　10.負(fù)責(zé)檔案資料的充實(shí)、歸檔和轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出的傳遞工作。

　　11.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，以身作則，提高業(yè)務(wù)工作水平。

酒店職責(zé)推薦 篇15

　　1.負(fù)責(zé)酒店西餐部餐飲出品和服務(wù)，以及各項(xiàng)行政管理工作，并接受餐飲部經(jīng)理的督導(dǎo)。

　　2.制定本部月度、年度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和接待任務(wù)，及時(shí)分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營(yíng)情況。

　　3.根據(jù)不同時(shí)期的需要和市場(chǎng)情況，制訂銷售計(jì)劃，包括有特色的食品、時(shí)令菜式和飲品的推廣計(jì)劃等。

　　4.制定操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

　　5.制訂服務(wù)技能、烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期與總廚研究新菜式及品種。

　　6.建立物資管理制度，保管好餐廳的各種用品。

　　7.制定餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算;加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加贏利，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。

　　8.不定期地征求客人意見，聽取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為客人提供良好的就餐環(huán)境。

　　9.督導(dǎo)各級(jí)業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及工作業(yè)績(jī)考核，不斷提高工作水平和業(yè)務(wù)能力。

　　10.熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，抓好員工隊(duì)伍建設(shè),開展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動(dòng)，激發(fā)員工的工作積極性。

　　11.參加酒店經(jīng)理例會(huì)及各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與酒店各部門建立良好的關(guān)系，互相協(xié)作,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。

　　12.抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，提高完好率，加強(qiáng)日常管理，以提高工作效率。

　　13.抓好衛(wèi)生工作及安全工作，組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保安全。

酒店職責(zé)推薦 篇16

　　1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開水等。

　　2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。

　　3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。

　　4.保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的清潔，垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時(shí)處理。

　　5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的工作。

酒店職責(zé)推薦 篇17

　　1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)本餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神。

　　3.檢査工作：

　　(1)每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。

　　(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資。

　　(3)檢查員工儀容儀表。

　　4.主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作。

　　5.從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷菜式。

　　6.簽領(lǐng)食物、飲料。

　　7.妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢。

　　8.做好員工考勤、評(píng)估工作。

　　9.做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。

　　10.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。

酒店職責(zé)推薦 篇18

　　1.認(rèn)真對(duì)培訓(xùn)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，積極主動(dòng)，耐心細(xì)致，全心全意，作風(fēng)正派，不謀私利，為提高酒店人員的索質(zhì)而盡心盡力。

　　2.在酒店總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)中心的全面工作。按照酒店經(jīng)營(yíng)管理的方針政策，負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、檢查及督促各項(xiàng)培訓(xùn)工作。

　　3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃的制定并組織實(shí)施。

　　4.負(fù)責(zé)酒店調(diào)進(jìn)、招聘、招收的干部和職工的培訓(xùn)及業(yè)務(wù)技術(shù)的考核工作。

　　5.負(fù)責(zé)審核干部、職工培訓(xùn)教學(xué)大綱和培訓(xùn)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃的組織、實(shí)施。

　　6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、檢查、落實(shí)、考核各部門的有關(guān)培訓(xùn)工作。

　　7.編制年度培訓(xùn)預(yù)算報(bào)總經(jīng)理，控制每年的預(yù)算支出。

　　8.安排教學(xué)儀器設(shè)備的保養(yǎng)、維修及購(gòu)置。

　　9.對(duì)酒店外派學(xué)習(xí)的員工，按公司規(guī)定進(jìn)行管理、控制、審核，實(shí)施培訓(xùn)后跟蹤檢查與業(yè)績(jī)考核。

　　10.組織本部門員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，監(jiān)督員工執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，評(píng)核員工的工作態(tài)度與表現(xiàn)。

