大班科學教案種子食品品嘗會（通用2篇）
大班科學教案種子食品品嘗會 篇1
活動目標
1、認識各種植物的種子。
2、激發幼兒對植物的興趣。
3、觀察種子發芽的過程。
4、能大膽進行實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。
5、初步了解種子的特性。
重點難點
認識黃豆、綠豆和玉米種子。做種子發芽的實驗。
活動準備
1、讓幼兒和家長把各種各樣的植物的種子如黃豆、綠豆、黑豆、玉米等種子帶到班里。
2、 課前布置好的活動場地——種子展覽會。在各種種子旁都有介紹種子的標簽。
活動過程
1、進入課題：
師：今天吳老師和小朋友到種子展覽館去參觀各種各樣的種子。我們出發吧!
2、介紹黃豆(黑豆)
外形是圓形顏色黃色(黑色)的。黃豆的營養價值很高，可以燉著吃，還可以加工成豆腐、腐竹、豆腐乳、豆腐果、干豆腐等。
3、 介紹綠豆
外形是橢圓形的，顏色是綠色的。綠豆的營養價值也很高，可以煮著吃，還可以加工成綠豆芽、綠豆湯、綠豆粉等等。
4、 介紹玉米種子
外形扁扁的，有點象一顆牙齒，顏色黃黃的。玉米的品種很多，有糯玉米、甜玉米、紫玉米等、可以蓁著吃，還可以加工成爆米花。
5、 在教師的引導下有目的的做種子發芽的實驗，從而種子發芽的秘密。
(1)、種子在有適量水的透明瓶子中。
(2)、種子在沒有水的透明瓶子中。
(3)、種子在有適量水的透明瓶子中，但放在黑盒子里。
(4)、種子在放入很多水的瓶子中。
延伸活動
觀察種子發芽的過程。讓幼兒學習記錄種子發芽的過程。
幼兒對種子發芽的實驗很感興趣，本節課能以自己最小的支持，促進幼兒最大限度的發展。在上課的過程中師幼配合的比較好，幼兒在觀察種子發芽的過程很專注，能每天到教室就到自然角觀察種子發芽，當發現在黑盒子里、在沒水的瓶子里和在放入很多水的瓶子里的種子不發芽時有的幼兒能主動問老師。但大多數小朋友不是很主動記錄種子發芽的過程。
大班科學教案種子食品品嘗會 篇2
活動目標：
1、了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的主要來源。
2、愿意用自己的方式統計記錄種子食品。
3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的'樂趣。
活動準備：
1、請幼兒帶各種種子食品，并對自己所帶的種子食品有所了解，并將桌子布置成長條狀，布置種子食品展覽。
2、種子媽媽形象
3、幼兒有關于種子的知識經驗準備。
4、每人一份記錄表、筆。
活動過程：
1、以談話的方式激發幼兒的學習興趣, 了解種子的作用。
(出示種子媽媽形象)“種子媽媽聽說小朋友最近對種子特別感興趣，所以今天她趕來了，想考考小朋友呢!”
教師以種子媽媽的身份進行提問，引導幼兒討論，從而了解種子的作用。
(1) 你知道哪些種子?
(2) 種子主要有什么用?
教師引導幼兒說出種子可以繁殖后代，知道在大自然中種子巡回生長的過程。
教師引導幼兒說出種子可以食用。
(3)你知道哪些種子可以食用嗎?
教師引導幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會怎么樣?
教師引導幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源，如果世界上沒有了植物，沒有了種子，人類就很難生存下去，因為我們每天都在食用種子。
教師小結：種子除了可以繁殖后代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源，人們每天都在食用著種子，我們離不開種子。
2、讓幼兒了解各種各樣的種子食品。
(1) 了解種子食品的含義。
教師：種子可以食用，那么用種子做成的食品就叫做種子食品。
(2)幼兒圍坐在長條桌旁，以信息發布的形式請幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品，說說是哪種植物的種子。
教師：小朋友今天收集到了各種各樣的種子食品，那么就請你們來相互介紹自己所帶來的種子食品，說說這種子食品是哪種植物的種子?又是怎樣制作成的?
教師引導幼兒說出通過對種子的炒、煮、爆等加工方法可以制成種子食品。
教師小結：今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蠶豆、有核桃等等，它們有的是炒著吃的，有的是煮著吃的，有的是爆著吃的，還有許多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的，外形變化很大的種子食品。
教師：除了這些種子食品，你還知道有哪些種子食品?
組織幼兒討論：蛋糕、餅干是種子食品嗎?
教師引導幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過這些種子食品種子需要經過多次的加工，它們的變化很大。
3、組織幼兒品嘗種子食品,并進行統計。
(1)激發幼兒品嘗種子食品的興趣。
教師：今天種子媽媽來舉行一個種子食品品嘗會，請小朋友來品嘗各種各樣的種子食品。
(2)出示記錄單，提出種子食品品嘗會的要求。
教師引導幼兒在品嘗種子食品時還要做好統計記錄，在記錄單上先統計今天一共有多少種種子食品,然后可以品嘗一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛生，隨時將垃圾放入垃圾桶中。
(3) 幼兒自由記錄并選取種子食品進行品嘗。
教師引導幼兒品嘗種子食品，并能和同伴交流種子食品的味道，如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嘗種子后的口感。同時教師要注意引導孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。
4、幼兒拿好記錄單，一起交流種子食品品嘗會的感受。
教師：今天這里一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?
活動延伸：
1、請幼兒進行種子粘貼活動。
2、繼續請幼兒了解其他種子食品，鼓勵幼兒調查資料，說說、畫畫種子食品是怎樣變來的?