冬至小班活動(dòng)教案（通用2篇）
冬至小班活動(dòng)教案 篇1
一、設(shè)計(jì)初衷
冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展現(xiàn)代化的廚具，卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知，冬至即將來臨利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息了解麻糍的制作過程同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能
2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍體會(huì)勞動(dòng)的快樂激發(fā)愛勞動(dòng)的情感
三、客座教師：
章良忠以下簡(jiǎn)稱“章”
四、活動(dòng)對(duì)象：
小班
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.與客座教師聯(lián)系把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好糯米、芝麻、黃豆、紅糖
2.聯(lián)系車輛六、活動(dòng)過程一教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)
1.師：過幾天就是冬至了我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍你們知道麻糍是做出來的?幼兒：不知道那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊好?
2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌等等教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌還要注意安全特別是到『糍店那兒人很多很擠小朋友要注意安全還要跟好隊(duì)伍并要在老師指定的地方參觀不能隨便亂跑二談話激發(fā)興趣
1章：小朋友吃過麻糍?幼：吃過很好吃
2章：你們還記得麻糍樣的?幼：圓圓的軟軟的;黏黏的外面還有粉;特別軟粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍說得很棒
3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的要搓圓…章：今天我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做要用到些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
1章：小朋友這呀?有什么用呢?幼：好大的石頭中間有個(gè)大口是用來盛水的吧章：這叫搗池是用來搗米的我們做麻糍先要將米蒸熟再倒入搗池中反復(fù)捶搗直到米粒全都一起為止
2幼兒觀看搗米操作情況
3幼兒嘗試、腦沁
4幼兒說說淘米的感覺幼：好重抬不動(dòng);太累了我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…章：搗錘是用石頭做的有幾十斤重這些米就是諶著重的作用才能融在一起
2.制作
1章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍誰知道把米團(tuán)變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣先搓圓再壓扁……
章：到底是不是我們一起來看一舉，這米好黏手都粘住了很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的可是拉也拉不斷所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花就是太粘手了……
3.滾豆沙
讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)幼：淡淡的不好吃章：這個(gè)好吃?幼兒品嘗幼：又香又甜章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙這樣味道才好但豆沙不能滾太多也不可太少還要滾得均勻
觀看客座教師滾豆挲
師幼共同嘗試滾豆覬
幼兒品嘗三小結(jié)師：小朋友伯伯為我們做的麻糍好吃?
幼：好吃師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水可見我們的糧食來的是多么不容易我們，不僅要愛惜糧食而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
六、延伸活動(dòng)
回幼兒園嘗試做麻糍師：小朋友我們觀看了制作麻糍的過程現(xiàn)在我們也來做麻糍讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧。
冬至小班活動(dòng)教案 篇2
冬至是我國(guó)漢族一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”。然后讓幼兒用各種不同的小動(dòng)物視角來看待冬天，感受不同動(dòng)物的過冬方式是不一樣的。這是本篇散文的重點(diǎn)，我通過讓幼兒模仿動(dòng)物的動(dòng)作，體驗(yàn)?zāi)欠N美好的情感。
一、活動(dòng)目的
1、引導(dǎo)幼兒在搓、吃湯圓等活動(dòng)中學(xué)習(xí)感知
2、讓幼兒知道冬至節(jié)搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習(xí)俗，并喜歡參與這一活動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)：把活動(dòng)室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動(dòng)，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：搓湯圓用的米團(tuán)若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒觀察、了解冬至?xí)r節(jié)閩南的一些民俗;學(xué)習(xí)用橡皮泥搓圓。
三、活動(dòng)過程：
引入活動(dòng)一以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?二檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
四、搓湯圓一師操作示范
1、出示大米團(tuán)，告訴幼兒這是一塊米團(tuán)，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團(tuán)。
2、示范將米團(tuán)搓長(zhǎng)、切成許多小米團(tuán)。
示范時(shí)結(jié)合語言提示，引導(dǎo)幼兒觀察米團(tuán)的變化，并說出來。
如：搓呀搓，搓呀搓，米團(tuán)變成什么樣了?變瘦了，變長(zhǎng)了切呀切，切呀切，大米團(tuán)變成許多小米團(tuán)。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數(shù)，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導(dǎo)幼兒觀察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來是許多湯圓。
五、幼兒動(dòng)手操作
1、提出活動(dòng)要求：
媽媽這里有許多的米團(tuán)，等會(huì)每個(gè)小朋友都可以自己來取一份。
搓湯圓時(shí)要注意衛(wèi)生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
數(shù)一數(shù)、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2，觀察幼兒的活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)。
可以先把一塊大米團(tuán)米團(tuán)分成幾塊小米團(tuán)，再把小米團(tuán)搓成湯圓。
可以邊搓邊數(shù)，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。
引導(dǎo)幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來就是許多湯圓。
鼓勵(lì)幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣如大小、形狀等，比一比誰搓的湯圓多。
3、請(qǐng)幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗(yàn)成功的喜悅。
四、吃湯圓輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。
并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區(qū)冬至節(jié)的一些習(xí)俗。