　　11.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，以身作則，提高業(yè)務(wù)工作水平。

酒店職責(zé)推薦 篇19

　　1.認(rèn)真做好保密工作，及時(shí)做好稻案、文件的立卷歸檔工作和保管工作。

　　2.保管好酒店印章，嚴(yán)格遵守酒店有關(guān)印章使用的規(guī)定。

　　3.積極工作，努力學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　4.努力鉆研業(yè)務(wù)，提高工作質(zhì)量和工作效率,應(yīng)做到：

　　(1)具有英文基礎(chǔ)知識(shí)。

　　(2)具有使用及保護(hù)檔案器材的常識(shí)。

　　(3)具有建立卷宗的常識(shí)。

　　(4)掌握主要的歸灼系列和歸朽方法。

　　(5)掌握保留及棄置卷宗的規(guī)定。

　　(6)了解與整理和卷宗有關(guān)的其他規(guī)定。

　　5.處理公文要認(rèn)真細(xì)致，注意團(tuán)結(jié)協(xié)助，謙虛謹(jǐn)慎，互相尊重，搞好人際關(guān)系，共同做好工作。

　　6.做好酒店資料來(lái)往的收發(fā)、登記、整理、保管工作。

　　7.協(xié)助秘書完成總經(jīng)理交辦的事項(xiàng)，協(xié)助通信員搞好信件的處理工作。

　　8.嚴(yán)守保密紀(jì)律，各種秘密的文稿都應(yīng)嚴(yán)格按照保密規(guī)定妥善保管。

　　9.不得與無(wú)關(guān)人員談?wù)摴�文的�?nèi)容。

酒店職責(zé)推薦 篇20

　　1.協(xié)調(diào)各部門的工作，協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各項(xiàng)方針、政策、上級(jí)指示及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

　　2.安排總經(jīng)理辦公會(huì)議，并負(fù)責(zé)檢查會(huì)議決定事項(xiàng)的執(zhí)行情況。

　　3.組織起草各種業(yè)務(wù)報(bào)告，起草和修改工作計(jì)劃、制度、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示、通知等文件，并審查簽發(fā)前的文稿。

　　4.搞好酒店的信息管理，開展市場(chǎng)調(diào)查研究,做好綜合分析和統(tǒng)計(jì)工作，制定酒店的規(guī)章制度和決定,供總經(jīng)理參考。

　　5.組織制定酒店的各項(xiàng)規(guī)定，努力使公文管理規(guī)范化、全面化，從而提高工作效率。

　　6.加強(qiáng)本部門的自身管理，抓好職工的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及考評(píng)等，提高工作質(zhì)量。

　　7.掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集行業(yè)信息，為總經(jīng)理決策提供咨詢和參考。

　　8.領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)人員做好文件打印、收發(fā)、歸檔、接待、用車管理和印章管理等工作。

　　9.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)，調(diào)査分析，明確責(zé)任，做出正確處理。

　　10.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。

酒店職責(zé)推薦 篇21

　　1.執(zhí)行部門經(jīng)理所安排的工作，協(xié)助經(jīng)理督導(dǎo)各主管認(rèn)真做好本職工作。

　　2.分析客源動(dòng)向，積極拓展生意，為娛樂部業(yè)務(wù)拓展提供可行性建議。

　　3.督促各主管做好每月的排班工作，確保營(yíng)業(yè)正常運(yùn)行。

　　4.視情況協(xié)調(diào)各部門的人員調(diào)配等工作。

　　5.督導(dǎo)員工做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，減少機(jī)械故障的發(fā)生，減少損耗，以降低營(yíng)業(yè)成本。

　　6.督促主管培訓(xùn)屬下員工，以提高服務(wù)素質(zhì)。

　　7.督導(dǎo)各主管抓好工作紀(jì)律。

　　8.處理客人投訴，盡量滿足客人的要求，維護(hù)灑店利益。如遇解決不了的問題立即請(qǐng)示部門經(jīng)理。

　　9.督導(dǎo)各崗位做好衛(wèi)生清潔工作，為客人提供一個(gè)良好的娛樂環(huán)境。

　　10.注意防火、防盜，確保消除各種不良隱患。

酒店職責(zé)推薦 篇22

　　1.要掌握海、陸、空各種動(dòng)物的宰殺加工，能識(shí)別各種動(dòng)物的肥、痩、老、嫩、雌、雄以及生猛的處理。

　　2.懂得飼養(yǎng)本崗位的牲口，以及能掌握斬、起、剪、拆、三光的操作技術(shù)。

　　3.掌握各種牲口的起貨成率。

　　4.掌握初步的精細(xì)刀工，要協(xié)調(diào)姑板工作，保持冷藏庫(kù)的清潔。

酒店職責(zé)推薦 篇23

　　1.制定本部門的月度工作計(jì)劃并檢查計(jì)劃執(zhí)行情況。

　　2.培訓(xùn)、考核、指導(dǎo)和監(jiān)督下屬員工遵守勞動(dòng)紀(jì)律，執(zhí)行工作程序。

　　3.指導(dǎo)并督促行李員向客人提供行李搬運(yùn)、代客收取或寄送包裹、行李寄存、派送郵件或報(bào)表等服務(wù),防止任何差錯(cuò)和事故的發(fā)生。

　　4.具體安排員工的工作崗位。

　　5.根據(jù)工作需要安排員工的班次。

　　6.檢查下屬員工的儀容儀表、工作態(tài)度。

　　7.嚴(yán)禁員工向客人索取小費(fèi)或暗示客人付小費(fèi)。

　　8.管理本部門的勞動(dòng)工具、勞保用品及各種表格。

　　9.根據(jù)下屬員工的表現(xiàn)及時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。

　　10.關(guān)心本部門員工的生活和思想動(dòng)態(tài)，做細(xì)致的思想工作。

　　11.定期召開員工會(huì)議，向部門經(jīng)理報(bào)告本部門的工作情況。

　　12.與其他部門保持溝通、聯(lián)系和合作。

　　13.收取和管理員工上繳的小費(fèi)和客人付的行李保管費(fèi)(非住店客人的行李寄存需要交費(fèi))。

酒店職責(zé)推薦 篇24

　　1.負(fù)責(zé)酒店電話機(jī)房的管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，努力完成每月計(jì)劃任務(wù)，負(fù)責(zé)計(jì)劃、監(jiān)督和指導(dǎo)總機(jī)的運(yùn)營(yíng)管理。

　　2.全面掌握酒店的服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)情況，了解前廳、樓層的服務(wù)程序。

　　3.必須具有高度的責(zé)任感，精于業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，忠于職守，嚴(yán)格管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以身作則。

　　4.合理調(diào)配下屬人員，負(fù)責(zé)組織制定電話機(jī)房的規(guī)章制度和員工工作表。

　　5.負(fù)責(zé)組織話務(wù)員順利有效地完成電話接通國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途、電話叫醒、電話業(yè)務(wù)查詢等服務(wù)項(xiàng)目。

　　6.巡視每個(gè)接線生是否做到電話鈴一響便接聽，留意接線生是否能保持用清晰、友好的聲調(diào)轉(zhuǎn)接電話，并視情況需要，親自處理重要客人、酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話。

　　7.組織培訓(xùn)，提高電話房員工的專業(yè)技能，樹立全心全意為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。

　　8.教育督導(dǎo)接線生愛護(hù)各種設(shè)備，定期同工程部聯(lián)系檢查電話線路和冇關(guān)設(shè)備的工作情況,及時(shí)保養(yǎng)和維修設(shè)備并記錄存。

　　9.檢查督導(dǎo)接線生嚴(yán)格遵守電子計(jì)算機(jī)操作程序及注意事項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　10.負(fù)責(zé)月末向財(cái)務(wù)部報(bào)“內(nèi)部長(zhǎng)話轉(zhuǎn)賬單”和“長(zhǎng)話費(fèi)用月總額表”，負(fù)責(zé)總機(jī)所需表格及其他用品的供給。

　　11.負(fù)責(zé)監(jiān)督、評(píng)估和考核下屬員工的工作：

　　(1)督導(dǎo)接線生在工作中使用禮貌用語(yǔ)，并始終保持優(yōu)美的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。

　　(2)嚴(yán)格檢查接線生遵守保密制度和紀(jì)律及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的情況，發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)。

　　12.定期召開會(huì)議，交流情況，溝通思想，互相促進(jìn)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力;嚴(yán)于律己，勤奮工作，帶領(lǐng)總機(jī)室全體員工，努力把工作做好。

　　13.在客人完成長(zhǎng)話后，及時(shí)制單并送前臺(tái)收銀處，以免造成走單。

　　14.嚴(yán)格檢查和監(jiān)督電信保密制度的實(shí)施，維護(hù)客人利益。

　　15.努力鉆研業(yè)務(wù)，掌握電信專業(yè)知識(shí)，了解總機(jī)的結(jié)構(gòu)原理，掌握電信操作方法和業(yè)務(wù)工作程序;了解國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)途電話操作方法及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際時(shí)差和國(guó)內(nèi)常用的電話號(hào)碼;了解電話線路布局及有關(guān)電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、管理等應(yīng)用知識(shí)。

　　16.對(duì)酒店發(fā)生的失火、盜竊等重大事件，要迅速通知有關(guān)部門妥善處理。

酒店職責(zé)推薦 篇25

　　?職責(zé)

　　負(fù)責(zé)接聽客人電話，回答有關(guān)洗衣方面問題，統(tǒng)計(jì)洗衣單據(jù)，整理每月洗衣部的工作紀(jì)錄。?要求

　　1.對(duì)待工作責(zé)任心強(qiáng)、仔細(xì)、認(rèn)真。

　　2.有一定的計(jì)算、統(tǒng)計(jì)知識(shí)。

　　3.能用英語(yǔ)就有關(guān)洗衣問題與客人對(duì)話。

　　?工作規(guī)程

　　1.接聽客人電話，應(yīng)注意禮貌與語(yǔ)言技巧，并對(duì)客人提出的問題作記錄，對(duì)于投訴應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，對(duì)于客人提出有關(guān)的服務(wù)要求，應(yīng)馬上轉(zhuǎn)達(dá)給主管。

　　2.做好每天客衣營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告，并計(jì)算洗衣單賬目。

　　3.匯總各生產(chǎn)組別每天的生產(chǎn)記錄，月末作統(tǒng)計(jì)，并做好各類分析表。

　　4.填寫好當(dāng)天未完成的客衣記錄，應(yīng)于下班前送交客房部。

　　5.下班前，把當(dāng)天未能送回客房的客衣送至客房部。每天早上上班時(shí)，到客房部領(lǐng)回那些前一天未能送回客人的衣物。

　　6.整理好洗衣部人員的個(gè)人記錄表格檔案及各種工作記錄匯總的檔案。

　　7.搞好辦公室的清潔衛(wèi)生。

　　8.完成經(jīng)理安排的其他工作。

酒店職責(zé)推薦 篇26

　　?責(zé)任

　　及時(shí)收取和送回客衣。

　　?要求

　　1.責(zé)任心強(qiáng)，反應(yīng)敏捷，精明能干。

　　2.相貌端莊，舉止得體，儀表大方，有一定的語(yǔ)言技巧及較好的人際溝通能力。

　　3.熟悉酒店的情況，熟悉客衣的洗滌流程和織物性能。

　　4.能講與洗衣工作有關(guān)的英語(yǔ)。

　　?工作規(guī)程

　　1.收衣。

　　(1)上班時(shí)按早班文員的電話記錄,迅速到客房收集客人要洗的衣物。

　　(2)到客人房間收集衣物，首先應(yīng)核對(duì)記錄的房號(hào)，然后禮貌地敲門或輕按門鈴，并同時(shí)用普通話(英語(yǔ))口報(bào)“洗衣服務(wù)”。

　　(3)收衣時(shí)，應(yīng)禮貌地問候客人，檢查洗衣袋內(nèi)是否有洗衣單。洗衣單該填的項(xiàng)目，如姓名、房號(hào)、衣物件數(shù)等是否已填齊全,若無(wú)應(yīng)請(qǐng)客人補(bǔ)填。

　　(4)如果有“熨燙衣物或貴賓衣物”，收發(fā)工應(yīng)及時(shí)送交客衣檢査員處。

　　(5)收完衣物后，應(yīng)詳細(xì)填寫收衣工作記錄，完成后交文員。

　　(6)在離開樓層時(shí)，應(yīng)打電話給洗衣部文員，詢問是否還有要收的客衣。

　　(7)負(fù)責(zé)把“致客通知書”和有問題的衣物送至客房。

　　2.送衣。

　　(1)送洗衣賬單至前臺(tái)收款處。

　　(2)將客衣按各樓層順序進(jìn)行整理，并把有關(guān)數(shù)量登記清楚。

　　(3)到達(dá)樓層后，應(yīng)看清楚房號(hào)，禮貌地敲門或輕按門鈴,并同時(shí)用普通話(英語(yǔ))口報(bào)“洗衣服務(wù)”。

　　(4)將吊掛的衣物放進(jìn)衣櫥里，折疊包裝的衣物放在床上。

　　(5)客人在房間的由客人簽收。客人不在房間的，由該樓層服務(wù)員簽名證實(shí)。

　　(6)若客人在房?jī)?nèi)，送完衣物離開時(shí)，應(yīng)禮貌地與客人道別并輕關(guān)房門。

　　(7)送衣時(shí)，若遇客人房門掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的，可把洗衣服務(wù)卡從門底縫塞人房?jī)?nèi)，并在送衣記錄上注明，把衣物帶回交給文員，等客人電話通知后再送。

　　{8)貴賓衣物及快洗衣物，按規(guī)定時(shí)間完成后立即送回。

　　(9)完成工作后，把送衣記錄交給文員。

　　(10)執(zhí)行主管、經(jīng)理的其他工作指示。

酒店職責(zé)推薦 篇27

　　1.嚴(yán)格按照服務(wù)程序做好本職工作。

　　2.遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)規(guī)程，儀容整潔大方，以規(guī)范姿態(tài)站立。

　　3.按照領(lǐng)班的安排，負(fù)責(zé)咖啡座的擺桌擺臺(tái)。

　　4.熟悉餐牌、酒水，積極向客人推銷。

　　5.客人到時(shí)，主動(dòng)迎接，熱情招呼，彬彬有禮。

　　6.按規(guī)格填好點(diǎn)菜單。

　　7.徹底搞好衛(wèi)生工作。

酒店職責(zé)推薦 篇28

　　1.認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)制度和部門規(guī)定，增強(qiáng)法制觀念,遵紀(jì)守法，廉潔奉公。

　　2.維護(hù)好車場(chǎng)交通治安秩序，做好防火、防盜、防破壞等工作，嚴(yán)格把好安全關(guān)。

　　3.對(duì)進(jìn)入車場(chǎng)的車輛要指明停放地點(diǎn)，驗(yàn)明車況是否完好，并做好詳細(xì)記錄，填好表格，然后告知車主讓其當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)證，車主簽名后方可接收。

　　4.做好對(duì)進(jìn)人車場(chǎng)停放車輛的收費(fèi)工作，車走收費(fèi)并注銷，不得損公肥私、利用自己工作方便謀取私利，一經(jīng)査獲將視情處罰。

　　5.對(duì)開出車場(chǎng)的車輛要仔細(xì)、認(rèn)真地做好驗(yàn)證工作,在情況確實(shí)時(shí)才可放行，如驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況，要立即進(jìn)行査詢、欄阻，并及時(shí)報(bào)告。

　　6.不得在車場(chǎng)學(xué)開汽車、騎單車、騎摩托車，不得讓閑雜人員在車場(chǎng)停留。

　　7.夜班值勤時(shí)要加強(qiáng)警戒,特別是23：00以后開出的車輛，要認(rèn)真把好驗(yàn)證關(guān)，做到“三對(duì)照”：對(duì)照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行阻攔并報(bào)告。